普羅旺斯香料小餐包 + 義大利香料玉米濃湯

花鼠媽媽

前幾個月從巴黎揹了一些料理用香料回來
* [* D2 s0 ], X. i! O. y- E剛好前幾周跟Maggie老師學了小餐包製作
. X# ?7 W' N& X. B& M今天手癢了,將普羅旺斯的香料結合小餐包,
* ~' }2 A! G% p- f- G9 v; V( Y希望家人有個乾淨健康淨化身心的好餐點~

7 c; J3 I9 z% ~, G作法 = 一般餐包做法. 第一次先發酵60min,成形後再二次發酵20min,塗上蛋液即可進烤箱.
5 \2 j9 D& w6 B6 X材料包含了: 高筋粉,香料(迷迭香,羅勒...)鹽,糖,奶油,酵母,蛋液,奶粉.


% i) |- A0 X3 d) I/ ~+ |, c; r另搭配了義大利香料玉米濃湯.很舒服簡單的晚餐.
0 i) V8 G: d5 ?( t材料: 地瓜 洋蔥 玉米 絞肉 高湯 義大利香料, 炒熟放調理機打成糊狀, 再加入些許高湯煮一下即可呦
: G- A" i( {- p  Z& ?
4 W% s1 }; h$ [3 c" S) E; s

我是一個大蘋果

看起來好好吃阿~~~~

花鼠媽媽

我是一個大蘋果 發表於 2013-1-20 20:21
% \) ]! |, N$ i$ k! B看起來好好吃阿~~~~

5 p2 p% X' m' G  E' N呵呵 今天的是真的有好吃呢
5 Y- M' A) L6 f' OMaggie老師的食譜都很實用

cherry.tsou

看起來很好吃，真想咬一口。

刮刮樂

餐包油亮油亮的
它們好像在模仿蛋黃酥喔....

深藍色

刮刮樂 發表於 2013-1-20 23:24
" v) b7 z4 L/ [7 m8 F3 w. Z- d餐包油亮油亮的
& H- M. P1 N. ^" e2 S0 S它們好像在模仿蛋黃酥喔....

/ r7 f9 ?, {1 Z0 u   

深藍色

花鼠媽媽...您讚讚讚~

陸橘子

我餓了!

dingding

w5719w