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[美食餐飲] 好鍋道倒店

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國小生

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回到到指定樓層
樓主
發表於 2010-7-7 10:30:12 |只看該作者 |新文章置後
好鍋道倒囉~~~
, c9 b3 I2 h/ Z6 e3 `% R" v  R今天從他們門口經過
, a5 j5 V9 t* O- w: w好像關起來囉.................

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大學生

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沙發
發表於 2010-7-7 10:32:07 |只看該作者
哪裡的店呀?

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碩士班

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發表於 2010-7-7 10:46:23 |只看該作者
是的...周日下午看見老闆在搬家了....
小時候,幸福是件很簡單的事;長大後,簡單是件很幸福的事

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國中生

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發表於 2010-7-7 10:47:21 |只看該作者
沒聽過這家店 難怪會倒

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校友

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發表於 2010-7-7 12:11:56 |只看該作者
真的假的  要確定捏
, Y; @- I% f: m& I7 s會不會只是休息一下....

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大學生

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三峽最美的社區
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發表於 2010-7-7 12:30:31 |只看該作者
這家剛開店時,可是門庭若市呢!還常太晚去,很多餐點都沒了.......恐是因為鍋加鍋一開之後就一落千丈了.......開店真的是不易阿!!

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碩士班

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發表於 2010-7-7 14:15:56 |只看該作者
這就是市場機制,
- Z# z8 E  s# {/ z$ T0 I期待下一間囉!
- ?' {. [" B1 ?, w這間店面位置很好,
' X7 [8 O/ @8 F& d# R6 G4 X9 n不知道會開什麼?
" a; \2 a4 T; U- ?" s0 E5 Y個人希望是Donuts或85。C

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碩士班

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發表於 2010-7-7 14:19:13 |只看該作者
夏天火鍋生意本來就很難做.........

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試讀班

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北大大有
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發表於 2010-7-7 14:32:34 |只看該作者
其實夏天並不是火鍋的小月,因為天氣太熱(廚房會更熱),反而外食的人變多,何況火鍋店會開很強的冷氣。開店是真的不容昜,哪裡又好又便宜的東西,我看過很多用心經營的店,倒得更快,所以說價值和價格的區別是很大的,很多人買名牌不會殺價,但是一到路邊攤卻砍到沒利潤,也難怪歐洲人可以早早就回去陪家人,台灣人卻是得作到半夜,很多熟悉且認同用心的店,隔一點時間就倒了,我倒是願意多付一點費用,鼓勵其用心良苦之經營不昜。
善待自已  過好日子

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國小生

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發表於 2010-7-7 14:49:07 |只看該作者
市場就是這樣6 g& X" n/ R4 G5 S8 T7 t3 b( X5 |6 x& U" j
適者生存 不適者淘汰
: ?$ m1 X( |8 R3 b5 t8 z這附近的火鍋店真的是太多了
: B4 P/ F. A0 z( e; R2 s5 f能不能生存5 ^0 @/ r/ v" r
要看老闆有沒有用心經營+ C, A7 d1 A; f! z! R
好鍋道剛開始吃的時候料還不錯
8 z5 L2 M1 r& l7 B: ?; ^' h  _但久了卻變成沒什麼料
+ k3 \+ G, l+ v  F% D; J4 C' m; D湯頭也不好4 `) ]# r( h+ s: ?; j% l
5 F' ]8 _+ }4 b# [! a2 Q
好鍋道其實以前有在光明路那附近開過- L1 S+ q7 a+ G2 H* Q
以前去吃的時候還限制每個人吃冰淇淋只能吃ㄧ球 多吃還要多付錢!!) ~; {  A% p6 d( ^- g
料也沒多少9 k1 W) E. T# v
跟8鍋比實在是差很多
) f' j/ V2 L& ?3 ?! q$ e! W難怪8鍋生意會這麼好
; c! M  Z: `, N' j6 F% R6 l就連現在夏天也是一樣客滿
' O2 w2 H+ X5 q  V. ~
7 q- {9 w' l4 {1 Z' X1 n其實他們倒了我並不意外
4 q: M: u, }% b) e; [  q. S' W只是時間早晚的問題!!
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