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本帖最後由 想放假 於 2013-4-26 22:24 編輯
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/ C9 p* q& {5 f% z9 `+ e5 R6 D杏仁對氣管有幫助,除了做成杏仁露之外,也可以做成小朋友愛吃的餅乾。9 n+ l7 C: O6 l$ {/ t' m: F W
5 D5 f% P% t* o5 z這個配方很簡單,做起來很方便快速又好吃...& U2 Y$ \8 k) L* L0 F
$ a2 L$ _0 y n
只是不要像我一樣,趕時間,亂捏一通就好了...' |) B' |$ O& e7 ]" r" u* j
4 Q/ g- i, l" J. j4 I# r/ I: X" J
材料:
. M9 ?4 H: h. z. }
& C5 R+ n6 w: y1 R& H麵粉一杯半、在來米粉半杯、糖半杯、杏仁粉(南杏、甜杏仁)2/3杯、無鋁泡打粉1/2小匙、水20克、
0 j' y) [( ^+ g9 J
) i# U4 T1 }2 P, @( ?) c0 e油(忘了量,差不多也要一杯吧,重點是可以把所有的材料捏成團即可,用平常煮菜的油就可以了)
" I) T# ^* _% y$ q$ A, J
( d# M8 ?1 f+ K作法:
) i* u8 |; v/ G! R# R& ~
0 J" e! E6 D8 l5 _* y; A把所有的材料拌一拌,捏成團,然後等個20分鐘,再捏成您要的形狀就可以入烤箱了。; O2 H) j2 T/ s2 N4 I% ^
3 V* f/ ~; U; Q
建議餅乾要有一點厚度,比較不會破,會有酥脆的口感。
& N% N; X/ q& y7 \
/ s/ }3 j: u2 i3 O: J( ~0 a/ [( ~* M1 ]
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