山中奇雞（美味桶仔雞）

pandagiya

$ o$ b* y& T# y8 D" a3 q" s
; k9 x& g7 g* v4 f8 k3 T: f5 H. n今日去山上
吃了這間「山中奇雞」
其實這家店已經開了一段時間
但喜好烤雞的我們一直沒有嘗試
因為旁邊的陶轤也是我們家很喜愛的餐廳
所以有上山的話大部分都會吃陶轤

6 q" s5 q  _, r: Q# J/ A2 b" C
) o' v! P, b6 i3 v7 d& M! W不過今日一吃覺得這家店也很值得推薦
雞是土雞肉質很不錯
* c8 U- A7 L) u外皮也烤得酥脆
0 x9 v  o4 O; G$ F# M我們吃的是古早味土雞肚子裡還塞滿了香甜的蒜頭唷
而且好～大～一～隻！！！！
& }  v- p% A- Q& H0 ?4 z是養足了才抓來殺的
. W1 G5 Y6 [, R% K4 U- u
# J: {8 A& u" I/ b, E/ |+ o

這家店還有一個讓我喜歡的地方
就是其它菜作得較為細緻
份量雖少但價格也不高
很適合我們這種小家庭
我老公喜歡他們的手工蝦捲
我則是對他們家炒的青菜印象深刻
  r- U0 e  K) M1 ?莖梗外皮都有仔細地去除吃起來非常鮮嫩
# f; n# Q0 Z# o6 D7 e: [' n真的是用心料理的一家店
要不是我們只有兩個人
! ?' p) l" l7 o7 {" h# g可能會點一大堆菜呢

* L9 K  v; V  f


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價格方面我個人是覺得蠻實惠的
全雞料理大概六百多←畢竟是土雞我買活的土雞都要四五百塊了
小盤的雞肉是兩百
2 t6 ^& V8 R% q$ z6 E青菜類是一百
（內用加一成服務費）
不過現在只有週末上午11點起才有營業
( K8 C* V2 ?. b) Z" s* ?9 J全雞是現烤
（不過它也有小盤的油雞醉雞是不用等的）
% Y9 s7 ]6 I% V- G所以要去的人先打電話預定才不用等喔←因為我們不趕時間所以今天等了一個小時
& w5 _9 Q- }( Z- d' q2 [6 U( D因為順路去吃
" T1 |: b  ]! l" F) M所以就只是用手機拍一拍囉
實品絕對比照片上看起來更美味誘人喔


山中奇雞
: {% v8 Z* Q7 W# F6 [5 ]02-26720147
9 A3 e% A; D6 u+ O0956818648
新北市三峽區插角里25號
& V5 j1 J" T8 q" [. ?0 m- y/ s(插角國小側門對面.大板根溫泉附近)




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dingding

pandagiya 發表於 2011-12-18 21:34
8 B! \. y1 O- U  I: c. Y8 l今日去山上
吃了這間「山中奇雞」
/ ~5 s. L" X. s$ e- C/ O( ]其實這家店已經開了一段時間

& ^+ `3 ]. _9 y0 ^' @' S0 ^

dolly7

pandagiya 發表於 2011-12-18 21:34
- W; t% P" w( _; N% N3 g1 ?0 [今日去山上
吃了這間「山中奇雞」
& F0 W+ o# E1 }其實這家店已經開了一段時間

; n5 E( a/ Q3 ?& n您的意思是，平時都沒營業？
+ ^- l) G4 u% f" n只有星期六營業？

faith

真的很好吃喔~推~

pandagiya

回復 dolly7 的帖子

星期六及星期日兩天有開
( S. ^7 r4 s5 x2 [9 E  j本來好像是每一天都有
但現在因為廚師的體力因素(他們網站有寫)
所以只剩下週末會開門囉

dolly7

pandagiya 發表於 2011-12-19 11:10
回復 dolly7 的帖子

星期六及星期日兩天有開

明白！謝謝告知！

黃金烏龍

他們的雞都是現烤的,真的是比市區賣的桶仔雞好吃很多,值得去吃吃看

pandagiya

% R6 m" ?5 e  P( V# N
/ _" W4 b- ]3 l! b4 O0 @/ Y  o回復 黃金烏龍 的帖子
! f& w/ r+ p! i1 j
+ }4 A; i& C# p1 K  E; L1 a+ E# h* t去大板根泡完溫泉後很適合來一隻烤雞大快朵頤捏
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andy826

pandagiya 發表於 2012-1-4 00:19
回復 黃金烏龍 的帖子
# V2 |  s$ s; I2 r1 k2 D
去大板根泡完溫泉後很適合來一隻烤雞大快朵頤捏

) Y4 B% g4 \; Y* T$ e  e是否有比較過21世紀? 差異?

pandagiya

7 G, U2 @) v, F, X
回復 andy826 的帖子

21世紀烤雞於我就是方便又便宜的速食
它用的香料是比較西式的
5 N& m( P1 n& g( r4 A& e以速食來說也不能說烤得不好
* y+ z6 V3 ?( ?但畢竟就是......速食......啊......
: [, \+ X9 V5 }: U3 I/ j雖然也會去吃但並不會有期待感
- Z* z5 Q& O) e/ a$ Q* a
可能我習慣吃土雞
比較追求那種帶有韌性的口感
出門和家人用餐其實還是會想吃好一點的土雞肉
這家用的是土雞肉+台式古早味調料（其實也有香料烤雞不過我還沒吃過）
您若比較喜好西式烤雞
那麼推薦您鶯歌穎村食光的烤雞
雖然相對之下價格高了點
但您親自嚐嚐必能感受土雞肉和飼料雞的差距喔
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6 O& i; P  x2 H3 B以上拙見供您參考

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