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[食記] 中正大學『湖畔』-- 遇見單品咖啡

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發表於 2012-3-27 21:24:46 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 alancatherine 於 2012-3-27 21:42 編輯
8 b# l. r* F2 k  m- h: |3 U" a3 y+ |' s  Q" J' Q
藏身嘉義民雄中正大學校園內的『湖畔咖啡』
( S' I) U0 ?* C- \  j  }老闆郎叔是位咖啡玩家,他只賣自己喜愛的莊園豆& E* V+ \9 _& q/ `* I  @3 ]
Menu上清楚載明本店不提供糖與奶精只有黑咖啡,這是郎叔堅持對待咖啡嚴肅的態度8 {" i. E4 {" A2 f
沒有華而不實的裝潢,你有充分單純的理由在此悠閒渡過半天; i+ [+ K6 V7 R' N# l: E* T; w8 d1 P
對於喜歡單品咖啡的人,有機會到嘉義旅遊,來湖畔品嚐咖啡必然是首選" \4 p3 Y" ^, @9 X
" F. b9 }$ d3 g
  h+ y1 z% r+ t" H' }  O7 ?! [
& `: A! t7 m# z! U; g9 l2 a
: ~' p) a9 g. t5 s0 s+ y
! Y0 h" A% \+ e: I  o' n# `3 g4 e
外型令人著迷的義大利Elektra Belle Epoque 鐘型咖啡機
( g( O# n% C9 \( h
9 W/ L* k( I; i4 Y0 v9 y" M
$ i( a: X7 v' M/ R, V( ?  z儲酒間裡不少收藏酒,還有學校教授寄放的好酒- G& {2 V; N* H! R0 ~, ]* Z- E, h
- H- v9 U( P/ Z6 N

# n* Y  Y/ q9 }% W/ J8 Z從窗邊遠望校園景色9 Q* l& e* d0 @% Z5 t' o

( R7 ^( N- m4 C5 D8 E& [. j6 y, f8 j4 h) g4 u! z3 S0 C
# i! l5 y( M$ x2 j
今天選了兩款咖啡豆:
: t' k7 y5 @- G, s- D1. Kenya Peaberry 水洗 – 帶濃郁果酸香,入口後有甜味但不膩,口感成熟
7 G6 l, H  u* g. _$ }2 x- c6 h2. Ethiopia Beloya Selection 0 日曬 - 酸度比Kenya Peaberry低,果香明顯豐富,酸、苦、甘在味蕾分層釋放
% d2 Z0 U( L" k
! n/ b9 r$ _" c4 n8 ]) d7 z" u
/ j) y# K% L% U% c$ |  r' s/ I5 c) `4 ~8 K% A6 m, _
招牌現作烤餅,沾店家自己進口的葡萄牙農莊Extra Virgin Olive Oil,無以倫比的絕佳風味# {6 h+ f5 M* X  t8 Q4 A

7 O9 ]* R) O1 m$ [
& e" ?/ _4 Q% j與負責沖調咖啡的師傅陳小姐閒聊之後,她請我們喝Kenya Gikanda AA日曬
0 ^2 `- A: ^4 {* e$ X) t. h$ ]4 }與之前的Kenya Peaberry 水洗做比較,這款果香風味更飽滿,有淡淡巧克力味,不厚重是很迷人的順口
8 x7 O( [0 b" i: q9 s( O9 T3 H: D
* L" S; |* a  k. G- }
5 I, t) g; a% Z# T" O
餐後的冰滴咖啡
( q: B  u3 C( u' R) L# S2 O  l  L% y& O" [
0 ]$ P0 Y% x6 n8 E# n" s4 x; W7 X
3 X/ y) ?! _* ?- b5 E0 x5 U
喝過好咖啡心滿意足地在美麗廣大的校園騎車漫步~~+ |% `/ v" K1 o- S( v

9 z8 A$ X* e, I2 y" N& r, d/ O( q0 o* E) C! q; x0 V: Y! c9 W$ E
2 t1 t9 ^- V- G! [  c* K
* k# Y/ L/ _. [3 O9 f, E; `) n4 P
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phantom + 2 美麗的校園跟那盤烤餅一樣,秀色可餐.....

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人生如斯短暫,不應該微不足道~~

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發表於 2012-3-27 23:01:07 |只看該作者
好美啊。
! H% b5 @1 A& V$ _/ d- x3 v, a3 d從設校時間來算,再過十年,北大也可以追上中正大學目前的綠樹成蔭模樣。

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發表於 2012-3-28 08:26:12 |只看該作者
回復 js22020 的帖子
) D  e- v) S8 C6 `3 x( G
" K7 [1 d# @& q4 k) p* U$ F* ^  o很難!/ f- u# o7 a% @1 D1 n
中正大學原本就是一整座山頭整建的,範圍是北大的好幾倍
8 [7 l/ n+ ]# f: @  I; C加上它保留很多原始林相,這部份台北大學要追上幾乎不可能
- c) K2 {& Y% X( d  I) ^" G在現有的使用空間上,只要台北大學好好規劃,仍可成為頗具景緻的學校~ * |+ d7 s2 k9 D7 M& K( t( W
, I. p, X6 S: ]3 W. h

+ z( p8 A! S" n/ n$ E% w; G/ r  w
3 J! t( ^& |2 k6 Y8 f( f! t
" ~9 ?! U2 z. L
人生如斯短暫,不應該微不足道~~

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發表於 2012-3-28 08:53:24 |只看該作者
北大種了不少吉野櫻的樹苗,10年後,應該可以看見櫻花雨吧8 w4 |1 T9 r8 r% x  V2 d
還有,北大的杏花林和柚子花(現正開放中,好香),恐怕中正大學就沒有哦!
與海洋文學作家廖鴻基在屏東海生館相遇

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回復 coolbee 的帖子6 e: l* U1 Y$ W
" T7 {- U- ?& e- S4 @+ r
北大沒有杏花喔~那是桃花,我之前寫一篇北大桃花林說明過了
1 e" Y0 f! m1 [4 J, v/ B柚子樹現正開花中,羊蹄甲及黃色風鈴木也登場
, v2 w8 X8 j/ h  ~3 N! z! H假日可以安排校園賞花囉~~ 2 t3 l) B4 {) Q8 u& ]4 G- v

% [0 Z+ ?) J6 X% }4 b) n/ _# d
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中正的花花草草很多尤其芒果樹
; \2 l6 ?. e/ g7 @6 U% g畢竟我在那讀了兩年. ]  p# c9 A6 r% {4 ]- P/ @
不過北大與中正各有各的特色- ]3 M/ C5 \- o
中正有個很大的特色就是每個星期都會有遊覽車載人進入校園參觀& ?2 F# G/ Z! A& G1 e7 d
北大還是不要學好了!!!

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中正讚! 離我嘉義老家不遠.....下次來品嘗這個湖畔咖啡!!
歡迎加入返老還童功北大練功場
平日: 5:30~7:10am  假日: 6:00~7:40
簡單, 易學, 有效, 免費!

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我等著北大櫻花盛開貌...
Just do It ...

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發表於 2012-3-28 15:24:35 |只看該作者
沒去過中正大學.沒想到中正大學那麼美.綠意盎然
5 v( a# i; G% N% Q& v4 F: t# k( p8 H+ `& ~9 u2 Q( W+ X
愛北大裡,應該也有不少校友...能在此地求學,真是幸福啊~
我愛北大,我愛我家~

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回復 danny_chang 的帖子
" Q2 K  Z2 K( M$ ~- e4 Y# j1 E, ?
昨天經過宿舍旁的心湖,看到另一邊的河畔櫻花怒放,很粉美呢!
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