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江南第一好味道
# T, B7 ?5 X" m- B哇~招牌口氣不小( f7 Z% ]5 j8 r
這裡賣老虎麵
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; Z3 d) Q6 S* ?/ m% O! X
' s, Q. e3 l5 X! L. h年輕老闆非常性格- h* B1 c3 @ H3 E; C' E
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, y) Q: m! g" n1 I3 Z老闆煮麵非常認真/ l V8 K. f) p0 K9 M! l9 W
6 }$ P& Z+ S" g' G
7 `* E, o% h5 a6 a; Q) f8 m甩麵很用力 很有日式拉麵的Fu
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' m- N& e Q7 H$ v% ]8 l老闆的瓶瓶罐罐
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& B. w) p3 ?: [9 I
3 p' n1 Z6 M( j# j7 s2 b4 j這裡賣的東西很簡單 就兩種乾麵一種湯麵 水餃 蘿蔔湯和倆三種小菜
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X$ K' f4 V6 \" A
招牌老虎麵$40
! a# \! t. a M6 I2 p+ Y以麻醬為基底 加了好幾種辣椒 調味料 花生顆粒等
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9 X G4 c+ Q! _- d" s w: @
* u) C! V3 _, r. b: G攪拌後很濃稠的麵 不過各種調味混合後調和感還不差 又香又麻又辣
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0 j8 w: J5 Z) Z2 m4 a- B6 A
W: t& j* b; P, k二鬮辣乾麵$50
# c4 Z! u& b* `2 M& {: g% J+ r肉躁香混合花椒作成的辣醬 口味雖較老虎麵清淡 卻也不失為有特色的乾麵0 c9 z* h7 R, C0 v* g2 j
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+ z8 I4 v1 T+ H! [5 x不敢吃太辣的人可以點小辣來試試
* A2 O5 A7 q2 Q& Y. A* D: p3 A麵體很Q 配合爽脆的豆芽 讓人停不下來
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9 q, Y& l* m; P' V
他們家油豆腐很嫩 沒有油炸的怪味 我很愛吃 $20
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! M! D: c+ l0 c3 v7 u關節骨肉 $408 ?' O) `; { F, T+ w- N
就是大骨側的肉 還有白白的那個是?- \6 B4 j. F- p. Z( J/ H3 _9 @$ ]4 S2 U
3 H1 x0 W0 Y1 p0 F* j% [1 B
M0 c' K- ~+ a- ?/ x: A! }- @最後是蘿蔔湯 $20
' N$ e! e/ ^+ h7 u這個蘿蔔湯真的不得不好好推一下
4 j4 z9 u/ D1 B" m3 l# U& }除了將大骨 三層肉都丟進去控湯之外
& @# e: \! g* P- V: f老闆還加了許多水果增加風味3 B! h0 o. V; o$ E: X) j
喝一口這個鮮甜的蘿蔔湯真的會上癮
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A* ^/ n/ r, @; v" ^& [- z沒什麼人報導的情況下 這裡已經常有排隊的狀況5 |/ M2 T1 x9 c' d L) v
老闆與老闆娘兩個年輕人一起努力打拼
. b; @$ v& y' C; o8 f: C% p3 D前途可期啊
5 [& Y$ `% m) @5 g4 _ p% F不過座位是真的少的可憐- z% R. r' o* u/ C" F
這種東西當然還是現場吃才是王道 b4 A4 z0 M( A1 Q Z9 b1 l7 S! ]0 p
吃得汗珠大滴大滴滾落
/ j% \% f! G+ ]( P* r不知道是很辣的關係還是太熱的關係 S2 X7 e9 b, A/ z. v" |6 p; Q7 F
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老闆祝你們生意興隆賺大錢
7 z" U5 `+ e, M0 Z; V. S2 k* Q拜託你趕快租個大一點的店面 裝冷氣3 M; l& W0 [ Q8 B+ P$ H3 T; ~
外帶的感覺總是差那麼一點點# b! f5 S$ N" K$ x0 `% K' m; R
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8 `4 i. \9 O1 Z; S% }相關資訊
3 W6 p3 s; i. X/ e店名:老虎麵. X+ h0 N, R# s) F/ K; i
地址:新北市三峽區愛國路(三峽舊橋那條)# D- ^; C8 B9 R: X, w$ h( J) r2 Q
電話:0925-225985
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