2011麻豆紅文旦/大白柚開始採收了
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依據中國農業科學院提供的分析報告：
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麻豆出產的柚果含有豐富完整的「SOD」
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4 D- _; j R! f0 z% A具有防老抗癌的功效，可有效抑制人體內引起老化、& {1 j- n) x" g! B. @
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癌症以及循環系統毛病的自由基因之形成。
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紅肉文旦 俗稱 紅文旦6 k3 @. N3 v) P3 h/ ^' ^7 s
它的外果皮與一般柚果一樣同為鮮綠色
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& I. ~1 y2 s( ~1 n但是中層果皮以及內層果皮，都是誘人垂涎的粉紅色) w! ?8 f; n1 F" ` ~( S
7 D) o0 j+ E" z- ^) U9 H- u而果肉則呈深紅色，富含茄紅素，紅白兩種文旦
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顏色不同，風味也完全不同
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另外一種形狀與白柚外型略同* W$ h$ Z4 P, i* q, f. ^; X# K
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而果肉呈粉紅色的柚子則稱為「紅柚」俗稱西施柚,口感甜2 m) @ J b5 {: d1 G; s4 z" z" ]
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近年，因醫學上發現紅文旦含有「 皂素皂甙 」& Q2 H* ~. @ n2 w
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具有清除血液中膽固醇的作用多吃可預防狹心症、心臟病的發生
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; K- W1 L' w6 ~2 v8 Y M- V+ U, k而其果汁中又含豐富的 維生素 P . |# O( s: d/ f; C. m
' D# u7 C' \9 B7 \ z且果皮、樹葉、樹皮皆可作為中醫入藥之用 紅文旦維生素含量柚子中之冠
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發表於 2011-9-24 23:53:27
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