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本帖最後由 hint963 於 2011-9-16 20:22 編輯 $ X4 K. _( o1 I1 j
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雲林口湖超鮮美的馬蹄蛤又來囉~~~' K( y) }- _6 u3 V9 y; f
因為上次有朋友沒跟到團,有在問,所以又再發一團唷^^
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馬蹄蛤跟馬蹄蛤蜆精都可以一起訂購!! 免運費唷^^
0 y: \+ ^- N8 I馬蹄蛤右邊是小顆的,左邊是大顆的~~(如果想看實際大小,歡迎到【雲知道】看)
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8 K9 D6 P" i" \) ~
7 \7 d, ^- d: q來看看馬蹄蛤比一個10元銅板要大好多倍呢!!!!!!!; t3 G: v! i* A+ y/ d8 k# e$ N
9 i! r7 g' `6 A8 w' D" `% Y6 }' l訂購請以1斤為單位~~~~~
' U! D1 ?& q9 T$ F8 Y9 [" N9 ?* e# T9 k$ }
馬蹄蛤(小)150元/斤 <約6~8顆>
$ h2 n/ R# N& j7 r. J: p( i1 d; f (大)250元/斤 <約4~5顆>! j3 C6 p) |4 b
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團購截止時間:9/20(二)16:00
/ q& {4 j0 v/ c. w取貨地點:雲知道 (大義路241號---何嘉仁美語旁走進來,萬寶隆社區後門): }( I* ~: B) l8 Y) x! V
取貨時間:約是9/24(六) 或9/26(一),詳細時間另行發短消息通知!!!!!
- ?0 ^+ L) A Q2 w }" w' T" G 如果比較少上愛北大的朋友可以留訊息給我您的姓名、電話~~~
4 y4 B0 X( d9 i. |$ i取貨注意事項:因馬蹄蛤是生鮮水產,到貨還是活的,所以麻煩有訂購的朋友
, m6 [: \% ^! U# o最晚隔天一定要領取!!!!
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營養價值:6 j _5 A8 e4 G2 S x! Z" @' u( u, q
馬蹄蛤是引海水的方式養殖,並以富含蛋白質的藻類為飼料,6 }' @3 M, o3 _ @) N A9 K
因此營養成分比文蛤、牡蠣及蜆要高,且牠所具有的微量元素及胺基酸有抗突變作用,能保護染色體,牠蛤肉的黑色生殖線也含有荷爾蒙
# h2 W; ]4 u- |- w N2 k及微量元素,可養生保健!!用馬蹄蛤做的蜆精,游離胺基酸、鋅的含量都高,可謂蜆精中的極品!!!!!' z% a6 D) O) Z& L; D
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( N/ y. u0 v, V, M7 s7 d& k如果您購買了馬蹄蛤要如何保存及料理呢??
& O& h {# I d" x8 {- d4 m' o保存:如果沒有馬上煮的話,把馬蹄蛤放在鍋子裡然後加一點水
7 D: F# x. U" r讓外殼保持濕潤,存放於室溫即可~~~當然還是建議別放太多天~~~
/ o4 ?2 U* q( I: a3 N最好當天或隔天就要吃完!!!
+ F/ m+ L6 E. N$ S! |料理:煮湯是最能嚐到牠的鮮甜了~~~建議直接切點薑絲下去煮湯!!!
! H8 ?! b, X5 t* D1 ?( Z' ]湯也超鮮甜唷!!!1 Y, s o( a) M1 A& ]& m
<<切記---殼開了就趕快關火,別再繼續煮囉~~不然牠就會縮水囉~~>>
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