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[食記] 鮮根拉麵

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回到到指定樓層
樓主
發表於 2011-11-3 21:16:09 |只看該作者 |新文章置後
北大的竹街越來越熱鬧
) p) a# U$ n9 X- D0 C商店的聚落逐漸成型,應該可以吸引更多人氣
# A/ ]# p( G& |4 V+ ^今天介紹的是新開幕的拉麵店 鮮根拉麵( y. x; m5 ]$ F4 F, T
" J  W0 @+ ^. R: w  z. I
$ L8 J0 G- f7 T* Q
不過桌椅擺到騎樓上來了,這恐怕會被罵吧2 T9 R. g6 j& @) n) f8 v! c

& T% ?5 b7 S! m7 w1 x& q5 m4 P
; z$ c' s  C2 N, `. W) o所有的商品都在外面的廣告牆上一覽無遺: L7 f: c; o2 v+ }/ L; G
看來挺誘人
. I! e+ X/ c% B) ^2 s7 ?9 v  k% D. Q- w2 i: i& @$ O  O4 Y

: G* D6 w  \0 f% F環境看起來還不錯 不過可惜桌距太近 動線規劃不佳 致用餐時倍感壓迫( z  [  @6 ~- [
尤其是店員端著滾燙的食物上桌時 我們都要欠身閃避 深怕碰撞
. X4 x; J$ \" G/ _, E2 G0 F/ ^
/ }7 E# D* X8 I/ o
; o: v: Z& D1 n2 L- Y食物價位是這區大家已經習慣的百元出頭
, Y* ?' p3 i0 C( a% H! j" s. m& ]9 }: N7 x" [1 z

4 u* M# _& z( j0 ?3 e- P5 g, k今天有特價的餛飩拉麵5 V' ^8 [2 `. z9 _( m6 M; E6 [

% H( V4 l# L9 O$ R( t, f" s- g
; M3 P$ u4 J/ u  z+ J( p餛飩味道還可以 湯頭可以再濃郁一點
1 f; d5 p' A* C3 F* ~+ ~3 J: {6 L3 q0 T: t; N/ C
/ k+ X# b  @8 t9 Y0 Y, p( R
我的白濃叉燒拉麵; p  e: t0 \- D2 O% Y

2 r, {' L! a: {3 m2 N6 t$ ^9 ^. F0 U
叉燒比例還好 並沒有過肥的狀況
9 v# F4 I# N* d6 h5 q
# R5 [' [9 }& f$ d
" y+ ^: h6 }* m9 |葛格的牛小排石鍋拌飯
; g1 V7 Q* H6 E6 J/ X
3 h! X7 b+ N% g% I: j+ m4 _$ a
9 F! G) ~( P& K" G$ f1 w" m$ R% u" b不太行的煎餃
2 a( C( t+ a1 m
9 D' o3 W( M( E
6 @7 w* L. G. R' Z整體而言餐點的質還OK8 d9 h2 \# U: }7 a. X+ g1 [" k
不過豚骨湯頭不像現場熬煮十幾小時的感覺
- |- i4 z7 b6 j0 @8 ?是有比北大其他拉麵稍微好一點) K, J/ a+ r7 x/ h. M8 Q
但跟台北的拉麵店比起來就有段差距了4 l) W" x2 X1 _: H1 H& U. u- Z
甫開幕生意還不錯 生意要做長久可能要再多花些心思9 J1 A* |0 X! D9 s9 \& _6 U6 o9 l
=======================================/ G3 Z# h& ]0 Z8 \
店名:鮮根拉麵' c7 o0 m* O( H9 u# }
地址:台北縣樹林區學成路515號(竹街)
8 u6 z2 m0 U/ u- W. O=======================================% @8 Z, a$ q" o& y+ U

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你在看我嗎?你可以再靠近一點!
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發表於 2011-11-3 21:23:07 |只看該作者
好懷念101美食街里"一碗拉麵"喔!它的湯頭真的是有夠讚,可否請那位老闆來北大開家分店啊?8 p4 c8 p# r& o
對不起,離題了

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發表於 2011-11-3 21:34:25 |只看該作者
桌椅放置在騎樓~實在不妥!! 有礙觀瞻!! 胃口都沒了
人生需要未雨綢繆, 更要活在當下~~

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發表於 2011-11-3 21:53:05 |只看該作者
皮爸 發表於 2011-11-3 21:34
" k* h- R: |  b$ f0 D% V; g桌椅放置在騎樓~實在不妥!! 有礙觀瞻!! 胃口都沒了

3 V& D4 _) J( `( `贊同, 真的胃口都沒了, 商家可以把桌子放外面嗎? 行人行走權益都被剝奪了..
輪椅媽媽 香香媽

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發表於 2011-11-3 22:02:50 |只看該作者
去了兩次..." P+ c" f( \! J; |
結果都沒有真的坐下來吃...* j( K: b( u1 d
因為每次去等了好久都沒位置...: w. ]. |- m4 o  ?. v, y% Q
而且一進去就有壓迫感...
" G$ X! ~! E2 b( l2 U可惜呀...

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發表於 2011-11-3 22:24:35 |只看該作者
香媽 發表於 2011-11-3 21:53   {! `+ z5 |/ _' Z( f# B+ H
贊同, 真的胃口都沒了, 商家可以把桌子放外面嗎? 行人行走權益都被剝奪了.. ...
0 q% B9 Z' f7 `2 z& C$ _8 [
上個週末看到時嚇了一跳,整條街好像夜市一樣~

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發表於 2011-11-3 22:28:18 |只看該作者
捧場過1次,對於桌椅擺到騎樓,社區觀感應該很差吧!' X' C) f* @. b

* K' d2 ?1 f9 H! U) ^! W

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發表於 2011-11-3 23:06:09 |只看該作者
我不喜歡去這種破壞社區環境的店家,再好吃都一樣
  P' n; a& U% O4 \: y7 @. S去光臨反而有一種變相鼓勵的感覺
蝦毀  川普當選   

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發表於 2011-11-3 23:13:12 |只看該作者
回復 可可的爹 的帖子
( |: X' y% T2 m4 D/ I' P
. f7 f- {1 q' Z0 @佔掉騎樓...~! 根本就破壞整體社區的美感....~!
4 M/ P4 W+ l: Z: A6 Y, t5 k# P1 D0 z/ W只要有一家這樣子做...未來的店家也很有可能跟進...~! * @2 }5 d8 M! ?7 G) r9 X
到時候   真的環境問題會越來越大~~!!

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發表於 2011-11-3 23:23:46 |只看該作者
說實在的
# H; U9 m) A: A3 u' G我覺得沒有上面說的那麼好吃耶,還是我太挑了...* w; g* m5 n% J7 \7 i0 {
上禮拜吃,湯頭偏鹹就算了,連拉麵配的肉都是像"三層肉"的那種 有肥肉的
+ V( |/ `" W$ {% p一般正統拉麵店應該是配瘦肉吧!?
0 B2 z2 H" u0 c! Y4 v. D# M& X整個就是台式拉麵,阿~我吃不習慣呀!
$ O4 b7 D. B7 v6 n拉麵還是要吃粗粗的那種麵條比較夠味~!
& B* Q6 r. j7 x1 X+ E( v" C8 n2 o
$ D" ]4 T+ O. y$ x% t' l8 d2 }; fPS 而且點菜送菜的流程很怪,竟然是依照買單的號碼送餐,所以我不知道桌上貼的桌號有什麼意義,因為送餐不會看你坐幾號桌,是店員從店內喊到店外"62號~62號~"  "74號~74號~~~" 然後就一直滿場跑,找點餐的人坐哪,用餐的時候就會一直被這些聲音包圍,很沒有氣氛,感覺用餐品質也下降了一點....,如果可以改成點餐單上寫自己的桌號,店員也不用這麼辛苦拿著餐點 拉著嗓子 滿場喊滿場叫跑東跑西的送餐啦~還節省很多時間呢!!! 因為很多客人太專注聊天反而會忘記自己的號碼,讓店員叫很久才猛然回神。
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