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愛北大私房料理大集合

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發表於 2010-12-12 20:44:48 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 老熊 於 2011-6-5 08:24 編輯 & z$ @9 ]5 A# ]+ y7 `
1 h( O# @5 u& Z' \7 l
看了這麼好朋友的分享自家的私房菜,為了讓大家能更快找到想要資料,整理如下:
0 Q+ g9 P; v( N6 B: b: w$ Y8 Q3 g9 d$ U% h. ]" B
分類檢索& p( S+ h- ^2 I* X8 y" Y  X) Q
中式料理+ x9 t0 F7 C5 |0 A2 y1 g" ~5 s# @2 e
【A爸廚房】----清冰箱鐵板麵.....A爸6 P2 v3 E2 C2 q$ H: W% H- n' c4 ]
【A爸廚房】----紅酒牛肉.....A爸$ o# O$ r/ H7 ]7 s" \
【A爸廚房】一個人的晚餐....牛肉麵.....A爸9 p$ J! M, G, e2 O
【A爸廚房】----中日味噌烤魚.....A爸
. M3 e5 Z5 g& e$ L! ?小鳳 - 關於廚房 - 教官媽媽版滷牛腱心.....CFS6 O/ \, [  I; L5 ?
晚餐是...清燉牛腩.....Emma媽' H* B# m$ a+ e* D
自己來做「醬醬雞」.....猴子威& s" c# |& _. {, Z
[烹飪料理] 蘆筍..雞胸肉的好朋友~.....猴子威
4 J! U# m! L% U# W1 f手工扯面自己做.....走味的咖啡
8 G1 {- y( S4 `- k( d
) R5 u5 @1 n8 ^  t日式料理
3 P* L. A; Q; H3 t; j. I【A爸廚房】----紅豆魚&紅豆大福.....A爸4 L. z. f# B3 Y4 g4 d1 @
【A爸廚房】----孩子的午餐約會.....咖哩飯.....A爸6 @: w6 l, @( a( o9 i+ q9 l) q
【A爸廚房】----玉子燒.....A爸
, u& i! V5 Z8 S馬鈴薯。捲.....猴子威
" t# j0 c$ E8 X, _8 X# _: c1 {0 `" f) s
義式料理
+ X# H6 f1 m- Q9 s  }) H* A3 E. k# j【A爸廚房】----鮮蝦蛤蠣義大利麵.....A爸- k4 u" J. A" J* G& {% y
20分鐘輕鬆搞定義大利麵.....moonasea
9 v4 ?+ z0 v5 _4 o# E2 q5 q) J/ `6 Y: [) E: v* ~
西式料理
. i9 {& F! Y2 mHomemade 沙朗牛排.....徐加菲
) \; j6 `2 B# D( {1 `星期天 雙人晚餐 雙菇PASTA + 烤羊排 + 南瓜湯.....陳太4 p9 \# C8 W9 a. r! _

& ~3 f& E5 p/ s0 q: b0 I泰式料理
  n7 q9 S9 W# W' R' U) c小鳳 - 關於廚房 - 泰式雞肉沙拉.....CFS4 l; I3 ~! `' Q( [- r) C; O

& V# M% `& \& N% {湯類
6 O' H* K% H- @( i晚餐是...趴兔(四神湯).....Emma媽/ P2 S9 ]  a: T( t
簡單的羅宋湯.....小亨利美語# s6 s& ~0 x! {% {4 T+ ]
) v8 c8 e- a5 i* o" ~3 k
中式點心
" F' m4 _% X+ P( T【A爸廚房】----十分鐘鈔簡易煎餃.....A爸
1 T4 Z# @0 p/ }* _5 V& Q/ A% C& w【A爸廚房】----宅男蘿蔔糕.....A爸
" w3 g0 U, c) G2 V9 ?6 r【A爸廚房】烤地瓜.....A爸: V1 S  s/ Z5 ~" z
自己做起士可樂餅.....kwl) K0 r4 p6 f0 R; M) N; W" H

1 M" ?: g+ A% D, V' t家常小菜
. B# h+ O: n. T1 m1 u9 g# c9 X【A爸廚房】----家常滷豆乾.....A爸
7 `( e- T- j5 r% ?$ I9 Q# Q好吃簡單的滷豆乾.....慧秀4 T0 ]9 I% z- {1 j) R: c: O- B0 ?
小黃瓜海苔卷.....慧秀
4 I7 H1 @3 \% e: F" v: R/ O( [好吃的皮凍自己動手做!.....走味的咖啡
: d% G1 k2 ~6 b* H7 O6 i1 |* G% i/ W  ~
醃漬物
% ^+ a4 J( |/ Z醃漬白蘿蔔.....正媽
# b5 n. c) @6 c7 _, q要做芒果青的可以開工了喔.......雅麗卡8 V7 U* y7 T# E* g4 M3 X' `/ b8 n
涼菜分享。醃蕃茄.....猴子威1 |: Z5 K' V3 w8 \8 I
洛神花蜜餞diy.....慧秀
# o% b, R: @) E, S" a; Y8 I脆梅作法--有3種.....慧秀
0 T8 m5 _. H/ y2 ~# X4 S2 q: j& m  P- p紫蘇梅.....慧秀3 M8 ^# r; _8 G: A& N: N9 d6 P; x( t8 G

: Q! [; t  U2 [4 n3 y& G- e祖傳秘方, [# b3 x! t6 c# I* m2 c8 v# C
笨蟑螂的祕傳精力湯.....笨蟑螂1 T0 A, C* Q: W6 q
純正蜆精DIY.....霸川
) _5 B# U- `  j/ h. K# ^9 N' r6 Z8 G/ V6 I$ P  Z  D1 x
西點烘培
9 ~, |$ S6 |$ L3 x! s【A爸廚房】----宅男之土司大亂烤.....A爸+ L5 N) l* w  l( K8 F* f
【A爸廚房】下午茶點心----司康.....A爸0 d% n0 w  w& [0 O3 q
【A爸廚房】簡單的奢華----堤拉米蘇.....A爸7 f# B8 g$ ~3 q. V+ w3 N/ }: {
【A爸廚房】----天使蛋糕.....A爸
$ y% s; r# W" |7 Z/ G- t8 \: q208號魔杖變身為"法式開胃小點".....Barndoor' P# _" J8 \4 D; R5 R9 \/ S
小鳳 - 關於廚房 - 甜風新語 - 巧克力洋梨塔.....CFS
. i) u) e6 V4 @8 E9 _5 }收假點心-苺果輕甜點.....CFS7 Y5 [9 f: W" n- ?% X
[荷包蛋‧好煮易]法式土司VS咖椰醬.....macgirl  }3 `0 D: ?8 x7 E0 U- S
烤乳酪蛋糕...偷懶快速版.....mejun' T, u1 o9 b6 \7 }5 f& T
[翔甯媽ㄟ灶腳] 簡單到不能再簡單的蜂蜜鬆餅.....sharonc' u$ Y6 i& `3 w( }0 m
小雅-椰蓉奶凍(第一次做甜點料理).....小雅& s  S7 k5 \; Q. \( c: @9 @  Q+ g
小熊的烘焙初體驗--燕麥餅乾.....老熊5 z) z5 j' V- l8 r) K" v- `
2 P$ f5 A; b3 M
釀造! [4 |' d) _6 V% q* W/ P
【A爸廚房】----梅酒 DIY.......A爸
, T# K' T' F- n8 i. t* a3 C
. q: R& I. `! V4 [8 v飲料
, u! \+ S0 {- C+ x  y燒ㄟ ...燒ㄟ...熱豆漿出爐囉.....正媽1 C; _! o! V  h: r' W3 {
紫花酢醬草茶.....慧秀/ R7 f% T$ \5 k! h. g4 B( ^" r3 w' _

- U2 I+ L$ p" |. W- W4 f獨門密技
9 |: E  V3 g! N5 u9 E, C晚餐是.....(剃魚骨).....Emma媽
) B- H8 c0 G9 A# @3 l& c一滴不漏的剝柳丁方法.....老熊
7 G: L0 M3 `, t2 Z) D/ ^" }* Y- \  Z7 O5 Q$ ^! Z! R% [$ s2 O
暗黑料理(警告:以下內容恐引起噁心,嘔吐等症狀,入內請先有心理準備)% I# D/ T" C: t7 h: z, v
米堆廚房...千層皮蛋蛋糕土司.....midui
5 @7 [1 z7 T+ }2 F* y  }  Y米堆廚房...米堆廚房趴特兔...普通吐司.....midui* ]) {7 W2 X/ W
皮蛋廚房.....midui8 s9 r1 e2 C/ R; X
4 P1 d. N+ N4 m5 D% [6 M( h

- `- s& E% \3 _9 @==============================================================
  F6 u; `$ K( W8 u( \
! X3 c# u( Z7 n6 g) o; e作者檢索(按筆劃排列)
+ [6 _- H3 k  H2 tA爸
7 o% [# \# h+ M# L$ _【A爸廚房】----鮮蝦蛤蠣義大利麵4 P7 a7 p: I4 {
【A爸廚房】----梅酒 DIY../ \5 V' J& V4 Z+ {0 O
【A爸廚房】----紅豆魚&紅豆大福
$ V6 }! A" G/ ^/ u【A爸廚房】----十分鐘鈔簡易煎餃
/ q7 T! i. i6 B7 p0 J【A爸廚房】----家常滷豆乾8 v" w! Y# P" n* Q7 u8 L9 q
【A爸廚房】----清冰箱鐵板麵
9 s8 ?  o8 t# }& g4 [【A爸廚房】----孩子的午餐約會.....咖哩飯
. d' Z- Y" A$ [/ L" ~( o【A爸廚房】----宅男之土司大亂烤& K+ _6 v  \9 e6 Y, q6 }
【A爸廚房】----玉子燒5 k* O" t: [3 ]+ g
【A爸廚房】----紅酒牛肉
( _/ R# T: t! {4 k9 s【A爸廚房】一個人的晚餐....牛肉麵.
' Q1 W" A' J0 ~【A爸廚房】----中日味噌烤魚) L$ b( F' r! t- Q; z& ?
【A爸廚房】下午茶點心----司康
  y' h# @. M  A6 h【A爸廚房】簡單的奢華----堤拉米蘇2 s- v- g* U5 i1 `* m" c. a; k
【A爸廚房】----天使蛋糕: z$ {8 [" [7 j9 G
【A爸廚房】----宅男蘿蔔糕
0 |1 C$ L1 F4 G: I7 g* b9 v- Z- f; r【A爸廚房】烤地瓜
+ R2 v& J0 X1 P1 `! _) @/ ?
! U  w! B: u0 J* y4 O3 PBarndoor
4 {6 ~* Y8 h# \9 F208號魔杖變身為"法式開胃小點"
/ `  w( U/ q( n
5 V. y- D6 k& f8 e/ TCFS, a' i- N' a" q! _# l
小鳳 - 關於廚房 - 甜風新語 - 巧克力洋梨塔; b6 Y+ Z7 v4 j' f  I
收假點心-苺果輕甜點' G1 e+ v) j8 Y2 p- P
小鳳 - 關於廚房 - 教官媽媽版滷牛腱心小鳳 - 關於廚房 - 泰式雞肉沙拉' b' d- c0 l3 m
# _) l$ U+ c! r' n; J2 n
Emma媽
* G( Q# u5 H6 h0 T# y- B晚餐是...清燉牛腩; }2 R1 ?1 j* I/ y7 e+ D) s1 N: s
晚餐是.....(剃魚骨)2 Z# m" f7 h0 t$ H4 X: x' u
晚餐是...趴兔(四神湯)1 k" c7 x! ]7 }% ?' J& ?% L

/ m7 p7 }* t5 f' Akwl" S2 T# t/ l) ~1 m' M, M
自己做起士可樂餅
. a" V4 f7 o  V! [; c0 o# ]) M
0 B9 A* z+ T& X( ]/ bmacgirl* h# Z' }/ D$ ]0 T" y
[荷包蛋‧好煮易]法式土司VS咖椰醬
8 Z7 N4 ~. Z2 ?
' m) O. o- l) a2 O. mmejun+ ]2 e2 Z" u! ~  N% e& u
烤乳酪蛋糕...偷懶快速版- A* n5 _0 I  b

7 g9 v" x6 {1 s; `$ I; s* imidui(警告:以下內容恐引起噁心,嘔吐等症狀,入內請先有心理準備)) s, b1 \# d" X9 ]' Y  B# F1 F
米堆廚房...千層皮蛋蛋糕土司
5 y( L0 n. V7 ~  y6 d7 X米堆廚房...米堆廚房趴特兔...普通吐司
/ ?5 A  `3 ~& T5 M, i9 v皮蛋廚房9 {/ a1 {0 e! c4 M7 y

1 v' b( }4 E* [9 j8 X3 hmoonasea
1 g# Q( D6 x$ C7 A9 s20分鐘輕鬆搞定義大利麵0 i7 ?) A3 U1 O. g& @' p. c) T& z

% ~* u: h! Q: m+ V4 x+ h* Xsharonc, G7 O6 {7 X/ }0 t
[翔甯媽ㄟ灶腳] 簡單到不能再簡單的蜂蜜鬆餅
$ Z5 f, U7 E' |- _
. k7 I. \3 t" e* ^3 t- R小亨利美語
: q1 y; ~& D: n' l* }! _9 e簡單的羅宋湯
. ]- i( v6 t- g
8 Q8 G% s$ t9 i  d2 U4 \) y小雅
/ n5 h6 {& |! G8 `( P% ^小雅-椰蓉奶凍(第一次做甜點料理)6 b; x( Y3 |: H4 }
$ G" J! f! T1 |8 s' Q9 O2 `; d
正媽
3 a" b( w6 W4 o; A1 J. ~9 f燒ㄟ ...燒ㄟ...熱豆漿出爐囉" h2 F$ O) F8 t8 ?$ \1 h' Y
醃漬白蘿蔔
* z* M* h# Q( T6 W" k, R1 ~) }. z' k, ?5 J7 O
徐加菲
: b" P. E& `9 ~* ^Homemade 沙朗牛排
$ K  N' h( e4 c4 p. c" _  V
3 o# P- v0 P% T) v( K陳太8 l5 Z% ^3 b* p! K5 k
星期天 雙人晚餐 雙菇PASTA + 烤羊排 + 南瓜湯
3 d5 V2 z$ d7 H
8 [8 R% h' n% k7 Q4 k走味的咖啡
5 M3 P) i1 ~4 C* G1 W: t好吃的皮凍自己動手做!
7 Y7 Y! E/ {) s1 \& W+ i. F手工扯面自己做: u8 k: e/ x) z0 A3 ?. @7 Y
$ O- F; d9 G' M' @. t
老熊
) I3 O& Y9 L' J& d$ i一滴不漏的剝柳丁方法
2 }4 Y$ q, k& a; ?( E  v" f小熊的烘焙初體驗--燕麥餅乾1 L2 p* \7 O' ^! k0 H7 x% [

. c0 j( f5 H/ I, h: Q笨蟑螂" k7 u. `3 u( X9 ^' ?! L8 N4 T
笨蟑螂的祕傳精力湯
0 _3 E- [5 L7 Q" ~+ \6 p
3 B  o# W) f8 w8 U- l# G, H猴子威
( u3 z/ n6 n9 j自己來做「醬醬雞」
" z5 w* _/ a; X' I$ @涼菜分享。醃蕃茄( m: v) ]3 F. u9 _0 G  p! A: R
馬鈴薯。捲/ W. ?9 y: @/ J* Q* N0 V' \
[烹飪料理] 蘆筍..雞胸肉的好朋友~
$ j  r3 R  Y" g& c* T" `& e
) F+ i, b/ o' o( k4 X8 b雅麗卡- Y6 z. A- r" Z( S8 |
要做芒果青的可以開工了喔..# \$ b# y1 G0 {: u0 y
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好吃簡單的滷豆乾* K& Z7 k: L) Q0 q* a% @
洛神花蜜餞diy* l# J/ O6 K: T" L
紫花酢醬草茶: `4 q, T) ]; O& l# V
脆梅作法--有3種
7 P  L8 Q! `1 X5 v* D, `4 v* \/ u0 ?小黃瓜海苔卷9 f2 M) f# j0 @; |1 G
紫蘇梅2 m9 `/ c3 x- D# O! N1 d

! P1 d2 E3 s  _霸川2 x, s  G  t7 [: `6 e# @
純正蜆精DIY
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小禾 + 1 這實在太棒了 老熊大大太偉大了.

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沙發
發表於 2010-12-12 21:12:59 |只看該作者
挖~整理的真清楚~~5 {$ k5 j( O( }  M9 f, K; O
謝謝分享~
私の願望は、メキとずっと一緒に居るよ。

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發表於 2010-12-12 21:27:23 |只看該作者
本文章最後由 桂格 於 2010-12-12 21:27 編輯 5 _" Z* M, s, i! t
$ N, I/ K5 Z" {) _
哇....老熊你真的堪稱愛北大管區!!
歡迎加入返老還童功北大練功場
平日: 5:30~7:10am  假日: 6:00~7:40
簡單, 易學, 有效, 免費!

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發表於 2010-12-12 21:28:24 |只看該作者
本文章最後由 老熊 於 2010-12-12 21:31 編輯 : L( }1 P/ `# J
; @) y6 }) N* t% G, U& z
回覆 桂格 的文章
/ R3 ~* \) m' t! H: l( |1 Z; i( K# r& v. Z
我...我...吃飽了撐著,- j1 n, \/ N6 S0 O0 U! }/ G
可以吧!

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發表於 2010-12-12 21:59:11 |只看該作者
老熊大大......我實在太佩服你了

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發表於 2010-12-12 22:12:27 |只看該作者
~~~

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發表於 2010-12-12 22:20:57 |只看該作者
" G" q* R  `( n4 U1 \* Q
我那種怪怪的東西就不用放上去了吧~~~. G( x$ R' @' u6 P- }
太丟臉了吧# t- h6 \8 h4 p, m1 f4 _1 S3 L
就讓他石沉大海吧~~~7 I! I# l4 A9 \$ L7 H- Z; ?6 ]8 N* j
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2010-12-12 22:23:50 |只看該作者
本文章最後由 老熊 於 2010-12-12 22:24 編輯
: N- i6 j2 j8 H. u  n3 |( W* L, |3 \# D- j; B2 w6 i
回覆 笨蟑螂 的文章$ |4 D' f: G; H$ x

; r" b4 u$ l$ m' b開玩笑,$ ]9 m" h, {3 |, K; d' P
怎麼可以遺漏呢?' p, N( T1 Y/ r  r
# q: p+ M2 y" q: x+ K, L" t
因為不知道怎麼分類,
# \1 t  a6 l; T$ @所以特別幫您加了一個祖傳秘方的分類,
% w+ P0 z. _( {( X夠誠意吧!

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發表於 2010-12-12 22:40:53 |只看該作者
哇! 看的我口水快流下來了!大家手藝都這麼好.真要找時間學學!也謝謝老熊大大細心的整理這些寶貴的資料!!!

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發表於 2010-12-13 01:03:42 |只看該作者
讚  乾脆集結起來出本食譜  
蝦毀  川普當選   
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