炎炎夏日，來碗開胃的酸辣涼拌麵....

麵麵

清晨被那個抖動+搖晃的地震稍微驚嚇後，乾脆結束做稿投奔枕頭去，睡到中午才起床，
下午兩點半才想起還沒吃中餐，去廚房找吃的之前看了一下網路食譜(南洋的酸辣涼麵)，但家裡沒有雞醬/沒有青木瓜/沒有蝦醬/沒有泰國酸辣湯醬/沒有花生，泰式酸辣涼麵和越南涼麵都做不了....只好將就家裡現有的材料～抓來就配啦～XD

【酸辣涼拌麵】
材料：新鮮麵條、蕃茄(中)1/2顆、紅蘿蔔絲、弄好的涼拌辣大黃瓜、檸檬(汁)1/2顆、家裡自製的醃梅2顆、白芝麻1/2茶匙
; w! ?) Y% v& s4 u- \調味料：和風沙拉醬油、鰹魚露少許、鹽巴少許

! ^# z3 R/ P6 j/ v! sPS. 下回再做這麵，來加些海鮮(蝦仁/透抽/小章魚等等)，應該會更讚吧？^Q^


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* V) {5 a+ }% F& Z↓這是6/7弄的....^^
, G8 K7 [9 a- d, w$ b, l大碗公【蔬果麻拌麵】
6 P$ n, `  S5 W  I材料：新鮮麵條、紅蘿蔔、大黃瓜、鴻喜菇、蘋果、皮蛋
/ V" x0 \# B' h! ]; d調味料：芝麻醬、醬油、水果醋、骨頭湯

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KaoAndy

LU

小賴

& `; V4 N2 _& h, H
  Q9 Y( s* X$ r) w: B5 h8 c看起來好好吃喔！
, T4 S5 F7 e4 s( z1 u
夏天吃辣的最過癮。

張小媚

配色漂亮讓人食慾大開呀~
# y: Q1 F& Y9 ?' h# {5 K讚！

麵麵

小賴 發表於 2012-6-10 19:09
看起來好好吃喔！

夏天吃辣的最過癮。

- T) J) J0 G7 c9 i& S真的....最近天氣熱，實在提不起勁兒做熱呼呼的湯麵，還是涼麵/拌麵比較合時....^+++^

caroler0123

momogirl

夏天吃這個最對味,尤其是又不會躁熱~~感謝分享!!