iBeta 愛北大論壇

 找回密碼
 註冊
搜索
查看: 56269|回覆: 130
列印 上一主題 下一主題

[食記] 老虎麵

    [複製鏈接]

132

主題

94

好友

2191

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
457
在線時間
369 小時
回到到指定樓層
樓主
發表於 2011-7-7 21:56:24 |只看該作者 |新文章置後
江南第一好味道- s* f# y! A- V
哇~招牌口氣不小3 d( }4 }5 i, f, n" V* q) C0 ?6 }! Q
這裡賣老虎麵- u, V4 I9 d2 {! T+ F
# M  |) k+ s/ Z5 S6 ?2 ?; W
+ E" ?! ^. w. ^# p8 {6 C+ a
年輕老闆非常性格# ?1 d# T. e6 J4 B1 |3 J' z# [

2 T/ h$ A( j! m% y  T: k! c* E1 ]9 M; W$ L* C
老闆煮麵非常認真) M) D+ s) I# z) z- @
) r: p3 h7 p7 N
0 Z1 S0 ]) ?& r
甩麵很用力 很有日式拉麵的Fu$ ~  S% z4 J. Q

5 Q4 a* F$ }5 e2 F6 X9 v# z# |# [' r' _/ }8 e! R6 ]
老闆的瓶瓶罐罐! ~( p0 m. F4 C6 N+ \" o3 i
; \9 I; a$ b% y

/ _. \# Q3 ?) A* N8 x! O( O+ G* T這裡賣的東西很簡單 就兩種乾麵一種湯麵 水餃 蘿蔔湯和倆三種小菜
; p. e/ X$ L- P# G' N) Z/ E& v
& p$ N" Q3 r) ^- E+ `
. c; D0 O! i3 ]8 L; |招牌老虎麵$40" v/ `/ E7 W. i, E( m3 O$ G
以麻醬為基底 加了好幾種辣椒 調味料 花生顆粒等
6 O9 A! X" d& [. P2 }& @& D0 \" _* X/ ^( B
2 l5 H& h" H- b) J
攪拌後很濃稠的麵 不過各種調味混合後調和感還不差 又香又麻又辣
9 W& O/ }; k5 w1 a' d5 m: X
. c( Q3 x1 I: l4 b; e# D8 X6 l) E
二鬮辣乾麵$50
5 F- v+ V( d$ C9 N肉躁香混合花椒作成的辣醬 口味雖較老虎麵清淡 卻也不失為有特色的乾麵
1 O/ a; y1 o6 h* O0 |) U* n
5 W- v* y; Q4 k5 H6 w8 R3 C$ E
不敢吃太辣的人可以點小辣來試試) X" ^& c0 v, T+ D3 y( P; {" M- v
麵體很Q 配合爽脆的豆芽 讓人停不下來9 r9 R& W1 o2 _" s: s2 s* F+ [3 q
9 |  J+ v9 \5 H$ k

7 N- Z8 M$ ~1 t; V" R/ b4 s  i他們家油豆腐很嫩 沒有油炸的怪味 我很愛吃 $20
/ w) }9 d$ v, I  n/ {7 ?( G) V: b3 `" f

2 `8 |) z- d) O4 x/ o% q9 [# M. L關節骨肉 $40
+ M2 g% Q6 x+ u( ?: ?就是大骨側的肉 還有白白的那個是?
, K4 D6 C: n! C( f, \1 }
9 F( j  Q& \- N7 e  F; s' N$ A* W. p' q  \3 U4 C
最後是蘿蔔湯 $205 \1 A: ]& j7 }. O  v- b+ W
這個蘿蔔湯真的不得不好好推一下( S; Y- O; y! a+ J( R. [
除了將大骨 三層肉都丟進去控湯之外
- {+ n* C* u4 w) Z1 J6 a& D老闆還加了許多水果增加風味2 O: V: @0 m7 Y: ~5 ~! `; o4 g
喝一口這個鮮甜的蘿蔔湯真的會上癮* l: M# H- R/ f0 b7 E" }; `
0 `6 I) s9 p: ^( u

" g/ G3 E0 r) ^1 S, M( k& T; q沒什麼人報導的情況下 這裡已經常有排隊的狀況0 v$ N5 c" }* [' z
老闆與老闆娘兩個年輕人一起努力打拼, E) s# c4 q3 ~' Y- v. u9 z
前途可期啊/ _' I7 q" _1 K8 j. O( I1 j( s
不過座位是真的少的可憐
3 D- u; g! V' J5 G9 ?這種東西當然還是現場吃才是王道
( S/ Y: O+ u4 g# z: [吃得汗珠大滴大滴滾落
7 q2 J% S" a: [# L6 O; n1 i1 e$ `不知道是很辣的關係還是太熱的關係
5 p2 ^" ?4 }! \4 q, Y$ B5 d, O& g8 j( T$ L1 h
老闆祝你們生意興隆賺大錢
& I  O) S+ e1 u0 b+ F9 k拜託你趕快租個大一點的店面 裝冷氣
& i* Z8 l3 \. w5 T  j+ C" \外帶的感覺總是差那麼一點點
- I0 ]& Y2 X- C5 j7 h4 I======================================* j8 Y# E8 t/ l, J/ Q( K: ?. j+ N1 T
相關資訊5 i: _7 _4 x, U. N( L; j
店名:老虎麵
3 F* |* [$ G( H& E' r地址:新北市三峽區愛國路(三峽舊橋那條)# r! j# q5 ^8 L) w
電話:0925-225985
  S4 M" f- R2 |5 \1 _, i====================================0 a8 L# x1 w3 f& ]/ i2 V- O' K7 }, _

本文章子中包含更多資源

您需要 登入 才可以下載或查看,沒有帳號?註冊

已有 3 人評分金幣 收起 理由
oul903 + 1
BasePX + 2 感謝有您~
熊本一家 + 2 讚!

總評分: 金幣 + 5   查看全部評分

你在看我嗎?你可以再靠近一點!
歡迎光臨“菲吃不可”
http://hsupsycatyummy.blogspot.com/

4

主題

0

好友

538

積分

國中生

Rank: 4

文章
67
在線時間
165 小時
沙發
發表於 2011-7-7 22:03:48 |只看該作者
吃過一次~
; T# m  ?" j: F5 e; }6 r, i很好吃~
8 Q0 ?9 Q2 e0 B+ G/ V不過好辣(對我而言)~/ I( @( W+ @* W6 D) l8 G
適合嗜辣的人~, Q4 m3 _/ S  s, v8 |) B) k
油豆腐真的很好吃~
$ ?7 D% N& `& k老闆與老闆娘是帥哥美女組合喔

305

主題

420

好友

1萬

積分

博士班

Rank: 8Rank: 8

文章
4313
在線時間
3291 小時
3
發表於 2011-7-7 22:13:25 |只看該作者
好像新開的店,竟然不知道有這家,應該是黃昏市場旁
樂在生活,活在當下

132

主題

94

好友

2191

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
457
在線時間
369 小時
4
發表於 2011-7-7 22:39:00 |只看該作者
據說已經默默開一年了~是在黃昏市場旁邊那條沒錯  池家肉圓隔壁
你在看我嗎?你可以再靠近一點!
歡迎光臨“菲吃不可”
http://hsupsycatyummy.blogspot.com/

0

主題

28

好友

2438

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
1206
在線時間
198 小時
5
發表於 2011-7-7 22:41:28 |只看該作者
雖然不太敢吃辣,我還是要找機會突破一次.辣一下.....

122

主題

43

好友

2262

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
557
在線時間
455 小時
6
發表於 2011-7-7 22:44:18 |只看該作者
看來該找機會嘗一嘗!!

119

主題

40

好友

1410

積分

高中生

Rank: 5Rank: 5

文章
444
在線時間
415 小時
7
發表於 2011-7-7 22:56:07 |只看該作者
下班後常去吃6 u7 C! P3 c. L8 L
一直吃不到老虎麵~都賣完了><: o, `0 [# i. I5 p9 K/ F
真的超好吃" o  F4 D3 p- X$ P. B
喜歡吃辣一定要去吃!!

11

主題

32

好友

2585

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
190
在線時間
901 小時
8
發表於 2011-7-7 23:21:37 |只看該作者
回復 BL學林店 的帖子
1 u; u; w3 b# X4 q
, l% S5 S* H+ B7 v這一家的麵有Q,味道夠
6 H* H0 v) w& B- O$ i5 r) @  u& _, G! N* }4 y7 u8 v9 ~+ q
老闆人有禮貌,會說明自家的東西,確認你要的口味,怕吃的人被辣到
5 V. `8 ]" [  l; [. l8 h" g; w. k: q% \% O
只是晚點去吃,常會吃不到想吃的: B4 Y1 @) W; Z. E; C. n
! f' @9 E. T1 N' l+ \% ?' o/ K3 T& O' l
順便推一下隔壁的東山鴨頭~~~炸百頁跟米血很好吃唷~~老闆娘也很客氣禮貌~~~
& [9 x6 u2 v- g& E! |+ L2 A
已有 1 人評分金幣 收起 理由
oul903 + 1 讚!

總評分: 金幣 + 1   查看全部評分

1

主題

0

好友

194

積分

幼稚園

Rank: 2

文章
17
在線時間
33 小時
9
發表於 2011-7-7 23:50:28 |只看該作者
謝謝分享, 我要去吃!!!

3

主題

5

好友

297

積分

國小生

Rank: 3Rank: 3

文章
18
在線時間
33 小時
10
發表於 2011-7-8 00:03:17 |只看該作者
好想去吃喔!
您需要登入後才可以回文 登入 | 註冊

本論壇是以即時上傳留言的方式運作,一切留言內容只代表發言者個人意見,非本論壇之立場,本論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。
由於本論壇是以「即時留言」運作方式,所以無法完全監察所有留言內容,若您發現有某篇留言可能有問題,請通知本站管理員處理。

Copyright © 2009~2020 iBeta 愛北大. 保留一切權利

回頂部