炎炎夏日，來碗開胃的酸辣涼拌麵....

麵麵

清晨被那個抖動+搖晃的地震稍微驚嚇後，乾脆結束做稿投奔枕頭去，睡到中午才起床，
下午兩點半才想起還沒吃中餐，去廚房找吃的之前看了一下網路食譜(南洋的酸辣涼麵)，但家裡沒有雞醬/沒有青木瓜/沒有蝦醬/沒有泰國酸辣湯醬/沒有花生，泰式酸辣涼麵和越南涼麵都做不了....只好將就家裡現有的材料～抓來就配啦～XD
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( F2 r1 `# h3 p3 P【酸辣涼拌麵】
材料：新鮮麵條、蕃茄(中)1/2顆、紅蘿蔔絲、弄好的涼拌辣大黃瓜、檸檬(汁)1/2顆、家裡自製的醃梅2顆、白芝麻1/2茶匙
1 C1 u7 U2 h0 q3 B, B調味料：和風沙拉醬油、鰹魚露少許、鹽巴少許
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PS. 下回再做這麵，來加些海鮮(蝦仁/透抽/小章魚等等)，應該會更讚吧？^Q^

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0 Y9 P; i% y1 v/ i( k↓這是6/7弄的....^^
9 K9 w) p9 i; e3 a# z- d& ?8 W大碗公【蔬果麻拌麵】
8 t1 Z5 J& Y$ R材料：新鮮麵條、紅蘿蔔、大黃瓜、鴻喜菇、蘋果、皮蛋
調味料：芝麻醬、醬油、水果醋、骨頭湯
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KaoAndy

LU

小賴

! E* L6 T: a/ l9 o6 s) J
9 p# `: i- y& r  p$ i+ a看起來好好吃喔！

( S' F( b: q& D) o  X- _9 u/ r% o夏天吃辣的最過癮。

張小媚

配色漂亮讓人食慾大開呀~
讚！

麵麵

小賴 發表於 2012-6-10 19:09
看起來好好吃喔！
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夏天吃辣的最過癮。

( `3 D' b0 I! e. O. i" d/ f) @真的....最近天氣熱，實在提不起勁兒做熱呼呼的湯麵，還是涼麵/拌麵比較合時....^+++^

caroler0123

momogirl

夏天吃這個最對味,尤其是又不會躁熱~~感謝分享!!