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小咪 發表於 2012-12-11 00:43 
4 h A. E) \; j7 L E8 q看妳的做法好像很簡單耶,請問2在來米粉是用一包的量嗎?麻煩告訴我,謝謝. ...
% w% z% H; C+ i4 X0 m在來米粉一包約500~600克,每家的重量略有不同。6 @, ?( L, _; c; O9 X
" [4 {! k9 D1 X) t! f6 H3 p: t' Y6 ?我買的這包在來米粉後面也有教您做蘿蔔糕,
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他建議用1200cc的水,可是我不喜歡太濕的蘿蔔糕,所以我少加了100cc。
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. ^* D! d# a/ u- D一般如果只用一條蘿蔔的話,就用半包的在來米粉,再加3-4碗的水就可以了。
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9 L5 u a' [$ a0 V$ P/ D+ x6 d S3 a記得蒸的時候要加蓋子,不然蘿蔔糕裡面會淹水喔...2 i( c0 {3 n1 w2 x$ C
" j* ^" C+ B7 M4 s0 V$ @
ps.不一定要放涼才吃,我媽就超愛趁熱吃,一次就吃掉半鍋...
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我家女兒也很愛吃喔,外面賣的一斤要5-60元,真的自己做便宜又好吃.. |
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