[大有路]Mr.壽司～令人驚艷的創意料理

喬伊

去年去吃生魚片蓋飯. 上菜時著實嚇了很大一跳. 我期待的是不同種類的生魚片. 但是差不多有一半是用涼菜鋪上的. 剩餘的部分才是生魚片. 失望......
前天因為朋友來訪. 老公就說要去那裏吃. 我心裡不是很情願但是也說不上來是甚麼原因. 直到點了生魚片蓋飯. 當它再度上桌的時候, 我就想起來了. 失望+1.....

peri_mf

覺得有點貴咧!!

mejun

andy826 發表於 2013-7-23 11:53
基本上我看來不完全是店家問題. 也許他們人多時會疏忽先來後到處理原則,
* S5 J: l! W, S5 _4 y  T3 b' b可是在外面等, 如果沒先照會, 老 ...

我覺得重點是服務態度出了很大的問題，
: u; G; _# H; O: X3 s7 k在北大也住了7、8年第一次上來表達對店家的不滿
上次去的時候是平日，服務生不是阿伯是年輕人
對菜單的不熟、茶水紙巾都要講才有
/ r# L& P6 \0 G! f當時就覺得服務實在有待加強

也許是我的運氣不好每次遇到的服務生都一付臭臉？？？
1 M( n5 |; n4 `; @; U# e一付等不及讓我把話講完他很忙的樣子？？

" S* b( c( Q" m/ C' a9 ?如果是新開幕的店我還能體諒
但我覺得它給我的感覺就是"不差妳一個＂，so....實在很難將心比心.....

如果造成店家親朋好友的不舒服我很抱歉
我不會再對此事發表評論了。。。

小保

果凍小姐 發表於 2013-7-22 21:22
; E' m; O' H. P哇!!被客訴了..
0 {8 i8 L4 H9 |& k' ]6 [% H其實餐飲業,到周末難免大家火氣會大一點
我們很喜歡這家店,把老闆都當作一家人

; O- {" g4 q8 G+ L/ P: O如果是老人家大家應該會體諒，問題是服務到我的是一個媽媽跟年輕女孩，
2 R6 \$ `# R' `# B( h; p我還蠻喜歡這家餐點的，可是對於服務品質真的要加強，
如果您跟店家熟的話，或許可以把大家的建議綜合起來跟老闆說，
" h4 ]0 ]) Q( g* P# ?) Y畢竟一家好吃的店如果因為服務品質不佳壞了招牌也太不值得了

稻守狐狸

喬伊 發表於 2013-7-23 12:30
$ K; [+ b8 I' A! g0 j: B/ k去年去吃生魚片蓋飯. 上菜時著實嚇了很大一跳. 我期待的是不同種類的生魚片. 但是差不多有一半是用涼菜鋪上 ...

: N8 i$ h0 i$ j如果你有去北大其他家日本料理店 點生魚片蓋飯 這個價錢
/ w. {- ~( \+ \我想你會更失望

稻守狐狸

peri_mf 發表於 2013-7-23 14:12
' c1 m( ~  z; j* D' X  [覺得有點貴咧!!

日本料理都有一點小貴吧 應該心裡都會有個譜
我看到便宜的日本料理 大概只有爭鮮吧

稻守狐狸

mejun 發表於 2013-7-23 18:46
我覺得重點是服務態度出了很大的問題，
" e( @6 U% \. }$ c  \在北大也住了7、8年第一次上來表達對店家的不滿
3 y7 x0 q4 e9 W' @4 t上次去的時候是平 ...

服務的確是很重要 有時候東西超好吃
但是服務很機車 就再也不去了 我也有同感
雖然很想去 但是一想到那機車臉 就不想去受罪 很是可惜 難取捨

海瑟女王

mejun 發表於 2013-7-22 16:11
% v6 [' y* `, h: H我們一家兩大一小是星期六晚上去的，因為假日不能預約，車又不好停，只好走路去。。。。
到的時候裡面已經 ...

它剛開幕的時候老闆是很好的
' D2 r/ O; U0 x) P/ `% Q! Y4 k我們還跟他聊了很多壽司的有趣名稱
他還提到他每天都要四五點去海港備貨
* O9 D5 I1 y- |; K. _3 ?6 B我們都覺得做餐飲業真是不容易啊!
9 ^1 }- t2 r% N
8 y: r$ |- Z/ D& M* \' W後來第二次第三次去
' X) e9 q* s6 i9 @% n態度就很冷淡了
可能真的是太忙吧

北加新客

才搬來三個月,見閒短淺,看到大家討論這家餐廳,褒貶各半,很想去參一咖,看個就竟
也許,找個人多的時候,走過去看看(反正住得很近)好不好吃,要吃了才知道,但等候時間就可看出服務品質,
包括店家有沒有顧慮到顧客先來後到的順序,如果太差,反頭就走,至少做個無言的抗議。
& W" \( E2 h$ l; |0 M( K
同意的請舉手,讓我們盡一份心力,改善北大特區的人文品質。

synchris

稻守狐狸 發表於 2013-7-24 01:36
服務的確是很重要 有時候東西超好吃
/ {) v, x2 n9 S$ i2 |但是服務很姬芭 就再也不去了 我也有同感
& M3 E- A2 y/ \& ~' v雖然很想去 但是一想到那姬 ...

  `; R% U5 x6 P不滿意要表達是OK的

但宜用文雅用字遣詞為之
% T4 r" l7 \/ P6 f3 n0 ]# G! L
北大特區的人文涵養應該更勝於硬體設備
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否則金玉其表是會讓人婉惜的
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文雅的表達會更有力喔
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; t8 O4 z: O# f3 H/ g- F. Y敬請大大編輯一下吧