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[連結失效] 山中奇雞(美味桶仔雞)

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發表於 2011-12-18 21:34:36 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 pandagiya 於 2011-12-18 23:17 編輯
% M% a# X' }) F$ y
% c0 s$ }; {5 w2 \$ D- x今日去山上0 P; }+ M, u$ ]3 e$ Q. R
吃了這間「山中奇雞」5 N0 V% T9 R! A' g: f4 N+ b  ^, Y& u7 f
其實這家店已經開了一段時間
7 Q8 }( L9 a. [5 W9 P( b$ f4 |但喜好烤雞的我們一直沒有嘗試" K% ?9 C3 a) T  Y! V
因為旁邊的陶轤也是我們家很喜愛的餐廳" ^+ n5 h$ t/ }9 e" j$ ^4 x
所以有上山的話大部分都會吃陶轤
7 k9 m, D1 L9 `" S( H- \
2 X" f8 h$ t7 h4 g2 U
; C( ?9 k8 F9 h' U4 `不過今日一吃覺得這家店也很值得推薦
# l) k3 u" ~% B  _- h5 h8 @9 R4 E雞是土雞肉質很不錯
: b" L' B8 d+ U* W/ m, b外皮也烤得酥脆
/ |2 `8 @' I' ^# m7 M/ ]我們吃的是古早味土雞肚子裡還塞滿了香甜的蒜頭唷
, y* t2 n% {4 I4 }而且好~大~一~隻!!!!9 C) p; h; O9 O4 }. X3 ]2 Y
是養足了才抓來殺的7 K8 l, ~& G8 P( G1 H
9 ~, g- _2 ^* g8 n% Y1 Q, x
; j, n/ Q+ N5 T7 A

5 F  c7 N0 L+ r3 j- j- E; t$ y這家店還有一個讓我喜歡的地方
1 f  h, f2 k' B. Q. {  I+ W就是其它菜作得較為細緻0 E  G$ D" t. \! H+ ~/ P
份量雖少但價格也不高6 t$ o8 N, o2 l  _" i& f2 X
很適合我們這種小家庭
. k: ~% a' a+ N9 g8 q我老公喜歡他們的手工蝦捲% P8 @* i! ^% W: ^
我則是對他們家炒的青菜印象深刻4 Q. J  c- s. h3 A4 w4 k
莖梗外皮都有仔細地去除吃起來非常鮮嫩
4 M' D6 }- p3 R: g真的是用心料理的一家店
4 T. G3 n3 q5 H% H$ G要不是我們只有兩個人$ W+ s, x) o' o$ Z2 B/ D
可能會點一大堆菜呢% g# y- Q* @3 P! f, _7 O

: m/ v) i/ o. |  [: X$ R! D
8 d  K( j* {# h# F
2 Y; a0 K7 r+ P- N. s. {* c; o6 m5 x' j! t" t/ V' c
. M/ x; h+ @" [2 _3 h( `  B8 a
( g2 k  R: }7 G4 L2 S, u; G
價格方面我個人是覺得蠻實惠的# j4 ?7 w) V* A7 P2 x/ @
全雞料理大概六百多←畢竟是土雞我買活的土雞都要四五百塊了; H0 R8 a; d( B3 C; X& d: h3 W
小盤的雞肉是兩百3 _2 ]5 n( ~: r" T# I
青菜類是一百
* E3 M% J. u9 B, r5 f(內用加一成服務費); d' M6 }$ O  u" ]. w# R+ m4 i
不過現在只有週末上午11點起才有營業
1 K6 L" X& T# D4 L- i全雞是現烤  ~: h5 N2 C: K5 W: W
(不過它也有小盤的油雞醉雞是不用等的)8 a3 V5 b. O3 s6 v! o7 {
所以要去的人先打電話預定才不用等喔←因為我們不趕時間所以今天等了一個小時
# z5 _- Y8 K, P4 w9 q& ?: p因為順路去吃9 F( [2 r5 k. O: {
所以就只是用手機拍一拍囉
2 Y& n3 J3 g0 x6 T6 ^實品絕對比照片上看起來更美味誘人喔6 F, f( Z, J: v; n  E
; K* F5 ^% m1 ~8 s" Y3 x
. C4 ~- \5 X& s: {" M0 F* `
山中奇雞! e1 w  c) `$ z0 V/ A  ?5 K' P
02-267201471 D# f( D' R* `8 x
0956818648) R  h& h- I* [4 R5 {* `- A
新北市三峽區插角里25號
  @  L& E( Q5 l6 ], I9 O7 G* n(插角國小側門對面.大板根溫泉附近)7 W( T. J$ z% m% S- m: H9 Z

2 S6 ?; p+ B) i: H$ m. u( R) V: a3 E* d6 H2 A1 h  e2 U' Q, I, ]* c
" u8 j/ e/ I, O: {* a

: \0 F8 L. v6 i) H

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發表於 2011-12-19 00:05:03 |只看該作者
pandagiya 發表於 2011-12-18 21:34 . r- C; U7 d$ o  A9 y/ L3 R7 \
今日去山上+ Z; u, g" g4 N# n8 ?( W% x' }
吃了這間「山中奇雞」( _5 M1 U6 N! i& @* l. V
其實這家店已經開了一段時間
/ k' M; t6 O. e3 G
江海納百川~所以成其大

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發表於 2011-12-19 00:07:34 |只看該作者
pandagiya 發表於 2011-12-18 21:34 " d4 a5 H6 c& Q, `/ i3 P" _( @+ p
今日去山上
5 ]2 C; B/ p. _/ ^3 G吃了這間「山中奇雞」
" H: P3 C8 M, U1 Z9 q6 N& i* c其實這家店已經開了一段時間
! |9 D; s, R$ ^# M1 c- M) a5 j
您的意思是,平時都沒營業?
8 ]% A: o% B8 d8 [$ r  H6 t只有星期六營業?5 i! V: K) s/ Q* d# [+ S  c% k

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發表於 2011-12-19 09:44:33 |只看該作者
真的很好吃喔~推~

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發表於 2011-12-19 11:10:13 |只看該作者
回復 dolly7 的帖子
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8 s# A6 Q: z8 H, G. h5 A3 F星期六及星期日兩天有開$ w# E+ {( X( U! j6 |% `  r
本來好像是每一天都有) `8 i' H& z4 l7 N% f- _
但現在因為廚師的體力因素(他們網站有寫)
  f1 s) k+ N$ h6 J+ C! v所以只剩下週末會開門囉
# R7 ^& q% f, W5 ]* m6 D$ [

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pandagiya 發表於 2011-12-19 11:10 $ E$ Y" N" _9 m8 z
回復 dolly7 的帖子( T& @# i" a( {! J3 |, M3 I  e$ V
" x5 ^6 k8 j( W9 e) [5 G; ?6 N
星期六及星期日兩天有開
/ ?! o3 V# U. W6 ~. I7 b7 x
明白!謝謝告知!

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發表於 2012-1-1 21:02:51 |只看該作者
他們的雞都是現烤的,真的是比市區賣的桶仔雞好吃很多,值得去吃吃看

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發表於 2012-1-4 00:19:33 |只看該作者
本帖最後由 pandagiya 於 2012-1-4 00:19 編輯 * n/ i3 C. s) b0 h+ k- ^1 A
$ ~- I3 _' l& X; x- U% a  c
回復 黃金烏龍 的帖子
* y- W0 g0 g! s. L( k: v+ H' X& L
去大板根泡完溫泉後很適合來一隻烤雞大快朵頤捏
2 w8 v; [# o$ a7 O7 J5 f1 L) |2 f

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pandagiya 發表於 2012-1-4 00:19
; k+ Z9 [8 Z# i% }回復 黃金烏龍 的帖子
: V( K+ ]& x2 J! p6 h
2 P* K1 _) O3 \( H$ i去大板根泡完溫泉後很適合來一隻烤雞大快朵頤捏

2 W! S+ v5 p. y  O# B是否有比較過21世紀? 差異?

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本帖最後由 pandagiya 於 2012-1-11 23:09 編輯
4 r7 x. i5 F" u9 i5 @% a* t+ @0 e! A$ R- b
回復 andy826 的帖子
- A+ ]. |; g6 r
4 X* E& u* @2 F+ ]' _' z) ~7 m8 ~21世紀烤雞於我就是方便又便宜的速食
$ ^# V% u/ {, p4 k; D4 G+ }' Q* B它用的香料是比較西式的
0 ]$ h* F/ L+ H7 q/ A; C以速食來說也不能說烤得不好
4 o3 |- M8 T0 G( W2 Z9 N但畢竟就是......速食......啊......
7 W  h: ]( S! z5 I9 t# L  _* u雖然也會去吃但並不會有期待感) c7 y& A; v" ^7 i) w

2 e# H% }+ Y$ w2 S可能我習慣吃土雞
8 G1 V4 H3 ^" {4 A" M( C" j6 ]! x比較追求那種帶有韌性的口感
/ @3 V" c7 `6 x4 c6 g出門和家人用餐其實還是會想吃好一點的土雞肉
9 n# |" [6 p  w* q這家用的是土雞肉+台式古早味調料(其實也有香料烤雞不過我還沒吃過)
9 H7 K7 p, K8 d7 \, X4 X  q) x7 Y您若比較喜好西式烤雞
6 `3 Q1 Y! [# n0 H8 a' L( |那麼推薦您鶯歌穎村食光的烤雞
' A7 o! K6 E; x+ d1 ^* G雖然相對之下價格高了點
; v, h" _. D  N; S但您親自嚐嚐必能感受土雞肉和飼料雞的差距喔% j2 J/ u8 l6 `3 X
% ~7 R/ z4 ?( ]/ [0 m1 W
以上拙見供您參考
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