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[私房料理] 水晶吻蒸飯 + 蒜炒壹鼎屋有機大白菜

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發表於 2012-3-12 20:55:31 |只看該作者 |新文章置後
話說昨天才用章魚丁煮飯,再配了一片厚厚的烤深海鱈魚,# n. ]! Q6 b: v* Y, R9 F" X
  i2 h% f5 e* [" S+ p
今天本來真的要來偷懶了,$ r  l( y1 k6 ]
結果臨出門前看著水晶吻,又想到之前買的櫻花蝦,  a+ ~% j3 c8 ~! {/ f! ~# |8 b, F
忍不住又弄了一鍋水晶吻+櫻花蝦蒸飯,0 l* ]0 t9 v* p1 n6 T' U" x0 I
想說通通倒入電鍋,設定好時間,6 ]8 e+ z7 P4 I$ k+ S
一到家炒盤青菜,就能立刻餵飽小花鼠,
$ o. W! P, g' I; Y5 @. b& A1 S整個人就覺得輕鬆得意了起來,
" }* V. P) g- \0 t3 q於是今天晚餐menu立刻從"空白一片"
. T* c! v+ h% S3 e" Y變成"海鮮蒸飯+炒青菜+煎納豆蛋"
' I4 H& Y+ i$ O8 q
1 e5 n0 ]4 V; a' w& W5 |0 z偷懶派花鼠媽的海鮮蒸飯是這麼做的
5 E  i4 J8 w/ \( ?6 P4 |$ M: _生米+有機櫻花蝦+水晶吻+少許鹽+一匙齊民油蒜. `* ?! V; Z( y6 v" C
剛打開飯鍋時,哇~超香的阿
0 e! ?* c1 e3 k" d/ G/ |口感也很鬆軟,很適合小小孩吃!
4 {. U' G5 c4 N7 q- R4 @(如果是大人要吃的,建議先炒水晶吻,櫻花蝦和油蒜等飯熟了再拌入,比較有酥脆感)
( n9 n' \8 S, X) @但反正我們家是走健康方便的親子路線,大人就不要計較啦1 f& U2 b$ A, q/ j0 N
7 q+ b, a1 ~+ e+ K
* C  b8 _: S1 h) e" Z/ d
接著就是周末在壹鼎屋買的有機大白菜,大蒜,和納豆雞蛋$ U( v* R/ E% ]7 W8 V( v
(忘記為什麼要叫納豆了?不知是蛋雞吃納豆,還是品牌叫納豆...)
; B# w; x! u7 Y& y6 {大白菜很新鮮,有天然的甜味和清脆口感. Q, ~; e3 }$ |: G8 H7 j. j0 }
但買菜時八成在放空的花鼠媽這會兒大蒜踩到地雷,$ r( d4 x$ ?. H) C1 }: _3 I9 z
那麼多包大蒜排在那裏,我偏偏選了個"老蒜"...已經不是很新鮮狀況的蒜,. \  O' J7 z- v0 @
所以大蒜這次遜掉,沒有香也沒有辣,更別說那種飽滿光澤了* m5 x6 U% |. d+ L8 a
(我對不起花鼠爸和花鼠...我當時在忙啥丫我); V2 o9 T# u* N

* D+ Y3 X, o* p9 |, G6 N
5 |+ A9 q# P) v& X& p+ M% y( F納豆蛋的蛋殼敲起來感覺還不錯,蛋黃的顏色感覺也很有元氣,
( r  q7 B9 s% {- t( Z4 L! D才一放入煎鍋,就散出雞蛋天然的濃濃香氣!: {8 |  N+ t4 F: y
不像一般"可憐被壓榨的雞被迫生出來的蛋">
) f" i; F8 G) W5 p0 M0 ]: v4 z( R1 B殼都好脆弱好薄,而且蛋都不香(感覺在嘔氣:幹嘛生我出來阿!!!)+ v, |! P. j- D) E

# e. q8 L0 `" q8 M4 H2 v  l! g" A3 N
本日平凡的家常晚餐,小花鼠吃光光喔!開心!

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發表於 2012-3-14 11:05:31 |只看該作者
剛剛才看到這一篇,又快到中午了,看到這些飯,覺得好餓
臭臭媽海鮮家族網址: http://ibeta.tw/forum.php?mod=forumdisplay&action=list&fid=430 line id: linda641116

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發表於 2012-3-14 11:54:38 |只看該作者
喔喔!!
& V  a/ i/ n% v" n8 ~8 N: u4 O八度攏吆嚕!!; w! T% B4 u7 M( `

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發表於 2012-3-14 12:58:10 |只看該作者
臭臭媽 發表於 2012-3-14 11:05   o! {5 c) t4 ~( c) R, t; [: Q) W
剛剛才看到這一篇,又快到中午了,看到這些飯,覺得好餓

' k/ h- g4 S! G, ^4 M7 ]" N懶人派煮法,還不賴吧?
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發表於 2012-3-14 12:59:32 |只看該作者
孩子心 發表於 2012-3-14 11:54 - q6 L! K5 u+ j( c2 F; Y) N
喔喔!!
- S+ h, X# q8 b) d8 L八度攏吆嚕!!
1 F2 {9 o; }1 c( d5 ?- C
食材新鮮,其他都甘單啦
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發表於 2012-3-14 14:13:19 |只看該作者
回復 花鼠媽媽 的帖子1 G9 a" h, J) w$ Z* i- T3 b! `

- C* D: I% l$ O感謝你的分享
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