黃金乳酪球DIY

想放假

黃金乳酪球DIY

9 Q/ M# t1 E0 |1 k剛剛烤好這個在網路上很夯的黃金乳酪球，這個算是重乳酪的，完全沒加粉....

打起司糊不難，只是要把它倒入模型中，烤個30分鐘得要有些耐心。
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這個配方差不多可以完成60個乳酪球。
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2 b8 P% Y- V" Y如果您喜歡別種口味，也可以加入不同的調味粉在起司糊裏。
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但是要記得要加入粉類的比較好喔，例如咖啡粉、可可粉、綠茶粉。

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7 a+ Z! g% G% @# e$ Y; E, I材料: CREEM CHEESE 500克、白砂糖100克、蛋3顆

4 [& Y5 M& h4 i  k5 q* M% W作法如圖:
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dely

好可愛喔~

anita000888

好可口,請問CREEN CHEESE 在哪裡買?

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anita000888 發表於 2013-4-30 00:36
好可口,請問CREEN CHEESE 在哪裡買?

烘焙材料行都有賣，您可以上網查查。

我知道樹林家樂福對面有一家(忘了名字)，板橋信義路有一家旺達，還有一家在中永和的大家買。
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( W* |5 ~" F: |8 [+ _3 U& T如果您沒有模型的話，也可以用八吋的蛋糕模替代，底下鋪點消化餅加奶油混合的餅乾，
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放入烤箱烤一下(底盤要加點水，用蒸烤的方式)，完成的作品就是乳酪蛋糕了。

( X. n: k- y9 v! zps. 告訴你一個小技巧，要切蛋糕的時候，把刀子熱一下，切出來的蛋糕會比較漂亮。
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Lucya

" Y6 P! Z& W- w+ ~% W1 R  u- ^0 I' J4 j

想放假 發表於 2013-4-30 11:26
烘焙材料行都有賣，您可以上網查查。
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我知道樹林家樂福對面有一家(忘了名字)，板橋信義路有一家旺達，還 ...

2 S5 x  z1 N+ `( q2 C5 _$ B家樂福有賣『卡夫cream cheese』
就擺在安佳鮮奶油附近(乳酪那區冷藏櫃)

7 r- ]0 u  k7 |/ S1 z大安路家樂福對面的食品行叫『馥品屋』
  U, }& w) K8 j, J% |+ n0 [那邊賣得Cream cheese 有比較便宜，但是一份1Kg
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Cream cheese開封後不能放太久，要盡快用完，不然會發霉 (奶油乳酪不能冷凍保存)
7 f% `" s" Q$ y) u6 B1 s6 q5 [2 L8 L所以都買家樂福的小包裝(450g)

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Lucya 發表於 2013-4-30 11:34
4 c+ L$ ~- k" n家樂福有賣『卡夫cream cheese』
就擺在安佳鮮奶油附近(乳酪那區冷藏櫃)

謝謝你，還是您的記性比較好...

anita000888

謝謝,提供寶貴資訊

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anita000888 發表於 2013-4-30 19:20
謝謝,提供寶貴資訊

不客氣...

提醒您一件事情，這些點心的熱量不低喔，要小心...