【黑暗料理】千層馬鈴薯派

黑麻麻

大人小孩都超愛的千層馬鈴薯派來了，作法超簡單
( e. `5 P  O5 y一口氣可以清掉好幾顆馬鈴薯，是媽媽們的最愛

9 q. }$ V& u$ ~5 ~

材料：
  p2 _7 p! I" M# {. g- `7 A1.馬鈴薯數顆
2.牛奶(也可用一半牛奶，一半鮮奶油....只是比較肥 )
3.鹽、黑胡椒
* d' n& ^- P6 f! z+ B/ V( L4.百里香少數
沒了！
+ m; c, `# l3 z! A4 S
作法取自松露玫瑰
1.馬鈴薯去皮切薄片，愈薄愈好哦！
2.取一烤盤，一層馬鈴薯片鋪好後，撒點鹽、黑胡椒、百里香，再上一層馬鈴薯片，再撒點鹽、黑胡椒、百里香
0 T  t$ N' L, W9 l: h(百里香用太多會噁心，建議隔幾層撒一點就好了)
3.馬鈴薯鋪滿後，倒入牛奶至淹過表面，送到冰箱冰至少30分鐘
4.烤算180度烤50~60鐘(用叉子壓，牛奶不會跑出來就可以了)
- d5 a# q  n; ?1 @, |5.烤好之後，取出回溫個20分鐘(目的是讓牛奶能全吃到馬鈴薯中)
3 K" V" h% k  R9 ]6.開動吧！

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黑麻麻

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- v5 a& f0 u/ k4 Q0 Q4 U/ g一般可以烤蛋糕的烤箱都可以(18公升以上的都行)
3 P) l5 o$ Y' X; ?% S5 t, x2 E; s( [
$ w" r$ Z$ u+ Z! b! }' [3 @7 e# O如果是小型無法調上下火的那種
可以在烤個20~30分鐘之後，烤盤加個錫箔紙罩著(亮面要包在裡面哦)
: [4 c, A1 D9 p, E$ a0 _2 N這樣也可以

黑麻麻

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& q8 j6 Q* ?& z# r這種烤箱就可以了(可調上下火)

. Y( y# _9 ?  [9 {0 [0 p6 U9 h- s0 t如果是這種的

0 G- F: K. |. ^; Z7 s4 o那種只能調時間
就只好在食物上加個錫箔紙，別讓它烤焦了

黑麻麻

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: y6 q  q% x4 T# Y0 C
我記得國產牌的(聲寶、大同)2000左右就可以買到了

smi45

看到久違了的黑暗料理真開心
5 ]3 P) T8 ~2 v( Q. _( K  v  G& V
不過想問黑麻
- v! g4 [& N0 b9 m+ F百里香上哪買呢  
1 Z& X$ X/ B) A9 l. W

黑麻麻

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家樂福就有囉！

5 X' p) x6 e! e4 f" E. Y1 I& O不過很大一罐
0 p# t9 N! k& O" Q偶素跟主委分一小瓶來用的啦！(另栽吼~~~~ )