黃金乳酪球DIY

想放假

黃金乳酪球DIY
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: W* w8 y3 [# A4 E剛剛烤好這個在網路上很夯的黃金乳酪球，這個算是重乳酪的，完全沒加粉....
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打起司糊不難，只是要把它倒入模型中，烤個30分鐘得要有些耐心。

; _6 s; m. {8 e. m4 Y這個配方差不多可以完成60個乳酪球。

如果您喜歡別種口味，也可以加入不同的調味粉在起司糊裏。

但是要記得要加入粉類的比較好喔，例如咖啡粉、可可粉、綠茶粉。


" u1 p- |! X9 v材料: CREEM CHEESE 500克、白砂糖100克、蛋3顆
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$ x5 v/ T1 x: S- V% J& h7 @- P8 W作法如圖:

- W* k- w3 I' O8 ]

) X" K7 }1 e' C3 B
) s  e, c! C$ d" r- H1 L

dely

好可愛喔~
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anita000888

好可口,請問CREEN CHEESE 在哪裡買?

想放假

anita000888 發表於 2013-4-30 00:36
% K- n' `6 _& n5 M好可口,請問CREEN CHEESE 在哪裡買?

5 ]6 W1 m( F* j& u" r* K烘焙材料行都有賣，您可以上網查查。
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0 ?, [2 [3 r! }; T0 e0 X; ?7 N! G我知道樹林家樂福對面有一家(忘了名字)，板橋信義路有一家旺達，還有一家在中永和的大家買。
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& f  k6 M! q! {  l6 Y1 x$ ~
如果您沒有模型的話，也可以用八吋的蛋糕模替代，底下鋪點消化餅加奶油混合的餅乾，
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放入烤箱烤一下(底盤要加點水，用蒸烤的方式)，完成的作品就是乳酪蛋糕了。
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ps. 告訴你一個小技巧，要切蛋糕的時候，把刀子熱一下，切出來的蛋糕會比較漂亮。
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Lucya

想放假 發表於 2013-4-30 11:26
烘焙材料行都有賣，您可以上網查查。

7 |, m" R( T( z9 w我知道樹林家樂福對面有一家(忘了名字)，板橋信義路有一家旺達，還 ...

/ ?7 N' E0 z$ p/ w3 @6 i家樂福有賣『卡夫cream cheese』
% M( ^& j, @1 h  E3 B3 j就擺在安佳鮮奶油附近(乳酪那區冷藏櫃)

2 Z7 X2 P; Z) n4 ~; X大安路家樂福對面的食品行叫『馥品屋』
那邊賣得Cream cheese 有比較便宜，但是一份1Kg

Cream cheese開封後不能放太久，要盡快用完，不然會發霉 (奶油乳酪不能冷凍保存)
所以都買家樂福的小包裝(450g)

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Lucya 發表於 2013-4-30 11:34
家樂福有賣『卡夫cream cheese』
0 ]7 ]8 l4 r+ }! y! ^就擺在安佳鮮奶油附近(乳酪那區冷藏櫃)

謝謝你，還是您的記性比較好...

anita000888

謝謝,提供寶貴資訊

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anita000888 發表於 2013-4-30 19:20
謝謝,提供寶貴資訊

8 l7 o& }1 ]  x( K! E# e不客氣...
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+ F' D3 @9 j$ i提醒您一件事情，這些點心的熱量不低喔，要小心...