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[私房料理] 水晶吻蒸飯 + 蒜炒壹鼎屋有機大白菜

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發表於 2012-3-12 20:55:31 |只看該作者 |新文章置後
話說昨天才用章魚丁煮飯,再配了一片厚厚的烤深海鱈魚,
, X6 u  t% x2 {+ T# I+ e/ U6 E  s6 D
今天本來真的要來偷懶了,- I% B$ o: K" F" w0 _. _
結果臨出門前看著水晶吻,又想到之前買的櫻花蝦,
" P5 b0 }" J3 y忍不住又弄了一鍋水晶吻+櫻花蝦蒸飯,* r3 c' h& z1 @+ E% q. T
想說通通倒入電鍋,設定好時間,
6 F+ Q: J1 d9 x一到家炒盤青菜,就能立刻餵飽小花鼠,
) n! d0 g" H0 H整個人就覺得輕鬆得意了起來,$ z) D% l$ J8 }/ e5 Y5 l% f$ u
於是今天晚餐menu立刻從"空白一片", Z& A' b/ A$ U3 C
變成"海鮮蒸飯+炒青菜+煎納豆蛋"
* F' C  T  U) S, a; X* \5 o
& n+ g, G/ i* B( o3 x, z- G" P偷懶派花鼠媽的海鮮蒸飯是這麼做的7 b) i7 t3 @% {: g; B( R
生米+有機櫻花蝦+水晶吻+少許鹽+一匙齊民油蒜3 e8 ]+ F4 n; y6 K6 W: q0 G. j6 [; ~
剛打開飯鍋時,哇~超香的阿
. x5 [+ a3 I( b) T. ]4 `$ E2 P口感也很鬆軟,很適合小小孩吃!  h# `, ?9 _0 F# h; R
(如果是大人要吃的,建議先炒水晶吻,櫻花蝦和油蒜等飯熟了再拌入,比較有酥脆感): O7 [# O& \/ ?- M* d
但反正我們家是走健康方便的親子路線,大人就不要計較啦
7 `& h- K, T4 E2 c$ p5 d- W  ?; ]- V; M" h' ]  v9 s9 R9 j
; C. V9 W! x: z# U4 o
接著就是周末在壹鼎屋買的有機大白菜,大蒜,和納豆雞蛋
; b4 c+ d* S* L(忘記為什麼要叫納豆了?不知是蛋雞吃納豆,還是品牌叫納豆...)7 k8 r7 p( f# ]2 q4 |1 D7 p9 O
大白菜很新鮮,有天然的甜味和清脆口感4 B2 J: d& f9 ^; p6 p
但買菜時八成在放空的花鼠媽這會兒大蒜踩到地雷,
) K; }3 Z8 K1 l那麼多包大蒜排在那裏,我偏偏選了個"老蒜"...已經不是很新鮮狀況的蒜,
' V, {4 k2 N+ s2 v所以大蒜這次遜掉,沒有香也沒有辣,更別說那種飽滿光澤了" i" X# w$ b! @; g2 K
(我對不起花鼠爸和花鼠...我當時在忙啥丫我)' G( M9 K9 i4 U
" E! {: @8 ]& q; a$ @! C

- t/ _& u5 X7 j( p. ^納豆蛋的蛋殼敲起來感覺還不錯,蛋黃的顏色感覺也很有元氣,! A4 K7 _# H; y7 t7 h" u! a% f
才一放入煎鍋,就散出雞蛋天然的濃濃香氣!
  C2 ^- G2 Y! W3 s不像一般"可憐被壓榨的雞被迫生出來的蛋">  n4 {6 j. y- Z! N
殼都好脆弱好薄,而且蛋都不香(感覺在嘔氣:幹嘛生我出來阿!!!)
8 l) o& I5 W$ e3 q4 C! d" T7 I6 s+ H

7 o9 X' A, S& g& v3 ]) D$ a本日平凡的家常晚餐,小花鼠吃光光喔!開心!

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發表於 2012-3-14 11:05:31 |只看該作者
剛剛才看到這一篇,又快到中午了,看到這些飯,覺得好餓
臭臭媽海鮮家族網址: http://ibeta.tw/forum.php?mod=forumdisplay&action=list&fid=430 line id: linda641116

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喔喔!!$ H# R1 p) Y. W; K2 ]5 Z
八度攏吆嚕!!6 R3 F" |' p, h

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發表於 2012-3-14 12:58:10 |只看該作者
臭臭媽 發表於 2012-3-14 11:05 + o1 Z* u* X1 y( \, p# P
剛剛才看到這一篇,又快到中午了,看到這些飯,覺得好餓

; U! \. W$ r% O4 ~  r* j1 I5 E懶人派煮法,還不賴吧?
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發表於 2012-3-14 12:59:32 |只看該作者
孩子心 發表於 2012-3-14 11:54 : f- S& m- F$ l+ W7 ?* ?7 N
喔喔!!# e; I) ?0 n) v, j: u8 T
八度攏吆嚕!!
  R: ?9 `( ?' h, W+ V; B& |
食材新鮮,其他都甘單啦
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發表於 2012-3-14 14:13:19 |只看該作者
回復 花鼠媽媽 的帖子6 p! T% s& N" N" Z, i

* _5 A( O: x& p$ s- Z! N感謝你的分享
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