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小咪 發表於 2012-12-11 00:43 ' B" E4 }$ V% w+ f X
看妳的做法好像很簡單耶,請問2在來米粉是用一包的量嗎?麻煩告訴我,謝謝. ... $ L0 }( M* s/ W" U3 r0 }
在來米粉一包約500~600克,每家的重量略有不同。# l7 }% n( L" K$ I, _; `) _
+ O5 J" g/ ~5 Z2 y我買的這包在來米粉後面也有教您做蘿蔔糕,$ _& [: J' Y$ }5 t9 m
& J$ e8 F4 J5 D( {% ]2 i
他建議用1200cc的水,可是我不喜歡太濕的蘿蔔糕,所以我少加了100cc。
+ X% K) `& \% ?" i( l+ ?
. ~6 _1 }, n! R) \$ V4 y8 c& ?9 X一般如果只用一條蘿蔔的話,就用半包的在來米粉,再加3-4碗的水就可以了。0 Z; B9 M5 N8 V# [! [( j5 k
9 }" c2 m7 i1 f4 t$ |記得蒸的時候要加蓋子,不然蘿蔔糕裡面會淹水喔...
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% U- [( b3 ~/ K4 \ps.不一定要放涼才吃,我媽就超愛趁熱吃,一次就吃掉半鍋...
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我家女兒也很愛吃喔,外面賣的一斤要5-60元,真的自己做便宜又好吃.. |
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