梅醬DIY

想做夢

有賣桑椹醬再通知我唷~

想放假

想做夢 發表於 2013-4-29 15:35
有賣桑椹醬再通知我唷~

) ]: `0 n) X2 L7 ]8 _我應該不會做喔，您可以自己試試看啊，桑葚果醬真的不難喔。
) D& M" f; r6 K8 B9 e- a7 g
把桑葚清洗乾淨，切碎或是用果汁機打成汁，
- T9 e. M; \+ ?& H( R" K' ^8 z
. V0 {, X1 Q) A: I(看你喜歡成品是甚麼口感來決定要有果粒或是不要，也可以一半果粒一半果汁)
8 n) k3 n" S" @# F1 x  s. k
, [4 p4 ?2 e1 B然後加糖浸泡一夜讓桑葚出水(果實會比較晶亮)，或是直接加糖熬煮也可以。

/ q& d/ g4 m, D

想放假

梅醬已經在二手市集開賣了，有需要的朋友可以購買。謝謝!

玉子燒

去年做紫蘇梅時碰到連續下雨天,我問過陶博館教做脆梅的老師,可用煮滾的水過一下梅子,其餘步驟一樣,也有成功.陶博館今年教脆梅的時間是3/20-5/5 周三到周日,每日四場.老師說他在陶博館已教了十多年了.

想放假

玉子燒 發表於 2013-4-29 18:47
$ v$ N+ M, f1 o. y3 D3 j& j去年做紫蘇梅時碰到連續下雨天,我問過陶博館教做脆梅的老師,可用煮滾的水過一下梅子,其餘步驟一樣,也有成功 ...

8 x  z' {' o4 Y1 ~謝謝分享，下次可以試試看。

想放假

carrie.ibeta 發表於 2013-4-26 18:40
; J. j* s. I. m二手市集沒看到耶？
' b: A  l& |, n2 M+ J: `' K請問可以放多久？

梅子果醬180元，如果明天4/30 晚上8點能自取的話，一瓶170元。
5 i6 V" T7 N+ Y2 e8 @9 }* i
9 X- E5 k. n+ R開封後冷藏，可放三個月。

想放假

櫻桃老丸子 發表於 2013-4-27 23:02
7 N7 |6 v, b6 [- y+ B. e+ U請問梅醬是當果醬用抹在土司上嗎?上次買的梅子很好吃,謝謝您了!

梅子果醬180元，如果明天4/30 晚上8點能自取的話，一瓶170元。

stephensu

讚！