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本帖最後由 想放假 於 2013-4-26 22:24 編輯 & t2 U/ ~: G# E6 _
7 C. B: x3 E! m. h) c7 s杏仁對氣管有幫助,除了做成杏仁露之外,也可以做成小朋友愛吃的餅乾。! Q$ u: i$ u( z' X( n! m7 M
' m) L" O. L# a! {! L) a) T/ i
這個配方很簡單,做起來很方便快速又好吃.... r: Y$ B- T8 h7 R8 g' |. _ o
# T! p7 D+ i% Q* V8 C( b只是不要像我一樣,趕時間,亂捏一通就好了...
! I' t! |' } D' F" r" ^& v/ u b4 d; k6 w
2 {# b3 ]3 R" U$ ]# x. B2 x材料:, M- b* U; L3 n- Z. G
6 D& \3 x, Y' ]/ h% N
麵粉一杯半、在來米粉半杯、糖半杯、杏仁粉(南杏、甜杏仁)2/3杯、無鋁泡打粉1/2小匙、水20克、8 B2 {( z+ y2 E: i
' y. ~! I+ e7 ?( Q! s8 k
油(忘了量,差不多也要一杯吧,重點是可以把所有的材料捏成團即可,用平常煮菜的油就可以了), V N2 M3 n( I( E: L
5 ~5 j: d: E5 F( F& a" B作法:) y# {4 e( Y! U& f& G/ n9 y" E
; z7 s o9 z9 P7 n o把所有的材料拌一拌,捏成團,然後等個20分鐘,再捏成您要的形狀就可以入烤箱了。+ l8 p8 r0 V! _9 p
: }, b2 _2 f. K) Z建議餅乾要有一點厚度,比較不會破,會有酥脆的口感。
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