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[私房料理] 水晶吻蒸飯 + 蒜炒壹鼎屋有機大白菜

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發表於 2012-3-12 20:55:31 |只看該作者 |新文章置後
話說昨天才用章魚丁煮飯,再配了一片厚厚的烤深海鱈魚,! n% k! i" h: G3 D9 C3 t# }
/ Z! \1 q& C- u& d
今天本來真的要來偷懶了,
' B( G0 o1 ^2 ]' ]7 O1 `結果臨出門前看著水晶吻,又想到之前買的櫻花蝦,# k# v  Q% |4 X+ P& V
忍不住又弄了一鍋水晶吻+櫻花蝦蒸飯,3 e+ k6 |* T" _7 e( }2 Y$ s
想說通通倒入電鍋,設定好時間,. W9 ], h0 P' {* o) _
一到家炒盤青菜,就能立刻餵飽小花鼠,
. W+ G7 X/ X. `5 q6 R整個人就覺得輕鬆得意了起來,
( a, H& N7 V- r5 E# |0 e  `" c" @於是今天晚餐menu立刻從"空白一片"8 _0 S9 P& j' v" ^! O7 c
變成"海鮮蒸飯+炒青菜+煎納豆蛋"
7 Z( e$ e$ T5 l- Q# x
- R% ~% ^4 o( `! J) i( t偷懶派花鼠媽的海鮮蒸飯是這麼做的
8 X0 I  ?- ^/ O/ }" I- w) p生米+有機櫻花蝦+水晶吻+少許鹽+一匙齊民油蒜' E3 ?/ g, f$ z( ?; f2 y  [
剛打開飯鍋時,哇~超香的阿  b. d$ |* G* Z
口感也很鬆軟,很適合小小孩吃!: g6 t9 I* u( |) l9 j5 C- Y
(如果是大人要吃的,建議先炒水晶吻,櫻花蝦和油蒜等飯熟了再拌入,比較有酥脆感)
1 b1 _* ~3 N3 ^, u# R& s但反正我們家是走健康方便的親子路線,大人就不要計較啦9 N. r* a3 H$ o$ P: D6 Y: m6 D

& ~% w8 V* Y- P( V  I) u& B
  Y4 Q6 R4 d9 g9 w接著就是周末在壹鼎屋買的有機大白菜,大蒜,和納豆雞蛋
1 `! `9 V& w2 s0 X$ [  d(忘記為什麼要叫納豆了?不知是蛋雞吃納豆,還是品牌叫納豆...)
& k4 Z  P* z6 s4 |7 \4 i; h0 x) Y大白菜很新鮮,有天然的甜味和清脆口感8 |2 W( [3 J9 T; J0 Y
但買菜時八成在放空的花鼠媽這會兒大蒜踩到地雷,8 Z. M# s1 k$ T
那麼多包大蒜排在那裏,我偏偏選了個"老蒜"...已經不是很新鮮狀況的蒜,  n% \1 Q' k- }# x* E9 \9 D
所以大蒜這次遜掉,沒有香也沒有辣,更別說那種飽滿光澤了
8 x# R0 U3 c( T  j& G5 d(我對不起花鼠爸和花鼠...我當時在忙啥丫我)
" V- i0 P" y) v" C  ?9 @/ g4 F4 F0 i* k. Q6 H4 o) k0 Z1 n, s

; K8 y0 _! d9 O6 T; `, W8 c9 \納豆蛋的蛋殼敲起來感覺還不錯,蛋黃的顏色感覺也很有元氣,
- h1 v$ ?4 |  D才一放入煎鍋,就散出雞蛋天然的濃濃香氣!) j8 w; b9 G  E( `. K7 M9 l
不像一般"可憐被壓榨的雞被迫生出來的蛋">) c. I/ U# t: ~$ h) l. w$ J
殼都好脆弱好薄,而且蛋都不香(感覺在嘔氣:幹嘛生我出來阿!!!)
& ~7 a  N' a7 U$ \5 q9 l. s  b8 [; @$ H
. R7 B1 |4 B5 u* L+ g; O: z8 z
本日平凡的家常晚餐,小花鼠吃光光喔!開心!

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發表於 2012-3-14 11:05:31 |只看該作者
剛剛才看到這一篇,又快到中午了,看到這些飯,覺得好餓
臭臭媽海鮮家族網址: http://ibeta.tw/forum.php?mod=forumdisplay&action=list&fid=430 line id: linda641116

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發表於 2012-3-14 11:54:38 |只看該作者
喔喔!!( A# {8 d$ {! J4 {; `" V9 q1 j" \
八度攏吆嚕!!1 ~1 @$ i, Z3 x" X

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發表於 2012-3-14 12:58:10 |只看該作者
臭臭媽 發表於 2012-3-14 11:05 1 h3 z: N& D$ @0 A; f4 g/ _
剛剛才看到這一篇,又快到中午了,看到這些飯,覺得好餓
+ H, @6 V+ ?) i) Z6 k  O
懶人派煮法,還不賴吧?
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發表於 2012-3-14 12:59:32 |只看該作者
孩子心 發表於 2012-3-14 11:54
7 l0 e$ \( Z" ]& b2 ?喔喔!!
% M5 B$ R/ z- q$ {7 o, ?八度攏吆嚕!!
" v! M& h# N, C. d7 f
食材新鮮,其他都甘單啦
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發表於 2012-3-14 14:13:19 |只看該作者
回復 花鼠媽媽 的帖子( k* k. a$ V' i* A
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感謝你的分享
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