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[食記] 鮮根拉麵

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徐加菲

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回到到指定樓層
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發表於 2011-11-3 21:16:09 |只看該作者 |新文章置後
北大的竹街越來越熱鬧
% N% c- C& V) ~4 b. ~' t+ E商店的聚落逐漸成型，應該可以吸引更多人氣
$ a- o( m* G/ ^8 E, h; g今天介紹的是新開幕的拉麵店 鮮根拉麵
2 `2 {+ V! j, s( g' v
! S* j6 b! E$ p( |2 f- Y. {
( v& j- Z6 j# m4 {+ u不過桌椅擺到騎樓上來了，這恐怕會被罵吧5 J$ O8 F$ B. n) d0 M5 p9 N& [

- W0 v/ C  f& I( \7 N# X
( O' s8 o: k9 `4 @$ J  |所有的商品都在外面的廣告牆上一覽無遺
' ~8 A5 L$ b0 f% D: e' q9 d" o看來挺誘人5 Y: m3 V: L+ Z! i

9 m9 O6 m- M7 j* p9 t0 ]4 J+ A
8 w# k/ T9 ?1 x$ s! u環境看起來還不錯 不過可惜桌距太近 動線規劃不佳 致用餐時倍感壓迫
  C/ C8 v1 \6 V- W2 q: X$ v. C尤其是店員端著滾燙的食物上桌時 我們都要欠身閃避 深怕碰撞 " s) {. ]- C. A
. `$ a. }7 K; P3 s' S
) Z' \# r2 R8 x1 n" d
食物價位是這區大家已經習慣的百元出頭
6 J; H0 S2 l0 p. [# o9 ^+ z6 m" p, q" q' l4 Q; ^

: \& c7 w6 _( P& w/ }1 e$ P6 e- R今天有特價的餛飩拉麵
0 R" X3 m3 f) r% d! ~! G
8 T8 ~& E9 h: Q+ H; u2 J
4 ?- A- V5 H3 _$ h餛飩味道還可以 湯頭可以再濃郁一點* e' V/ t; {# K$ g2 g

5 y2 q9 K& N: A2 T8 Q* B5 W+ F+ V% U
& b( v3 e6 Y3 E, H我的白濃叉燒拉麵" e0 q: h  _* |* K. h

% Z" p, p$ J7 E; |1 c5 j
& t2 C7 h; Q+ _6 [叉燒比例還好 並沒有過肥的狀況
4 d+ Q; ~. m4 H0 D
5 X) V' T8 {7 C% c" z' ^" \& V2 q9 a8 D; K
葛格的牛小排石鍋拌飯
+ R  Q/ h+ i* Z7 ?5 G$ Z; v/ d# B3 v7 l( L! v& l

% z/ v0 x5 Y+ @- R$ r( u! }不太行的煎餃- V/ D' o: f, ~" X9 E

# T; [+ h8 k7 T5 d0 k* X. D
/ ?3 Q) V) u1 I* C' J1 f整體而言餐點的質還OK
: c& Q+ k: \$ r# [7 Z不過豚骨湯頭不像現場熬煮十幾小時的感覺
+ t# V* n- |  _% L, ^( M是有比北大其他拉麵稍微好一點+ q# ?  Q4 |2 w( h
但跟台北的拉麵店比起來就有段差距了% S$ R' h; z3 d  t) `
甫開幕生意還不錯 生意要做長久可能要再多花些心思! X+ D' g& t$ L  r: C" e- t3 D" `2 e
=======================================
7 g, F4 [: l! V+ A- E' k店名：鮮根拉麵
8 g: Z, Y0 M5 M地址：台北縣樹林區學成路515號（竹街）
0 [" J. D# ?& z) f( `=======================================
2 @  _  N  N( O6 m( k; o7 v

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你在看我嗎？你可以再靠近一點！
歡迎光臨“菲吃不可”
http://hsupsycatyummy.blogspot.com/
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jennifer0729

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沙發
發表於 2011-11-3 21:23:07 |只看該作者
好懷念101美食街里"一碗拉麵"喔！它的湯頭真的是有夠讚，可否請那位老闆來北大開家分店啊？# I/ y/ a" p4 q# C; h6 R! a* |
對不起，離題了
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皮爸

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3樓
發表於 2011-11-3 21:34:25 |只看該作者
桌椅放置在騎樓~實在不妥!! 有礙觀瞻!! 胃口都沒了
人生需要未雨綢繆, 更要活在當下~~
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香媽

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發表於 2011-11-3 21:53:05 |只看該作者
皮爸 發表於 2011-11-3 21:34
) X5 j5 O2 Z5 K  g! u2 |桌椅放置在騎樓~實在不妥!! 有礙觀瞻!! 胃口都沒了

. u. L1 Z. E/ i' B% k4 p贊同, 真的胃口都沒了, 商家可以把桌子放外面嗎? 行人行走權益都被剝奪了..
輪椅媽媽 香香媽
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江口東

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發表於 2011-11-3 22:02:50 |只看該作者
去了兩次...5 O# `( V8 x/ w- t
結果都沒有真的坐下來吃...% N0 C0 H. k# J" M$ Y' K
因為每次去等了好久都沒位置.../ i; g) ?, q& _, ]( K
而且一進去就有壓迫感...
$ ~' c( v% ~9 c$ K: @9 N4 X可惜呀...
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JessicaLee

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發表於 2011-11-3 22:24:35 |只看該作者
香媽 發表於 2011-11-3 21:53 0 n- y, A9 q9 f4 h3 s8 M# L3 Q
贊同, 真的胃口都沒了, 商家可以把桌子放外面嗎? 行人行走權益都被剝奪了.. ...

: o) y) G% g/ i" ~0 {4 `上個週末看到時嚇了一跳,整條街好像夜市一樣~
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tsengmc

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發表於 2011-11-3 22:28:18 |只看該作者
捧場過1次,對於桌椅擺到騎樓,社區觀感應該很差吧!
, N* w  X/ G4 c
8 o7 q$ ^: L; O% Z/ E" m* T* ]3 a9 C
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可可的爹

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8樓
發表於 2011-11-3 23:06:09 |只看該作者
我不喜歡去這種破壞社區環境的店家，再好吃都一樣6 s% C1 @& O! }7 l3 A
去光臨反而有一種變相鼓勵的感覺
蝦毀  川普當選   
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何啟源

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發表於 2011-11-3 23:13:12 |只看該作者
回復 可可的爹 的帖子
- Y7 E8 n6 j4 B: J  c$ @7 r6 w4 [- H
佔掉騎樓...~! 根本就破壞整體社區的美感....~!
" s" ~- W* j( ?$ X8 a只要有一家這樣子做...未來的店家也很有可能跟進...~!
7 Q5 h6 u3 {3 e" m到時候   真的環境問題會越來越大~~!!
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bambiana

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10樓
發表於 2011-11-3 23:23:46 |只看該作者
說實在的0 |2 G& m" _) Q
我覺得沒有上面說的那麼好吃耶，還是我太挑了...2 P* ^' E: z% w2 G4 [2 d8 n% U
上禮拜吃，湯頭偏鹹就算了，連拉麵配的肉都是像"三層肉"的那種 有肥肉的
/ B- c9 Z! r8 _% Y一般正統拉麵店應該是配瘦肉吧!?
  T' b$ @1 r6 _  C整個就是台式拉麵，阿~我吃不習慣呀!7 I$ ?9 b4 \* ]
拉麵還是要吃粗粗的那種麵條比較夠味～！
* V/ n- N; m$ i6 V# T+ E9 P0 A# C2 ~3 E5 E$ x, x; H7 K- ^
PS 而且點菜送菜的流程很怪，竟然是依照買單的號碼送餐，所以我不知道桌上貼的桌號有什麼意義，因為送餐不會看你坐幾號桌，是店員從店內喊到店外"62號~62號~"  "74號~74號~~~" 然後就一直滿場跑，找點餐的人坐哪，用餐的時候就會一直被這些聲音包圍，很沒有氣氛，感覺用餐品質也下降了一點....，如果可以改成點餐單上寫自己的桌號，店員也不用這麼辛苦拿著餐點 拉著嗓子 滿場喊滿場叫跑東跑西的送餐啦～還節省很多時間呢!!! 因為很多客人太專注聊天反而會忘記自己的號碼，讓店員叫很久才猛然回神。
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