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米滴滴完全不賞臉~所以ㄤㄤ就獨自享用啦^^, J3 n" Y2 E8 N$ |0 ]( z1 E3 Q2 {
! S, w# A! ~) b0 `% b# ~4 M香煎秋刀魚佐牛肉凍醬+鮮烘雞肉乾佐南瓜雞肉泥
7 U+ Y3 m' f- P V9 d; y h0 b2 T% O- B& T7 l
( i- s+ S t6 _ C& i& [/ d6 _
; P& e! G1 ~7 @& K& }- K' l- q: M* A% h; ?0 O
鮮烘雞肉乾佐南瓜雞肉泥
$ X. y% x) J4 f% B% R5 o上面的是自製的雞肉乾~
& u5 N" w# d+ e8 S+ n' X先煎過再冷凍' H" ?$ g% [3 V$ [8 |. W6 T# H
再乾煎過一次
" U5 v2 |7 l# i1 q( N* M2 d6 J再冷藏去水分+ k0 j! W$ }3 }+ L( B: Z
就會有濃濃的雞肉香氣喔^^
' k6 o$ @1 `7 S( u0 U. s' n& `
* z0 G, ^4 h, B$ x. T5 y南瓜雞肉泥就跟小冰粽做法一樣
3 f. u" k' Q& m' Z9 j9 Q/ J只是放在魚的模型裡^^0 ~: l ?! U0 @# ~7 S# k. b! w
% ?" F6 N( S' U
( i7 \7 i& C( i. z, J香煎秋刀魚佐牛肉凍醬0 k# g5 p: A$ f5 s
最近秋刀魚便宜又肥美8 w- h2 ?, A: T( S. `+ [+ l
先微波一分鐘 l# j: S2 o* I
小火乾煎一下
9 K5 H/ H8 g9 i0 R再用蒸的蒸熟. p( |3 m+ I9 X2 l b
這樣魚會帶有煎過的香氣喔^^
% |% [% x6 |9 `, x然後就是麻煩的把魚刺全都挑掉~~7 O7 _! f7 c* F. N
不然貓貓會卡到喔^^. ` V: `! `! K; t
, _ g9 w' z/ i. |# N G3 v! g0 D
牛肉凍是偷拿罐頭的^^呵呵- {# }' B+ d \* _, Q+ O
弄碎再盤飾就OK啦~
- q" d) S) i$ Q3 x1 Z2 F/ c
# ^9 H |# H7 S' Q# q/ }( q8 w3 m0 b7 Z& F! M$ Y# {- u2 T& z
這摳ㄤㄤ
; c9 Y5 \/ h% f( i3 T9 j5 Y幸福到翻白眼9 Y. g( J _2 E: E+ C) a0 S. m
不相信這整盤是他的. J) [7 F. S# i6 n; ~
大約五分鐘後6 j! e# Y3 K2 x+ F' O ^9 U7 ]
連上面的牛肉凍都被舔光光 |
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發表於 2013-6-23 21:24:16
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讚
發表於 2013-6-23 21:27:48
幸福的貓咪
發表於 2013-6-24 00:05:04
2 i* e$ _6 b1 F7 j7 p, ~$ Y