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回復 花鼠媽媽 的帖子: G1 ?1 [2 M3 j, }- G
9 c. t' a. o( d/ J: f0 E
感謝花鼠媽媽喜歡 U-NA 的料理以及對工作夥伴的肯定
- H4 W- }: w' bU-NA在北大這一年多以來,感謝大家對我們的支持與鼓勵,這些都是讓我們不斷往前的動力~
" p# x. S$ ]" J$ b; M最近幾個禮拜,主廚經常往附近的山上跑,每次上山都讓他有很深的感觸: M- }5 ~6 S" [5 H) s$ D* Y
他發現原來三峽有這麼多的好山好水,而且山上很多爺爺奶奶可都是種菜高手,每次和他們接觸都是一次感動
% Q. E- F y# l9 M' g7 _主廚決定要把當地的一些食材融入U-NA的料理,讓平凡的野菜在大家的味蕾上有不平凡的表現
6 c! Y j+ W6 o$ t, y* y( P" K於是決議U-NA從今天開始休息兩個禮拜,讓主廚有足夠的時間開發新菜單
, Z1 |0 i6 P$ l) u- a預計4月20日才能為大家上菜喔~
2 G/ X; Z4 U3 Z% X" ^( C7 p G, NU-NA期待大家再度光臨,繼續支持我們,謝謝大家囉~8 i% w4 R& L* A1 N
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