本帖最後由 寧靜海 於 2011-11-20 11:56 編輯 6 Z; q5 H. l1 f7 n, t2 T1 ]
0 \4 z1 z" p% L6 d/ n* m3 ~
s7 C/ e& X$ x" n9 T【本文轉錄自「中時部落格」，部落格名稱：【Uncle Coffee】咖啡大叔】
7 ?# ?# y# Q' I9 n) }
7 f, J/ K7 u2 t1 t" M- E7 }三峽│比門板還要厚的超好吃鬆餅～老柴咖啡館！ 4 f( Y0 o$ o9 `8 t0 U; p- F7 }
http://blog.chinatimes.com/dunway999/archive/2011/11/20/1047125.html
! K1 T1 ^2 Y/ n8 m5 k
+ n! d8 t- C5 ]5 r$ g
! j# g% B2 v* E, A「要再來喔～」老闆娘親切的招呼著，就像對著多年好友說話一般。
8 r# p& a5 @/ G! p
; O9 ^! n6 B/ O/ J9 s& [剛送走一組客人，轉身又有人上門，每逢週末假日的老柴咖啡館總是熱熱鬧鬧的。其實在三峽北大校區週圍經營咖啡館並不容易，能有這樣的成績都是經營將近兩年的時間所累積而成的。
" X+ l, S! r$ B/ l, l5 Y5 A/ l4 }9 R& y: E2 a' Q
具有自家烘焙咖啡的能力，老柴咖啡扮演著社區型咖啡館的角色，除了銷售咖啡豆之外，三明治、鬆餅之類的輕食也是絕對不可少。寬敞的空間設置，讓這裡成了家庭聚會和學生Ｋ書的好場所。
8 ]! M1 }2 v; E% Q
1 G7 c1 y r- g. N2 u
; O6 _& t/ f* T' R
) U) A7 M( w' F: @. |- ^先跟大家說聲抱歉，因為就在這比門板還要厚的超好吃鬆餅上桌的時候，大叔瞬間喪失了對嘴巴的控制能力，還來不及拍下鬆餅的厚度特寫，就已經被咱們給一掃而空。
9 q5 O( {; `5 [8 |$ q3 u0 U
# N3 {) T( [$ A有好一段時間沒來，老柴咖啡的老闆娘竟然還記得大叔喜歡吃鮪魚口味鬆餅，真是太貼心了！/ m3 }: d4 x0 F/ r, B' H
) _+ d) H' f* i3 O$ `! @/ v加入黑楜椒提味的特調鮪魚醬，還有新鮮番茄和小黃瓜，這超厚的鬆餅有著兩層顏色，深咖啡色外層烤的是酥脆爽口，裡頭依舊是鬆軟綿密的雞蛋糕口感，熱騰騰的現烤上桌，散發出陣陣奶油香氣，薰的我是三魂七魄通通離家出走。
$ f2 Y9 w$ o8 E& v8 m. X6 w9 Q2 U, x6 h
3 A) V j& L" W: |' |: L! f( D9 f老柴咖啡館所提供的咖啡，走的是義式咖啡和手沖單品咖啡雙主軸，有特別準備一台俗稱為「小富士」的單品咖啡專用磨豆機，特殊的鬼齒碾磨式刀盤設計，對咖啡風味的乾淨度與明亮度上大大的加分。& z) w9 _6 Z1 ]
" d( R* e# ]9 n1 M1 D6 M' R- a
有機會經過三峽，可別忘記來這裡一趟，嚐嚐單品咖啡與好吃鬆餅的絕佳搭配！
X9 n! I: A/ ~* t+ S7 g% J/ l3 ?" I* H) |" N9 \0 F
& \0 P1 N% q- L2 T3 d% ]- e+ t$ n+ S( W3 d3 Z0 W
$ W* u R8 X: z/ V' ]# f6 D鮪魚鬆餅佐酸黃瓜醬│老柴咖啡館 * |$ ~/ {9 ?2 u
寬敞的一樓空間，約有30席。│老柴咖啡館 / {0 Q9 A+ Y6 o* i/ x _: ?
二樓約有20席，並規劃有小孩子看了會瘋狂的超夢幻故事屋。│老柴咖啡館
) d0 Y% ?. i1 ^3 C5 }, ~& g* R
在小孩閱讀室裡，每經過一個假日，就得要進廠保養的大熊布娃娃。│老柴咖啡館
) F2 w- T. |3 C; J
; Z U4 F3 K5 Z; t* b, v" k1 u: X( \( J8 H6 L9 Q4 \; ~# k0 f
老柴咖啡館‧自家烘焙咖啡│facebook* C3 [+ B( j- z" f5 d
7 {! a h/ H( \6 O& D. |
店家地址：新北市三峽區大觀路113號% r; J: E' X) ^2 Y" n6 R
聯絡電話：(02) 3501-2656
) g4 R& I; |9 N0 B) S+ y1 Q營業時間：07:30~21:00 (週一~週五)' p6 q0 y1 O9 G# `
08:30~21:00 (週六~週日)
1 \ F+ m: S4 O' n3 q公休日期：無1 C2 |3 ~3 K: Z7 K/ H3 w
. z5 u6 p5 B! w: H延伸閱讀：
/ O5 A1 K. L+ w1 W0 |+ W, e6 X‧《咖啡大叔》三峽│老柴咖啡館‧自家烘焙咖啡
# ]; e' H0 Z" B8 [4 d
/ Z8 H& K2 ~2 I5 C( E7 K \' e
9 ?8 A3 g3 k, a' F( g5 D3 l1 A- A/ [% s- w
衣索比亞 日曬耶加雪菲 $180/杯│老柴咖啡館
" V# b% G, h3 y1 ~ I% b
富士磨豆機 單品咖啡專用│老柴咖啡館
5 L. p& O9 ^; M
單品咖啡價目表│老柴咖啡館
, p8 p, L W, B: H/ V% T3 c* g
咖啡豆及咖啡掛耳包是主力產品之一。│老柴咖啡館
/ M) R2 F9 c T) u' z) r
2 \' E* p/ b5 ]* `9 y+ } | 
發表於 2011-11-20 11:54:17
收藏
讚
發表於 2011-11-20 19:56:44
發表於 2011-11-20 20:10:21
發表於 2011-11-20 22:43:03
