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本文章最後由 米迪歐 於 2010-10-28 21:47 編輯
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http://taiwanpedia.culture.tw/web/content?ID=19993
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小金門因為獨特土質和水源加上農友不辭辛勞,所孕育出來的芋頭品質絕佳,濃郁芳香入口即化。! o$ Z# |% q0 a- S5 ]4 I" b
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感謝各界人土長久以來的支持,8 Y: g3 v/ b% E
& t ?% E* \. c) h' v u; D. g讓小金門芋頭一直受到大家的喜愛並深獲好評。
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芋頭含有豐富的營養價值重要物質,
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1 v0 ~( v0 p$ p例如:鉀可以幫助血壓下降,而合氟量高以及高量的維他命可以防,保護牙齒。: {4 S. s6 z2 g' z
! w+ @. E3 n6 }4 R3 w7 R) [芋頭中含有一種黏質,可以促進肝解毒,鬆弛緊張的肌肉和血管,
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而且因為芋頭的澱粉顆粒比較小,+ G3 r6 E8 d9 c- l
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僅為馬鈴薯的十分之一.所以容易讓胃吸收消化,消化率可以達到98.8%,# O! M& f- x) u6 l0 Y# U
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: ?$ y$ [& [0 ^0 R$ j還有它的纖維質,則可以預防便秘。: D( t$ [( @0 j# h' m
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在寒冷的冬天裡,只要在湯裡放上幾塊芋頭,就有了雖以抗拒的吸引力,
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喝上幾口溫暖全身讓人回味無窮,送禮自用兩相誼。) z% L( o( K& |1 I5 o6 K
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