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[食記] [大有路]Mr.壽司~令人驚艷的創意料理

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碩士班

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發表於 2013-7-18 08:46:06 |只看該作者
看起來還真是不錯, 找個時間來去嚐嚐............

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高中生

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發表於 2013-7-18 08:57:39 |只看該作者
去吃過幾次了 真的很不錯 不過每次都要等 生意很好

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大學生

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發表於 2013-7-19 16:05:46 |只看該作者
這間店我家老爺吃過的評價是"普通"每個人對於食物的要求不同,喜好也不同.至於我是不愛吃日本料理.最近更被料理店前的紅線違停的情形火到不行,煩請各位不要再把車停到大有路了!
已有 1 人評分金幣 收起 理由
andy826 + 1 奇怪了, 桃子腳前應該都有車位.

總評分: 金幣 + 1   查看全部評分

保持愉快心情,持續運動!加油吧!

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高中生

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發表於 2013-7-22 16:11:11 |只看該作者
我們一家兩大一小是星期六晚上去的,因為假日不能預約,車又不好停,只好走路去。。。。
. S( ?. P. q4 \0 b. [# g! P3 a到的時候裡面已經客滿,外面只有一組客人在等位,我們就排在他們後面等...! ?+ p8 \: X- J
等了10幾分鐘後發現狀況不對,後面來的人越來越多,都往店裡面擠(店裡面真的很小....=.=)5 t' w6 n- x+ O- h
後來他們出來後看起來也沒有要照順序排隊的意思...裡面的服務生看起來已經不管先來後到了1 g! E0 J& {- w8 U" u1 Z
當下立即決定外帶,馬上進去點餐(不敢點太多,只敢點三份生魚片飯和一份握壽司...這樣可以少等一些時間吧)
# ?- l$ j  G4 \, }0 g/ ?& K1 {點完後服務生馬上趕人出去,說裡面很擠,請大家出去外面等( s% S* P. T0 R  p
(我心想誰願意進來擠呢?還不是你家的菜單在牆上,不進來誰知道要點甚麼啊???)
& G4 N: Y6 m1 {* ~: v在外面又等了快30分鐘...完全沒有消息...我已經很火了...6 n* X! l  o, G4 X2 F
小孩一直狂飆汗被蚊子叮吵著要回家,老公也說走了吧...這是甚麼店?這麼誇張...* O( I) D6 Z& @/ s% @
我進去問我的外帶好了沒?怎麼這麼久?(我想如果沒做我就走人了)7 U8 {1 G2 E6 @
服務生回答說:正在做妳的,我們都是照單子排的,樓上的也等很久了
) P; H0 y; l/ `" Y9 l. z! t8 j0 h我回答,樓上有冷氣吹,我們在外面沒有啊...我話都沒講完櫃台內老闆就很硬氣說一句:"我們都是照單子排的"& h6 v. k* O, y# \5 k

4 ]( g- i$ t: U4 F; g好了~看這種態度我什麼話也不用說了,我也沒有興趣在大家目光下吵架...
1 s$ p4 z+ V1 {% M在外面又等了10分鐘才拿到東西,走路回家也沒心情吃了....氣飽了.....
+ v# B* Q4 C2 z% x
& h8 |/ N- w  b0 o" t我要說的是" y4 R1 Q- e, }
1.排隊順序是不是有問題?先點先贏嗎?外面有告示嗎?
" }: j- P7 x. k5 K8 ?8 M7 J2.外面等待人很多,我們是坐在花台上,連椅子都沒有
$ ~; ~3 I! y7 w, |5 g4 L3.蚊子很多,點個蚊香吧
' a# m7 B6 Y* }( {% M0 Y7 v  S4.有三個服務生,但沒人想到要給外面的人一杯水
1 k2 _' S' @' `; q5.外帶要等很久是否應該告知,難不成兩個小時也悶不吭聲讓人等嗎?
: n% p0 b( M8 o% C# ~; D- M& w 7 D% h6 R# `' j) e: J
最後只有一個感想,做的是日本料理,服務則是大陸品質!
* U7 f9 q/ l# T4 `4 p0 P7 B
- B- _- \$ {4 e, N  \3 R* g) W; X% b
已有 3 人評分金幣 收起 理由
老熊 + 1 同意!
凱倫紅 + 1 服務態度真的不好,都是臭臉迎人= =.
pinko + 3 同意!日本料理大陸服務品質,昨天才被臭臉服.

總評分: 金幣 + 5   查看全部評分

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國中生

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發表於 2013-7-22 17:04:27 |只看該作者
餐點是不錯吃!但是就是點餐菜單在店內牆壁!所以大家都擠到裡面...或許應該有位服務生做接待會比較理想!至於菜單就直接秀在店門口也方便大家選擇

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發表於 2013-7-22 20:52:02 |只看該作者
服務真的要加強,想請服務生介紹餐點時,一問三不知
" r  y. D+ E+ a* i茶水沒有記得要巡視補充,都要叫了才來補(還是平日晚上去的,人不是說多到很誇張)" H' {9 H9 s6 b2 l
不是店外蚊子多而已,店內蚊子也很多,補蚊燈看起來沒什麼用$ H# q/ D4 z, \' N. t
建議要在外面多一個菜單看板和候位椅
; @+ L* {; W+ A+ _: j! B/ w$ e
浪漫是需要被保養的~

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發表於 2013-7-22 21:22:06 |只看該作者
哇!!被客訴了..% u# z" {2 U, @& n4 e' D: r5 m
其實餐飲業,到周末難免大家火氣會大一點, x1 O0 d0 H) m. t6 K! J5 M1 h8 O
我們很喜歡這家店,把老闆都當作一家人- P7 V% M# T! x# {' r# n' [+ ~) j' l, A
他忘記來補充茶水,我自己會去補充
' _, J: r* b7 P8 }% D8 i) X我缺叉子,我會自己去拿
9 ?: x, A: d. y& X7 ]: _1 _+ g8 ~% \+ d因為服務的是一位阿伯,應該是老闆的爸爸
/ m, j- ^' v+ d1 o都是成本考量,來幫忙的
; B5 M! U2 g  Y  l" n實在以他的年紀要退休,手腳也不那麼俐落了
: D  k6 V# ^! }& A/ d都是為兒子緣故..8 Z4 r4 Y5 E  s; A' Y: l
菜單寫在牆壁上,因為每天買到新鮮的魚才能做,每天菜單都不一樣4 Q3 O, E( p( g: Z5 p
中午已經沒有的,晚上不能賣的菜單,也要消除掉* ], E% R9 y4 G) t
老闆還年輕,有很多改善空間..' W; t1 R9 w3 E. p* Y9 {
Mr.壽司...加油!!5 F, @6 k* Z8 n$ _" U
用心經營的店家,食材非常用心又新鮮,願意費心處理許多料理8 g$ J8 ?: o" [/ u1 w5 m" E& w3 }
請大家多多給他支持.加油!!
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發表於 2013-7-22 21:24:13 |只看該作者
小桃紅 發表於 2013-7-19 16:05
8 ]$ y  w6 u7 u5 Q7 q3 p* ?$ c這間店我家老爺吃過的評價是"普通"每個人對於食物的要求不同,喜好也不同.至於我是不愛吃日本料理.最近更被 ...

$ J2 G0 p+ u, l8 P要點對東西,才會把價值感呈現出來, R; P/ f1 u: d/ U- d
建議要點特上以上的東西- [0 v9 t9 W/ A* n" G
或是老闆推薦的..會有意想不到的驚喜
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發表於 2013-7-22 21:25:40 |只看該作者
mejun 發表於 2013-7-22 16:11
9 p$ ^" y0 I# O我們一家兩大一小是星期六晚上去的,因為假日不能預約,車又不好停,只好走路去。。。。
9 F3 c" o' S: O到的時候裡面已經 ...

: {% L% [" d- r* \* S如果前面,跟後面的都能好好地排隊8 [# L6 k% ?7 F6 N/ f0 }3 z
是不是大家都能好好吃頓飯呢?: N) A) j# R  ~
請大家將心比心
, W1 n. K' c# F4 K; i1 z- E不要再往裡面擠了..# O% c1 K/ H- `/ x; ?. q3 X$ z) g: |1 J
能好好地排隊...
% B# {( l7 ?: [提高國民素質..
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發表於 2013-7-23 11:53:01 |只看該作者
基本上我看來不完全是店家問題. 也許他們人多時會疏忽先來後到處理原則, " x& q: T& d; p; T1 I
可是在外面等, 如果沒先照會, 老闆應該也不知道你在外面是要等點餐
8 R6 u8 ?6 l- N& U, R  T; @, G與其批評店家, 不如當面口頭建議店家可以領號碼牌....等等1 D3 t4 y& W& ?1 w

# p8 w* ]' A2 z; `9 Q3 z以前來客, 人沒那麼多. 最近去吃, 走到上善若水, 看到一群人似乎要往那邊走, 我就會加快腳步先去
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