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[私房料理] 西式套餐在家自己作

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發表於 2011-10-20 11:55:12 |只看該作者 |新文章置後
有時候一家人想吃頓好的 又不想出門1 u* P1 H7 }1 v3 X
如果會幾樣基本的功夫 其實也可以做出有模有樣的“套餐”
# h/ Y( w2 X  h7 Z8 H
4 |0 \$ o# ~6 S6 R* X7 _( G3 y( ?' k前菜 豪華綜合沙拉有多簡單2 H% Z1 k  F5 _/ g+ b3 ]8 s
西生菜剝一剝洗淨 加上其他喜歡的生菜像洋蔥 玉米粒 黑橄欖5 r, T, c" u6 q7 N% J
淋上日式柚子醋 突然想說應該更豪華一點
- @+ X" D. X/ |. C+ U擠上龍蝦沙拉~這盤夠唬人了吧5 D6 t+ T- B/ e3 U& e+ o8 D. a

0 U3 t! @6 o! z; v- i2 l. `+ ]6 S5 q5 _7 c4 Y; i7 k
湯品 酥皮濃湯2 @+ N  L# Z8 D6 @6 B% S
市面上沖泡濃湯找一種喜歡的 作好之後加一塊酥皮下去烤$ B% d* i7 v4 a
烤到皮澎起來 這樣夠偷懶了吧
1 U+ ]1 A1 _/ [1 x( @; k2 R9 Y% C
) @# Q4 o; d. A! y( ~+ k8 r$ Y; Z
主菜 牛排蘑菇義大利麵4 v7 X, s* J7 t+ c0 {0 m
品項不錯的沙朗(不要像我退冰退過頭)& h: K( O8 ?& Z7 Z4 r$ f
# g+ E7 P* O' ]" ~

4 d: T! M, }8 t* A7 K3 p( r5 E撒點岩鹽 黑胡椒粒 一面煎個兩~三分鐘; I7 I4 n# b' x4 ^
2 E' N, r1 I! U# E" u" T
1 `. @( {0 _/ J: J0 {7 W
就可以煎烤出香噴噴的牛排  z* n2 _7 `9 D$ Z

7 U1 v1 k: N& k& f
4 s+ n- z& E6 v/ ]# M' A6 I. E煮麵大家都會
# z2 J7 s. O0 B' [2 G
( l! [+ ~" |6 Q
2 Z2 n2 s# Y9 b5 n0 n& c3 O! s瀝乾備用
9 |4 \" \# g  `) G8 |9 V$ L/ @7 u. G) p0 P  y
7 g6 q- Z2 B( n- k) Z/ H: V
今天用的蔬菜) X* {/ A/ ~7 n1 O7 \8 i
1 ]' I0 `6 F9 |. M7 j1 Z+ k7 H

3 D2 `! ^: n0 L2 \" }  |4 l  I蒜片辣椒爆香
6 x- i: j! M0 ^& N( F8 r6 I9 Q1 d/ K5 D% u
% q$ k. z4 M& N  o
" @" h2 x7 h' |- O  ]8 U! K配料下去炒一炒" U7 |7 c) l/ z$ X2 V: }5 x
$ E. t2 Q. k$ m7 V7 o2 O
1 o6 a7 t" G9 w" [3 C+ I* T, F
加兩匙煮麵水加一點調味料例如雞粉6 d8 n) R; O" e; V
麵下去拌勻7 c, ~' P1 p6 s$ w. p, q$ E
擺盤擺好就是主菜啦
0 @1 X8 O- r/ j; {& Z, R; V1 ^1 \7 o- d# e8 L8 w1 r! W, L( [
+ x: i/ D) H& O' k8 b$ g+ A% R: D
這樣還不夠 你們太貪心囉
) P) l& `& L* l) _來杯佐餐酒
" O& r$ }4 K/ M
5 A2 z- x' q7 U4 H
2 @& y: @( q  E* o最後用甜點結尾
& O: M9 i1 L9 q2 h團購甜點沒有幾千也有幾百種! t$ }' `, f( Z$ q0 v6 a8 G
應該不用我特別介紹了吧0 m& H, l5 E% i: l7 B" }
這樣是不是就是一頓超豪華西式套餐% h, v( e0 X# R3 F8 [! x/ ^
而且裡面所有的食材都可以從團購購得
2 h6 o1 i4 G3 k+ ~下次換我去你家吃飯囉~
7 a: T+ w% j  G% b
. X  i2 S# e( f0 l: p

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沙發
發表於 2011-10-20 11:58:09 |只看該作者
看起來很不錯哦!在家吃比較省!

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發表於 2011-10-20 12:01:41 |只看該作者
讚~讚~讚~
! E) a3 ?2 [' M+ b8 N. V' j! Q2 i$ o
3 B! h, Y% q; e" O" n有接訂單嗎???我要下訂~
短消息&好友功能關閉中...

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發表於 2011-10-20 12:11:22 |只看該作者
回復 A君的爸爸 的帖子
3 i5 _0 K1 w; X, c
* f$ r( a& d7 pA爸你愛說笑~
8 _" g0 _! U- }/ W! a* t你才是我的偶像咧
你在看我嗎?你可以再靠近一點!
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發表於 2011-10-20 12:44:10 |只看該作者
素晴らしい
" y9 C0 m# L' Q) D美味しそう

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發表於 2011-10-20 12:57:06 |只看該作者
這簡直是達人等級...看了令人垂涎三尺啊!...

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發表於 2011-10-20 22:31:58 |只看該作者
看起來好好吃!!!好想學做菜 我都不會 >___<

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發表於 2011-10-24 09:36:54 |只看該作者
回復 徐加菲 的帖子
8 o3 B: |' d, z# ~2 D/ O9 y
- c& v6 b" o5 s' f- v5 {天呀 好想ㄔㄛ....你超強的...
6 w6 V6 o$ F5 V+ U. ?+ w7 @$ f( L* w 做你的家人真是幸福呀
永遠都在美食和減肥中掙扎…

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發表於 2011-10-24 10:02:10 |只看該作者
本帖最後由 桂格 於 2011-10-24 10:03 編輯
+ o9 ?; U+ Z' j2 p3 E
徐加菲 發表於 2011-10-20 11:55 : P& n, {1 O( t  a2 U: N
有時候一家人想吃頓好的 又不想出門7 j6 o3 _* L: y$ x8 H. d: s
如果會幾樣基本的功夫 其實也可以做出有模有樣的“套餐”
' g: n# N" u0 G3 T
! z' A3 F* h* C
A爸的接單構想不錯!
0 {& A% T* s4 n4 F0 b. E可以預約您本人提著食材到府服務嗎.......?    1 H0 N+ z( }- K4 o- T
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(我自備酒)
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發表於 2011-10-26 23:25:18 |只看該作者
桂格兄
' u1 Q6 I: Q5 L% m" b/ g% {* z# n$ @我怕會把你家美美的廚房弄髒
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