炎炎夏日，來碗開胃的酸辣涼拌麵....

麵麵

清晨被那個抖動+搖晃的地震稍微驚嚇後，乾脆結束做稿投奔枕頭去，睡到中午才起床，
下午兩點半才想起還沒吃中餐，去廚房找吃的之前看了一下網路食譜(南洋的酸辣涼麵)，但家裡沒有雞醬/沒有青木瓜/沒有蝦醬/沒有泰國酸辣湯醬/沒有花生，泰式酸辣涼麵和越南涼麵都做不了....只好將就家裡現有的材料～抓來就配啦～XD

' {  k  k$ @8 w+ S) R$ F  @【酸辣涼拌麵】
8 S, ?' V! ~" D) ^1 J1 _& T材料：新鮮麵條、蕃茄(中)1/2顆、紅蘿蔔絲、弄好的涼拌辣大黃瓜、檸檬(汁)1/2顆、家裡自製的醃梅2顆、白芝麻1/2茶匙
調味料：和風沙拉醬油、鰹魚露少許、鹽巴少許
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PS. 下回再做這麵，來加些海鮮(蝦仁/透抽/小章魚等等)，應該會更讚吧？^Q^


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2 e9 ^! e" w# ]. ^↓這是6/7弄的....^^
8 V6 ^- M5 H; N' j6 S  X+ v大碗公【蔬果麻拌麵】
7 M! S: A! c7 p材料：新鮮麵條、紅蘿蔔、大黃瓜、鴻喜菇、蘋果、皮蛋
* k- S+ w5 _" [% |9 r) f調味料：芝麻醬、醬油、水果醋、骨頭湯
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KaoAndy

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小賴

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; P/ v5 p) b, y, R( N. f( o6 H1 n, |# W看起來好好吃喔！
* V; l: v6 W0 _( v# r3 M
夏天吃辣的最過癮。

張小媚

配色漂亮讓人食慾大開呀~
讚！

麵麵

小賴 發表於 2012-6-10 19:09
看起來好好吃喔！
( H4 Q# W7 D4 K/ H
+ j" j8 g, k" e夏天吃辣的最過癮。

真的....最近天氣熱，實在提不起勁兒做熱呼呼的湯麵，還是涼麵/拌麵比較合時....^+++^

caroler0123

momogirl

夏天吃這個最對味,尤其是又不會躁熱~~感謝分享!!