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[私房料理] 西式套餐在家自己作

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發表於 2011-10-20 11:55:12 |只看該作者 |新文章置後
有時候一家人想吃頓好的 又不想出門
4 g. m- t2 H7 b2 B0 W' n) O" e如果會幾樣基本的功夫 其實也可以做出有模有樣的“套餐”3 [; x. B$ q6 {* k0 ^
5 T/ t2 t; V/ g( f4 x/ M
前菜 豪華綜合沙拉有多簡單
  C8 a% \# I1 [5 g4 o) p- _+ F( u西生菜剝一剝洗淨 加上其他喜歡的生菜像洋蔥 玉米粒 黑橄欖5 Q$ ~, u2 A/ A% r4 K
淋上日式柚子醋 突然想說應該更豪華一點* n! N, X9 r  n/ l' b- z! B
擠上龍蝦沙拉~這盤夠唬人了吧
$ ?4 `, |7 z4 I8 W: p) k: {! l7 E- e9 Y* K- N2 `

( ~* s) V" k6 V2 V7 }+ @湯品 酥皮濃湯
% N  |3 `- A9 l0 O" d* Z# G市面上沖泡濃湯找一種喜歡的 作好之後加一塊酥皮下去烤' o4 ?- G$ b9 h. J
烤到皮澎起來 這樣夠偷懶了吧: Z. B6 I# Q5 R. `2 U

  F1 J* h3 K+ x
( G- K0 }# u- t! j1 H3 c主菜 牛排蘑菇義大利麵5 k! I3 L$ A, ~) Q/ Q0 V5 y
品項不錯的沙朗(不要像我退冰退過頭)
  J) A8 _) W+ W4 r: |& _$ S$ a2 r/ O9 ?5 Z8 v$ H4 g
3 k9 {' }6 t' h
撒點岩鹽 黑胡椒粒 一面煎個兩~三分鐘0 O* l; Z; Q( U( A2 h

' ~) ]! _5 n! B6 J! a4 |6 j9 c  U: T# ~
就可以煎烤出香噴噴的牛排
- D: L: `) C  e* H2 T* V7 o7 y& Z. {# m
. U! E+ A5 _- e. ~3 X
煮麵大家都會# x/ @. y! M+ n! N2 M

( E$ M1 z" w5 s) x2 z4 Q9 ^" a5 i5 ?/ ?6 w: I+ ?" E' \
瀝乾備用, H  D+ @( O9 m/ @: X( ^
' l' y' W  ~8 K& X
6 ?; ?; ], r- P/ A) b# ]
今天用的蔬菜: U% n  o& f6 C, [

& y3 W! B7 `* e5 T, s" R' S. ?9 Y( a. ^
蒜片辣椒爆香
  w8 r+ K* N6 _8 c3 p
+ C/ {* r! \+ x
8 C) P: ]) j4 r配料下去炒一炒
+ R8 ?, Q8 ?/ v( v
& d& \6 y) n: d% H4 u( C3 }
4 K  Z; D+ \2 X6 i  I$ Q$ K( `" F9 D加兩匙煮麵水加一點調味料例如雞粉7 F& T' v. H7 @' x
麵下去拌勻; s8 [. v& |1 s1 z
擺盤擺好就是主菜啦! \9 ^& |3 n( s+ O& h

3 ^( N4 A  @" i2 V: X- T8 N2 d9 c% t/ R& w  E& q$ G" R
這樣還不夠 你們太貪心囉& j- }" r6 [7 A  D: x. C, `
來杯佐餐酒
: y' \9 P) W  H# ?, D
; R8 _8 k& q8 M" R; @
6 @; l. P2 o6 W/ L9 s. r$ t最後用甜點結尾
& o" A# G/ U2 k團購甜點沒有幾千也有幾百種
+ z! R* K8 Q; T: t7 I& `應該不用我特別介紹了吧
! ?. [. ?# ?2 d4 L  K- Q4 x這樣是不是就是一頓超豪華西式套餐) j, j, L. ?9 @% a
而且裡面所有的食材都可以從團購購得8 K3 v+ ]1 ?8 E. r  I; {; z0 S
下次換我去你家吃飯囉~
2 b5 Z2 w6 C* g; T" a( T! q/ B4 z: E- O1 p

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發表於 2011-10-20 11:58:09 |只看該作者
看起來很不錯哦!在家吃比較省!

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發表於 2011-10-20 12:01:41 |只看該作者
讚~讚~讚~+ t0 w+ F: ~2 j, G* ^/ K- e5 u

7 r" g5 k" @( S( q1 Q3 @: f有接訂單嗎???我要下訂~
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發表於 2011-10-20 12:11:22 |只看該作者
回復 A君的爸爸 的帖子
/ e# [# S# L# @# s0 K* x) t* r" m6 y7 D4 ^) ?  B8 l  N
A爸你愛說笑~
) n4 o- q0 C5 b9 l4 n& o你才是我的偶像咧
你在看我嗎?你可以再靠近一點!
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發表於 2011-10-20 12:44:10 |只看該作者
素晴らしい : O6 S/ B4 b! f
美味しそう

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發表於 2011-10-20 12:57:06 |只看該作者
這簡直是達人等級...看了令人垂涎三尺啊!...

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發表於 2011-10-20 22:31:58 |只看該作者
看起來好好吃!!!好想學做菜 我都不會 >___<

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發表於 2011-10-24 09:36:54 |只看該作者
回復 徐加菲 的帖子
9 X# J! n/ S) {' l, V
- ?  E+ C% I1 t1 B8 L+ A天呀 好想ㄔㄛ....你超強的.../ M# Z" p1 z, M- N9 T+ |( }1 z
做你的家人真是幸福呀
永遠都在美食和減肥中掙扎…

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發表於 2011-10-24 10:02:10 |只看該作者
本帖最後由 桂格 於 2011-10-24 10:03 編輯 + ]; k8 b+ U1 }1 i- P: ?8 G
徐加菲 發表於 2011-10-20 11:55
& f$ P0 Y0 Y. l# v/ t% P有時候一家人想吃頓好的 又不想出門
, L! j- o  S' O如果會幾樣基本的功夫 其實也可以做出有模有樣的“套餐”
2 p4 v' C6 E/ a% M2 i( ?
+ R( J" J. E' Q/ H% |
A爸的接單構想不錯! 9 w* v2 h0 Q- }  {; h/ l/ \
可以預約您本人提著食材到府服務嗎.......?   
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發表於 2011-10-26 23:25:18 |只看該作者
桂格兄
' `9 M% e$ W; H! v: N我怕會把你家美美的廚房弄髒
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