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[美食餐飲] 好鍋道倒店

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國小生

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回到到指定樓層
樓主
發表於 2010-7-7 10:30:12 |只看該作者 |新文章置後
好鍋道倒囉~~~1 q# C4 O1 f# D5 z9 a* z
今天從他們門口經過
& j% A4 A  G1 C$ j+ D& W好像關起來囉.................

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大學生

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沙發
發表於 2010-7-7 10:32:07 |只看該作者
哪裡的店呀?

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碩士班

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發表於 2010-7-7 10:46:23 |只看該作者
是的...周日下午看見老闆在搬家了....
小時候,幸福是件很簡單的事;長大後,簡單是件很幸福的事

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國中生

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發表於 2010-7-7 10:47:21 |只看該作者
沒聽過這家店 難怪會倒

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校友

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發表於 2010-7-7 12:11:56 |只看該作者
真的假的  要確定捏5 G' X4 M, n' X' _' N1 T$ J
會不會只是休息一下....

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大學生

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三峽最美的社區
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發表於 2010-7-7 12:30:31 |只看該作者
這家剛開店時,可是門庭若市呢!還常太晚去,很多餐點都沒了.......恐是因為鍋加鍋一開之後就一落千丈了.......開店真的是不易阿!!

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碩士班

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發表於 2010-7-7 14:15:56 |只看該作者
這就是市場機制,9 Z3 P; P, \) q% z; o
期待下一間囉!
- w- s4 j) X1 ^這間店面位置很好,5 B) s" s# k% S
不知道會開什麼?
0 T9 L  h% c; ?- s% H: |9 F個人希望是Donuts或85。C

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碩士班

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發表於 2010-7-7 14:19:13 |只看該作者
夏天火鍋生意本來就很難做.........

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發表於 2010-7-7 14:32:34 |只看該作者
其實夏天並不是火鍋的小月,因為天氣太熱(廚房會更熱),反而外食的人變多,何況火鍋店會開很強的冷氣。開店是真的不容昜,哪裡又好又便宜的東西,我看過很多用心經營的店,倒得更快,所以說價值和價格的區別是很大的,很多人買名牌不會殺價,但是一到路邊攤卻砍到沒利潤,也難怪歐洲人可以早早就回去陪家人,台灣人卻是得作到半夜,很多熟悉且認同用心的店,隔一點時間就倒了,我倒是願意多付一點費用,鼓勵其用心良苦之經營不昜。
善待自已  過好日子

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國小生

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發表於 2010-7-7 14:49:07 |只看該作者
市場就是這樣; f1 Q, m( ^' p0 j% \2 _
適者生存 不適者淘汰+ l: |3 v, s: ?1 p# E
這附近的火鍋店真的是太多了  n, E+ K8 w8 B: L/ ]  A9 f
能不能生存
# K4 ?( J6 [" c  h/ w: F5 R要看老闆有沒有用心經營
1 m  j5 K7 D4 a8 O- z# F& x好鍋道剛開始吃的時候料還不錯
, o: i# o8 J( W但久了卻變成沒什麼料7 k/ g$ r5 p% e! L" ?
湯頭也不好+ B( M5 q7 ~8 b% r

8 z3 T1 k, K, v好鍋道其實以前有在光明路那附近開過
1 U. [9 {. x" N* L' v7 f. U以前去吃的時候還限制每個人吃冰淇淋只能吃ㄧ球 多吃還要多付錢!!6 p; K, ~  }7 X! f
料也沒多少
) e1 d; Y& v& {- E+ |8 D跟8鍋比實在是差很多
" G- Z( i+ M1 _4 r; W8 n/ p難怪8鍋生意會這麼好( k) E  }- g( v7 B" N
就連現在夏天也是一樣客滿( `  m- C3 Z6 Q! T

' R4 C: h2 \" A3 @' C其實他們倒了我並不意外) L' W* ~& Q5 e
只是時間早晚的問題!!
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