山中奇雞（美味桶仔雞）

pandagiya

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今日去山上
吃了這間「山中奇雞」
! S9 N6 U0 b: p. y% [" [6 U( _其實這家店已經開了一段時間
但喜好烤雞的我們一直沒有嘗試
1 M7 Y' A$ \) t7 {. V因為旁邊的陶轤也是我們家很喜愛的餐廳
所以有上山的話大部分都會吃陶轤

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不過今日一吃覺得這家店也很值得推薦
雞是土雞肉質很不錯
, P8 A0 {/ K# c) }' s外皮也烤得酥脆
我們吃的是古早味土雞肚子裡還塞滿了香甜的蒜頭唷
& _3 h* a* c1 X, Y  |而且好～大～一～隻！！！！
+ E9 K$ t: ^; v4 b: y- P+ N是養足了才抓來殺的

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' E# ?9 p3 d9 {. O) O( B, \這家店還有一個讓我喜歡的地方
4 @8 W- _/ \  F$ V就是其它菜作得較為細緻
份量雖少但價格也不高
很適合我們這種小家庭
/ i8 E! K4 b6 ^) H我老公喜歡他們的手工蝦捲
$ `& _4 q1 q! Y! _! H我則是對他們家炒的青菜印象深刻
莖梗外皮都有仔細地去除吃起來非常鮮嫩
3 P4 b+ p0 x8 ~, Q' O1 M2 d! Q6 r真的是用心料理的一家店
/ u: ]; {# L+ U% _8 Q5 U要不是我們只有兩個人
% ]1 a- B' L% u; O, _8 t. X可能會點一大堆菜呢
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" D0 X$ c" F, }$ m0 P價格方面我個人是覺得蠻實惠的
全雞料理大概六百多←畢竟是土雞我買活的土雞都要四五百塊了
0 z, ]# v2 p' q1 ?2 \小盤的雞肉是兩百
' K0 ^* K1 Y' t: [0 j青菜類是一百
+ F1 v8 c. }1 f9 q（內用加一成服務費）
; B. r/ e% H, x7 Y- M' M不過現在只有週末上午11點起才有營業
全雞是現烤
（不過它也有小盤的油雞醉雞是不用等的）
所以要去的人先打電話預定才不用等喔←因為我們不趕時間所以今天等了一個小時
" T: b1 |% p+ w) n& Y, O- y因為順路去吃
8 m! ^8 V# a% I; K. p. e. T所以就只是用手機拍一拍囉
" Q& [6 w0 J& Z5 a6 |3 t* v/ l1 A0 l4 ^! w實品絕對比照片上看起來更美味誘人喔
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山中奇雞
02-26720147
0956818648
新北市三峽區插角里25號
8 o& }3 s% t5 A* W0 l# ^. ^# x9 g(插角國小側門對面.大板根溫泉附近)
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3 m( r) K/ ~& N4 e' O1 H
' E2 }4 V. U$ ?' g) l8 p
, A1 G+ x# Y9 U; _4 B3 S" d& B
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dingding

pandagiya 發表於 2011-12-18 21:34
今日去山上
吃了這間「山中奇雞」
) K! g6 r& n! F6 W' v& N) N其實這家店已經開了一段時間

dolly7

pandagiya 發表於 2011-12-18 21:34
今日去山上
吃了這間「山中奇雞」
9 V, |( G+ c8 c其實這家店已經開了一段時間

您的意思是，平時都沒營業？
' n: F4 \, |% L8 v2 B只有星期六營業？
& p/ N8 a( }( e% [

faith

真的很好吃喔~推~

pandagiya

回復 dolly7 的帖子

星期六及星期日兩天有開
$ [7 @2 V+ C3 V" \5 |本來好像是每一天都有
; V; \9 o8 c5 W1 P  s但現在因為廚師的體力因素(他們網站有寫)
8 V$ ^- W" s6 h$ g0 D  R所以只剩下週末會開門囉

dolly7

pandagiya 發表於 2011-12-19 11:10
2 e8 x) ~/ c7 Q+ _' M回復 dolly7 的帖子

! y! v: Z5 F# {0 b  W$ z星期六及星期日兩天有開

明白！謝謝告知！

黃金烏龍

他們的雞都是現烤的,真的是比市區賣的桶仔雞好吃很多,值得去吃吃看

pandagiya

回復 黃金烏龍 的帖子

去大板根泡完溫泉後很適合來一隻烤雞大快朵頤捏
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andy826

pandagiya 發表於 2012-1-4 00:19
回復 黃金烏龍 的帖子

+ Y2 o: C* d! W0 P3 U/ t/ o' o去大板根泡完溫泉後很適合來一隻烤雞大快朵頤捏

是否有比較過21世紀? 差異?

pandagiya

回復 andy826 的帖子
) ?& O, s! d0 ~2 ?
; O7 g. n' u$ J21世紀烤雞於我就是方便又便宜的速食
它用的香料是比較西式的
以速食來說也不能說烤得不好
但畢竟就是......速食......啊......
雖然也會去吃但並不會有期待感
2 e7 H3 M1 Z, p, l$ j6 O$ x, M( g
$ @& m+ n* [( ]可能我習慣吃土雞
比較追求那種帶有韌性的口感
1 |# v5 V& A# b3 [出門和家人用餐其實還是會想吃好一點的土雞肉
% W' `$ G  O! G* p; W2 T這家用的是土雞肉+台式古早味調料（其實也有香料烤雞不過我還沒吃過）
您若比較喜好西式烤雞
那麼推薦您鶯歌穎村食光的烤雞
雖然相對之下價格高了點
% G9 _8 C$ m0 S3 R0 ^5 x但您親自嚐嚐必能感受土雞肉和飼料雞的差距喔

以上拙見供您參考
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