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本帖最後由 hint963 於 2011-9-16 20:22 編輯 ; T- O$ d T* A8 Z
! t' a p# T+ \$ I4 M( l5 q
雲林口湖超鮮美的馬蹄蛤又來囉~~~9 q n$ d5 X5 @ T9 C7 G
因為上次有朋友沒跟到團,有在問,所以又再發一團唷^^. S/ J) h: V$ d
! w. r# v5 a; Y8 F" p) [
# {; S0 A9 w4 J! N1 g( S馬蹄蛤跟馬蹄蛤蜆精都可以一起訂購!! 免運費唷^^
9 @' e+ R- ]" v% d馬蹄蛤右邊是小顆的,左邊是大顆的~~(如果想看實際大小,歡迎到【雲知道】看)7 \6 U1 h1 A' W; A$ w" I) s
( S9 Y- S% D0 V% F % u6 X8 O$ H) N Z5 T
來看看馬蹄蛤比一個10元銅板要大好多倍呢!!!!!!!0 ^4 K* t! _1 K) y c# i
* p0 }) j+ J3 I" _3 T! u訂購請以1斤為單位~~~~~
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馬蹄蛤(小)150元/斤 <約6~8顆>3 S4 H s* A& V$ B5 {
(大)250元/斤 <約4~5顆>
9 {+ L) L) A3 C$ n7 y, _' e7 ` z" @) p, V
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- i+ m; z2 i3 l5 O團購截止時間:9/20(二)16:00$ z; f A+ f# B3 i
取貨地點:雲知道 (大義路241號---何嘉仁美語旁走進來,萬寶隆社區後門)
1 ^4 C+ k" `5 R取貨時間:約是9/24(六) 或9/26(一),詳細時間另行發短消息通知!!!!!/ P6 w3 ~/ A* y/ k+ g' O% @- b
如果比較少上愛北大的朋友可以留訊息給我您的姓名、電話~~~; a2 b& f3 m. W1 ?) U6 m( ]* Y" I
取貨注意事項:因馬蹄蛤是生鮮水產,到貨還是活的,所以麻煩有訂購的朋友
9 n8 H+ x$ V, j* N6 d2 n) g最晚隔天一定要領取!!!!
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營養價值:
% b6 L/ P3 t# g! \+ z; X# b馬蹄蛤是引海水的方式養殖,並以富含蛋白質的藻類為飼料,
* ^/ H5 y, n9 m5 S6 _8 u; v因此營養成分比文蛤、牡蠣及蜆要高,且牠所具有的微量元素及胺基酸有抗突變作用,能保護染色體,牠蛤肉的黑色生殖線也含有荷爾蒙8 Q0 W. Z9 x& f0 g3 _
及微量元素,可養生保健!!用馬蹄蛤做的蜆精,游離胺基酸、鋅的含量都高,可謂蜆精中的極品!!!!!8 T% ]1 Y: g$ W t3 E/ ]
2 o& i+ `* |% Q* z/ L; L* s! c
! X* E. G8 y7 Q! k+ n如果您購買了馬蹄蛤要如何保存及料理呢??2 y3 X; N4 Q1 j# T
保存:如果沒有馬上煮的話,把馬蹄蛤放在鍋子裡然後加一點水
6 T1 t, x) Q! ~5 K: r讓外殼保持濕潤,存放於室溫即可~~~當然還是建議別放太多天~~~9 e/ l& {: ]+ k0 I, R2 ^
最好當天或隔天就要吃完!!!
: o. {; ?6 f) _4 S8 p1 c料理:煮湯是最能嚐到牠的鮮甜了~~~建議直接切點薑絲下去煮湯!!! # ~$ G0 O2 x6 J4 u
湯也超鮮甜唷!!!' v$ s4 `6 a7 Y# I, B+ J: c
<<切記---殼開了就趕快關火,別再繼續煮囉~~不然牠就會縮水囉~~>>
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