我吃"老熊豆花"~

環

都這麼久了~
還能夠仔細的寫出嗎?
. g4 ^0 y- l! T, r% x雖然我自己也有點懷疑~就~寫寫看吧!


那晚~很冷~還飄著毛毛細雨~
應婆婆要求外出用餐~後來決定去吃"署山饌"~
  M2 E+ r3 B! T2 I) h吃完有點晚~轉去藥局時~只剩下我是最後了~
: \8 h/ b- n' r! {3 P, ^5 w) V) ^(事實上~餐桌上我一直是心不在焉~人說:人在曹營心在漢~應該就是這種感覺了吧!)
拿到豆花時那興奮的心情~害我手機袋掉了都不知道~(一度以為掉在藥局門口~隔天才發現還好在椅縫)
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基本上我是不吃辣的~
所以~當我打開豆花之前~我很擔心被麻痺的味蕾~會壞了第一印象~
事實上~我多慮了~~

吃新產品時~我會習慣先試單品的味道~
第一~糖膏~
沾了一點糖膏往嘴裡送~當糖膏化掉隨著唾液溶散在嘴裡時~心裡泛上的是一陣感動~
就是這個味道~很單純的~很令人懷念的味道~
因為以前外公開雜貨店~貪嘴的我總會趁大人不注意去捏一口糖往嘴裡放~
5 u# `. ]/ P8 k( D/ B$ ?打開糖桶~那撲鼻而來的糖香~是幸福的感受~
吃到老熊豆花精心熬煮的糖膏~讓我的鼻子也有聞到那傳統又幸福的錯覺~
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  m1 R6 t- \6 _4 X第二~配料(一)花生~
  v. v- k/ o1 \& C6 x' f8 u* T我不吃花生很多年了~雖然~在我心深處是愛花生的~
8 H) u* h1 T& Y# e0 j) o因為外面的花生總是有恐怖的油耗味~有些甚至還帶些苦味~
加上擔心這不新鮮的花生帶著黃麴毒素~只能將這份愛戀埋藏在心底了~

經熊大的建議~我帶著既期待又害怕受傷害的心情~
! F' T2 u& A- t; {3 n/ p) R$ x就像面對愛情一樣又愛又恨的糾結~
  C# v& ~  }+ ^9 }7 A我挖起了一粒花生送入口中~
湯匙舀起的瞬間~看到的是粒粒分明飽滿的花生仁~
3 b) J% _1 p4 d4 c& Y2 d2 ]# e- x而顏色~也是健康漂亮的米色~也沒見到芽頭發黑~
) E. V. c5 R; B8 c* ^第一印象---加分~至少~原料就已經有上水準了~
當花生入口~心中的火花瞬間爆發~就是這個味道~久違的古早味~
甜度適中~不像現在坊間配料多過於甜膩~更能襯托出花生的香氣~
# \6 _( x! x/ W$ h' L$ A加上花生的綿密~在入口即化與嚼感中達到平衡~想必是下足了功夫熬煮的~

配料(二)雪蓮子~
老實說~這是我第一次吃雪蓮子~所以無法有所比較~
但是~和花生一樣~無論甜度還是口感~都是讓人有"將將好"的感覺~

0 `6 q$ B& d2 m% y1 q$ N+ s2 u1 R! a好啦~主角出現啦~~~~鏘鏘~~~~豆花出現~
白拋拋~幼咪咪~雖說臉皮"聊聊"~但那"ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ"的體態~已經戰勝一切~
1 v+ ]+ L0 w1 J7 S) v4 P加上香氣逼人~嗯~~不能等太久~快下手~~
  z8 y0 l. Q3 I0 y# D單品入口~豆香竄入腦門~豆香化入口中~豆香沉入心底~
豆香豆香豆香豆香~~~~~純粹是豆香~~~~~
外面的豆花~有些是焦味~有些是酸味~但除了這些找不到豆味~
所以~糖水很甜~配料很膩~~~
! Z. j: }; t& c$ }. L但是熊大的豆花~豆香提升了整個豆花的等級~

2 ]- v% a3 w( u6 d5 V不過~我個人也是覺得太水嫩了一點~
過於水嫩的豆花~在口感的部份會有點趨向於無感~
一秒豆香在口裡~呼嚕~就滑進去了~
( W4 j& L# J) O3 e來不及享受~豆香與花生香氣在嘴中mix後的頂級美味~[
3 v1 k9 C' |. ?9 F很容易一下就讓配料佔滿了口~                                                               
不過~因為單純~因為天然~
  f8 V: b; V" J6 f7 N# [老熊豆花~有的是那純粹的美味~~~
' G5 O$ {- @+ P4 |) h* @- k0 o1 g還是一樣讓人一口氣就將整桶家庭號給吃完了~

所以啦~
6 N) H! b$ X) R  a熊大先前說:其實老熊豆花沒有那麼好吃~
, S8 ?8 N* k; x- x& i; _) Y正確的說法應該是~~~

老熊豆花其實只是"純粹"的好吃~
7 g9 Z! z+ E8 J; G5 u8 R* F# i純粹吃豆花~豆花真純粹~
! K  T1 Q. T! J0 g, ]純粹的豆花~好吃的純粹~

2 K, j; T9 F2 E3 {* J. z[報告完畢]

方塊酥

說明的真是＂將將＂好　　

米米

沒錯
$ ~# f; a% u( A這是這樣

威廉

看樣子,
; ^* ~# m. [/ S, B更不容易吃到老熊豆花了

呷很大

" [, f0 `+ l, D5 Y
看來是有必要收購老熊豆花的時候了!

wendy688

是一定要買的啦^^
8 a! e9 h3 k7 {" A6 F' J2 X& ~吃豆花很營養呀^^

葉子

又是一篇讓人看了口水直流的發文
好討厭~
人家還要等一個多月才吃的到
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