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- 2023-2-25
  
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米滴滴完全不賞臉~所以ㄤㄤ就獨自享用啦^^
q2 S7 J' U5 I. {
6 U5 r: u8 ^5 W4 \& K. w香煎秋刀魚佐牛肉凍醬+鮮烘雞肉乾佐南瓜雞肉泥% B% U7 r. G; H" [$ G% `. v( P0 W
% f R% s. ]7 d4 A' i, m3 `$ o5 V. x0 |" R
8 p' T+ n% D2 C) R- y1 ^
% b) z( K/ V, i( r8 E6 g6 p, \鮮烘雞肉乾佐南瓜雞肉泥0 b/ [: s9 y5 S0 S
上面的是自製的雞肉乾~) l% b0 }6 h& _; v* e' p, t
先煎過再冷凍1 Y5 c, O( U% R& p( Y: [; {
再乾煎過一次6 ^' u1 v1 r7 _- P4 A" n# Y
再冷藏去水分) s$ t1 j1 k0 j3 f
就會有濃濃的雞肉香氣喔^^
+ \( _: r8 p- u, [3 F; c$ z/ o, U: h( R
南瓜雞肉泥就跟小冰粽做法一樣& |' x' w1 ?; ]
只是放在魚的模型裡^^4 { J9 e; e' { l
1 B6 S- |, J% B
4 E0 j1 P5 W5 o( q3 e$ {" M香煎秋刀魚佐牛肉凍醬
9 P) d( b9 T5 n6 ^9 ?' d8 [5 D) Q5 g1 ]. V最近秋刀魚便宜又肥美
! N7 U9 M; O5 P5 u" Y先微波一分鐘
( F) M2 {# }! B小火乾煎一下9 G5 K6 y2 v9 `
再用蒸的蒸熟; ~( M2 G$ Y$ K5 T5 b- v" ]) g/ @
這樣魚會帶有煎過的香氣喔^^( d/ B: R3 P0 T. L. F( i6 W
然後就是麻煩的把魚刺全都挑掉~~
2 h: |, z' e2 e4 N' W7 l9 {不然貓貓會卡到喔^^
! o6 k3 P I# _7 \5 n0 z
$ c X# U' \) `3 M牛肉凍是偷拿罐頭的^^呵呵8 Y: ^; U2 m( |1 i
弄碎再盤飾就OK啦~
+ s" f2 r1 V& F0 ]( I @+ L: o& Q% h' k
" b- l. j+ y4 n* `, d$ ?$ N這摳ㄤㄤ. f" m7 k8 T" J# g2 T6 a7 G
幸福到翻白眼! N+ c9 W$ l6 g2 i; q0 x d
不相信這整盤是他的6 T. G8 x2 K8 p, [3 I" v- K
大約五分鐘後
9 G4 J3 s4 h- G+ @! w連上面的牛肉凍都被舔光光 |
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發表於 2013-6-23 21:24:16
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讚
發表於 2013-6-23 21:27:48
幸福的貓咪
發表於 2013-6-24 00:05:04
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