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[私房料理] 純粹海鮮燉飯

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樓主
發表於 2012-5-5 21:10:10 |只看該作者 |新文章置後
好啦,事情是這樣子的,今天花鼠參加運動會,小傢伙彈跳了個夠,整個下午到晚上都在睡...( ]( Z1 X1 h9 y3 e$ G0 Y% [# y7 h
所以媽媽我大自由,而且還鬆散了起來,於是造就了今天媽媽一個人的懶人版晚餐:
: S6 R6 t) ?* Q純粹鮮燉飯(就是只有海鮮,青菜都沒力氣切的意思)
! q, ]! G* H3 k& ?- c
3 U/ V9 a* z- _8 i, W以下流程簡短到連我都有點不好意思...  n  K8 y! F0 g$ `9 e: f4 P
1. 把蝦殼剝下來煉蝦湯
3 F" x! I* |  @; I/ }2. 炒香蔥蒜,把生米倒入,再倒入熱水+蝦湯,淹過生米的高度,大火滾
3 M7 \' J( ~5 `! ^1 k3. 湯汁收得差不多了,放入用鹽抓過的海鮮(臭臭媽)+少許鳳梨+少許蔥末0 T. F2 r! z6 X+ b- m) s
4. 大火十幾秒後熄掉,悶一下就起鍋& P9 Z, _- e7 }: @% M) q" R$ `/ I; z
: k: ]+ f9 i: k1 H2 `, A" B. a2 E% ]0 a
熟度剛剛好,才剛領到的海鮮真是太Q彈美味了啦
  H2 ?0 W9 z; S% q6 v; Y1 ^; o; ?
0 ^0 P9 Q- D% \) S( G, o8 |( C6 e/ M2 r0 F

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發表於 2012-5-5 21:12:46 |只看該作者
秀色可餐

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發表於 2012-5-5 21:13:58 |只看該作者
thinfilm 發表於 2012-5-5 21:12
, V4 D4 w$ @- z0 `秀色可餐
- r% v2 p) R7 n) L  ~
今天是有點嚇到,怎麼亂煮一通還比平常認真煮入味好多
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發表於 2012-5-5 22:02:22 |只看該作者
花鼠媽媽 發表於 2012-5-5 21:13
2 ^) E- k: E' n! b2 O今天是有點嚇到,怎麼亂煮一通還比平常認真煮入味好多

1 T4 m. z- l* R+ ?. o哈哈~你真可愛...

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發表於 2012-5-5 22:12:42 |只看該作者
給你一個讚啦!

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發表於 2012-5-5 22:16:01 |只看該作者
殿媽 發表於 2012-5-5 22:02
/ ~2 j3 q9 J' v- c# r哈哈~你真可愛...
( B; p6 \4 ]' }
哈哈、我還真不懂怎麼會這樣
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發表於 2012-5-5 23:39:13 |只看該作者
我把臭臭哄睡,他沒暈倒我先暈倒,現在半夜看到這照片,你要害我減肥再度破滅嗎?
臭臭媽海鮮家族網址: http://ibeta.tw/forum.php?mod=forumdisplay&action=list&fid=430 line id: linda641116

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發表於 2012-5-6 07:56:59 |只看該作者
臭臭媽 發表於 2012-5-5 23:39
( K+ A$ m) [0 B9 [( O我把臭臭哄睡,他沒暈倒我先暈倒,現在半夜看到這照片,你要害我減肥再度破滅嗎? ...
7 R0 ]) ]- J# a4 L+ c3 }
所以妳有破功吃宵夜嗎
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發表於 2012-5-6 17:30:04 |只看該作者
好好看,應該也好好吃~~
FB社團:宅媽不敗家
http://www.facebook.com/groups/307269615996003/
FB社團:吸易潔超吸水毛巾系列
http://www.facebook.com/groups/353474161357651/
社團:樹林媽寶
http://www.facebook.com/groups/192700560845919/

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發表於 2012-5-7 00:33:00 |只看該作者
怎麼那麼厲害 ... 顏色好美喔
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