黃金乳酪球DIY

想放假

黃金乳酪球DIY

剛剛烤好這個在網路上很夯的黃金乳酪球，這個算是重乳酪的，完全沒加粉....

打起司糊不難，只是要把它倒入模型中，烤個30分鐘得要有些耐心。
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這個配方差不多可以完成60個乳酪球。

如果您喜歡別種口味，也可以加入不同的調味粉在起司糊裏。
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但是要記得要加入粉類的比較好喔，例如咖啡粉、可可粉、綠茶粉。
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- U: ~4 w1 X0 i0 x5 V9 b; m8 h& a材料: CREEM CHEESE 500克、白砂糖100克、蛋3顆
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3 x; y! d3 k: S# [- F& D作法如圖:
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dely

好可愛喔~

anita000888

好可口,請問CREEN CHEESE 在哪裡買?

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anita000888 發表於 2013-4-30 00:36
好可口,請問CREEN CHEESE 在哪裡買?

烘焙材料行都有賣，您可以上網查查。

我知道樹林家樂福對面有一家(忘了名字)，板橋信義路有一家旺達，還有一家在中永和的大家買。
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如果您沒有模型的話，也可以用八吋的蛋糕模替代，底下鋪點消化餅加奶油混合的餅乾，

2 y; G5 |! u; A放入烤箱烤一下(底盤要加點水，用蒸烤的方式)，完成的作品就是乳酪蛋糕了。

ps. 告訴你一個小技巧，要切蛋糕的時候，把刀子熱一下，切出來的蛋糕會比較漂亮。
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Lucya

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想放假 發表於 2013-4-30 11:26
& _/ j0 }& e: F烘焙材料行都有賣，您可以上網查查。
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我知道樹林家樂福對面有一家(忘了名字)，板橋信義路有一家旺達，還 ...

, _5 i8 m1 z, o; r- q/ k
3 V  e# L2 M0 A$ G8 r家樂福有賣『卡夫cream cheese』
就擺在安佳鮮奶油附近(乳酪那區冷藏櫃)
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1 V" t8 g1 X" N3 ^9 K大安路家樂福對面的食品行叫『馥品屋』
7 A' m) _0 T" `7 M9 o* p, J& N那邊賣得Cream cheese 有比較便宜，但是一份1Kg

Cream cheese開封後不能放太久，要盡快用完，不然會發霉 (奶油乳酪不能冷凍保存)
所以都買家樂福的小包裝(450g)

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Lucya 發表於 2013-4-30 11:34
/ v3 p5 ~) b/ ^( h" l家樂福有賣『卡夫cream cheese』
! @8 h  o6 y( V1 E& Z就擺在安佳鮮奶油附近(乳酪那區冷藏櫃)

謝謝你，還是您的記性比較好...

anita000888

謝謝,提供寶貴資訊

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anita000888 發表於 2013-4-30 19:20
8 R# o+ d& `9 z1 a9 u謝謝,提供寶貴資訊

不客氣...
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提醒您一件事情，這些點心的熱量不低喔，要小心...