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[美食餐飲] 參觀O2咖啡廚房心得

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回到到指定樓層
樓主
發表於 2010-7-23 23:58:29 |只看該作者 |新文章置後
今天閒晃過 哈佛學園警衛室旁的店好像準備開幕 外面掛著"O2咖啡廚房即將在此爲您服務"  
( w& n" Q6 p3 O+ G+ ]聽朋友說O2是從台中起步的 很好奇是怎樣風格的咖啡廚房$ ?9 J3 n$ a5 J" B
透過玻璃看見好多人在裡面忙著 唐突走進去好怕被白眼
" u. D; ~4 G& T. y但秉持著不要臉+窺探美食的好奇心走了進去打了招呼
. ^2 y/ w2 _  l3 E" U6 K# [$ _* ~意外的發現老闆好年輕 且很客氣健談
' d, E8 o( i. k" d, C( d老闆還請一個正忙到汗流浹背的員工(我猜 看他跟老闆的熟識度 可能是合夥人之類的)" d* B' o6 p) F8 R
領我四處參觀一下.....
+ K2 a7 ?* {, h店面不是很大 吧台根廚房又佔了一樓快一半的面積/ G# O$ a$ ]- f; |3 m
但是上到了二樓 一整個就是大開眼界!!!!* o1 D2 q0 {' D( D5 V& [
二樓不但有一整排約八~十人一桌的沙發組之外
$ w) L+ Z; E+ O+ T2 t# x2 a還有很多的雙人座位跟四人座位
5 k/ i6 i1 P8 `$ Q且每個沙發組或座位幾乎都有很貼心的電源座孔
( B9 i& C4 a- r7 B領我參觀的人說 老闆對於沙發組部份的設計5 o; B9 E0 y5 X" |0 A/ H( d" Q# Z/ x
是希望能提供北大學校的學生可以擁有個舒適且寬敞的聊天空間
0 ]& R% B& ^/ I, G也願意提供給學校社團 分組報告 等等之類的活動有個合適的地方
* z# u* l% K; ]+ n9 {附近居民三五好友小聚聊天當然也OK^^~* c- b' D+ F7 q& B) @
7 ~/ \5 k; S; D/ [
廚房有一邊的們好像因為還在進貨跟擺設硬體設備之類的(看好幾個員工搬東西進進出出的)4 w! k8 R1 b7 p, I9 C+ G
有一邊的門還沒裝訂起來
- N- U, b% ^- Y4 X* u眼賤的我就這樣給他瞄了進去$ v" b5 t' v! E/ v
裡面真的很整齊很乾淨, R% h: p. m/ X5 i; Y9 |
可能是還沒有正式營業的關係& I) o- _5 T$ x" f9 W6 N% u" N) F6 ~2 L
希望正式營業後能繼續保持這樣的衛生環境^^
0 I) R. ^) B+ n2 e0 ~3 d0 h3 `; v. ^- G9 S
一進門的吧台 就有個很顯目的"咖啡機"看起來好像非常的高級% @- X$ Z' _0 r! g9 I7 n# {
不知道煮出來的咖啡好不好喝 喜好喝咖啡的我 想凹杯咖啡喝喝+ T9 x( S/ r6 `/ h
BUT今日無緣喝到咖啡呀  因為好像還沒進貨咖啡豆 好殘念呀~.~. q" t( U9 `4 r/ {( p
# ?) l$ l- z- x; M3 x
隨手拿起菜單看一看有販賣哪些東西
0 z% _5 T% {/ k6 U7 p# l+ F' N; T- @# d赫然發現價格都不貴耶~~~
6 J/ Q# [0 ^5 D) q8 L8 x; KBRUNCH的套餐百元有找耶  (大心
  I$ O1 G# z6 k8 ]# R  u( E飯麵類 最貴的也百五有找 (大心+1+ J: E# J$ S4 d  @4 B8 R" I
真的很平價呢^0^
  t2 O  D- |% b, P回家上了網查了查& C. J: e/ K$ W9 ?0 N8 n3 p
那個叫做"O2捲"的.....好特別也好吸引我唷~
5 c0 i! G1 U- ]( t' K, N好期待O2開幕唷  E. i2 x6 T/ i. W: P

' s9 {9 |8 }6 c3 z! J  i有人知道北大國際二街的O2咖啡廚房什麼時候開幕嗎@.@?
. Y# W7 X* z$ ?5 D好想趕快來去嚐鮮唷!!!         打到這..我肚子又餓了 來去覓食囉~BYE

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發表於 2010-7-24 11:40:30 |只看該作者
我們也好期待喔!

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發表於 2010-7-24 11:46:09 |只看該作者
8/3開幕...順利的話!

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發表於 2010-7-24 14:49:31 |只看該作者
記得3月還是4月時有去逛加盟展~, C' \5 k- j7 c# y0 E5 y
當初就有看到O2~也對他印象滿深刻~也是我們一群人列入加盟的店家之一~7 k) c  q7 C) B  o7 h- H

# A; ~9 E; S* R; b( m9 k$ h沒想到被搶先了
- |- n% b" v  A6 x9 r7 L" w* l~不過~還是希望他做得好~加油~把美食及好服務帶到北大!!

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發表於 2010-8-3 01:18:57 |只看該作者
今天不小心經過~他們的店門大開了耶!!. i7 d. F' ~7 Q- ~8 z2 V3 u* E
很好奇的問了一下下~期待已久的O2開幕嚕~~~~~~
1 a2 ~& T, X2 ~  I$ E  K3 B進去之後~我點了一份歐姆雷套餐~把飲料換成了重拿鐵(目錄只有拿鐵而已~經協調之後~他們願意幫我做)~
) w9 N8 l! V' z, R9 P9 o* n3 J沒失望到~歐姆雷套餐真的不錯吃~蛋很嫩~裡面的料也很優~那個歐姆雷好像是馬鈴薯.青椒.香菇之類的混合體~味道還不錯~QQ
$ ?3 I& J+ o. G: N3 b/ i咖啡是現磨的~天氣雖然蠻熱的~還是要喝熱的才能引出現磨咖啡的原味咩^^優^^
2 m% Z6 H$ f7 q3 f' g& b5 F7 W/ y可惜~美中不足的是~~
' F" s& P$ e' g8 H: {9 d他們的出餐速度還不夠快~這是可以再加強的~新店咩~剛開始都是這樣的~再過陣子~就OK了~後來~有稍微跟他們的人小聊了一下~原來~他們會選擇在8月開店是有原因的~8月人少點~還有一點點時間可以讓他們努力經營~是真的有在用心想經營好一家店~二樓還有寬敞的沙發區~開準備要開放網路了(改天拿筆電去那裡打電動應該會被砍死八~哈)
- e: t( ~" U; o' j臨走前~看到一堆人走進去吃中餐<=又是另一項考驗的開始了1 f/ ^0 l) h( W) D6 e7 E8 V
阿彌陀佛喔~O2的施主阿~請努力加油八~附近好不容易出現一間值得稱讚的店了~價位又合理~服務態度又很親切(起碼不會像附近的某些店家~自己為生意很好~跩的勒@@)~
9 f" Q/ ~7 S% o9 v2 S# ~8 D: W千萬要撐住喔~趕快把出餐的速度再加強~那就沒啥好挑剔的了^^% b: C3 n- e5 h- z' E& R
加油^^
2 w5 d, r+ k+ t7 I. r5 D7 G/ c1 W4 W" ^2 o8 ?8 o5 m
P.S.他們現在有打折喔^^
一塊錢

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發表於 2010-8-21 21:48:44 |只看該作者
今天去吃過他們的烏龍麵
9 s* ?* P3 H3 U9 g) W- B他的麵很Q,湯也很甜
! d5 J" X8 Z1 r& P有空可以去吃吃看
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