徵求"角椒"的料理方式 及 去除其辣味的方式!!

BrightMom

; f2 W* D0 t" U' O2 b: k前幾天去Costco買了一盒角椒回來!
5 E' c7 ]6 i4 t: D沒買過! 想說它應該像青椒一樣不會辣!!!!
但~~~ 但~~~ 但~~~
今天我拿出來洗要, 光是切就辣的我直咳嗽!!! (兒子在客廳咳!)
0 L+ R* Y* a0 G5 M. g因為家裡只有二大一小(四歲)
1 |; M- `0 E1 W6 g$ Y平常又只有我和兒子吃飯
; k% A. f" R: t; a1 S1 ]9 T那種辣度, 小朋友絕對不能接受的!
5 \, V- Q# t7 E但.... 剩下的我該怎麼辦咧??!!!
& v0 X. o! V( E4 G  Y達人們~ 請教教、提點我這不才的娘吧!
. W: |. M9 q% i謝謝!!!!
) O) P) Q) z& R7 i& C
3 M  M& `$ y; C6 S' t/ d照片為網海搜尋, 借po! 謝謝!!!

chingying199016

去籽洗淨後可能會降低一點辣度
  c; x+ Z' x6 _- u" V; q2 E參考一下角椒鑲肉的作法或是炒蒼蠅頭
+ K6 K+ g2 @3 q% G% Khttp://tplovevivien.pixnet.net/b ... 2%E9%91%B2%E8%82%89

9 Z+ ~# @. e+ z2 G$ a9 Fhttp://icook.tw/recipes/40951
2 R/ l* S9 ^8 |# b' G, n& Z: i
這兩個網址的做法蠻詳細的

fmblacktea

這個沾濕麵衣做天婦羅炸超好吃的

soueki

去籽只煮緑色椒肉部分來吃也辣？

BrightMom

chingying199016 發表於 2013-4-21 00:39
去籽洗淨後可能會降低一點辣度
3 A$ v8 D& j2 n  x0 _" T參考一下角椒鑲肉的作法或是炒蒼蠅頭
6 [8 i5 A7 L7 Ihttp://tplovevivien.pixnet.net/blog/ ...

感恩喲!
) U# G" r  C1 k$ p) M' r. t) n我昨天洗好, 就先放在旁邊都沒動, 趕快想辦法再做另外一道菜!
3 W5 x( Z6 b8 C9 [+ W1 M光要把手上的辣洗掉(因為怕沾到其它的食材, 兒子吃到會哇哇叫!)
: O+ ?  r. }. `& A% g. q) }就花了一些時間!!
今天再來試試!!
謝謝!!

BrightMom

fmblacktea 發表於 2013-4-21 01:05
  C$ E/ g9 M# H/ h2 a" g2 U這個沾濕麵衣做天婦羅炸超好吃的

: U4 @% }4 H/ u9 B感恩喲!!
7 d- a, _9 \9 ~. R  T謝謝!!
3 T9 s4 y9 L' n# V8 ]我來去查查天婦羅麵衣的配方!!!

BrightMom

soueki 發表於 2013-4-21 13:33
7 M7 ]9 R! w+ I7 f- r- ^去籽只煮緑色椒肉部分來吃也辣？

3 S: g0 Y' U3 ?8 T; y; C我昨天洗好, 就先放在旁邊都沒動, 趕快想辦法再做另外一道菜!
4 N; V4 b1 v) T$ k5 l光要把手上的辣洗掉(因為怕沾到其它的食材, 兒子吃到會哇哇叫!)
就花了一些時間!!
: g7 n- c# D. E6 r; V今天再來試試!!

天道酬勤

哦，我超喜歡吃的
我都是把它全都剁碎，放入雞蛋，還有蝦米，適量鹽，
* r) g- m- A" J: X/ D攪拌均勻後用油煎熟，
1 W& L( h8 f' Z" a& U2 M: q然後用溥餅卷起來吃，真的超開胃
想到就要流口水

想放假

天道酬勤 發表於 2013-4-21 17:02
哦，我超喜歡吃的
1 u* v% Y3 O: T8 n我都是把它全都剁碎，放入雞蛋，還有蝦米，適量鹽，
5 A; R+ E& g4 y$ ~攪拌均勻後用油煎熟，

2 k$ @% s! L) ^# g這個方法超讚，讓我口水直流....

BrightMom

我拿來炒小魚乾了!!
7 G1 k& h2 V8 a好~~~辣~~~呀!!!去籽! 都已經泡一天的水了!
" K8 O# m+ M2 F' I* h- C怎麼還那麼辣~~~!!!!
唉~~
送人算了!!!