山中奇雞（美味桶仔雞）

pandagiya

+ d! y: l3 {! Z. z; T5 c3 X$ N2 p今日去山上
吃了這間「山中奇雞」
1 i7 R6 D' Z! d" _9 L8 s; }3 ^其實這家店已經開了一段時間
但喜好烤雞的我們一直沒有嘗試
  d* Y4 k2 v8 h0 V因為旁邊的陶轤也是我們家很喜愛的餐廳
所以有上山的話大部分都會吃陶轤
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不過今日一吃覺得這家店也很值得推薦
& U  j8 ~, @! D雞是土雞肉質很不錯
外皮也烤得酥脆
. D) {1 ]* \: U  l% s2 S我們吃的是古早味土雞肚子裡還塞滿了香甜的蒜頭唷
* i: K8 `  }/ h0 ^* t而且好～大～一～隻！！！！
是養足了才抓來殺的
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這家店還有一個讓我喜歡的地方
% k: V! A5 y. W9 b7 d% N. k就是其它菜作得較為細緻
+ M1 o3 C! ]  H0 @& y4 H$ R) E份量雖少但價格也不高
' S4 G9 _. }  n% w$ j0 @: E很適合我們這種小家庭
4 ?6 y% E; ?6 f2 {/ q6 W, i我老公喜歡他們的手工蝦捲
我則是對他們家炒的青菜印象深刻
莖梗外皮都有仔細地去除吃起來非常鮮嫩
真的是用心料理的一家店
/ {: [0 M, z2 j* v! T  A5 l要不是我們只有兩個人
7 ?0 l) c( }0 f. H7 ^2 U; v2 ]可能會點一大堆菜呢
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價格方面我個人是覺得蠻實惠的
/ t, m0 D: Y  t& n* U4 d2 w全雞料理大概六百多←畢竟是土雞我買活的土雞都要四五百塊了
; N+ E) m8 U% L小盤的雞肉是兩百
* r3 \$ t1 k1 U8 g+ u0 }青菜類是一百
- L) u" p4 P+ [9 b（內用加一成服務費）
- m  o' Y3 ^! q& u6 L% L  x& e不過現在只有週末上午11點起才有營業
全雞是現烤
（不過它也有小盤的油雞醉雞是不用等的）
  s3 x  e$ c0 X/ W5 n4 x$ x所以要去的人先打電話預定才不用等喔←因為我們不趕時間所以今天等了一個小時
因為順路去吃
7 u  D+ \& D. _' M6 ~7 ^" F3 g* d所以就只是用手機拍一拍囉
* ]. b) q9 Y/ {! D實品絕對比照片上看起來更美味誘人喔
2 a( w3 i" v: M$ K8 k0 ], v
+ }) |2 _, }, J# Q* i% G
8 [1 k/ p6 K( H% }( i山中奇雞
9 b2 @2 g, R6 p! w4 t4 x/ j6 x02-26720147
0956818648
/ S6 B% w" T. W' r新北市三峽區插角里25號
(插角國小側門對面.大板根溫泉附近)

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2 x8 w; c! b8 C! ~2 ^; h
. i# b5 Q7 T8 i8 d3 r7 ]

dingding

pandagiya 發表於 2011-12-18 21:34
今日去山上
吃了這間「山中奇雞」
其實這家店已經開了一段時間

dolly7

pandagiya 發表於 2011-12-18 21:34
今日去山上
吃了這間「山中奇雞」
* I1 S& R! t$ _( C7 D其實這家店已經開了一段時間

( J& P+ U7 ]: b您的意思是，平時都沒營業？
只有星期六營業？

faith

真的很好吃喔~推~

pandagiya

回復 dolly7 的帖子

% ^$ B1 q6 a- U$ I星期六及星期日兩天有開
# w. y( A' L& H2 }" ^1 |" t本來好像是每一天都有
但現在因為廚師的體力因素(他們網站有寫)
所以只剩下週末會開門囉
, b: h3 x# q- ~5 d' u/ H# m

dolly7

pandagiya 發表於 2011-12-19 11:10
. K4 Q; f' j7 T4 H回復 dolly7 的帖子

( X  `. }. W* h$ h星期六及星期日兩天有開

明白！謝謝告知！

黃金烏龍

他們的雞都是現烤的,真的是比市區賣的桶仔雞好吃很多,值得去吃吃看

pandagiya

% ]) F( t( F, q7 M回復 黃金烏龍 的帖子

6 A. M0 R  @' V7 F; F" U1 H去大板根泡完溫泉後很適合來一隻烤雞大快朵頤捏

andy826

pandagiya 發表於 2012-1-4 00:19
& F9 Q3 \+ A2 \1 O" U* l回復 黃金烏龍 的帖子
3 e% T  @6 {  Q7 K
去大板根泡完溫泉後很適合來一隻烤雞大快朵頤捏

; ~9 z6 ?0 n. J8 L  B0 a1 e% \# v是否有比較過21世紀? 差異?

pandagiya

回復 andy826 的帖子

9 D% s( R8 u5 V9 k" ~. j/ R$ W21世紀烤雞於我就是方便又便宜的速食
' }- H$ v! M$ _0 {& z) @它用的香料是比較西式的
" J* M# v' X1 v) t以速食來說也不能說烤得不好
  A3 V5 ~# X7 p  R; M: d但畢竟就是......速食......啊......
: f1 ~0 M* K* ^! m2 P雖然也會去吃但並不會有期待感
; }6 T8 |; l; [: t& @
可能我習慣吃土雞
$ u" u/ S' h2 p% }! T& f" d比較追求那種帶有韌性的口感
  {" o7 k/ s: F9 @. L% i: d出門和家人用餐其實還是會想吃好一點的土雞肉
! a; j+ G# G" r& l$ j! W* F7 F這家用的是土雞肉+台式古早味調料（其實也有香料烤雞不過我還沒吃過）
您若比較喜好西式烤雞
那麼推薦您鶯歌穎村食光的烤雞
雖然相對之下價格高了點
, _# k6 C8 v: S0 b但您親自嚐嚐必能感受土雞肉和飼料雞的差距喔
. l4 ]" q8 J9 a) Y, ?3 ~# _( H
  U7 L1 X8 J) x% |8 E# c8 X) @5 j以上拙見供您參考

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