我吃"老熊豆花"~

環

都這麼久了~
還能夠仔細的寫出嗎?
雖然我自己也有點懷疑~就~寫寫看吧!


那晚~很冷~還飄著毛毛細雨~
應婆婆要求外出用餐~後來決定去吃"署山饌"~
7 x# @3 u; L% V吃完有點晚~轉去藥局時~只剩下我是最後了~
(事實上~餐桌上我一直是心不在焉~人說:人在曹營心在漢~應該就是這種感覺了吧!)
拿到豆花時那興奮的心情~害我手機袋掉了都不知道~(一度以為掉在藥局門口~隔天才發現還好在椅縫)
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基本上我是不吃辣的~
所以~當我打開豆花之前~我很擔心被麻痺的味蕾~會壞了第一印象~
) c: Z) C9 H) T8 g. c事實上~我多慮了~~
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吃新產品時~我會習慣先試單品的味道~
第一~糖膏~
沾了一點糖膏往嘴裡送~當糖膏化掉隨著唾液溶散在嘴裡時~心裡泛上的是一陣感動~
+ M, f. G$ H+ u0 @就是這個味道~很單純的~很令人懷念的味道~
因為以前外公開雜貨店~貪嘴的我總會趁大人不注意去捏一口糖往嘴裡放~
" V8 n$ I, T0 u! |  ^打開糖桶~那撲鼻而來的糖香~是幸福的感受~
吃到老熊豆花精心熬煮的糖膏~讓我的鼻子也有聞到那傳統又幸福的錯覺~

5 H3 N5 _. s  i, T8 }; ], n第二~配料(一)花生~
我不吃花生很多年了~雖然~在我心深處是愛花生的~
因為外面的花生總是有恐怖的油耗味~有些甚至還帶些苦味~
加上擔心這不新鮮的花生帶著黃麴毒素~只能將這份愛戀埋藏在心底了~
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經熊大的建議~我帶著既期待又害怕受傷害的心情~
就像面對愛情一樣又愛又恨的糾結~
我挖起了一粒花生送入口中~
7 l* i3 |* Z3 _9 u. f6 }% g湯匙舀起的瞬間~看到的是粒粒分明飽滿的花生仁~
而顏色~也是健康漂亮的米色~也沒見到芽頭發黑~
( q  P3 [2 K( f, |& s第一印象---加分~至少~原料就已經有上水準了~
: E- V: A, z( [當花生入口~心中的火花瞬間爆發~就是這個味道~久違的古早味~
/ O# p+ `" f: C% w甜度適中~不像現在坊間配料多過於甜膩~更能襯托出花生的香氣~
加上花生的綿密~在入口即化與嚼感中達到平衡~想必是下足了功夫熬煮的~

配料(二)雪蓮子~
- C" [0 v- o6 ]4 Y老實說~這是我第一次吃雪蓮子~所以無法有所比較~
. Z, N- \( G$ ^* s9 V# O' B但是~和花生一樣~無論甜度還是口感~都是讓人有"將將好"的感覺~

好啦~主角出現啦~~~~鏘鏘~~~~豆花出現~
白拋拋~幼咪咪~雖說臉皮"聊聊"~但那"ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ"的體態~已經戰勝一切~
加上香氣逼人~嗯~~不能等太久~快下手~~
單品入口~豆香竄入腦門~豆香化入口中~豆香沉入心底~
豆香豆香豆香豆香~~~~~純粹是豆香~~~~~
外面的豆花~有些是焦味~有些是酸味~但除了這些找不到豆味~
所以~糖水很甜~配料很膩~~~
4 V8 K" x2 |; E6 R4 y但是熊大的豆花~豆香提升了整個豆花的等級~

不過~我個人也是覺得太水嫩了一點~
過於水嫩的豆花~在口感的部份會有點趨向於無感~
8 O- o: j. b8 U8 l1 |一秒豆香在口裡~呼嚕~就滑進去了~
來不及享受~豆香與花生香氣在嘴中mix後的頂級美味~[
. J9 I# P* `& f2 c0 q, X) }* a很容易一下就讓配料佔滿了口~                                                               
" N$ |) W5 e6 v/ ]( N不過~因為單純~因為天然~
) k; A% X8 c6 }, @* v老熊豆花~有的是那純粹的美味~~~
還是一樣讓人一口氣就將整桶家庭號給吃完了~
( |' N1 N4 V2 y: X/ E- M
0 K, U' [" h- y: B" ]- i# t所以啦~
& i/ |. w: @! o9 ~7 S熊大先前說:其實老熊豆花沒有那麼好吃~
正確的說法應該是~~~

老熊豆花其實只是"純粹"的好吃~
純粹吃豆花~豆花真純粹~
6 A( o) S" ]: ~% [7 y3 C純粹的豆花~好吃的純粹~

% V- |$ H- `, o  A# p; H) x7 G[報告完畢]

方塊酥

說明的真是＂將將＂好　　

米米

沒錯
( Q! C6 y& }1 a4 }' s; x這是這樣
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威廉

看樣子,
% @/ v# J) {4 A更不容易吃到老熊豆花了

呷很大

看來是有必要收購老熊豆花的時候了!

wendy688

是一定要買的啦^^
: _  ?: z  V# i  w吃豆花很營養呀^^

葉子

又是一篇讓人看了口水直流的發文
好討厭~
6 y% g, W" p/ a' P0 o+ p人家還要等一個多月才吃的到
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