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小咪 發表於 2012-12-11 00:43
- h5 T: i6 b/ M0 x6 ?( F$ `, B看妳的做法好像很簡單耶,請問2在來米粉是用一包的量嗎?麻煩告訴我,謝謝. ...
3 A9 Y5 K& s: M在來米粉一包約500~600克,每家的重量略有不同。: m+ e% k% s, T* B
; X+ ~' G9 Q* F" E9 {/ G我買的這包在來米粉後面也有教您做蘿蔔糕,& w4 e# k" u" R: ?+ X7 i
( {9 [4 C4 O% k$ _% _# ]( q3 W5 |
他建議用1200cc的水,可是我不喜歡太濕的蘿蔔糕,所以我少加了100cc。
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2 z2 @- r T) U" k+ a% E3 b一般如果只用一條蘿蔔的話,就用半包的在來米粉,再加3-4碗的水就可以了。, E5 k! [. }- `. e9 C4 w& ?1 d$ s1 |$ {
4 J' M# N/ J' H4 w記得蒸的時候要加蓋子,不然蘿蔔糕裡面會淹水喔...
( R4 r, s0 ~) k' ~" P7 a5 s' l
& y: }, T5 L" x0 Vps.不一定要放涼才吃,我媽就超愛趁熱吃,一次就吃掉半鍋...
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R: t' ]- e( l8 m/ ?0 [ 我家女兒也很愛吃喔,外面賣的一斤要5-60元,真的自己做便宜又好吃.. |
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