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本帖最後由 hint963 於 2011-9-16 20:22 編輯 ) K ~* K5 S; U- {9 i1 b' B
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雲林口湖超鮮美的馬蹄蛤又來囉~~~( u3 `& h3 A2 |) B, k
因為上次有朋友沒跟到團,有在問,所以又再發一團唷^^
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馬蹄蛤跟馬蹄蛤蜆精都可以一起訂購!! 免運費唷^^; e9 L/ T0 k; C# m
馬蹄蛤右邊是小顆的,左邊是大顆的~~(如果想看實際大小,歡迎到【雲知道】看)5 u- N0 @& ]$ z
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來看看馬蹄蛤比一個10元銅板要大好多倍呢!!!!!!!1 P9 L& V0 t4 {9 c6 p
1 B; K+ W% m' \9 [. S; F
訂購請以1斤為單位~~~~~
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馬蹄蛤(小)150元/斤 <約6~8顆>
* L; V; ]7 _+ `- J5 A (大)250元/斤 <約4~5顆># ^; B I, _' E i% V
1 v0 n0 s* P7 S# x) e/ h. y4 X! S" g ]# T$ ~0 ]
1 g& `6 l: B% i+ [團購截止時間:9/20(二)16:00& S5 X/ `% g0 D& S
取貨地點:雲知道 (大義路241號---何嘉仁美語旁走進來,萬寶隆社區後門), G' i* B8 s" r5 E9 _
取貨時間:約是9/24(六) 或9/26(一),詳細時間另行發短消息通知!!!!!
3 L) {0 Q0 P% }9 y 如果比較少上愛北大的朋友可以留訊息給我您的姓名、電話~~~
+ P0 W& ]! \: K! k& n取貨注意事項:因馬蹄蛤是生鮮水產,到貨還是活的,所以麻煩有訂購的朋友
: u4 R8 p/ R6 m. I* T: A最晚隔天一定要領取!!!!
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營養價值:) y, F3 v# i' r4 O
馬蹄蛤是引海水的方式養殖,並以富含蛋白質的藻類為飼料,
, w0 x& A9 s E因此營養成分比文蛤、牡蠣及蜆要高,且牠所具有的微量元素及胺基酸有抗突變作用,能保護染色體,牠蛤肉的黑色生殖線也含有荷爾蒙 ], f! X* L, Z4 M
及微量元素,可養生保健!!用馬蹄蛤做的蜆精,游離胺基酸、鋅的含量都高,可謂蜆精中的極品!!!!!5 f, u' q9 _% Q( J3 g# p R! ]
% ~3 d: E/ @: e) [3 M7 V7 ~+ O
0 ]0 |9 k7 |7 q0 \如果您購買了馬蹄蛤要如何保存及料理呢??
7 y1 O) Y/ ]+ p3 ~保存:如果沒有馬上煮的話,把馬蹄蛤放在鍋子裡然後加一點水) s. d+ n5 C9 y8 B/ e2 C) L3 l
讓外殼保持濕潤,存放於室溫即可~~~當然還是建議別放太多天~~~6 @8 C& L0 t$ T6 {; e0 |# y
最好當天或隔天就要吃完!!!
: T( } z0 d8 m5 t; [0 C料理:煮湯是最能嚐到牠的鮮甜了~~~建議直接切點薑絲下去煮湯!!!
; T! f8 G7 \6 e. p* ]$ V% D湯也超鮮甜唷!!!4 b; x) W" D7 R5 l. n! `, H0 e' @# z
<<切記---殼開了就趕快關火,別再繼續煮囉~~不然牠就會縮水囉~~>>5 K5 d6 i1 _* O1 _
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