2012第一屆小小烘焙師實作暑期夏令營~第一堂課活動花絮

阿哲

2012第一屆小小烘焙師實作暑期夏令營~
第一堂課活動花絮

暑假來臨囉Home Cake烘焙課安排了一系列實作課程，不僅讓孩子們實際操作好吃好玩又不容易失敗的點心，除了可以增加孩子的自信心，來學烘焙也是一項磨練耐性，教導他們珍惜食物重要性的方式之一。

在孩子們的互動中，他們學會合作、學會相處。並且做完點心後他們學會負責把地方收拾乾淨，回到家也更懂得維持好乾淨與清潔的好習慣。
「烘焙的成就感，只有在親身參與時最明白，上完課後孩子們可以把自己當天的成品帶回家。帶回家的也許是一個蛋糕、也許是餅乾，亦或是一份點心，孩子們會期待家人們給他的產品的評價，更重要的是全家人吃到他那一份驕傲產品所給予的讚美與鼓勵，在他們的內心世界的成就感應該是筆墨也難以形容的。」

7月5日是第一堂課~呀米焦糖布丁&杏仁酥條







這裡每個人都要自己學習煮焦糖，這是這堂布丁課最難的地方‧‧‧

當焦糖煮到一定的程度必須淋上一小杯的起鍋水，這時鍋中的水會些微濺起小朋友一定會怕，我只會告訴你危險的地方但必須自己突破完成，焦糖煮得夠不夠你回家吃的時候就知道，當焦糖煮得過久必會有苦味，但我還是會讓小朋友自己決定時間，有時後我們就是要有一些些不完美，讓下一次做得更好不是嗎?人生嘛，不就是需要一點點的苦澀來成就未來。

































































看到嗎?！爸爸豎起大拇指，我想這就是這堂課對小朋友最棒的鼓勵。










再來也要好好介紹一下我，我畢業於台灣藝術大學美術系，曾經畫作得過不少獎項，工作室美美的佈置都出自我手，當然在整期課程結束每個人都有專屬的烘焙點心書也是特別為參與的學員設計的,從第一道的點心到最後一到的點心,不僅可以玩得開心更能記錄永存專屬他們的回憶!





所以還沒參加的朋友可以把握8月整月的課程喔^~^

還有因為很多人有反應,小孩很想參加但是有卡到時間無法參加全部課程,所以經過討論
現在如有名額可開放單堂$800(但沒有烘焙書與圍裙喔)有興趣的朋友在跟阿哲連絡喔0939391435

魟魚

好有趣ㄛ

風箏487

讚~未來的甜點師又要誕生~

雙胞胎的媽

因為我要上班
不然我小孩很想參加說

文彬

8月單堂有時間跟作品名稱了嗎?..
800是1大1小嗎?..可以2個大人陪嗎?

甜寶兔

4歲的小朋友適合參加嗎?

阿哲

魟魚 發表於 2012-7-11 23:41
好有趣ㄛ

恩恩
是阿
最重要是小朋友學到也玩到
讓他們有個很開心的烘焙時光,而且他們回家還能再複習做給家人吃喔^~^

阿哲

風箏487 發表於 2012-7-12 01:34
讚~未來的甜點師又要誕生~

是阿
而且他們都很認真喔
做起點心還真有模有樣呢^~^

阿哲

雙胞胎的媽 發表於 2012-7-12 08:37
因為我要上班
不然我小孩很想參加說

恩恩
沒關係我們不定時會開平常日或是假日的親子班
如果活動公告出來時間上您們ok歡迎您們來同樂喔

阿哲

文彬 發表於 2012-7-12 09:56
8月單堂有時間跟作品名稱了嗎?..
800是1大1小嗎?..可以2個大人陪嗎?

您好
這課程是針對小朋友自己完成的課程喔
至於親子的烘焙課程我們會不定期公告
謝謝