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[私房料理] 西式套餐在家自己作

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發表於 2011-10-20 11:55:12 |只看該作者 |新文章置後
有時候一家人想吃頓好的 又不想出門
; Q7 i1 T0 P% d0 l4 P' H: P, A如果會幾樣基本的功夫 其實也可以做出有模有樣的“套餐”7 h# h# \# V+ H5 [! z- E

# ^& l- M3 N; J& \前菜 豪華綜合沙拉有多簡單
4 {9 b+ a; C5 d3 ]5 W& v西生菜剝一剝洗淨 加上其他喜歡的生菜像洋蔥 玉米粒 黑橄欖
, h- G3 y2 R: i8 l淋上日式柚子醋 突然想說應該更豪華一點9 A8 N. ^6 {, ]  D* `7 v! B. d& @% f
擠上龍蝦沙拉~這盤夠唬人了吧
! e$ i) R& [" o4 j* h! S6 Q, K  ^# t* v4 X

' A6 \, Y% v: l5 A4 I湯品 酥皮濃湯1 \* M) A/ _' x
市面上沖泡濃湯找一種喜歡的 作好之後加一塊酥皮下去烤1 l/ M; G7 A: c1 w' [) w
烤到皮澎起來 這樣夠偷懶了吧+ C! E+ X/ I- i( I

! Q6 R; ]2 `" s9 F: x
/ n; K6 c2 }; u; w8 ^; B) K  G+ O9 c主菜 牛排蘑菇義大利麵
* ^# q5 @. H( v+ a) s5 A- H品項不錯的沙朗(不要像我退冰退過頭)% I) r; b5 W7 _7 B1 m( N

$ K& d) l+ ?* }3 I4 z' h; \! B( N" x, V9 v
撒點岩鹽 黑胡椒粒 一面煎個兩~三分鐘
* g/ b0 F3 \2 p3 |; G0 Q+ ~, [. y9 L* j+ H$ c; Q4 ~/ S
( M# j/ Z! L" U. \
就可以煎烤出香噴噴的牛排# [+ R, D4 E, C1 v
% \/ K+ y3 ^! d8 E5 |# d
; U/ N5 j3 p# s2 t4 w0 w
煮麵大家都會
( o  S! V" Z8 W# D2 ^
- a* B. `* S' f  z( G7 ?
& a) W+ V4 [1 ?瀝乾備用) H6 ^( n- s6 |5 e3 H3 l

2 s0 t/ m! D; F" m9 @6 }5 R$ C4 m: A# G  D0 s) T1 q
今天用的蔬菜
+ T7 L/ @1 A9 C+ ^! C4 F  J% l2 l- V2 E# F

' ?  Y7 x8 D% h; E蒜片辣椒爆香7 w. l; i, Q: K- ^7 i& L7 ~

3 T/ l" E* ]; M" H* }. V. |
. s1 K0 _/ j7 ^) p! F. ]配料下去炒一炒- D  q/ p' I, J

; v  Q# D6 C# i+ D1 c, x/ S+ @% q+ Z9 k9 W! k( a( k4 }  I% b- p
加兩匙煮麵水加一點調味料例如雞粉* Y1 U& c4 p- Y8 c& g9 b* ?
麵下去拌勻- e  H! n5 ?7 @5 x5 J7 X, D
擺盤擺好就是主菜啦
$ K; z5 n4 _& G6 x; y( d/ O* U  `" }5 X+ G8 d7 u3 T3 ]

8 o9 d: \2 |0 h! z+ P# R這樣還不夠 你們太貪心囉7 p4 f+ l! [/ e) E5 s1 `: H
來杯佐餐酒
2 X. ^0 m. a( K2 R( v0 _" T+ W
9 V' V- q% g' \
* N0 v5 R  e" U% i- x, S6 v最後用甜點結尾7 I3 _* b! X6 Q( y+ v
團購甜點沒有幾千也有幾百種
! z  g" }" Q$ _/ M! c8 N應該不用我特別介紹了吧
$ v) f9 |5 n1 @! \3 p+ q7 M這樣是不是就是一頓超豪華西式套餐
- n4 L& s$ y8 _9 f7 Y2 N6 d+ k而且裡面所有的食材都可以從團購購得
$ A7 e" j$ p+ \下次換我去你家吃飯囉~
5 D: o  P+ f1 n4 b1 c
- y6 d; s1 c9 q( F

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發表於 2011-10-20 11:58:09 |只看該作者
看起來很不錯哦!在家吃比較省!

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發表於 2011-10-20 12:01:41 |只看該作者
讚~讚~讚~
4 e) U# y& W; Y4 X7 x+ L8 y, s& F' w: p9 Q/ R" [) a* h$ J2 W: P
有接訂單嗎???我要下訂~
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發表於 2011-10-20 12:11:22 |只看該作者
回復 A君的爸爸 的帖子- \" Q4 u2 c) W& k
' C$ Y$ E- ~& }1 o3 P, e
A爸你愛說笑~
( C) H0 p* b% c' k+ c7 c你才是我的偶像咧
你在看我嗎?你可以再靠近一點!
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發表於 2011-10-20 12:44:10 |只看該作者
素晴らしい - z6 n+ C7 w! z! b2 R
美味しそう

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發表於 2011-10-20 12:57:06 |只看該作者
這簡直是達人等級...看了令人垂涎三尺啊!...

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發表於 2011-10-20 22:31:58 |只看該作者
看起來好好吃!!!好想學做菜 我都不會 >___<

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發表於 2011-10-24 09:36:54 |只看該作者
回復 徐加菲 的帖子
+ {, f& t6 h* {2 t0 x2 y* p9 y
# Y; v, X) @% K* o& a1 E/ G天呀 好想ㄔㄛ....你超強的...
- y2 \8 f% B6 Y8 r0 N4 X8 c 做你的家人真是幸福呀
永遠都在美食和減肥中掙扎…

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發表於 2011-10-24 10:02:10 |只看該作者
本帖最後由 桂格 於 2011-10-24 10:03 編輯 7 {2 R9 {4 a- o2 x
徐加菲 發表於 2011-10-20 11:55 5 z. |% z. P8 ]7 m) z$ [5 {
有時候一家人想吃頓好的 又不想出門
( O' |  f3 ]9 ~; D' M. v, m: N如果會幾樣基本的功夫 其實也可以做出有模有樣的“套餐”

; I# z, \% i% z5 T# Q) Y( B: {, M) E4 r
A爸的接單構想不錯!
. A$ b( O+ p8 v% Z6 x" N  H可以預約您本人提著食材到府服務嗎.......?   
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發表於 2011-10-26 23:25:18 |只看該作者
桂格兄
4 n2 M  G# }. g& v我怕會把你家美美的廚房弄髒
你在看我嗎?你可以再靠近一點!
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