【黑暗料理】千層馬鈴薯派

黑麻麻

大人小孩都超愛的千層馬鈴薯派來了，作法超簡單
一口氣可以清掉好幾顆馬鈴薯，是媽媽們的最愛
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# l# S# N! J6 B7 E材料：
& f8 k3 ^6 P7 \( t" m$ o7 J1.馬鈴薯數顆
. h( z& A! x. J  X+ W' L2.牛奶(也可用一半牛奶，一半鮮奶油....只是比較肥 )
5 X. {- \( u5 d- J; ]8 G% A: O* l3.鹽、黑胡椒
6 U4 _% A" n4 Q4 L( K; e. c4.百里香少數
: ^8 ]7 @" q* K# L沒了！
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  E8 V* Y6 K# t  e' s7 k作法取自松露玫瑰
1.馬鈴薯去皮切薄片，愈薄愈好哦！
2.取一烤盤，一層馬鈴薯片鋪好後，撒點鹽、黑胡椒、百里香，再上一層馬鈴薯片，再撒點鹽、黑胡椒、百里香
(百里香用太多會噁心，建議隔幾層撒一點就好了)
" @# B' y* z3 ]( j/ D3 D3.馬鈴薯鋪滿後，倒入牛奶至淹過表面，送到冰箱冰至少30分鐘
5 P0 n9 K3 T0 j. E' K/ F4.烤算180度烤50~60鐘(用叉子壓，牛奶不會跑出來就可以了)
5.烤好之後，取出回溫個20分鐘(目的是讓牛奶能全吃到馬鈴薯中)
6.開動吧！

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黑麻麻

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8 r* X: z8 ?& W' ]) K
" W& m3 r/ \. q. A$ N+ t; P( D一般可以烤蛋糕的烤箱都可以(18公升以上的都行)
# p$ n5 G; x* X5 h! [) F* R& b2 J
如果是小型無法調上下火的那種
可以在烤個20~30分鐘之後，烤盤加個錫箔紙罩著(亮面要包在裡面哦)
4 p) `7 R" f7 n( W, `  ~這樣也可以

黑麻麻

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4 q8 T* |$ b2 }; k" M& `5 k
  Y8 @1 f1 Q9 V% _! A! y" q

這種烤箱就可以了(可調上下火)
" I; M7 }1 |0 ^
如果是這種的
( b( @% V. n) i4 J; |$ b5 c
那種只能調時間
( |6 S% K$ l( A/ p就只好在食物上加個錫箔紙，別讓它烤焦了

黑麻麻

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" d, C3 m1 H/ F4 `0 A
$ l7 G5 a# I1 ]0 t5 D我記得國產牌的(聲寶、大同)2000左右就可以買到了

smi45

, T/ v( ]6 u3 Z% ?9 d
: ^; C  U3 b! s7 l, H4 `看到久違了的黑暗料理真開心
+ r# x) c. N: |6 `* S' g6 X% p
不過想問黑麻
4 p+ C0 ?4 j- _+ y+ z/ k; D+ \百里香上哪買呢  
# F/ _4 K! N: ^" Z

黑麻麻

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家樂福就有囉！
% X) l- m) y! {. w( ]6 M7 L3 G
不過很大一罐
偶素跟主委分一小瓶來用的啦！(另栽吼~~~~ )

smi45

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" J( N' v' v9 `$ A1 B( T3 `
哇栽  哇栽~~~
0 w8 x2 C+ _& y' y9 u: z
& _( L+ `! Q) N; R4 `  @3 e- e熊熊又想到一個問題
請問牛奶是買鮮奶或是奶粉泡的
全脂  低脂  有差嗎

黑麻麻

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, n; [% B: e" J7 G
我家都喝全脂鮮奶耶
% [" y) d- i- _/ @/ }) Q0 ^其他的，還沒試過，sim45要不要試試呀！XD

0 D( }+ G$ M' {3 @7 k(這個不建議個人獨享，相信我，吃完會有很深的罪惡感！ )

憶芸

肚子餓了

黑麻麻

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ㄚ~~~偶棉住很近呀！
' k6 _7 [2 r* e/ z' G6 Y0 B那個"宅"就常來偶家，嘻~