山中奇雞（美味桶仔雞）

pandagiya

4 R: Y& M% G/ o- b$ W4 I- D
7 A6 Y* h# r* r* Z今日去山上
吃了這間「山中奇雞」
其實這家店已經開了一段時間
8 o4 A! H( ]7 d1 f1 S. n& @但喜好烤雞的我們一直沒有嘗試
因為旁邊的陶轤也是我們家很喜愛的餐廳
所以有上山的話大部分都會吃陶轤

* f6 \' e" k8 v5 i; f/ L( f/ Z9 \
  Y8 T( ]- Y6 d, g# b' ~4 u不過今日一吃覺得這家店也很值得推薦
# r  ^( Q, d- G" g, h5 n7 {雞是土雞肉質很不錯
外皮也烤得酥脆
' U' t9 J* c* W# Y我們吃的是古早味土雞肚子裡還塞滿了香甜的蒜頭唷
. X! E, x3 v. b$ Z  J5 J& x2 x而且好～大～一～隻！！！！
7 `6 J. X" [# P. Y* Q/ b3 c是養足了才抓來殺的

% ]' ^1 r9 O1 S0 \/ k$ D  n# F
# q9 a' X/ _8 \1 }  d( U$ |! M
- L/ A% d' b, I- Q4 g+ Y' F這家店還有一個讓我喜歡的地方
就是其它菜作得較為細緻
2 g( R% z* m& a份量雖少但價格也不高
很適合我們這種小家庭
我老公喜歡他們的手工蝦捲
我則是對他們家炒的青菜印象深刻
莖梗外皮都有仔細地去除吃起來非常鮮嫩
真的是用心料理的一家店
4 J# V  V, H" _! ^1 j+ C  _) O要不是我們只有兩個人
2 U8 `& G( f$ X; v# }可能會點一大堆菜呢

# v  u. J: a( ^
3 L+ [  H! Y# j2 I# I
7 m3 G* A4 B* j" @) {& c2 f+ N

# Z; H6 G' C! N; i! H3 a
價格方面我個人是覺得蠻實惠的
全雞料理大概六百多←畢竟是土雞我買活的土雞都要四五百塊了
5 d! j- \6 E, w4 n小盤的雞肉是兩百
& \; U8 q# q: Q2 T7 S, }青菜類是一百
（內用加一成服務費）
不過現在只有週末上午11點起才有營業
全雞是現烤
（不過它也有小盤的油雞醉雞是不用等的）
4 j4 p0 [; d  G* z8 b: y0 ?所以要去的人先打電話預定才不用等喔←因為我們不趕時間所以今天等了一個小時
因為順路去吃
; n. u, e- h' Q: B所以就只是用手機拍一拍囉
實品絕對比照片上看起來更美味誘人喔
+ D; {& j/ A, x' E# ~9 L4 v

1 M, x$ P& ~( L3 d山中奇雞
( }6 r; a( V' p( ]5 c6 f6 c02-26720147
0956818648
新北市三峽區插角里25號
% X0 G" n7 C/ o  q8 R# `- z4 Y. W(插角國小側門對面.大板根溫泉附近)
7 v5 V! m9 Y# t  B5 t$ Y
8 e8 g$ m3 P# S) c; b

dingding

pandagiya 發表於 2011-12-18 21:34
今日去山上
2 Y. V4 ?. a7 ^, `3 U吃了這間「山中奇雞」
" L( X9 H! f5 ]( }2 ]  o4 ~( l其實這家店已經開了一段時間

5 n5 [# T8 T6 T! Z1 |  s+ {

dolly7

pandagiya 發表於 2011-12-18 21:34
. M) b- F) [6 o0 P# m, Z4 E3 L今日去山上
吃了這間「山中奇雞」
! \6 U# U( R; O3 P9 N其實這家店已經開了一段時間

您的意思是，平時都沒營業？
只有星期六營業？

faith

真的很好吃喔~推~

pandagiya

回復 dolly7 的帖子
0 e6 G" E+ D4 {9 l
星期六及星期日兩天有開
本來好像是每一天都有
5 K, J" o4 |" t/ ], c* b0 m. H8 B但現在因為廚師的體力因素(他們網站有寫)
所以只剩下週末會開門囉

dolly7

pandagiya 發表於 2011-12-19 11:10
回復 dolly7 的帖子

1 C- _3 n3 \. f- R; f, d星期六及星期日兩天有開

* f8 ?& Q: F& N7 f明白！謝謝告知！

黃金烏龍

他們的雞都是現烤的,真的是比市區賣的桶仔雞好吃很多,值得去吃吃看

pandagiya

4 [4 R! z, R3 g8 U; o
' H( R* m* b; r% \* Z* h回復 黃金烏龍 的帖子

去大板根泡完溫泉後很適合來一隻烤雞大快朵頤捏
& R5 d) R7 @2 ?: d; Q; l. N

andy826

pandagiya 發表於 2012-1-4 00:19
* v. e: b# a( l. Z5 C* e回復 黃金烏龍 的帖子

去大板根泡完溫泉後很適合來一隻烤雞大快朵頤捏

3 g3 U1 c6 @" ^+ w1 Y是否有比較過21世紀? 差異?

pandagiya

回復 andy826 的帖子
" I- ]5 H! Q7 N1 s! x' Q
21世紀烤雞於我就是方便又便宜的速食
3 d' H- H& n8 U0 b' E它用的香料是比較西式的
" w, n7 b; i. q* h7 H" \2 D以速食來說也不能說烤得不好
- Z& v0 ~! k  U: A1 m但畢竟就是......速食......啊......
雖然也會去吃但並不會有期待感
9 F0 B8 c. {' j' t$ H, x
可能我習慣吃土雞
比較追求那種帶有韌性的口感
$ L% v6 P( o0 @出門和家人用餐其實還是會想吃好一點的土雞肉
  k: H3 S- K' F9 E這家用的是土雞肉+台式古早味調料（其實也有香料烤雞不過我還沒吃過）
您若比較喜好西式烤雞
那麼推薦您鶯歌穎村食光的烤雞
雖然相對之下價格高了點
' q% X' j/ j; r但您親自嚐嚐必能感受土雞肉和飼料雞的差距喔

, ~; K: D$ `, P2 c8 e* b3 y以上拙見供您參考