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[連結失效] 山中奇雞(美味桶仔雞)

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發表於 2011-12-18 21:34:36 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 pandagiya 於 2011-12-18 23:17 編輯 5 o- b6 E5 w( C# \. g5 I

1 o7 Z: t5 O# T, L/ e9 `今日去山上) r( o9 k9 T$ B9 y
吃了這間「山中奇雞」
+ s: D3 A0 `  w: X其實這家店已經開了一段時間4 w1 x, U! A: m9 S5 N
但喜好烤雞的我們一直沒有嘗試( M& J1 f! B" m3 _
因為旁邊的陶轤也是我們家很喜愛的餐廳
, q# H3 e3 t) Z3 b所以有上山的話大部分都會吃陶轤
3 L: C% m) A. C8 Y3 @2 g9 u  ]1 S5 p  U
8 J4 R$ h' J' Q1 B5 Z. |/ o3 M
不過今日一吃覺得這家店也很值得推薦
4 s' z: `* a( Q% H, A2 m& j雞是土雞肉質很不錯) U6 N4 u$ P  G8 i1 _
外皮也烤得酥脆
1 i7 R; Q: V' d我們吃的是古早味土雞肚子裡還塞滿了香甜的蒜頭唷( E7 ]$ H1 s6 C  Y# @9 v5 G( ^1 \
而且好~大~一~隻!!!!6 B' P( P  M& u
是養足了才抓來殺的. h3 i- q. n: K" G) q* B

0 I4 G# G, u3 i) M, V! m; J- Q* k
0 h5 l9 `% [) W5 C* o* c% B( |. l1 w2 Z9 r$ S4 P, ?% i/ }
這家店還有一個讓我喜歡的地方( G  u3 O7 g2 a" Y0 u& W
就是其它菜作得較為細緻
% Q+ M9 e" G8 X) F( ~& {5 \份量雖少但價格也不高- _% }3 b! C, O1 b3 D
很適合我們這種小家庭: d9 O9 q2 r- _* V
我老公喜歡他們的手工蝦捲' f/ S, o6 k: I
我則是對他們家炒的青菜印象深刻
1 A( Y0 Q6 {: n3 a5 r莖梗外皮都有仔細地去除吃起來非常鮮嫩
, G9 R9 ]6 Y* L) F: z真的是用心料理的一家店  m* x4 R$ }& s
要不是我們只有兩個人9 \/ p5 X& [; G
可能會點一大堆菜呢) p) {6 g# }0 f" _5 O
  `% P$ s5 H; w* m6 d8 j
; _  a1 d0 X* t# @6 k+ a/ z
- i& C# a5 H: `8 _  s
: n) B8 p+ x4 M

+ x+ U5 U1 T+ s. o9 L6 x! Q! L' b0 }, K  G7 Q( c
價格方面我個人是覺得蠻實惠的7 C0 i! {1 r% F) b) x4 ^
全雞料理大概六百多←畢竟是土雞我買活的土雞都要四五百塊了
' [: L  ]& V7 l( W小盤的雞肉是兩百: G  F5 c8 E7 B
青菜類是一百/ w' ~' p: Y: W  E/ L
(內用加一成服務費)
1 e# G* F9 B+ M6 Q7 F/ f不過現在只有週末上午11點起才有營業2 C3 }' R. z3 V( e8 V
全雞是現烤! H9 y" d8 \% ~8 s
(不過它也有小盤的油雞醉雞是不用等的)/ ]* P1 r$ u) \2 Z0 O4 h0 t6 S9 r
所以要去的人先打電話預定才不用等喔←因為我們不趕時間所以今天等了一個小時
5 S6 Z( s) ]- n) W因為順路去吃9 H! m$ k) g, g2 o9 ^% ?1 |) I* M
所以就只是用手機拍一拍囉
1 o* _/ x: @, F0 a實品絕對比照片上看起來更美味誘人喔
: E, L9 y* ]7 D* ~. [
$ z; w9 O& Y  G$ z$ w
" g1 f' i% x( w  h5 }) ~  W* B山中奇雞
/ k( {+ M, S. X, Y& }7 z02-26720147# K  J* u: C# r4 `, e2 l
09568186489 G+ V# Y; n4 P$ D/ A, j: F1 F
新北市三峽區插角里25號; N0 l8 A$ a# l0 w
(插角國小側門對面.大板根溫泉附近)
) [; Z$ i# E; L9 S+ ]7 Z* u, ?
' I# M! c, w' I5 ~- T1 i
% k9 N9 a( n$ O2 G; g* b0 b7 S4 }
+ M7 o9 I4 G0 i
6 ?. L$ b% P8 x9 |

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發表於 2011-12-19 00:05:03 |只看該作者
pandagiya 發表於 2011-12-18 21:34 , M3 g, ~8 C, X1 I  U) r& U! D& S
今日去山上9 v) ~' x0 p' ?; I- M1 c
吃了這間「山中奇雞」7 v  W+ Z( A8 B2 T# K5 ~. n
其實這家店已經開了一段時間

* \# }; \0 S7 s" m7 v8 q
江海納百川~所以成其大

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發表於 2011-12-19 00:07:34 |只看該作者
pandagiya 發表於 2011-12-18 21:34
% d# r+ \# X/ M- s今日去山上: {3 `. u$ x+ J$ R( z
吃了這間「山中奇雞」
" r6 T( Y$ m& x% L0 I' [4 ^其實這家店已經開了一段時間
' V, X/ u) b% d4 e) f; k+ p" K5 g
您的意思是,平時都沒營業?" a( _" C" T2 P# R) M# T
只有星期六營業?- p. S, [) E2 |" \, [. J9 Y. r# o

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發表於 2011-12-19 09:44:33 |只看該作者
真的很好吃喔~推~

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發表於 2011-12-19 11:10:13 |只看該作者
回復 dolly7 的帖子: h1 ]5 L% z* _2 n$ r1 F, I
9 x3 F# Y4 X7 ]5 G! m
星期六及星期日兩天有開
! ?# V3 N& \6 x本來好像是每一天都有2 l; d+ e0 s9 H5 Y
但現在因為廚師的體力因素(他們網站有寫)
& k5 U2 L! U1 j所以只剩下週末會開門囉
* V: M2 o9 y" i4 e& }

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pandagiya 發表於 2011-12-19 11:10 + W" s" o: i/ l8 x( I: o
回復 dolly7 的帖子# ^. S5 I! ~4 e$ k- H% E

+ G6 N: Y0 F) }6 D/ D$ |  H星期六及星期日兩天有開
0 K% O+ T( Z' ^0 e! W' b
明白!謝謝告知!

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發表於 2012-1-1 21:02:51 |只看該作者
他們的雞都是現烤的,真的是比市區賣的桶仔雞好吃很多,值得去吃吃看

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本帖最後由 pandagiya 於 2012-1-4 00:19 編輯
* u/ C- o- _2 {+ o/ g& e" E8 S6 h& j2 _  |# s+ d* w
回復 黃金烏龍 的帖子
' W- b/ K  z+ x/ G6 A6 e, S9 d$ l1 a6 V! t/ Q( [. m
去大板根泡完溫泉後很適合來一隻烤雞大快朵頤捏4 L& p( l  ~$ `/ S  z' A

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pandagiya 發表於 2012-1-4 00:19 2 }; N8 [2 G5 M- K% r  R' O
回復 黃金烏龍 的帖子
5 C- C( L% O2 r- ]' Z( ?
! \0 t. {/ Y4 g; ^- ]+ ?! G! c去大板根泡完溫泉後很適合來一隻烤雞大快朵頤捏
  D$ |& [7 a& Y" c: T3 X, k9 V
是否有比較過21世紀? 差異?

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發表於 2012-1-11 22:58:42 |只看該作者
本帖最後由 pandagiya 於 2012-1-11 23:09 編輯 . H. r' x* Q4 U& E3 ^$ E' M) N

* v4 ?# l8 u! ]' ]) K) _5 ]: d4 H回復 andy826 的帖子
5 J1 o3 {7 p5 K. }' H- ~5 U' l6 @$ U0 i# n- S3 @1 x# B5 U% L2 z
21世紀烤雞於我就是方便又便宜的速食; z, U3 X* Q/ S) V# H. b- F" j; [8 P( j
它用的香料是比較西式的
/ p% j; A1 j: [- X7 M* x以速食來說也不能說烤得不好
+ v' w$ c: [' Q9 G但畢竟就是......速食......啊......" s0 M8 F& N+ g0 z- f
雖然也會去吃但並不會有期待感
$ L2 Y; P* S/ b7 t$ X& b+ R$ \+ G7 Q( e2 a
可能我習慣吃土雞
1 j7 v1 h, I8 @- D! W; k2 r4 U比較追求那種帶有韌性的口感- B* G' J3 i* \
出門和家人用餐其實還是會想吃好一點的土雞肉
+ q0 ]9 C# w) F( I4 E% s, h這家用的是土雞肉+台式古早味調料(其實也有香料烤雞不過我還沒吃過)* E8 h$ A* n  h6 b9 y) f. m, z
您若比較喜好西式烤雞' W/ |. I$ n+ `5 C9 ~4 }' d
那麼推薦您鶯歌穎村食光的烤雞
. M- ]9 |; |/ @7 B* E7 I! G8 T雖然相對之下價格高了點
  z7 C% `1 a% _7 g但您親自嚐嚐必能感受土雞肉和飼料雞的差距喔; e3 @8 Q, E6 J3 j( n0 B4 h% Q) D2 m3 }: A
0 k5 D8 {) ^- b, P) y! K9 r* g
以上拙見供您參考3 X* y. n: w( y+ }# A" x# E5 N' z

0 }; ]$ u5 V$ M, k8 n9 z0 g
& R& z7 `& Y, f& P5 l4 Y! M
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