三峽北大。海之鱻日式涮涮鍋

熊本一家

0 O& {( Q+ [+ B: u7 M
雖然櫻花季已過，在有櫻花相伴的環境下用餐，總有那麼幾分悠閒詩意。


  r: ?7 u5 O  C" ?5 _前些時候逛北大家樂福時，發現的海之鱻涮涮鍋，是過年後才開幕的，為吃到飽餐廳。因整體價位不高，加上網路上對這家食材的風評不錯，以至於假日總是人潮滿滿。所以，挑了個平日帶家人饗用。(也好避開巔峰用餐時段)
6 v; ~: C6 [( s. _/ V
門口的石燈、日式庭園.....在有限的空間裡畫出一道恬適的和風味。

以吃到飽的價位來看，比起其他餐廳的單點套餐價，著實划算不少。(因為可以吃到很多不同食材呀！)

餐廳環境
% [, g: ^" O$ v; q2 s/ g1 d  r9 `
1 h3 i5 I" L9 J, O% Q
1 \# y7 [) E3 ^3 y3 e2 S很喜歡這面牆上的畫作，遠遠看著，意境感受人人不同。
, n; o. Y1 d$ g5 j  S3 o
9 I$ m9 P: p, |/ g1 V
, }7 L( O3 J& G


9 H2 ]- c3 S& [* p/ \吃到飽餐廳都有的飲料無限暢飲，這裡也不少。一般多是飲料機，這裡可是提供瓶裝飲料的哩。
另外，還意外發現左邊這台冰淇淋機，有給他驚呼到。(不是冰淇淋桶耶，只能說海之鱻這招太厲害了。)
而右手邊是碗筷烘箱和下方的杯子。
0 c- H! ]. f/ A/ _0 K9 e8 S( N

( U* T. K; u% c( p# B  Z1 B8 f- g 另一區的生鮮台旁也有咖啡和果汁機，飲料總類頗多。
0 B) _3 Q1 v# I! p3 s) ], Z1 D
一旁冰櫃裡有甜點、水果，光是使用冰櫃這點，在保鮮及衛生方面就比自助開放式的要好太多了。
# R+ Q# }: a% t+ R( t7 M4 t- |

# y4 Z! h* h6 \4 V2 ^火鍋料、生菜沙拉區。
總類和大型的吃到飽餐廳那一大排壯闊畫面當然無法比，但我發現這好像不是重點，因為menu上無限供應的肉品、海鮮，數量、種類也不少。
" V' V5 a1 z- x' ?2 j(說的也是，應該沒有人會想要吃火鍋料吃到飽吧！呵呵)
; Q4 p8 w% B+ g- i9 K0 l7 I: I

& q0 b8 s$ f! n1 J" L. s) \ 醬料區
(後來問服務生才知道，因為湯底只有日式昆布湯一種，所以醬料區才會提供各式醬料給客人自行調整湯頭。)
- Q. c5 W9 f3 j3 K


: R% }; s5 G$ j" W7 [6 z, U2 I肉燥(只顧著吃涮肉，忘了來上一碗。)
+ N( y/ o! I9 s. i$ ?! s3 F
4 Y) W' u! F$ u& C( o1 s
menu上所看的到的都是吃到飽可點的項目，除了有標明價格部分是必須另外加點。
) Q( `" Z% a1 {2 i
# e- z5 i0 a0 T3 w' L3 m" K


% f7 P3 F$ }, w& ^2 N( l

" e0 n; Z; @, N有多種肉類、海鮮、小菜、手打海鮮漿、花枝漿...
* ?; m# j- t) Q  ^) [
- H/ j2 [6 p& s7 M  M5 }# u+ `( o
沙朗牛
- h* w: a5 c, V 網路風評果然不是空穴來風，是真的好吃。不過，也不能只專攻幾種肉品，光吃肉也太不均衡。所以嚕，就要求服務生將我們點的份量，不用給太多。(這樣才有機會吃到一輪呀！哇哈哈~)
$ h, E- H% l1 ?5 @1 u

8 q# R/ @4 G5 w& P
% _0 y/ e9 ], n( w+ O( ]梅花豬


) ?; M; s/ ~! `% w! p6 n# u加點嚐鮮的羊肩包
3 y2 O+ _6 Y  }( ~& i* A+ Q  r9 n; W' S羊肩部味的肉質，鮮嫩不柴，也沒有羊騷味，口感相當不錯。
           

+ A* V. V3 ^% T
滿滿的小菜全上桌，就差來碗滷肉飯。每盤的份量不多，但可以一次吃上數種小菜和海陸魚肉，也算小滿漢了。

  @/ ~0 D# O7 o
, z$ D* }& I6 Z* j1 K; S! a曼波魚肉，頭一回用涮的，仍舊不失其好口感。
& V6 Q) e; |; R& Z  t4 q
/ X0 ]: K) j. J2 f$ j5 O" `
# r3 y, Q/ @7 e# `' n' a* f涮過後的象拔蚌，沾附著昆布湯汁的美味，加上鮮脆彈牙的優勢，讓人喜愛。


0 W! x* l) k, d土雞肉條，別看只是單純雞肉條，好吃到我們又續盤哩。


9 z% I2 |' F8 U$ X1 t+ V% T鱈魚


! F( _) A/ H- i  t石斑魚，平價涮涮鍋能出現曼波魚、石斑魚、鱈魚...真的只能說佛心來著。
6 O6 ~4 `8 j( [4 \* X% o

  a6 c2 ]/ m/ v# D/ l; @淡菜、魚下巴，事先酥炸過的魚下巴，縮短了熟食時間，涮的時間不用太長，免得讓湯底混濁了。
* x. w3 Z0 ]  a, ]* @

活跳鮮蝦，蓋上蓋子可不是噱頭，盤子裡的蝦子可都是活碰亂跳的呀！
7 V+ g( c" M: J* ]+ O! S+ i- h(這~還真是頭一回在平價吃到飽涮涮鍋餐廳看到，因為大多數餐廳都只用冷凍蝦呀！)
           
6 @, L. y  m5 D7 n' |: D
1 D3 S; h% ]& R
手打海鮮漿、花枝漿，吃的出花枝塊和海鮮，有料不含糊。


( l* d. V) \5 U/ J$ ?- p' D松阪豬細緻不油膩的肉質向來是我們的最愛，在還有胃納之餘，又再加碼。

1 x- `1 T9 k) f. Q$ d+ p7 x
培根牛，油脂不少，但涮過後伴隨著脂香入口，只有滿足兩字。


. v/ n4 w; a' M/ q4 O% r最後，一定要吃的DIY美味冰淇淋。
其實，我還滿喜歡挑人少的平日用餐，除了用餐時間比較不受2H的控制外，也可以慢慢享受一頓美好的晚餐。這，才是慢食樂活的境界呀！
           


延伸閱讀：
1 Q$ R) t8 t  T* d- `" M" l- ?* ~【三峽北大景點】
【三峽北大美食】
6 b, X8 a# r( b6 Y) V8 R全台火鍋資訊收集
7 }. ^, c9 ?9 s1 V9 |4 Y7 Z全台涮涮鍋資訊收集


   
+ B7 W1 Q  I8 W1 ^3 |# F6 q

梅子老師

看完您的介紹，似乎得找時間去一趟囉^^
' R! C1 Y& m" m謝謝！

BAN-JO

感覺比聚火鍋CP很多我也要帶爸媽去吃

Mutine

100個讚!!!!超好吃~~
: t0 S  C3 L2 |曼波魚皮~曼波魚肉很正點!
3 g* q" q4 ?. [- G: N4 W土雞肉條超嫩的~好適合小孩子吃^^
會一直想再去吃的火鍋

小南

找一天去嚐嚐囉~~
謝謝分享!

kokocat

這間真的好吃！大推！
1 R; j& [0 P: E食材都好新鮮，蝦子不用蓋子蓋上的話，還會跳出來，第一次點的時候蝦子亂跳還嚇到我了！

鈴蘭

去過幾次了，喜歡吃海鮮類的朋友應該會很喜歡的！

小捷

真的很棒~~~~去吃去吃

熊本一家

平價涮涮鍋店也有如此不錯的肉品和海鮮，是令熊本訝異的地方。
, l9 D! R. D+ d6 g* h尤其是那盤活跳跳鮮蝦，讓孩子驚呼不已。
海之鱻的確是會再讓人再訪的餐廳。

張太太

跟陶一軒很像