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[美食餐飲] 參觀O2咖啡廚房心得

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回到到指定樓層
樓主
發表於 2010-7-23 23:58:29 |只看該作者 |新文章置後
今天閒晃過 哈佛學園警衛室旁的店好像準備開幕 外面掛著"O2咖啡廚房即將在此爲您服務"  
/ ?, w( v! |+ _& M: o聽朋友說O2是從台中起步的 很好奇是怎樣風格的咖啡廚房! ~- _) `% [. U, G0 x! X6 f
透過玻璃看見好多人在裡面忙著 唐突走進去好怕被白眼' y* \  Z6 w! K. f& j2 \
但秉持著不要臉+窺探美食的好奇心走了進去打了招呼
  |6 C8 M; l4 U$ T! d意外的發現老闆好年輕 且很客氣健談0 x1 r0 G9 c) I/ x9 i( M  K
老闆還請一個正忙到汗流浹背的員工(我猜 看他跟老闆的熟識度 可能是合夥人之類的)
9 r# k, {7 m  v( h6 U* @6 r9 g7 s% F9 n領我四處參觀一下.....' U% |7 S* R" s, t" E2 d& k
店面不是很大 吧台根廚房又佔了一樓快一半的面積
6 P) f( A. F3 d" B# J但是上到了二樓 一整個就是大開眼界!!!!+ Q- l" ?* _2 D
二樓不但有一整排約八~十人一桌的沙發組之外0 k0 ^9 o# x# ?5 N
還有很多的雙人座位跟四人座位
' D- A4 g( P' h& o- L& [且每個沙發組或座位幾乎都有很貼心的電源座孔
9 _+ V- U$ I/ }領我參觀的人說 老闆對於沙發組部份的設計
3 Z% T( k/ R0 U) t1 A+ m  A5 V4 P# Y是希望能提供北大學校的學生可以擁有個舒適且寬敞的聊天空間5 o+ Q$ J' ^# W) u2 f
也願意提供給學校社團 分組報告 等等之類的活動有個合適的地方, r/ _& T, |4 G/ @% D" U
附近居民三五好友小聚聊天當然也OK^^~; n) d( y" F# B* s4 `3 G

# R. q6 A% |6 M4 n6 h2 O廚房有一邊的們好像因為還在進貨跟擺設硬體設備之類的(看好幾個員工搬東西進進出出的): `$ ^. z7 c# v
有一邊的門還沒裝訂起來& c! K% ?! F0 T! `
眼賤的我就這樣給他瞄了進去( f0 x! v7 Y( R) `* V7 @8 O: ]
裡面真的很整齊很乾淨
( K4 B8 n% f" p* X8 U3 F% I" P可能是還沒有正式營業的關係) t7 g9 l' y8 e; O6 a  m1 Y! Q
希望正式營業後能繼續保持這樣的衛生環境^^! h( b' `& c; T$ M" h
( U$ \' {5 q  I# t
一進門的吧台 就有個很顯目的"咖啡機"看起來好像非常的高級( A* h; c! E. C6 c7 i
不知道煮出來的咖啡好不好喝 喜好喝咖啡的我 想凹杯咖啡喝喝
, S/ c2 t4 r/ d) _0 `. I3 ?BUT今日無緣喝到咖啡呀  因為好像還沒進貨咖啡豆 好殘念呀~.~* |; C( b% v  p, M, i+ f' V8 C- C

4 o* Q- X# f5 ~9 s# Q) s& Q隨手拿起菜單看一看有販賣哪些東西
, i' e6 g) m! l* e; l" r赫然發現價格都不貴耶~~~
& y* Y" Y6 k7 x) C1 x! U+ lBRUNCH的套餐百元有找耶  (大心
1 v8 q- e  X3 k1 ]飯麵類 最貴的也百五有找 (大心+1) W) Z) S. h" D
真的很平價呢^0^
- T) l2 F" \% E7 m6 P; e回家上了網查了查# b9 a- _* @9 f$ s
那個叫做"O2捲"的.....好特別也好吸引我唷~
0 v, G+ }" T8 S5 i  g* z: u好期待O2開幕唷
- h8 z( W* R; _8 R0 X4 u, X
" s6 H: g6 }. X! O; g2 j+ D; Q* ]有人知道北大國際二街的O2咖啡廚房什麼時候開幕嗎@.@?: i0 T9 L5 j' p  U/ T3 X
好想趕快來去嚐鮮唷!!!         打到這..我肚子又餓了 來去覓食囉~BYE

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發表於 2010-7-24 11:40:30 |只看該作者
我們也好期待喔!

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發表於 2010-7-24 11:46:09 |只看該作者
8/3開幕...順利的話!

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發表於 2010-7-24 14:49:31 |只看該作者
記得3月還是4月時有去逛加盟展~# }- N& m3 B6 |+ j" \
當初就有看到O2~也對他印象滿深刻~也是我們一群人列入加盟的店家之一~
4 d, o8 D' R& x7 G* n0 @2 _8 K& ]. F/ S% k4 w) G
沒想到被搶先了$ K5 N& G0 N! b
~不過~還是希望他做得好~加油~把美食及好服務帶到北大!!

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發表於 2010-8-3 01:18:57 |只看該作者
今天不小心經過~他們的店門大開了耶!!% |" V- Q8 W' _* w
很好奇的問了一下下~期待已久的O2開幕嚕~~~~~~; c( ~6 H& D+ t$ D9 E+ K( V; d, V! g
進去之後~我點了一份歐姆雷套餐~把飲料換成了重拿鐵(目錄只有拿鐵而已~經協調之後~他們願意幫我做)~
& g& V4 N& l( C3 H( U4 H1 H- D沒失望到~歐姆雷套餐真的不錯吃~蛋很嫩~裡面的料也很優~那個歐姆雷好像是馬鈴薯.青椒.香菇之類的混合體~味道還不錯~QQ
# N6 m2 g* C! ~* }! A7 f# [咖啡是現磨的~天氣雖然蠻熱的~還是要喝熱的才能引出現磨咖啡的原味咩^^優^^+ [) ~$ S  E1 [" A0 b
可惜~美中不足的是~~/ H, Y5 b. F1 J7 M2 T* X
他們的出餐速度還不夠快~這是可以再加強的~新店咩~剛開始都是這樣的~再過陣子~就OK了~後來~有稍微跟他們的人小聊了一下~原來~他們會選擇在8月開店是有原因的~8月人少點~還有一點點時間可以讓他們努力經營~是真的有在用心想經營好一家店~二樓還有寬敞的沙發區~開準備要開放網路了(改天拿筆電去那裡打電動應該會被砍死八~哈)
7 l$ B' ^6 ]1 x) P臨走前~看到一堆人走進去吃中餐<=又是另一項考驗的開始了6 [: t$ o  V7 F3 B
阿彌陀佛喔~O2的施主阿~請努力加油八~附近好不容易出現一間值得稱讚的店了~價位又合理~服務態度又很親切(起碼不會像附近的某些店家~自己為生意很好~跩的勒@@)~$ U% s. x  @  ?" Q+ v- Q
千萬要撐住喔~趕快把出餐的速度再加強~那就沒啥好挑剔的了^^( J2 L# ]2 w# f% ]% w8 T9 Z+ m
加油^^
2 s' ?  I/ G2 _' ~
3 e0 x# T' j/ k8 ?' uP.S.他們現在有打折喔^^
一塊錢

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發表於 2010-8-21 21:48:44 |只看該作者
今天去吃過他們的烏龍麵
4 Y* Q& X# m+ f5 X% M0 B他的麵很Q,湯也很甜
& u8 ]. F/ q) V: q有空可以去吃吃看
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