iBeta 愛北大論壇

 找回密碼
 註冊
搜索
查看: 47044|回覆: 132
列印 上一主題 下一主題

[食記] 老虎麵

    [複製鏈接]

132

主題

94

好友

2191

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
457
在線時間
369 小時
回到到指定樓層
樓主
發表於 2011-7-7 21:56:24 |只看該作者 |新文章置後
江南第一好味道3 h; J8 @" W" [# Y$ O& @4 j
哇~招牌口氣不小2 |$ |% P- U, [& l. e
這裡賣老虎麵
( i: [+ B: O; Y) R# @
! b2 f, x7 v% c  r4 Y: x' T
/ R3 n( Q0 ?  t5 S- Y年輕老闆非常性格  d- x* s6 S# z% Z
( T6 {3 a' h) o  n7 m6 Y! P6 F" J' |
  b& Z$ }& \+ I' U6 T4 n
老闆煮麵非常認真* k4 }0 G4 F1 |# P
5 M& ]/ h6 c6 y: k
9 c9 C7 @& o& g5 P$ b# p
甩麵很用力 很有日式拉麵的Fu: u" @3 `% L" U7 C4 X* s. R6 q8 N

: ?  d7 E  P6 W8 c8 y- T* U
; ~2 ^4 ?/ O2 e0 Z* O) S9 Z老闆的瓶瓶罐罐
) I* c; P! e: ?1 _) m3 K3 u+ M. W! C5 h

( k, K# l7 _( O0 t  l這裡賣的東西很簡單 就兩種乾麵一種湯麵 水餃 蘿蔔湯和倆三種小菜 ! ]4 a* r9 P( J3 d' n4 Z+ A+ e! r/ A" \$ t
+ P6 O8 z+ O. d! H& _/ F, S

  D, z, \& s6 P5 p8 |* q2 ^招牌老虎麵$405 s8 ~: j2 a( P8 ]
以麻醬為基底 加了好幾種辣椒 調味料 花生顆粒等, U( P+ b( w3 U. F

# n6 C) n: [$ j- n- r9 B0 G
" [3 C' w; g7 v" r; Z5 Z! o攪拌後很濃稠的麵 不過各種調味混合後調和感還不差 又香又麻又辣
- }8 h% x2 _( e. j1 ?  V' ]: b: @6 X( g1 Q' L: o: |/ s' v
/ v; \9 F2 ]; u# Q
二鬮辣乾麵$503 ?$ D0 Y3 M9 f3 O
肉躁香混合花椒作成的辣醬 口味雖較老虎麵清淡 卻也不失為有特色的乾麵1 B" S" e3 P6 w3 c' ?
2 g. g5 m, V; w+ P: s
+ l' A6 h  c! z  \
不敢吃太辣的人可以點小辣來試試9 ?: |6 F4 N. v2 H, o( {- C7 D
麵體很Q 配合爽脆的豆芽 讓人停不下來
/ s9 L0 ?1 u/ Y% `- @
$ I/ }3 S  j1 |' W" w& z7 J
" C4 _  y: i& z他們家油豆腐很嫩 沒有油炸的怪味 我很愛吃 $20' w* d) V. |  x  y" c! m
; r5 k5 G; M( G

1 y5 q/ f  t8 L, y/ _- F  x關節骨肉 $40
+ N3 K2 x: i( p, x  @0 S& f, t9 R就是大骨側的肉 還有白白的那個是?  X" [& D+ ~3 P
$ g5 F3 ^2 S9 X' G

$ }& X- {4 x7 \1 ]$ ^& s- N最後是蘿蔔湯 $20
% o5 b6 e7 O2 e" Q* n這個蘿蔔湯真的不得不好好推一下
7 F3 t7 U; j' K7 B7 ?2 H+ g$ E2 J除了將大骨 三層肉都丟進去控湯之外( j1 \: w+ A  R& j
老闆還加了許多水果增加風味0 J' [* K- J4 @
喝一口這個鮮甜的蘿蔔湯真的會上癮9 _: |( }! A2 P2 ^) x
1 }; s6 |) K, S0 [9 Q
% p) i: ^$ c* f9 L( W
沒什麼人報導的情況下 這裡已經常有排隊的狀況# u8 ]" u2 \1 ?# g2 W
老闆與老闆娘兩個年輕人一起努力打拼0 n# c8 ^* a" |$ @
前途可期啊* A* k0 ^# S  }! L9 @" e; T$ N/ N
不過座位是真的少的可憐+ O6 e3 C0 v  w7 }8 o8 B
這種東西當然還是現場吃才是王道$ x3 v% u7 A2 }$ W. t" |. t
吃得汗珠大滴大滴滾落  r( y$ f8 P, q9 {; K  `
不知道是很辣的關係還是太熱的關係+ D' k0 T7 {$ p: @/ C. Z* U
6 G5 M1 y3 [; }+ i7 O( Q4 b/ V1 V
老闆祝你們生意興隆賺大錢
' w1 H# c1 L  U5 @; y5 J, `- d- s拜託你趕快租個大一點的店面 裝冷氣% U4 I1 [  ^0 f$ {2 S+ j& A5 _2 q: K
外帶的感覺總是差那麼一點點% H4 i5 C8 H% E
======================================
/ E* e1 M1 T3 {" n* Q相關資訊
6 {3 E6 p- K( e) K+ [- }/ t店名:老虎麵1 F2 I" c3 o% b" @% L+ |- c5 {8 k
地址:新北市三峽區愛國路(三峽舊橋那條)
5 T' H$ X* t% k8 l電話:0925-225985
! k5 R0 N+ Y, Q8 x/ y. `  @4 q3 m====================================
5 A% G, ^3 u# D+ I+ p' c  H

本文章子中包含更多資源

您需要 登入 才可以下載或查看,沒有帳號?註冊

已有 3 人評分金幣 收起 理由
oul903 + 1
BasePX + 2 感謝有您~
熊本一家 + 2 讚!

總評分: 金幣 + 5   查看全部評分

你在看我嗎?你可以再靠近一點!
歡迎光臨“菲吃不可”
http://hsupsycatyummy.blogspot.com/

4

主題

0

好友

538

積分

國中生

Rank: 4

文章
67
在線時間
165 小時
沙發
發表於 2011-7-7 22:03:48 |只看該作者
吃過一次~
' D) F2 j" L- T& X很好吃~
+ q; E9 o1 V! |  d: Z; S不過好辣(對我而言)~
% C8 o' c0 v% r2 a) H# F3 u適合嗜辣的人~/ D0 p5 D2 M5 ?5 w
油豆腐真的很好吃~
" r" y0 c5 y9 T# j4 X" {老闆與老闆娘是帥哥美女組合喔

305

主題

420

好友

1萬

積分

博士班

Rank: 8Rank: 8

文章
4313
在線時間
3291 小時
3
發表於 2011-7-7 22:13:25 |只看該作者
好像新開的店,竟然不知道有這家,應該是黃昏市場旁
樂在生活,活在當下

132

主題

94

好友

2191

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
457
在線時間
369 小時
4
發表於 2011-7-7 22:39:00 |只看該作者
據說已經默默開一年了~是在黃昏市場旁邊那條沒錯  池家肉圓隔壁
你在看我嗎?你可以再靠近一點!
歡迎光臨“菲吃不可”
http://hsupsycatyummy.blogspot.com/

0

主題

28

好友

2438

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
1206
在線時間
198 小時
5
發表於 2011-7-7 22:41:28 |只看該作者
雖然不太敢吃辣,我還是要找機會突破一次.辣一下.....

122

主題

43

好友

2262

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
557
在線時間
455 小時
6
發表於 2011-7-7 22:44:18 |只看該作者
看來該找機會嘗一嘗!!

119

主題

40

好友

1410

積分

高中生

Rank: 5Rank: 5

文章
444
在線時間
415 小時
7
發表於 2011-7-7 22:56:07 |只看該作者
下班後常去吃
( s) ?0 F0 X" P! d* R2 _$ d3 X一直吃不到老虎麵~都賣完了><. ]( V/ L2 y8 ?. e0 @& l$ s* f
真的超好吃
0 ?) e' a+ }# I: X喜歡吃辣一定要去吃!!

11

主題

32

好友

2585

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
190
在線時間
901 小時
8
發表於 2011-7-7 23:21:37 |只看該作者
回復 BL學林店 的帖子
( o0 B" }3 y% f! Q& Z' C% z
+ m+ i$ t4 T: g) U! j% m" w# o這一家的麵有Q,味道夠* x% w2 ^! t* ^
) B' A! ~+ u1 O9 u3 k$ m8 R% n
老闆人有禮貌,會說明自家的東西,確認你要的口味,怕吃的人被辣到
1 I. l" J: n2 z9 n6 F
6 G, l1 q; C1 T. V/ f+ h' R8 W只是晚點去吃,常會吃不到想吃的) D( T* q1 ]: ?% N& p# ?: \
) F% g. o! x7 c: y- `  v3 C
順便推一下隔壁的東山鴨頭~~~炸百頁跟米血很好吃唷~~老闆娘也很客氣禮貌~~~
( w2 g3 ]& @, d9 f- G: y6 x, w7 D
已有 1 人評分金幣 收起 理由
oul903 + 1 讚!

總評分: 金幣 + 1   查看全部評分

1

主題

0

好友

194

積分

幼稚園

Rank: 2

文章
17
在線時間
33 小時
9
發表於 2011-7-7 23:50:28 |只看該作者
謝謝分享, 我要去吃!!!

3

主題

5

好友

297

積分

國小生

Rank: 3Rank: 3

文章
18
在線時間
33 小時
10
發表於 2011-7-8 00:03:17 |只看該作者
好想去吃喔!
您需要登入後才可以回文 登入 | 註冊

本論壇是以即時上傳留言的方式運作,一切留言內容只代表發言者個人意見,非本論壇之立場,本論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。
由於本論壇是以「即時留言」運作方式,所以無法完全監察所有留言內容,若您發現有某篇留言可能有問題,請通知本站管理員處理。

Copyright © 2009~2020 iBeta 愛北大. 保留一切權利

回頂部