傳統香菇油飯 (香菇+魷魚+櫻花蝦+黑豬肉)

人仁

聞到香味了,餓昏了

FANNY!FANNY!

慧秀

我也要吃油飯~

維尼米耶

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* d& A0 |4 v- l) E4 j  H
$ p9 I0 h, j7 J% x肚子餓壞了...現住妳對面...
/ m; s5 y0 U0 a" Z: F5 C4 `; T7 r過去吃很方便吧....

麵麵

& G# ]7 }( f0 z! T, l
5 J$ H0 |3 w6 e- r回復 alin 的帖子

作法介紹的好詳細
7 J: e( H( `' J讓從沒做過油飯的我,都好想來試試
謝謝版大的分享 ^^
! H7 r0 F- F  Z" R9 n8 m－－－－－－－－－－－－－－－－
$ r0 l) M& F* u* Z3 u+ [$ J
2~3月份先後看到有兩位同學在FB上po她們試做油飯的成品，看得我肚裡的愛吃蟲蠢蠢欲動
加上另一位曾經在花蓮老家養殖水產的同學說：乾魷魚泡發七天最是美味
9 s4 W. R! `+ t2 E& {: x2 X因此就動了凡心....啊~是饕心，動手做做看....^+++^
1 L% d5 e( k6 v4 e
傳統油飯的另一種方式是糯米浸泡後，直接下鍋和炒好配料拌炒至熟，在掌握火候上困難度較高
7 k) e- }& s8 f這種方式用油(豬油或麻油)較多，所以外頭賣的油飯，吃完的碗底都超油的....@@"
  b( H3 g7 l+ M3 r. L! |+ Q而這次用電子鍋將長糯米煮至八分熟，再和炒好的料拌勻(吸收湯汁)，相較之下簡單許多
+ t" O/ p8 f2 e* j) O自己在家做，少油健康、料多實在，妳可以試做看看喔，相信一定也很美味~!!!

麵麵

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0 _, q. I; ]4 Y, \' j# \肚子餓壞了...現住妳對面...
# D1 w. ~; b( O% x8 ]過去吃很方便吧....
6 h1 z1 ]1 X7 q% P－－－－－－－－－－－－
' C. j- T3 _5 z7 ?0 l9 C% `7 J9 K
- w3 h1 z5 @" F傍晚送了三盒油飯給同住北大社區的兩位高中同學咧
5 j5 t" Z. Q1 G& Y- z下回動了凡心試做有的沒有的，就請妳當我的白老鼠蛤....^+++^

旗魚媽咪

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- t/ f+ r* {1 Q# Q3 F* e$ A我也愛吃油飯......林合發的不錯吃

麵麵

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+ f/ C/ ]$ y' `5 _5 h/ T  z
重感冒中... 看到不能吃..
7 Q4 v5 r& c+ X" {5 C捶心肝.....
. m+ i7 ]! ?1 Q/ r% ?& c不過真的可以考慮賣賣看
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! U6 t5 K2 d5 O
為了自己愛吃而做的，配料放得超多，成本太高囉....  

麵麵

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! Q0 e8 i. y" y. F
我也愛吃油飯......林合發的不錯吃
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4 W1 y; r! P+ q9 n+ i林合發在哪裡？