【黑暗料理】千層馬鈴薯派

黑麻麻

大人小孩都超愛的千層馬鈴薯派來了，作法超簡單
一口氣可以清掉好幾顆馬鈴薯，是媽媽們的最愛
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: b: a; |8 a% e材料：
# j/ n" ]- C  N* K) q0 P/ p& l  o7 U8 e% r1.馬鈴薯數顆
/ V$ `$ e$ {5 J6 Q; ^; r2.牛奶(也可用一半牛奶，一半鮮奶油....只是比較肥 )
3.鹽、黑胡椒
  s: ?: C6 b* I6 w; q, `4.百里香少數
9 r5 R9 z: u# f6 _# P' M8 X5 F沒了！
) k9 J9 s, U" K+ e3 ^0 V
作法取自松露玫瑰
1.馬鈴薯去皮切薄片，愈薄愈好哦！
! f) s. Y- L& q5 G2.取一烤盤，一層馬鈴薯片鋪好後，撒點鹽、黑胡椒、百里香，再上一層馬鈴薯片，再撒點鹽、黑胡椒、百里香
(百里香用太多會噁心，建議隔幾層撒一點就好了)
3.馬鈴薯鋪滿後，倒入牛奶至淹過表面，送到冰箱冰至少30分鐘
4.烤算180度烤50~60鐘(用叉子壓，牛奶不會跑出來就可以了)
3 W3 u3 s+ Z7 j/ O8 T& n5.烤好之後，取出回溫個20分鐘(目的是讓牛奶能全吃到馬鈴薯中)
3 J0 n, w1 |7 Q  x! q; m3 Y5 T6.開動吧！
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黑麻麻

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( s+ q8 a3 q) F7 s+ ^9 f0 n; K
一般可以烤蛋糕的烤箱都可以(18公升以上的都行)
, I& f7 }+ |, K4 @3 T, M) x
如果是小型無法調上下火的那種
! v# P- |- d$ ^/ i( Q/ a可以在烤個20~30分鐘之後，烤盤加個錫箔紙罩著(亮面要包在裡面哦)
這樣也可以

黑麻麻

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$ f8 @) q0 t& b% J6 X
( y: P$ Y4 [. I7 D3 k

8 S4 B8 ~3 U/ U/ W6 m" b7 L這種烤箱就可以了(可調上下火)
+ T  Z9 h' Y; {; e
如果是這種的

3 k) S, ~+ k* i3 }+ `8 q那種只能調時間
就只好在食物上加個錫箔紙，別讓它烤焦了

黑麻麻

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' V% {% b' A0 h1 |1 S- o& }. z1 H
我記得國產牌的(聲寶、大同)2000左右就可以買到了

smi45

看到久違了的黑暗料理真開心
. V- e( Y# w# ~  r4 M6 q
不過想問黑麻
( \$ Z+ S9 a0 q$ l: G百里香上哪買呢  
# |7 b6 C0 j) _5 ^

黑麻麻

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4 _' O! ?4 X- W" F/ K) {' o
家樂福就有囉！

6 M/ W/ e+ |  F) o8 d& X不過很大一罐
偶素跟主委分一小瓶來用的啦！(另栽吼~~~~ )

smi45

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2 T  g. W; G0 U哇栽  哇栽~~~
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- `" Q' A' q- t& a9 u1 q熊熊又想到一個問題
請問牛奶是買鮮奶或是奶粉泡的
全脂  低脂  有差嗎

黑麻麻

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6 R& v; a9 g: @) V5 k, Q% I7 U
我家都喝全脂鮮奶耶
其他的，還沒試過，sim45要不要試試呀！XD

! k3 Z6 I/ E  d& O# N3 V(這個不建議個人獨享，相信我，吃完會有很深的罪惡感！ )

憶芸

肚子餓了

黑麻麻

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ㄚ~~~偶棉住很近呀！
$ p3 |3 ^* m, i: P2 K4 U那個"宅"就常來偶家，嘻~