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[食記] 鮮根拉麵

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發表於 2011-11-3 21:16:09 |顯示全部樓層
北大的竹街越來越熱鬧" J, S' t' O: w3 ?/ {) _+ \. @" b
商店的聚落逐漸成型,應該可以吸引更多人氣
3 l/ |: A& n% n$ r7 \* K今天介紹的是新開幕的拉麵店 鮮根拉麵
: S: M! ^  a7 Z/ j/ P
6 o- }1 ~& k  E1 i' I) O6 J8 j. M' k' S# C# \
不過桌椅擺到騎樓上來了,這恐怕會被罵吧8 ?: s! y/ L4 _  K/ t
. U7 |$ t( h% i- S/ ]( W/ K9 B; n9 i

6 m) z& s/ R$ E- E7 R9 L$ B9 N所有的商品都在外面的廣告牆上一覽無遺
% w6 [! K0 W3 E+ @看來挺誘人$ V" G# ?8 X0 S# \4 O" a0 V! a/ j

" D9 T/ X& _; a5 v) Y6 ]
8 U3 Y+ y7 b' d) _  ]環境看起來還不錯 不過可惜桌距太近 動線規劃不佳 致用餐時倍感壓迫, f+ ~8 D' \3 ?8 ~( ~8 J
尤其是店員端著滾燙的食物上桌時 我們都要欠身閃避 深怕碰撞
) u, C8 G- S% \. |1 V" P* a4 W) x
4 c5 L" m+ M9 h+ u8 a, w
3 r7 X0 ], ]) K5 x- M4 H( e" G, R食物價位是這區大家已經習慣的百元出頭
# G  \; M& T6 z, n8 m6 N) Y% e% M- n
1 A' ]6 e$ Y1 a/ k& I1 \5 r+ s2 T: x  s: o
今天有特價的餛飩拉麵
7 {# c( @. C8 x5 d- k& H" s: \0 I' D9 p* k5 `

8 i: m7 i/ r* b4 @  L0 Y0 i餛飩味道還可以 湯頭可以再濃郁一點* `1 _, l8 B7 e8 `

  r. A+ n- X. P- B1 Q
$ C; L8 }3 T+ ]/ P7 U我的白濃叉燒拉麵& g4 ?4 t6 E% c8 I3 N) o/ z' `8 L" B
0 ?  Y- u* `# V( S9 R/ Q
) C  g: h9 l9 g5 W, O+ |
叉燒比例還好 並沒有過肥的狀況4 a3 l% o( Z, K. @
7 C; C8 E4 T+ B
) z8 C8 q: H- T2 P4 \, R3 |
葛格的牛小排石鍋拌飯5 j( Q3 Q6 D: x5 ~9 H
) }1 `# L3 w/ X( }/ D1 {
& M, B6 a5 j! P1 o" Z
不太行的煎餃2 }0 n$ k$ Y3 U5 b/ A1 L
' N. c! c( e+ {  m/ l' \1 r

$ s  r0 r; Q5 C* n. p整體而言餐點的質還OK
: R1 T: v+ v( X, k不過豚骨湯頭不像現場熬煮十幾小時的感覺/ ~( Q& O1 {) ^9 y" E
是有比北大其他拉麵稍微好一點
5 L" ^- q- {, `. s: G但跟台北的拉麵店比起來就有段差距了
. P2 e4 V9 y' ^9 z甫開幕生意還不錯 生意要做長久可能要再多花些心思' j; P  [7 ~4 {6 Q# e
=======================================, P3 y2 Z1 x0 H% F# \+ l
店名:鮮根拉麵3 ?4 B3 a/ v& m' O) k% z
地址:台北縣樹林區學成路515號(竹街)
6 ?$ J, ~/ E5 h5 e( x=======================================
! _8 ], y- B+ G: Y$ ~

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你在看我嗎?你可以再靠近一點!
歡迎光臨“菲吃不可”
http://hsupsycatyummy.blogspot.com/

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發表於 2011-11-3 21:23:07 |顯示全部樓層
好懷念101美食街里"一碗拉麵"喔!它的湯頭真的是有夠讚,可否請那位老闆來北大開家分店啊?" x% c% u+ m" O0 ]
對不起,離題了

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發表於 2011-11-3 21:34:25 |顯示全部樓層
桌椅放置在騎樓~實在不妥!! 有礙觀瞻!! 胃口都沒了
人生需要未雨綢繆, 更要活在當下~~

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發表於 2011-11-3 21:53:05 |顯示全部樓層
皮爸 發表於 2011-11-3 21:34 2 Z3 H3 y& a) e; I) J
桌椅放置在騎樓~實在不妥!! 有礙觀瞻!! 胃口都沒了
  d, S' G  v, ?2 i% C
贊同, 真的胃口都沒了, 商家可以把桌子放外面嗎? 行人行走權益都被剝奪了..
輪椅媽媽 香香媽

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發表於 2011-11-3 22:02:50 |顯示全部樓層
去了兩次...
) n" _- \6 [# H8 G6 R3 d結果都沒有真的坐下來吃...4 c9 Z& }  o7 p0 C9 K
因為每次去等了好久都沒位置...5 h. K1 q1 s9 E6 @
而且一進去就有壓迫感...% \8 U* o3 G7 U/ J: b7 `- R  [
可惜呀...

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發表於 2011-11-3 22:24:35 |顯示全部樓層
香媽 發表於 2011-11-3 21:53
) v* l1 f5 z: y' A贊同, 真的胃口都沒了, 商家可以把桌子放外面嗎? 行人行走權益都被剝奪了.. ...
+ g/ e5 U6 S8 c5 o" g5 w
上個週末看到時嚇了一跳,整條街好像夜市一樣~

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發表於 2011-11-3 22:28:18 |顯示全部樓層
捧場過1次,對於桌椅擺到騎樓,社區觀感應該很差吧!
- V6 l6 S5 X2 a2 k
+ l9 G$ \$ a" k! M' q

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發表於 2011-11-3 23:06:09 |顯示全部樓層
我不喜歡去這種破壞社區環境的店家,再好吃都一樣
. c# A$ ]% {. F% V  W去光臨反而有一種變相鼓勵的感覺
蝦毀  川普當選   

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發表於 2011-11-3 23:13:12 |顯示全部樓層
回復 可可的爹 的帖子: y& x4 y; {; e& S' F! P' @  }

: R2 y* c' J9 B' ]- ]; _- b0 _/ r8 V2 _佔掉騎樓...~! 根本就破壞整體社區的美感....~!
6 f7 D* s' N- ~) T7 V1 I4 e. F2 U只要有一家這樣子做...未來的店家也很有可能跟進...~!
/ ~2 {# R/ f  k7 {7 _到時候   真的環境問題會越來越大~~!!

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發表於 2011-11-3 23:23:46 |顯示全部樓層
說實在的: f. P1 b2 N: s( Q! m) Y
我覺得沒有上面說的那麼好吃耶,還是我太挑了...
+ c" D2 i$ H  Q6 _; U上禮拜吃,湯頭偏鹹就算了,連拉麵配的肉都是像"三層肉"的那種 有肥肉的
) N" ?* t3 F9 w, x- l  Y0 W一般正統拉麵店應該是配瘦肉吧!?
9 F, Z9 y; c% A$ z整個就是台式拉麵,阿~我吃不習慣呀!! r4 X) g0 u. R* g9 h8 V
拉麵還是要吃粗粗的那種麵條比較夠味~!5 i' z. f/ E8 K/ D& `

1 G- O" B: ~& W! yPS 而且點菜送菜的流程很怪,竟然是依照買單的號碼送餐,所以我不知道桌上貼的桌號有什麼意義,因為送餐不會看你坐幾號桌,是店員從店內喊到店外"62號~62號~"  "74號~74號~~~" 然後就一直滿場跑,找點餐的人坐哪,用餐的時候就會一直被這些聲音包圍,很沒有氣氛,感覺用餐品質也下降了一點....,如果可以改成點餐單上寫自己的桌號,店員也不用這麼辛苦拿著餐點 拉著嗓子 滿場喊滿場叫跑東跑西的送餐啦~還節省很多時間呢!!! 因為很多客人太專注聊天反而會忘記自己的號碼,讓店員叫很久才猛然回神。
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