養身聖品「苦茶油」--產地台灣

Haungs108

苦茶油是單元不飽和脂肪酸含量最高的食用油，不囤積、不阻塞、無負擔，可預防【脂肪酸化】造成的【肥胖血管疾病】。

現代人追求健康，苦茶油不管是營養成分、風味、耐溫性，都很優良，台灣的阿公阿媽都曉得胃不好、坐月子、體質燥熱都應該要吃苦茶油，是台灣民間自古以來的首選好油。苦茶油的冒煙點為252℃，非常耐高溫，是少數適合煎、煮、炒、炸、涼拌的全方位食用油。

: E- v! b, s6 Z
& v% B7 [8 k) z; Z苦茶油的儲存方法：
3 }" ]. |: |* _4 w放置陰涼、乾燥無日光照射處。 不要放在瓦斯爐旁。
3 n5 L1 T) T$ F; u$ D) u2 N使用完後，應立即將瓶蓋蓋緊。
! y- o  f3 C: E: K+ h2 V% A7 W1 Q用過的油，不要倒入新油中。
儲存不要超過半年，以確保營養價值。
* z& H) g1 U* ?
苦茶油適於
4 a: o2 A% g; l# ]炒菜、炒肉、拌飯、拌麵、和藥養身
炒腰子、煮苦茶油雞更是孕婦做月子最佳補品，尤其怕燥熱者更適合。


9 \; g: a: Q/ k$ e* `親朋一起買一箱可以較單瓶價格優惠，我要買一箱(12瓶)，可分購6瓶

4 s: J" n# Z- P3 J9 R- S
  Z. a! l( v: t( ^9 r; c% y

小保

請問一瓶是幾cc

2011

小保 發表於 2013-1-20 23:53
* o9 ^$ E' ~2 U請問一瓶是幾cc

* d& [& R6 }; F% L4 C7 i9 y我要一瓶,謝謝~

Haungs108

小保 發表於 2013-1-20 23:53
4 A9 K3 H$ [4 Y請問一瓶是幾cc

) C4 A) b4 h  f紹興酒瓶大小,600g，因是台灣產製，苦茶籽採摘人工較貴，品質較穩定(這是老闆說的)
4 D) k- [6 @. D$ x* r若是大陸苦茶籽榨油較便宜，一瓶$700，整箱拿平均一瓶$400

Haungs108

2011 發表於 2013-1-21 07:54
我要一瓶,謝謝~

) l, k' N5 {/ V6 c: D, `好的，貨到通知來拿

kate1130

請問一瓶是多少錢?品質優良嗎?因要做月子用.保證臺灣做的嗎?

Haungs108

kate1130 發表於 2013-1-21 11:49
請問一瓶是多少錢?品質優良嗎?因要做月子用.保證臺灣做的嗎?

$ W) P+ q9 z$ H5 ?4 a+ v' S; R6 A我是到工廠訂貨，老板有拿3種苦茶油給我看，並告知品質優劣。他誠實告知：有台灣及大陸貨，並保證台灣的是純苦茶油，苦茶籽絕對是產自台灣本土。
$ \2 X* f* ~* I. g分購價$850/瓶

synchris

可否代為請問這是:
紅花大果油?
金(白)花小果油?
或是一般茶葉籽油?
3Q!

synchris

另外, 製作過程有先炒過嗎? (炒過出油量較高，而且比較香一些!)

Haungs108

synchris 發表於 2013-1-21 13:29
5 N9 \4 {# {- f, ^! W5 a可否代為請問這是:
# c: g' u7 }1 Z7 ?* Y0 ^紅花大果油?
金(白)花小果油?

- {* W) B* x5 `; D9 s2 u% X- V這是金(白)花小果油，苦茶油它不是茶油；茶油是以茶樹的茶籽榨成, 而苦茶油則是以油茶的籽榨取得

苦茶油是用油茶之種子經榨油機壓榨而得，油茶為山茶科山茶屬之常綠小喬木，英名為Oiltea Camellia，目前本省油茶有栽培種油茶(Camellia oleifera)及野生細葉油茶(Camellia tenuifolia )，栽培種油茶果實較大，俗稱大果種油茶，野生細葉油茶果實較小，俗稱小果種油茶。

苦茶油外觀應是清澈金黃色，無沉澱物及泡沫。