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[食記] 鮮根拉麵

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回到到指定樓層
樓主
發表於 2011-11-3 21:16:09 |只看該作者 |新文章置後
北大的竹街越來越熱鬧
- y, x! T! X5 U% ^5 b# _商店的聚落逐漸成型,應該可以吸引更多人氣* C  S$ Y7 C4 m/ Y& R- ]6 M2 ~1 K$ V
今天介紹的是新開幕的拉麵店 鮮根拉麵
6 Y+ A; Q" z. W) i! ]9 y9 @1 R+ ~! U. J0 {' L
$ Y& I+ b. ?* @6 j% k) R6 u
不過桌椅擺到騎樓上來了,這恐怕會被罵吧, i  T" t* _" g$ [( q2 T
4 C  O  L8 }, M; y

' U+ D2 Q' S. I7 ]( |# c4 {7 M所有的商品都在外面的廣告牆上一覽無遺: I: q( B" n* @# |
看來挺誘人
7 W/ s. r  \$ D7 J4 M, V/ P8 m& @0 g( L2 O6 X1 l, Q4 W
1 x0 I1 s. X7 R0 N5 F3 s. U
環境看起來還不錯 不過可惜桌距太近 動線規劃不佳 致用餐時倍感壓迫7 f1 Y0 o/ p, G' L8 N* a  F
尤其是店員端著滾燙的食物上桌時 我們都要欠身閃避 深怕碰撞 2 n8 [- `( }) T) Q

. |& E$ I; v" e3 D
& w. Z/ p, F( |* s; ]& Q0 \7 \食物價位是這區大家已經習慣的百元出頭6 r3 H5 f8 ?7 c2 U

3 o! w9 J6 A# _( M2 l) n5 X
  _: t0 N# x) L; W8 Y& N- f. Q2 n今天有特價的餛飩拉麵
; W& J; m, P; m1 v: o
' l, ~( t. I; p/ Q, {9 S- R6 F; Y. p4 t3 u( M
餛飩味道還可以 湯頭可以再濃郁一點
; o) x' }5 E' G
+ v% w" E- J7 w' Y$ A& M$ _0 O
' ~9 B  n. ?  V% ]# N% z5 m; [4 r) Q我的白濃叉燒拉麵' F; O: I' z1 @% ~' ]1 U1 Q! P) ?
: \) H0 Z) u: U( r3 q$ @& F" W! W9 [
4 V- s- @/ R- O- T" o( t" q  S! [
叉燒比例還好 並沒有過肥的狀況( S6 f. Z& e  _3 w1 q" V! e4 N

5 v. @- l  ~: W  ?/ Q7 @- q- i4 C% I% z  S4 ?
葛格的牛小排石鍋拌飯: z9 b  x; [- c( E2 \+ ?+ y
' ]0 @; Q$ d  ?+ \7 T0 ~

% r$ v1 H. [! L# z; I0 B: `7 Q不太行的煎餃8 g# ^! m3 B4 L0 V3 X% t

" C: t8 a1 L; [( E7 M
: ?! A& R, U' x# G- x& |整體而言餐點的質還OK6 p" R: k( N9 ~( U
不過豚骨湯頭不像現場熬煮十幾小時的感覺* Z( X/ a5 }- y/ n6 n8 g5 _
是有比北大其他拉麵稍微好一點: x# M5 W5 T  D$ P) f4 e
但跟台北的拉麵店比起來就有段差距了
4 B, C0 j9 k6 M) Q9 u甫開幕生意還不錯 生意要做長久可能要再多花些心思
' o1 q2 q7 L# K0 w. M6 G" u=======================================) y7 U7 a6 B' w$ P, j) b% }5 W
店名:鮮根拉麵
& ~6 L2 ?9 g& B# i3 @" a/ u地址:台北縣樹林區學成路515號(竹街)
$ d% {4 R- F5 S: p=======================================% m9 N" B% u/ f: l8 C$ j( P

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你在看我嗎?你可以再靠近一點!
歡迎光臨“菲吃不可”
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發表於 2011-11-3 21:23:07 |只看該作者
好懷念101美食街里"一碗拉麵"喔!它的湯頭真的是有夠讚,可否請那位老闆來北大開家分店啊?# N( n) M  h* G2 p/ N7 }
對不起,離題了

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發表於 2011-11-3 21:34:25 |只看該作者
桌椅放置在騎樓~實在不妥!! 有礙觀瞻!! 胃口都沒了
人生需要未雨綢繆, 更要活在當下~~

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發表於 2011-11-3 21:53:05 |只看該作者
皮爸 發表於 2011-11-3 21:34 $ I- [, S* y  c, F9 e
桌椅放置在騎樓~實在不妥!! 有礙觀瞻!! 胃口都沒了
0 e: `2 i( I/ B) e
贊同, 真的胃口都沒了, 商家可以把桌子放外面嗎? 行人行走權益都被剝奪了..
輪椅媽媽 香香媽

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發表於 2011-11-3 22:02:50 |只看該作者
去了兩次...( Q% Q1 |* J/ `+ \* H) g4 ~
結果都沒有真的坐下來吃...
2 {* j6 r) v) I* P因為每次去等了好久都沒位置...9 ]. o' g* n- ]4 @
而且一進去就有壓迫感...: c$ {* W8 f% O5 F# X2 n8 b+ X$ H
可惜呀...

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發表於 2011-11-3 22:24:35 |只看該作者
香媽 發表於 2011-11-3 21:53 4 i# q4 E& b8 S8 `2 b1 a
贊同, 真的胃口都沒了, 商家可以把桌子放外面嗎? 行人行走權益都被剝奪了.. ...
6 I9 T2 F  A/ _& `' S2 g  h- [
上個週末看到時嚇了一跳,整條街好像夜市一樣~

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發表於 2011-11-3 22:28:18 |只看該作者
捧場過1次,對於桌椅擺到騎樓,社區觀感應該很差吧!
5 m0 M1 L$ z3 |/ c9 i4 V& z
2 w+ y, d* S9 `  e5 F  O! k

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發表於 2011-11-3 23:06:09 |只看該作者
我不喜歡去這種破壞社區環境的店家,再好吃都一樣
* J/ k' K8 Z7 ?去光臨反而有一種變相鼓勵的感覺
蝦毀  川普當選   

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發表於 2011-11-3 23:13:12 |只看該作者
回復 可可的爹 的帖子+ v1 r2 l% Z9 u' V
& p. b) u& H( I; t
佔掉騎樓...~! 根本就破壞整體社區的美感....~! 9 {3 B0 w0 V! G" E% V1 Z4 g  w2 Y
只要有一家這樣子做...未來的店家也很有可能跟進...~!
5 G$ @/ ?+ K" l6 [到時候   真的環境問題會越來越大~~!!

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發表於 2011-11-3 23:23:46 |只看該作者
說實在的
1 s) A- E* G+ [* e& }) ~% e我覺得沒有上面說的那麼好吃耶,還是我太挑了...
0 o3 D5 \: C) G/ A3 Q3 J$ c! Z9 G8 H上禮拜吃,湯頭偏鹹就算了,連拉麵配的肉都是像"三層肉"的那種 有肥肉的
7 t: p/ D9 c. h& l$ U一般正統拉麵店應該是配瘦肉吧!?
. D. E! \! ~9 C整個就是台式拉麵,阿~我吃不習慣呀!9 K' I& a( V0 x
拉麵還是要吃粗粗的那種麵條比較夠味~!8 c" H( N/ i6 f1 X- H

& e% U( ^! d& K' GPS 而且點菜送菜的流程很怪,竟然是依照買單的號碼送餐,所以我不知道桌上貼的桌號有什麼意義,因為送餐不會看你坐幾號桌,是店員從店內喊到店外"62號~62號~"  "74號~74號~~~" 然後就一直滿場跑,找點餐的人坐哪,用餐的時候就會一直被這些聲音包圍,很沒有氣氛,感覺用餐品質也下降了一點....,如果可以改成點餐單上寫自己的桌號,店員也不用這麼辛苦拿著餐點 拉著嗓子 滿場喊滿場叫跑東跑西的送餐啦~還節省很多時間呢!!! 因為很多客人太專注聊天反而會忘記自己的號碼,讓店員叫很久才猛然回神。
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