黃金乳酪球DIY

想放假

黃金乳酪球DIY

剛剛烤好這個在網路上很夯的黃金乳酪球，這個算是重乳酪的，完全沒加粉....
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+ K; b. e3 F9 Z9 A7 l# V打起司糊不難，只是要把它倒入模型中，烤個30分鐘得要有些耐心。

6 s" s9 \$ M" L7 n5 w# s" \% C這個配方差不多可以完成60個乳酪球。
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如果您喜歡別種口味，也可以加入不同的調味粉在起司糊裏。

) h% Y, ~4 P2 R0 _; \- G5 U但是要記得要加入粉類的比較好喔，例如咖啡粉、可可粉、綠茶粉。


材料: CREEM CHEESE 500克、白砂糖100克、蛋3顆
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作法如圖:
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% V. [" z: J; ?1 H) W. B6 `4 Q' A5 e2 j

dely

好可愛喔~
- O) D/ V4 t$ B" K0 U

anita000888

好可口,請問CREEN CHEESE 在哪裡買?

想放假

anita000888 發表於 2013-4-30 00:36
$ q) @" G0 E1 y$ _4 [+ M* f$ K8 F好可口,請問CREEN CHEESE 在哪裡買?

7 X* T- n3 Z( I/ @烘焙材料行都有賣，您可以上網查查。

我知道樹林家樂福對面有一家(忘了名字)，板橋信義路有一家旺達，還有一家在中永和的大家買。

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如果您沒有模型的話，也可以用八吋的蛋糕模替代，底下鋪點消化餅加奶油混合的餅乾，
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( `8 l$ u5 R( C% R放入烤箱烤一下(底盤要加點水，用蒸烤的方式)，完成的作品就是乳酪蛋糕了。
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/ O, A1 W% G0 t( I  B7 Z6 Lps. 告訴你一個小技巧，要切蛋糕的時候，把刀子熱一下，切出來的蛋糕會比較漂亮。
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Lucya

想放假 發表於 2013-4-30 11:26
( J! k: P; y) z" T1 Q+ _; N6 D烘焙材料行都有賣，您可以上網查查。
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9 K4 m3 _$ e+ h3 X1 O4 G* ^7 J我知道樹林家樂福對面有一家(忘了名字)，板橋信義路有一家旺達，還 ...

家樂福有賣『卡夫cream cheese』
就擺在安佳鮮奶油附近(乳酪那區冷藏櫃)
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- T- ]/ S- ?5 ^2 \大安路家樂福對面的食品行叫『馥品屋』
: F7 w) L3 g- x/ W- I那邊賣得Cream cheese 有比較便宜，但是一份1Kg
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5 B5 `8 j  a- {7 B9 t7 s' x5 qCream cheese開封後不能放太久，要盡快用完，不然會發霉 (奶油乳酪不能冷凍保存)
所以都買家樂福的小包裝(450g)

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Lucya 發表於 2013-4-30 11:34
7 {5 j) T' o) S# C1 t4 @0 P家樂福有賣『卡夫cream cheese』
就擺在安佳鮮奶油附近(乳酪那區冷藏櫃)

3 x7 N: t; s8 Q1 T' m, I- C8 Y謝謝你，還是您的記性比較好...

anita000888

謝謝,提供寶貴資訊

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anita000888 發表於 2013-4-30 19:20
0 H% x( Z3 F) Z. g" S謝謝,提供寶貴資訊

不客氣...

提醒您一件事情，這些點心的熱量不低喔，要小心...