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小蔥拌豆腐
4 W. w: {3 |% Q5 B4 }* S% O8 C+ {俗話說小蔥拌豆腐，一青二白；此話不假，此道涼菜只需要最簡單的製作；卻能讓簡單成經典。
/ ~ ]; ]9 q; E; D$ R: U) i/ T% S4 W2 ]" R
4 q0 \; a+ t2 g# y9 H7 N材料材料
" t3 B0 g$ e, t+ D- K嫩盒裝豆腐 1盒， 香油 3克， 青蔥 2棵， 辣椒油 5克， 花椒油 3克，鹽3克
" r, N- c+ k; x! p/ d; u4 Z! w" n; H
4 L" I% T+ c0 V/ b$ V. z, Y做法做法
: |. g: Q( W: Y" u* M1.取盒裝豆腐去掉薄膜，不要倒出，用小刀劃成方塊；然後倒扣入盤。青蔥切末。 . K2 ~8 E, ?2 {. e3 z. g ]
2.加鹽，香油，辣椒油，花椒油少許，撒上蔥即成。 2 D# M* [0 y5 A5 b/ f! w+ g, W& h
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發表於 2012-7-24 09:21:03
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發表於 2012-7-25 01:40:08
看起來很清爽、應該很適合夏天～