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江南第一好味道- s* f# y! A- V
哇~招牌口氣不小3 d( }4 }5 i, f, n" V* q) C0 ?6 }! Q
這裡賣老虎麵- u, V4 I9 d2 {! T+ F
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+ E" ?! ^. w. ^# p8 {6 C+ a
年輕老闆非常性格# ?1 d# T. e6 J4 B1 |3 J' z# [

2 T/ h$ A( j! m% y T: k! c* E1 ]9 M; W$ L* C
老闆煮麵非常認真) M) D+ s) I# z) z- @
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甩麵很用力 很有日式拉麵的Fu$ ~ S% z4 J. Q

5 Q4 a* F$ }5 e2 F6 X9 v# z# |# [' r' _/ }8 e! R6 ]
老闆的瓶瓶罐罐! ~( p0 m. F4 C6 N+ \" o3 i
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/ _. \# Q3 ?) A* N8 x! O( O+ G* T這裡賣的東西很簡單 就兩種乾麵一種湯麵 水餃 蘿蔔湯和倆三種小菜
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& p$ N" Q3 r) ^- E+ `
. c; D0 O! i3 ]8 L; |招牌老虎麵$40" v/ `/ E7 W. i, E( m3 O$ G
以麻醬為基底 加了好幾種辣椒 調味料 花生顆粒等
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攪拌後很濃稠的麵 不過各種調味混合後調和感還不差 又香又麻又辣
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二鬮辣乾麵$50
5 F- v+ V( d$ C9 N肉躁香混合花椒作成的辣醬 口味雖較老虎麵清淡 卻也不失為有特色的乾麵
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不敢吃太辣的人可以點小辣來試試) X" ^& c0 v, T+ D3 y( P; {" M- v
麵體很Q 配合爽脆的豆芽 讓人停不下來9 r9 R& W1 o2 _" s: s2 s* F+ [3 q
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7 N- Z8 M$ ~1 t; V" R/ b4 s i他們家油豆腐很嫩 沒有油炸的怪味 我很愛吃 $20
/ w) }9 d$ v, I n / {7 ?( G) V: b3 `" f
2 `8 |) z- d) O4 x/ o% q9 [# M. L關節骨肉 $40
+ M2 g% Q6 x+ u( ?: ?就是大骨側的肉 還有白白的那個是?
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最後是蘿蔔湯 $205 \1 A: ]& j7 }. O v- b+ W
這個蘿蔔湯真的不得不好好推一下( S; Y- O; y! a+ J( R. [
除了將大骨 三層肉都丟進去控湯之外
- {+ n* C* u4 w) Z1 J6 a& D老闆還加了許多水果增加風味2 O: V: @0 m7 Y: ~5 ~! `; o4 g
喝一口這個鮮甜的蘿蔔湯真的會上癮* l: M# H- R/ f0 b7 E" }; `
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" g/ G3 E0 r) ^1 S, M( k& T; q沒什麼人報導的情況下 這裡已經常有排隊的狀況0 v$ N5 c" }* [' z
老闆與老闆娘兩個年輕人一起努力打拼, E) s# c4 q3 ~' Y- v. u9 z
前途可期啊/ _' I7 q" _1 K8 j. O( I1 j( s
不過座位是真的少的可憐
3 D- u; g! V' J5 G9 ?這種東西當然還是現場吃才是王道
( S/ Y: O+ u4 g# z: [吃得汗珠大滴大滴滾落
7 q2 J% S" a: [# L6 O; n1 i1 e$ `不知道是很辣的關係還是太熱的關係
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老闆祝你們生意興隆賺大錢
& I O) S+ e1 u0 b+ F9 k拜託你趕快租個大一點的店面 裝冷氣
& i* Z8 l3 \. w5 T j+ C" \外帶的感覺總是差那麼一點點
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相關資訊5 i: _7 _4 x, U. N( L; j
店名:老虎麵
3 F* |* [$ G( H& E' r地址:新北市三峽區愛國路(三峽舊橋那條)# r! j# q5 ^8 L) w
電話:0925-225985
S4 M" f- R2 |5 \1 _, i====================================0 a8 L# x1 w3 f& ]/ i2 V- O' K7 }, _
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