DIY 大蒜麵包醬

想放假

自己做大蒜麵包醬，可以避免吃到一些化學的東西...
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+ I$ ]% }4 w3 C  U材料 : 蒜頭(磨細)、蔥(切碎)、雞粉、奶油
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FANFAN

謝謝分享，我愛大蒜醬!!!!

張小媚

好臭又好香~~~看起來好好吃唷^^讚！

想放假

FANFAN 發表於 2012-6-11 15:53
謝謝分享，我愛大蒜醬!!!!

喜歡辣一點，蒜頭就不要磨太細..

* C& }9 ?8 \5 l$ O可是嘴巴裡的味道就會比較持久喔...

elin6883

很棒的分享，改天我也要來試試看。

小捷

ㄟ~~~很讚也!!

chunyueh_chang

看起來好好吃喔!
快流口水了!

愛北大HI

請教它的水份是蒜和蔥本身的嗎?還是需使用水去調和? 謝謝

想放假

愛北大HI 發表於 2012-6-11 17:55
( s; n' a) U: {: E請教它的水份是蒜和蔥本身的嗎?還是需使用水去調和? 謝謝

; s4 c2 G; @' w" a2 O不用加水喔，不然抹在麵包上會爛爛的。
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- t: R" Y7 [- J; F: L9 K我是把奶油加熱融化，再加入蔥、蒜和雞粉。

小賴

應該不用加雞粉，加鹽巴就很香了！天然比較好。