山中奇雞（美味桶仔雞）

pandagiya

今日去山上
3 Y5 B: o" t( D- p5 M) o0 e吃了這間「山中奇雞」
其實這家店已經開了一段時間
( Y7 o! r1 J  Q2 }& A& n但喜好烤雞的我們一直沒有嘗試
2 r' `* T$ \) Y& F$ `, ?因為旁邊的陶轤也是我們家很喜愛的餐廳
所以有上山的話大部分都會吃陶轤
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不過今日一吃覺得這家店也很值得推薦
雞是土雞肉質很不錯
# T6 u% w( B+ V! p9 b外皮也烤得酥脆
6 c, h" X4 ^+ ~# U# u6 R0 c& Z" L9 U我們吃的是古早味土雞肚子裡還塞滿了香甜的蒜頭唷
$ f% N& h" E+ T7 [而且好～大～一～隻！！！！
是養足了才抓來殺的


( O8 I  m2 F* ]8 C- ^* N
這家店還有一個讓我喜歡的地方
就是其它菜作得較為細緻
: N! S9 g, Z/ ]& h8 S0 }; b% L份量雖少但價格也不高
很適合我們這種小家庭
. M( t& I+ H0 Y. W: v' s: f8 J1 K. z我老公喜歡他們的手工蝦捲
& i% f8 I5 z6 r. W我則是對他們家炒的青菜印象深刻
莖梗外皮都有仔細地去除吃起來非常鮮嫩
真的是用心料理的一家店
9 {; g$ \3 |1 {& ~! c要不是我們只有兩個人
可能會點一大堆菜呢

0 }) N% Z, x4 p
/ K$ I9 g, s$ I! j$ c3 f$ p



$ Z& |6 r* D* ^3 D; ]) V* {價格方面我個人是覺得蠻實惠的
2 d5 m& F" N4 j* U* k4 l全雞料理大概六百多←畢竟是土雞我買活的土雞都要四五百塊了
小盤的雞肉是兩百
青菜類是一百
- [3 h/ S( H+ N, ~# c（內用加一成服務費）
! d+ j7 D( d& p" [不過現在只有週末上午11點起才有營業
全雞是現烤
（不過它也有小盤的油雞醉雞是不用等的）
所以要去的人先打電話預定才不用等喔←因為我們不趕時間所以今天等了一個小時
6 C+ z6 n1 n9 @) g' Y1 Q因為順路去吃
所以就只是用手機拍一拍囉
* N+ @- S- @5 q, E) s% b實品絕對比照片上看起來更美味誘人喔


山中奇雞
; Y! [2 j! D" a% w7 c7 S, {02-26720147
& i- l4 Y* {* a* b* l0956818648
新北市三峽區插角里25號
. `1 B: L5 K  h5 Q! X(插角國小側門對面.大板根溫泉附近)

7 T% X6 V, X* V

dingding

pandagiya 發表於 2011-12-18 21:34
/ k* e7 ]8 ~8 Q( h9 _" f今日去山上
吃了這間「山中奇雞」
  I$ J  P* ^( s" {其實這家店已經開了一段時間

dolly7

pandagiya 發表於 2011-12-18 21:34
; X1 J3 w) Q* q9 ^* ?今日去山上
吃了這間「山中奇雞」
其實這家店已經開了一段時間

您的意思是，平時都沒營業？
$ z) f9 T# L; n4 ^( n只有星期六營業？
0 j0 I# S0 t) Y' S( f% c1 N. @. p( w6 m3 o

faith

真的很好吃喔~推~

pandagiya

回復 dolly7 的帖子
0 o) Z* S/ Q" s' ]3 j
8 \& r; i) u; D% z星期六及星期日兩天有開
: u: K5 \% Y& Y) o3 X2 J0 R# p本來好像是每一天都有
但現在因為廚師的體力因素(他們網站有寫)
所以只剩下週末會開門囉
/ ~" N7 ~! ~5 @+ y  ~7 \; h) y

dolly7

pandagiya 發表於 2011-12-19 11:10
2 K& H% y! x0 u6 @6 \) q- t$ V回復 dolly7 的帖子

+ }# F2 L% m) j' `星期六及星期日兩天有開

+ n! ]/ @+ r" u: @: z8 y明白！謝謝告知！

黃金烏龍

他們的雞都是現烤的,真的是比市區賣的桶仔雞好吃很多,值得去吃吃看

pandagiya

! R3 u  K% n8 ?6 h
& k# V8 N$ Y$ \2 P回復 黃金烏龍 的帖子

去大板根泡完溫泉後很適合來一隻烤雞大快朵頤捏
7 Q4 y) y1 `9 k

andy826

pandagiya 發表於 2012-1-4 00:19
% E) l8 Q7 _, ?' C回復 黃金烏龍 的帖子
  N+ e# S, X7 y& U9 o$ F1 N0 {# t  p
- z! ^" o/ R: _; c) W去大板根泡完溫泉後很適合來一隻烤雞大快朵頤捏

是否有比較過21世紀? 差異?

pandagiya

回復 andy826 的帖子
9 p2 s$ X  L8 t0 ], n
21世紀烤雞於我就是方便又便宜的速食
它用的香料是比較西式的
以速食來說也不能說烤得不好
3 t6 `: T- p* e0 ^7 P! ~' k  j7 \但畢竟就是......速食......啊......
+ p/ ~0 H: W$ A+ y$ N+ l雖然也會去吃但並不會有期待感
2 P/ ?6 l( |6 W6 S2 j
可能我習慣吃土雞
, D; }/ v( u5 V# w! K: c% e+ r' w比較追求那種帶有韌性的口感
( I' L; k7 E/ V0 R5 U出門和家人用餐其實還是會想吃好一點的土雞肉
這家用的是土雞肉+台式古早味調料（其實也有香料烤雞不過我還沒吃過）
. _. [6 H" }" }8 u6 h您若比較喜好西式烤雞
0 P  l# n3 a! T; Z) G: e" i3 S% `那麼推薦您鶯歌穎村食光的烤雞
雖然相對之下價格高了點
- ~: O$ T9 O3 p: R但您親自嚐嚐必能感受土雞肉和飼料雞的差距喔

# O' w1 V- f5 E0 S0 k  X5 Z/ a4 F以上拙見供您參考

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