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[食記] 鮮根拉麵

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回到到指定樓層
樓主
發表於 2011-11-3 21:16:09 |只看該作者 |新文章置後
北大的竹街越來越熱鬧4 a1 d6 {/ C8 c# _
商店的聚落逐漸成型,應該可以吸引更多人氣
' T7 |; B* d9 L# b3 ]* N今天介紹的是新開幕的拉麵店 鮮根拉麵/ a- q4 E. K3 E1 t, Q
8 E, o3 _1 I6 h" ]
# o3 F( e1 H  Q; S+ ^! Q0 [0 |$ [$ n
不過桌椅擺到騎樓上來了,這恐怕會被罵吧8 G  \8 ]/ x, y7 y6 O. j' h

6 L0 N. H, H! F3 ^8 L4 ?6 u; T: v
9 V" s* g* A8 {" P所有的商品都在外面的廣告牆上一覽無遺1 n' y' S1 F! N5 O- [
看來挺誘人- @+ r. t, q$ O# q8 q2 y2 _
/ \6 n, q1 Q* h8 `
: {- c6 c: }/ T9 w
環境看起來還不錯 不過可惜桌距太近 動線規劃不佳 致用餐時倍感壓迫% k) |: E6 i' q4 V. j! U
尤其是店員端著滾燙的食物上桌時 我們都要欠身閃避 深怕碰撞 ; D( }+ t1 S) }" t: N

0 J0 ?5 s# h0 H4 Z+ v* {
! u" Z% M1 d1 K  Z8 x食物價位是這區大家已經習慣的百元出頭* b3 o: w6 ]8 Z' `/ W" ^. j
; l. x, d+ X, g$ Q+ r* v8 C
( z9 X$ ~  E* k3 }1 v
今天有特價的餛飩拉麵
  Q5 ~$ V; v% X' c9 J' B& l, A/ x+ j& I
" k* y# l4 C( R* ]
餛飩味道還可以 湯頭可以再濃郁一點
; G$ |& _* _5 D: |+ a
8 h; _/ M  N4 O, N; Z3 R" a9 \& T" p9 z# c0 r
我的白濃叉燒拉麵
4 j& N; B& h# G. Y3 h! U+ g- k# b$ n9 s
% w$ Z, W1 C  _( E5 D" i7 g$ D5 W
+ T+ u4 u3 h  t* f, h6 N叉燒比例還好 並沒有過肥的狀況
. l( I% R' A: l5 F( W: }+ ]8 t
, o+ w2 F; [% ?+ ~/ F( S! y* M" g& q! Q
葛格的牛小排石鍋拌飯
( Z- ]7 {+ \+ s3 L) a; w. ~. A7 O! a9 G& m8 d0 a2 _

% _  [3 n, J- C不太行的煎餃
5 V1 o1 _2 H2 _, Y: A4 |2 e* H2 ^

2 p" ^. B+ q2 [5 S' X- V2 Y: k& M! v整體而言餐點的質還OK* k8 E. \; P* l6 A- d! S8 L4 E$ ~
不過豚骨湯頭不像現場熬煮十幾小時的感覺
; y! f. s- T, z. q3 E' R% l8 w是有比北大其他拉麵稍微好一點
/ n9 B" T; M% ~, x$ M3 G& l) W4 f# w! _但跟台北的拉麵店比起來就有段差距了& D  x! Y9 C4 n$ c
甫開幕生意還不錯 生意要做長久可能要再多花些心思
  m3 S! D$ ?. B+ s  V- O=======================================
- k# X9 W! l8 M  m( Q店名:鮮根拉麵
. y. ?/ d) v9 ?地址:台北縣樹林區學成路515號(竹街)
* D/ c1 B, u& l8 G=======================================. y) S8 |& G, L0 o8 \- K$ s

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你在看我嗎?你可以再靠近一點!
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發表於 2011-11-3 21:23:07 |只看該作者
好懷念101美食街里"一碗拉麵"喔!它的湯頭真的是有夠讚,可否請那位老闆來北大開家分店啊?0 c, a- {# c) ?/ P
對不起,離題了

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發表於 2011-11-3 21:34:25 |只看該作者
桌椅放置在騎樓~實在不妥!! 有礙觀瞻!! 胃口都沒了
人生需要未雨綢繆, 更要活在當下~~

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發表於 2011-11-3 21:53:05 |只看該作者
皮爸 發表於 2011-11-3 21:34
7 u% U# P. @" v2 @/ Z; J4 Z! M桌椅放置在騎樓~實在不妥!! 有礙觀瞻!! 胃口都沒了

, r" m8 x( T1 a+ e, d  Y' {贊同, 真的胃口都沒了, 商家可以把桌子放外面嗎? 行人行走權益都被剝奪了..
輪椅媽媽 香香媽

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發表於 2011-11-3 22:02:50 |只看該作者
去了兩次...
, v( M" K4 q) X4 H8 ?2 N/ d結果都沒有真的坐下來吃..., r) S( n% I+ H
因為每次去等了好久都沒位置...
4 A  l8 Z: [; x/ S而且一進去就有壓迫感.../ ~- h  X# H/ p1 G1 f
可惜呀...

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發表於 2011-11-3 22:24:35 |只看該作者
香媽 發表於 2011-11-3 21:53
* H  k! n2 h4 f% l; {贊同, 真的胃口都沒了, 商家可以把桌子放外面嗎? 行人行走權益都被剝奪了.. ...
9 A- v5 l) \' T) S
上個週末看到時嚇了一跳,整條街好像夜市一樣~

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發表於 2011-11-3 22:28:18 |只看該作者
捧場過1次,對於桌椅擺到騎樓,社區觀感應該很差吧!
* E; F8 e2 ?' y+ u# _( |- I* l7 m: f/ n$ }' g7 e

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發表於 2011-11-3 23:06:09 |只看該作者
我不喜歡去這種破壞社區環境的店家,再好吃都一樣
/ P& B; D9 h& L- ]: C8 U0 |去光臨反而有一種變相鼓勵的感覺
蝦毀  川普當選   

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發表於 2011-11-3 23:13:12 |只看該作者
回復 可可的爹 的帖子
* o0 V1 H9 I' n6 h) @7 I: K
' g+ k$ g2 X) d1 p0 k1 Q# v5 }4 j. W& F佔掉騎樓...~! 根本就破壞整體社區的美感....~! 8 T- X# \# ~8 {0 A* q1 C
只要有一家這樣子做...未來的店家也很有可能跟進...~!
; L, c# w2 E/ }8 B/ ~到時候   真的環境問題會越來越大~~!!

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發表於 2011-11-3 23:23:46 |只看該作者
說實在的7 x7 Z" r  W- T/ u3 h
我覺得沒有上面說的那麼好吃耶,還是我太挑了...6 _; d9 s) H/ O
上禮拜吃,湯頭偏鹹就算了,連拉麵配的肉都是像"三層肉"的那種 有肥肉的1 o" Y8 A+ u/ w6 x
一般正統拉麵店應該是配瘦肉吧!?. V2 \; K  R$ g! v6 ?' Y* n$ k- t+ @
整個就是台式拉麵,阿~我吃不習慣呀!
4 l( b& a* S$ l8 M- g2 l/ }" o' Z# o$ t拉麵還是要吃粗粗的那種麵條比較夠味~!
( ^5 n' L: h" u- n/ _
3 w3 t" }( A# o' b( M5 l* O& GPS 而且點菜送菜的流程很怪,竟然是依照買單的號碼送餐,所以我不知道桌上貼的桌號有什麼意義,因為送餐不會看你坐幾號桌,是店員從店內喊到店外"62號~62號~"  "74號~74號~~~" 然後就一直滿場跑,找點餐的人坐哪,用餐的時候就會一直被這些聲音包圍,很沒有氣氛,感覺用餐品質也下降了一點....,如果可以改成點餐單上寫自己的桌號,店員也不用這麼辛苦拿著餐點 拉著嗓子 滿場喊滿場叫跑東跑西的送餐啦~還節省很多時間呢!!! 因為很多客人太專注聊天反而會忘記自己的號碼,讓店員叫很久才猛然回神。
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