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本帖最後由 hint963 於 2011-9-16 20:22 編輯
/ }$ l- U* B* B) E, @ P: s( ^: x
3 Q2 c5 \% p$ r雲林口湖超鮮美的馬蹄蛤又來囉~~~
* x7 l% q+ y, S3 m: J6 i7 r' `因為上次有朋友沒跟到團,有在問,所以又再發一團唷^^1 H$ `2 H9 p D9 K. |. c5 o( F: @
& V' Y' A1 M# V- O9 U
+ w+ l. ]" `9 Z2 n馬蹄蛤跟馬蹄蛤蜆精都可以一起訂購!! 免運費唷^^
' o6 \/ m f |4 s馬蹄蛤右邊是小顆的,左邊是大顆的~~(如果想看實際大小,歡迎到【雲知道】看)
F3 _3 g2 V# E& _. l2 b, t: Z$ |/ |6 {( n8 C9 _
9 _9 e$ x# i; c/ z$ b
來看看馬蹄蛤比一個10元銅板要大好多倍呢!!!!!!!& Q9 i7 ]) E; U+ Q
. k5 l' ]9 ? y
訂購請以1斤為單位~~~~~
1 v5 i& e2 h) J* a# ^, ?
, J- h. r6 Q" T! F' Z1 @馬蹄蛤(小)150元/斤 <約6~8顆>
, |; {' W3 F- _ (大)250元/斤 <約4~5顆>
+ P, b& ^$ E! E5 g H O" [9 I3 w- W) v4 P. q( l" Z" d8 I
* D v& X- I, ~/ u+ M7 e
; ^) U1 h: L$ q' [# Q6 ?團購截止時間:9/20(二)16:008 g _/ j2 K) p5 m8 G: T
取貨地點:雲知道 (大義路241號---何嘉仁美語旁走進來,萬寶隆社區後門)
/ C% X+ O" K9 J, t- S取貨時間:約是9/24(六) 或9/26(一),詳細時間另行發短消息通知!!!!!
+ k& t) q) G0 M+ I1 R 如果比較少上愛北大的朋友可以留訊息給我您的姓名、電話~~~% J! Z2 ^' L4 k. ~8 w8 a$ V& c
取貨注意事項:因馬蹄蛤是生鮮水產,到貨還是活的,所以麻煩有訂購的朋友0 o: A8 y8 A1 c/ u. z) R
最晚隔天一定要領取!!!!
! C/ l# J6 Y; j. F* l4 s: T
2 V0 a3 H4 }, k1 M# _8 N
& l& M" v+ s' B- {- K營養價值:
; Z. |: J0 i! A7 x. D: d2 k' S' j馬蹄蛤是引海水的方式養殖,並以富含蛋白質的藻類為飼料,+ k* m( Y Z. U4 ~ Y5 l- O# ]( D+ g
因此營養成分比文蛤、牡蠣及蜆要高,且牠所具有的微量元素及胺基酸有抗突變作用,能保護染色體,牠蛤肉的黑色生殖線也含有荷爾蒙
* ~7 h0 k: M) ?3 x5 \3 ^5 t及微量元素,可養生保健!!用馬蹄蛤做的蜆精,游離胺基酸、鋅的含量都高,可謂蜆精中的極品!!!!!% ^; l/ |8 j" e/ U
, T" z) D- x# n# B* e- e) h/ l+ y: K- M+ L( o: m: l% A
如果您購買了馬蹄蛤要如何保存及料理呢??
1 C( e( P; N/ d: n5 d! z1 F保存:如果沒有馬上煮的話,把馬蹄蛤放在鍋子裡然後加一點水
J/ ^' s7 e1 \讓外殼保持濕潤,存放於室溫即可~~~當然還是建議別放太多天~~~
4 _5 o0 T; y1 E! b. N& T2 n+ V; ^最好當天或隔天就要吃完!!!
5 J* ^2 g o0 L9 G料理:煮湯是最能嚐到牠的鮮甜了~~~建議直接切點薑絲下去煮湯!!! 2 I& c) s0 z% _
湯也超鮮甜唷!!!0 D; T5 w) |) d! p
<<切記---殼開了就趕快關火,別再繼續煮囉~~不然牠就會縮水囉~~>>, n V, r7 P* \0 s. K) c2 r1 e
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