iBeta 愛北大論壇

 找回密碼
 註冊
搜索
查看: 3031|回覆: 24

[私房料理] 芝麻糖DIY

  [複製鏈接]

130

主題

37

好友

1671

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
874
在線時間
347 小時
發表於 2013-4-16 14:58:25 |顯示全部樓層
芝麻是很好的鈣質來源,大人小孩可多多攝取。
8 Q4 L8 A( Y$ [9 a$ |% n- j
  F, q8 K8 B  S* B; a% h0 K& W做成芝麻糖,營養又健康。
2 W/ i" r4 w' a3 T# K" u6 U. X
/ F0 I- ~. t) U- }: W/ W: S& b" Y- Y  _
材料:: S  I% f# K+ S4 x8 w2 {
$ v5 G5 Z" M/ o4 {* C* b. T
黑芝麻   300克 (可混搭白芝麻、南瓜子或其他堅果類)
: `7 G9 C& c/ a- p, v, R" \. D) ?9 z6 |' \
糖          120克+ m9 {/ a$ B# [' E
1 z. x% s2 ^- N1 V" {, h  J" L& I
麥芽糖    120克
* X( a8 k, \' S
5 @9 x+ R9 I0 C; \4 l. K4 x0 b: ^水           80克- z: R3 J5 P9 H7 ~
8 a! z% F, u9 ^8 r" ]" \$ Z6 y
鹽          少許7 R) |$ u3 `# Y; r9 U" t0 `5 j5 c

. @3 m/ U/ }$ N9 Y  g
. e. c. k! ]* t4 \9 h9 e' j, E作法:9 b0 o; L; e) N. H0 m

( ~8 ]9 U2 G7 \9 k8 @; E' o- Y1將黑芝麻炒香,放一旁備用+ V  J6 J# O) S+ k( Z4 v
( h. q! K5 l% U" [) d  F2 @5 ~! G
2糖+麥芽糖+鹽+水煮沸至濃稠,約130~150度
/ s, m+ N; k3 W; z4 w; p: y2 I% n4 D4 s6 N% E
3 將上述兩樣混合拌勻6 s8 ^5 X. a0 h

; |% `' S7 w) v( c$ ?4 取一平盤,鋪上烤盤紙,將芝麻糖放在上面壓平。8 [" s$ u4 }; Y, A: p$ ^8 i$ X
# n1 d/ r& _6 m- m
   輕壓即可,重壓會讓芝麻糖太實心,咬起來會太硬。$ r" W9 [2 q+ F7 r" n
/ q, S9 g/ y( r3 L, U6 ^$ P
5 趁熱切塊,放涼
% Z7 \6 v7 m8 e( k" A& t: }1 }8 x, l0 k  \% V; M0 ]  ~
6 放入保鮮盒中保存- j/ B; c9 M. }% Y5 k
3 a5 J; S9 }# U, Y% f. |5 }

0 d4 u& T2 F; ~# E' P+ _- J3 j
% S) i' y! v  Y+ `7 V6 k" q' C: v6 k9 O

本文章子中包含更多資源

您需要 登入 才可以下載或查看,沒有帳號?註冊

已有 1 人評分金幣 收起 理由
805414 + 1 讚!

總評分: 金幣 + 1   查看全部評分

109

主題

37

好友

3409

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

社區
峇里島花園
文章
750
在線時間
1155 小時
發表於 2013-4-16 15:24:04 |顯示全部樓層
好棒喔你...

104

主題

46

好友

2180

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
1142
在線時間
764 小時
發表於 2013-4-16 15:25:35 |顯示全部樓層
芝麻這也行^_^4 G2 ^' M' |# w0 I) `" I6 X+ ]) ?
您這太厲害了,什麼都會料理 6 \7 u, Z, U+ c/ h2 u( K; A0 G
家人很有口福~~

130

主題

37

好友

1671

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
874
在線時間
347 小時
發表於 2013-4-16 15:34:41 |顯示全部樓層
小語媽 發表於 2013-4-16 15:25
+ K' `; p7 I, M芝麻這也行^_^
! T! \2 n' _4 r8 @您這太厲害了,什麼都會料理
0 p1 O9 `0 q4 T5 l$ v1 A' j1 h家人很有口福~~

+ \9 P( L. X/ H哈哈,只是做愛吃的啦...

130

主題

37

好友

1671

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
874
在線時間
347 小時
發表於 2013-4-16 15:37:00 |顯示全部樓層
ckev 發表於 2013-4-16 15:24
6 i+ Y6 _/ u3 f2 }好棒喔你...
" H8 G  X$ I" W$ ^: ]
哈哈,我也覺得自己不錯...# o  c3 I7 K, N- y# J
: s  }# ?4 |! _0 z8 h
只可惜老公很少稱讚,只好上來取暖...

7

主題

38

好友

1900

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
275
在線時間
517 小時
發表於 2013-4-16 15:43:49 |顯示全部樓層
樓主真的是個非常賢慧的好太太,好媽媽,最近看了好多樓主的分享,謝謝哦!
享受生命的每個當下!

1

主題

7

好友

607

積分

國中生

Rank: 4

社區
巴黎花都
文章
49
在線時間
151 小時
發表於 2013-4-16 15:53:02 |顯示全部樓層
妳好強喔,幾乎什麼都會做咧./ N1 T' k) R. O" n9 F
妳們家小孩的同學應該很喜歡去妳們家喔.! y! \; n/ Y5 Q) {# H2 x
因為都有好吃的可以吃,哈哈,
% k7 I3 b! G9 Z* u! Q

130

主題

37

好友

1671

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
874
在線時間
347 小時
發表於 2013-4-16 16:34:35 |顯示全部樓層
櫻桃老丸子 發表於 2013-4-16 15:43 9 o& U6 N4 |9 I
樓主真的是個非常賢慧的好太太,好媽媽,最近看了好多樓主的分享,謝謝哦!

& m& M) Z% F: ~小孩已經大了,才能做點自己想做的事...
0 @( x" B8 v( R; ?6 y& _: @4 Z
) o1 O4 H5 z8 z北大的媽媽每個都臥虎藏龍的,只是暫時都被小孩困住了...
/ ^3 l3 U1 L' A5 ^2 r) x. s6 ]: c
我只是多了點時間把做的事po上網而已...

130

主題

37

好友

1671

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
874
在線時間
347 小時
發表於 2013-4-16 16:35:34 |顯示全部樓層
hchia220 發表於 2013-4-16 15:53
# |$ e: P% z$ K/ y4 r. K妳好強喔,幾乎什麼都會做咧.: r1 V. Q% J3 Q7 ?
妳們家小孩的同學應該很喜歡去妳們家喔.
+ d" n7 Q* u, f4 X" L因為都有好吃的可以吃,哈哈,

  Y  \! f1 _8 Z4 e; d' F/ c  B我女兒都是叫外送比較多耶...# r& c4 S! O; v7 K
, K( E2 Y  S/ m5 c
叫我直接外送到學校給小朋友吃...

120

主題

171

好友

4343

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
1730
在線時間
1109 小時
發表於 2013-4-16 16:42:09 |顯示全部樓層
流口水﹏流口水……7 Q2 |6 ^6 C/ x# }
我好愛芝麻,不過吃了會不會容易肥胖。
人生要為善競爭,分秒必爭。
您需要登入後才可以回文 登入 | 註冊

本論壇是以即時上傳留言的方式運作,一切留言內容只代表發言者個人意見,非本論壇之立場,本論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。
由於本論壇是以「即時留言」運作方式,所以無法完全監察所有留言內容,若您發現有某篇留言可能有問題,請通知本站管理員處理。

Copyright © 2009~2020 iBeta 愛北大. 保留一切權利

回頂部