小蔥拌豆腐

美知

小蔥拌豆腐
, h. X8 V% [, x* D  C俗話說小蔥拌豆腐，一青二白；此話不假，此道涼菜只需要最簡單的製作；卻能讓簡單成經典。


材料材料
( D% f+ o$ `7 v* ^' T% s1 M- k1 W嫩盒裝豆腐 1盒， 香油 3克， 青蔥 2棵， 辣椒油 5克， 花椒油 3克，鹽3克

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做法做法
" m& \, p) D9 E  |1.取盒裝豆腐去掉薄膜，不要倒出，用小刀劃成方塊；然後倒扣入盤。青蔥切末。
2.加鹽，香油，辣椒油，花椒油少許，撒上蔥即成。
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深藍色

看起來很清爽、應該很適合夏天～