【黑暗料理】千層馬鈴薯派

黑麻麻

大人小孩都超愛的千層馬鈴薯派來了，作法超簡單
3 u. K  }8 s3 \3 [% G5 I0 a/ U一口氣可以清掉好幾顆馬鈴薯，是媽媽們的最愛
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- n: n7 a1 o  d  W% O/ E
; _; n7 z, L; F
3 J. j, {/ h, R7 B  A& p! u1 V: R8 ?+ N材料：
; v  p3 D. {0 h6 A3 b$ ]2 [9 `1.馬鈴薯數顆
% o' r( X  p* `, }( s! N: E) z- D* j" y2.牛奶(也可用一半牛奶，一半鮮奶油....只是比較肥 )
/ u# i7 M& {+ D' T% _( t' v0 l3.鹽、黑胡椒
7 O  J0 o2 `  S# G' |3 w6 O5 g4.百里香少數
& X/ n/ ]/ v8 b' ]沒了！
( u+ S$ w+ n% d9 l& O6 {
- F0 |! G) a6 p7 p3 B+ j作法取自松露玫瑰
1.馬鈴薯去皮切薄片，愈薄愈好哦！
7 J- Z/ ?- y# ?  r$ q2.取一烤盤，一層馬鈴薯片鋪好後，撒點鹽、黑胡椒、百里香，再上一層馬鈴薯片，再撒點鹽、黑胡椒、百里香
(百里香用太多會噁心，建議隔幾層撒一點就好了)
3.馬鈴薯鋪滿後，倒入牛奶至淹過表面，送到冰箱冰至少30分鐘
4.烤算180度烤50~60鐘(用叉子壓，牛奶不會跑出來就可以了)
5.烤好之後，取出回溫個20分鐘(目的是讓牛奶能全吃到馬鈴薯中)
+ k' `0 i, o; C6.開動吧！

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黑麻麻

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/ V+ M- x+ S8 X: w* O/ }9 Q6 L一般可以烤蛋糕的烤箱都可以(18公升以上的都行)

  C* s+ P( T2 j1 c! z! c) w6 N: p; R如果是小型無法調上下火的那種
可以在烤個20~30分鐘之後，烤盤加個錫箔紙罩著(亮面要包在裡面哦)
; Y  i- H: s8 Y4 N3 N3 M這樣也可以

黑麻麻

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: M6 N  C: p- t' d1 g: T
: l' i& D# L5 I$ j' a
; |; m9 E8 p3 }5 y
這種烤箱就可以了(可調上下火)
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如果是這種的
# c$ c) {5 T4 H) [0 p/ }: E
那種只能調時間
8 S! t% m6 ]; B/ w9 e2 V% K  H就只好在食物上加個錫箔紙，別讓它烤焦了

黑麻麻

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- r: p; d, v$ v7 H7 B* C9 }) Q
我記得國產牌的(聲寶、大同)2000左右就可以買到了

smi45

看到久違了的黑暗料理真開心

3 f. `% v' C! M, ]/ {2 d不過想問黑麻
- A' D) L* O+ e8 E百里香上哪買呢  
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黑麻麻

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$ t6 j# S$ v3 C
7 w6 r/ ~/ ^- z4 |: I. ?家樂福就有囉！

不過很大一罐
偶素跟主委分一小瓶來用的啦！(另栽吼~~~~ )

smi45

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: ?  c) {; b" a# Z  z$ s4 I
! k' h7 ]8 _% `. r4 q4 a* D! ~哇栽  哇栽~~~
- m! v$ L6 G/ v  R: G9 }
  D3 V  j  @  }1 V熊熊又想到一個問題
5 X+ R5 Q. h# `- L) Q1 ?/ h6 Y/ w請問牛奶是買鮮奶或是奶粉泡的
5 I" c" q% W3 t* \/ X. n# U0 x全脂  低脂  有差嗎

黑麻麻

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" R' G0 X2 B+ I+ r4 w5 R0 V3 M. L0 h我家都喝全脂鮮奶耶
1 [0 T0 ]* V9 l$ W$ \其他的，還沒試過，sim45要不要試試呀！XD

(這個不建議個人獨享，相信我，吃完會有很深的罪惡感！ )

憶芸

肚子餓了

黑麻麻

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ㄚ~~~偶棉住很近呀！
那個"宅"就常來偶家，嘻~