傳統香菇油飯 (香菇+魷魚+櫻花蝦+黑豬肉)

人仁

聞到香味了,餓昏了

FANNY!FANNY!

慧秀

我也要吃油飯~

維尼米耶

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肚子餓壞了...現住妳對面...
. `# ~8 |  u6 g+ J5 m過去吃很方便吧....

麵麵

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; @) I+ O" D+ l3 i) G, @9 i回復 alin 的帖子
, h2 A; \+ O4 E3 l/ Q3 X
$ \, W! t( ]2 }作法介紹的好詳細
讓從沒做過油飯的我,都好想來試試
% K5 I& C* b% K謝謝版大的分享 ^^
7 w7 d+ I' H# |6 \+ L& W－－－－－－－－－－－－－－－－
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$ Q* l" ]# ~, z& p5 q! D2~3月份先後看到有兩位同學在FB上po她們試做油飯的成品，看得我肚裡的愛吃蟲蠢蠢欲動
) D5 ?3 ^9 d; Q& d加上另一位曾經在花蓮老家養殖水產的同學說：乾魷魚泡發七天最是美味
因此就動了凡心....啊~是饕心，動手做做看....^+++^
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1 ?' L+ F) U" V傳統油飯的另一種方式是糯米浸泡後，直接下鍋和炒好配料拌炒至熟，在掌握火候上困難度較高
' W2 C. X5 \% y" S& p" V這種方式用油(豬油或麻油)較多，所以外頭賣的油飯，吃完的碗底都超油的....@@"
: g" ]& X$ g- N  k/ b* O而這次用電子鍋將長糯米煮至八分熟，再和炒好的料拌勻(吸收湯汁)，相較之下簡單許多
% S: j. o) y2 B% u/ M" b自己在家做，少油健康、料多實在，妳可以試做看看喔，相信一定也很美味~!!!

麵麵

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5 Q5 [3 w; ^4 r  S5 Z! a肚子餓壞了...現住妳對面...
* I1 C( Q! [' F( T過去吃很方便吧....
( f- K+ d# P' @% t. e) G) o－－－－－－－－－－－－

傍晚送了三盒油飯給同住北大社區的兩位高中同學咧
下回動了凡心試做有的沒有的，就請妳當我的白老鼠蛤....^+++^

旗魚媽咪

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) Z0 a4 ?: O+ ?" J
! \6 H- ]6 |& N/ @/ }我也愛吃油飯......林合發的不錯吃

麵麵

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+ D, S7 t5 R% r回復 白色月亮 的帖子

重感冒中... 看到不能吃..
捶心肝.....
: {  F: D3 K5 C. a不過真的可以考慮賣賣看
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為了自己愛吃而做的，配料放得超多，成本太高囉....  

麵麵

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* L8 t' x+ U6 P" Z( M! {1 {
2 b! ?8 G! ^5 c9 K1 ?9 W' u/ G我也愛吃油飯......林合發的不錯吃
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林合發在哪裡？