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[食記] 鮮根拉麵

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回到到指定樓層
樓主
發表於 2011-11-3 21:16:09 |只看該作者 |新文章置後
北大的竹街越來越熱鬧% P. z$ i/ T2 y, }; b% p" d/ L8 ~
商店的聚落逐漸成型,應該可以吸引更多人氣
3 T, O5 u$ P/ e0 {: G/ `0 A# U2 x; o今天介紹的是新開幕的拉麵店 鮮根拉麵
$ x1 y* |# V" U/ T
6 E3 _) w& }& X9 l
( H; N6 X4 y' e( g+ k& \! W3 a不過桌椅擺到騎樓上來了,這恐怕會被罵吧; C, j0 W" k  J& E

9 v, }9 D8 I/ h# V* [. n
" D  R7 e  z! H" _: p所有的商品都在外面的廣告牆上一覽無遺
( E2 N$ k, q: @0 u# u看來挺誘人
, C4 A1 \/ [# N5 a/ g
7 u* K4 Q% o, X1 @- N) r6 Z9 D, r( u8 h) I+ f, B
環境看起來還不錯 不過可惜桌距太近 動線規劃不佳 致用餐時倍感壓迫0 L4 j5 T+ d# |; o8 U8 ^- D
尤其是店員端著滾燙的食物上桌時 我們都要欠身閃避 深怕碰撞 ; e9 S; {6 D' y" a( ^' N. o% W+ {
8 ^& r* |$ B' ]5 a7 E, O

/ t6 m$ W7 I/ Z' i0 h( l, |7 g食物價位是這區大家已經習慣的百元出頭8 I- g: u: m1 F+ @
$ r" `7 s! R0 e6 Q9 V) }4 ]5 n

# |2 V, l6 w; U* w! H$ z今天有特價的餛飩拉麵( p) t( m* d. Q( X

$ ?' r" a% h2 P& K6 X# q7 ?, W2 K1 d4 |$ x. W
餛飩味道還可以 湯頭可以再濃郁一點
4 v+ |4 S  \7 a8 f; g& j6 _) w% d$ ]/ x4 p; w6 `! a

# C/ f& t( Q: d# l: b+ Z我的白濃叉燒拉麵1 q, R7 J0 O3 _7 o( e  Q/ L

$ e! ]) E+ m$ K! ~# S
# i8 Y+ X" \2 k5 k' `: t$ g! H- D. ~叉燒比例還好 並沒有過肥的狀況
$ L+ b, m+ c7 \/ x; o
- J9 i" A1 U/ D" h  N
. S( E# Y5 _. F% x% {葛格的牛小排石鍋拌飯
: f7 s, ?8 g5 B
0 y  V" L: c! z2 i. q
" ]/ R) r! j' \6 m# p0 K. b, j不太行的煎餃
- ?- H, W& w- h' H1 z2 `" W1 ^$ n* O2 |7 O; J5 e

& H9 Z- u5 U4 R  k整體而言餐點的質還OK
( o; }' C& F  d9 `4 Y* B( b5 F不過豚骨湯頭不像現場熬煮十幾小時的感覺
' J7 o& Q* _4 {2 K是有比北大其他拉麵稍微好一點6 F9 J( o3 b# w4 T9 `9 U7 Z. X7 [
但跟台北的拉麵店比起來就有段差距了
' P8 s+ o& \" @' O$ F9 Q( h甫開幕生意還不錯 生意要做長久可能要再多花些心思: _* s& J/ @" I' j; v) |. V" A/ [
=======================================6 F/ h8 d. k! |0 K0 o4 J, j5 Q) b" J
店名:鮮根拉麵8 v" Z5 S; y4 ~
地址:台北縣樹林區學成路515號(竹街)' h4 t4 l( J9 c
=======================================
. Q( _" P" e! C

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發表於 2011-11-3 21:23:07 |只看該作者
好懷念101美食街里"一碗拉麵"喔!它的湯頭真的是有夠讚,可否請那位老闆來北大開家分店啊?/ |0 p+ z; N7 c( w( s
對不起,離題了

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發表於 2011-11-3 21:34:25 |只看該作者
桌椅放置在騎樓~實在不妥!! 有礙觀瞻!! 胃口都沒了
人生需要未雨綢繆, 更要活在當下~~

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發表於 2011-11-3 21:53:05 |只看該作者
皮爸 發表於 2011-11-3 21:34 : z  d5 C4 u* J2 l8 n  T
桌椅放置在騎樓~實在不妥!! 有礙觀瞻!! 胃口都沒了
- ]9 J3 s8 q9 {6 a( j& r
贊同, 真的胃口都沒了, 商家可以把桌子放外面嗎? 行人行走權益都被剝奪了..
輪椅媽媽 香香媽

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發表於 2011-11-3 22:02:50 |只看該作者
去了兩次...* @: K8 i3 C) Y% o! q2 s  ?+ ?
結果都沒有真的坐下來吃...
) T4 x8 d% v5 V/ v因為每次去等了好久都沒位置...
3 [4 o8 m2 K9 t/ i2 A而且一進去就有壓迫感.../ }7 D- ]' l. w. b7 l. a
可惜呀...

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發表於 2011-11-3 22:24:35 |只看該作者
香媽 發表於 2011-11-3 21:53
1 X, {) t4 i0 U# d# E贊同, 真的胃口都沒了, 商家可以把桌子放外面嗎? 行人行走權益都被剝奪了.. ...

1 ?5 m- Q0 o6 _上個週末看到時嚇了一跳,整條街好像夜市一樣~

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發表於 2011-11-3 22:28:18 |只看該作者
捧場過1次,對於桌椅擺到騎樓,社區觀感應該很差吧!
: I* a. x( t9 m9 a9 k: {4 t$ m9 i) _9 Y8 I

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發表於 2011-11-3 23:06:09 |只看該作者
我不喜歡去這種破壞社區環境的店家,再好吃都一樣
% U2 b2 t, U; m  o2 j- }5 d去光臨反而有一種變相鼓勵的感覺
蝦毀  川普當選   

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發表於 2011-11-3 23:13:12 |只看該作者
回復 可可的爹 的帖子' f4 ?! j5 @9 W/ ^: a. N) o  _: D

! r+ @# {8 ~) N佔掉騎樓...~! 根本就破壞整體社區的美感....~! + P, U/ W0 a) r8 O) s; m) k
只要有一家這樣子做...未來的店家也很有可能跟進...~! 8 j! [" @$ s; S  e& N
到時候   真的環境問題會越來越大~~!!

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發表於 2011-11-3 23:23:46 |只看該作者
說實在的. J8 k- z9 z) j4 I7 U, X' p$ W
我覺得沒有上面說的那麼好吃耶,還是我太挑了...
2 u1 w" j1 j4 \- K+ }0 W( H上禮拜吃,湯頭偏鹹就算了,連拉麵配的肉都是像"三層肉"的那種 有肥肉的
, Z+ p- x, y. n5 {8 _- ~- s& f一般正統拉麵店應該是配瘦肉吧!?. @* }0 Z* x/ x( W" [
整個就是台式拉麵,阿~我吃不習慣呀!! W0 a1 X% \1 Y& m0 a1 D$ m/ \
拉麵還是要吃粗粗的那種麵條比較夠味~!
: B. \- `8 h* \" c5 K% |& U; _% U* |; Y# h6 [" T+ }
PS 而且點菜送菜的流程很怪,竟然是依照買單的號碼送餐,所以我不知道桌上貼的桌號有什麼意義,因為送餐不會看你坐幾號桌,是店員從店內喊到店外"62號~62號~"  "74號~74號~~~" 然後就一直滿場跑,找點餐的人坐哪,用餐的時候就會一直被這些聲音包圍,很沒有氣氛,感覺用餐品質也下降了一點....,如果可以改成點餐單上寫自己的桌號,店員也不用這麼辛苦拿著餐點 拉著嗓子 滿場喊滿場叫跑東跑西的送餐啦~還節省很多時間呢!!! 因為很多客人太專注聊天反而會忘記自己的號碼,讓店員叫很久才猛然回神。
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