- UID
- 9212
- 閱讀權限
- 50
- 精華
- 0
- 威望
- 33
- 貢獻
- 9784
- 活力
- 9154
- 金幣
- 42017
- 日誌
- 1
- 記錄
- 0
- 最後登入
- 2025-10-22
  
- 文章
- 8354
- 在線時間
- 4416 小時
|
三峽│比門板還要厚的超好吃鬆餅~老柴咖啡館! ' X1 {! h* o2 y
3 o- e {5 j, n% l1 t( N$ I
7 [, W4 i* A$ ~ # Z K1 N/ F0 g2 }; s2 y P5 e2 I
「要再來喔~」老闆娘親切的招呼著,就像對著多年好友說話一般。
" V( X& P) g3 Z; m' p) i# x ) Z- K" K. C$ K: m
剛送走一組客人,轉身又有人上門,每逢週末假日的老柴咖啡館總是熱熱鬧鬧的。其實在三峽北大校區週圍經營咖啡館並不容易,能有這樣的成績都是經營將近兩年的時間所累積而成的。 n' C/ D: j- v/ O
7 s) J8 m% T; A1 B
具有自家烘焙咖啡的能力,老柴咖啡扮演著社區型咖啡館的角色,除了銷售咖啡豆之外,三明治、鬆餅之類的輕食也是絕對不可少。寬敞的空間設置,讓這裡成了家庭聚會和學生K書的好場所。
, C/ A5 g& t; h* C 5 ?/ J) i1 L" m! e3 v
8 Z( q; N$ S; k) q7 z
8 }5 G) i5 t4 S) X& ^
先跟大家說聲抱歉,因為就在這比門板還要厚的超好吃鬆餅上桌的時候,大叔瞬間喪失了對嘴巴的控制能力,還來不及拍下鬆餅的厚度特寫,就已經被咱們給一掃而空。" H, p. Q8 h3 k' m' d
" @/ w2 H; w. _& K3 G8 B& C
有好一段時間沒來,老柴咖啡的老闆娘竟然還記得大叔喜歡吃鮪魚口味鬆餅,真是太貼心了!
2 p$ O3 V# L# t9 w, C # R7 J" d7 V5 k% F2 N3 I, V
加入黑楜椒提味的特調鮪魚醬,還有新鮮番茄和小黃瓜,這超厚的鬆餅有著兩層顏色,深咖啡色外層烤的是酥脆爽口,裡頭依舊是鬆軟綿密的雞蛋糕口感,熱騰騰的現烤上桌,散發出陣陣奶油香氣,薰的我是三魂七魄通通離家出走。2 {. p/ S5 H1 w2 P
; J& t7 @" O" T( x
9 a- t% Y8 M [' N4 `老柴咖啡館所提供的咖啡,走的是義式咖啡和手沖單品咖啡雙主軸,有特別準備一台俗稱為「小富士」的單品咖啡專用磨豆機,特殊的鬼齒碾磨式刀盤設計,對咖啡風味的乾淨度與明亮度上大大的加分。
" d; Z( `- [6 a4 y1 i( b+ ?# r5 p 9 l0 ~& r0 {1 p" K/ Z' H- @
有機會經過三峽,可別忘記來這裡一趟,嚐嚐單品咖啡與好吃鬆餅的絕佳搭配!
" o8 q# e2 u5 J/ z3 x4 h: ]http://blog.chinatimes.com/dunwa ... /11/20/1047125.html |
|