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[烹飪討論] 蘿蔔糕DIY

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樓主
發表於 2012-12-10 23:14:18 |只看該作者 |新文章置後
最近菜頭盛產,可以開始做蘿蔔糕囉...
) s' L& }$ \: l( ]0 ^, X7 I2 ]5 I' t, O1 H6 _
: `, s$ K7 B& E; U) ~9 `8 l
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沙發
發表於 2012-12-11 00:43:24 |只看該作者
看妳的做法好像很簡單耶,請問2在來米粉是用一包的量嗎?麻煩告訴我,謝謝.

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高中生

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發表於 2012-12-11 09:02:53 |只看該作者
自己在家做,乾淨又衛生,我也要來動手DIY。

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發表於 2012-12-11 09:12:15 |只看該作者
看起來簡單喔. 今兒個來試試~ 謝謝!

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發表於 2012-12-11 13:14:53 |只看該作者
小咪 發表於 2012-12-11 00:43 : j) R8 `1 Z$ n& R! ^: R9 K' `
看妳的做法好像很簡單耶,請問2在來米粉是用一包的量嗎?麻煩告訴我,謝謝.  ...
) ^1 i* |: \( a3 ]7 Q
在來米粉一包約500~600克,每家的重量略有不同。
/ Q* W4 Q' y0 w  O4 C  a1 ?5 L
! A! s" M+ \+ n. Y我買的這包在來米粉後面也有教您做蘿蔔糕,
" |* i, v8 ~6 h$ q* p/ M3 r1 }
2 g" W0 {# e! V4 q1 s7 R. v他建議用1200cc的水,可是我不喜歡太濕的蘿蔔糕,所以我少加了100cc。( G/ q* l' j, V

" S' z! ~3 X+ L% Z一般如果只用一條蘿蔔的話,就用半包的在來米粉,再加3-4碗的水就可以了。2 X6 F) p3 G8 Q( H8 W4 t  H
) z: N7 k7 \8 [
記得蒸的時候要加蓋子,不然蘿蔔糕裡面會淹水喔...
/ m( \0 H5 P) T+ ]% Z/ S* k+ I& _$ T) }( @" \$ z1 l
ps.不一定要放涼才吃,我媽就超愛趁熱吃,一次就吃掉半鍋...
* {1 S# Y, Y, j% B2 @+ g2 D
, ?* R0 [) n) {  m7 K4 h- \! w    我家女兒也很愛吃喔,外面賣的一斤要5-60元,真的自己做便宜又好吃..

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發表於 2012-12-11 16:46:53 |只看該作者
想放假 發表於 2012-12-11 13:14 % y/ X# V1 P; m" v
在來米粉一包約500~600克,每家的重量略有不同。
( @9 @% _. X8 l1 Q# ^
. f+ s' o: n1 X$ L: t我買的這包在來米粉後面也有教您做蘿蔔糕,
+ T) \/ a9 w$ T+ b- `( ]; I
謝謝妳講解的那麼仔細,我自己做應該沒問題,謝謝喔.

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發表於 2012-12-11 21:30:37 |只看該作者
小咪 發表於 2012-12-11 16:46
6 q# V# r2 j  Q3 D* L2 W1 S% _謝謝妳講解的那麼仔細,我自己做應該沒問題,謝謝喔.

+ g9 D7 W" }* G一定沒問題的,加油...

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發表於 2012-12-11 21:32:56 |只看該作者
想放假 發表於 2012-12-11 21:30 6 K" J* i0 a" u0 N
一定沒問題的,加油...
1 V8 Z. E# ], J
好的,謝謝喔.
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