【黑暗料理】千層馬鈴薯派

黑麻麻

大人小孩都超愛的千層馬鈴薯派來了，作法超簡單
一口氣可以清掉好幾顆馬鈴薯，是媽媽們的最愛
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材料：
5 R1 x7 Z: Z( {! T1.馬鈴薯數顆
5 I7 E/ ?7 @' {; x) U2.牛奶(也可用一半牛奶，一半鮮奶油....只是比較肥 )
3.鹽、黑胡椒
4.百里香少數
5 O1 T* z0 t* w, ^沒了！
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" l3 E0 ]* D6 b+ @  A作法取自松露玫瑰
1.馬鈴薯去皮切薄片，愈薄愈好哦！
1 b) m; I( Q8 l. l" E- `( s/ g& |2.取一烤盤，一層馬鈴薯片鋪好後，撒點鹽、黑胡椒、百里香，再上一層馬鈴薯片，再撒點鹽、黑胡椒、百里香
(百里香用太多會噁心，建議隔幾層撒一點就好了)
! C# I. s" j4 p; R" R" U3.馬鈴薯鋪滿後，倒入牛奶至淹過表面，送到冰箱冰至少30分鐘
4.烤算180度烤50~60鐘(用叉子壓，牛奶不會跑出來就可以了)
% w* }5 ?, M" A# I5.烤好之後，取出回溫個20分鐘(目的是讓牛奶能全吃到馬鈴薯中)
6.開動吧！

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( X: J6 Q- O4 Q; f8 n6 d0 g  C

黑麻麻

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! p2 @2 L6 A2 }! H, }3 C
一般可以烤蛋糕的烤箱都可以(18公升以上的都行)
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如果是小型無法調上下火的那種
可以在烤個20~30分鐘之後，烤盤加個錫箔紙罩著(亮面要包在裡面哦)
8 k1 P/ I8 ^; }' N這樣也可以

黑麻麻

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. C7 S# p! o/ A) U4 R" E* j

" q5 f, ~& P" Q9 I
! U7 ~% t' `5 j8 Z* y* V4 z' }這種烤箱就可以了(可調上下火)
+ c" b( P, {- N, A0 M
) A1 o5 w& j- S9 r如果是這種的
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9 \3 Y; W7 K, E- p那種只能調時間
就只好在食物上加個錫箔紙，別讓它烤焦了

黑麻麻

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& V9 G0 b$ j% L3 y' d- \
我記得國產牌的(聲寶、大同)2000左右就可以買到了

smi45

- R" Y9 M" s4 R$ a0 \& |) k, s1 }$ p3 w
  p$ i3 b) a# Z; I! K- p5 f看到久違了的黑暗料理真開心

不過想問黑麻
0 B+ c8 W; g; Q/ R) q百里香上哪買呢  
% j. z, v0 L  B

黑麻麻

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/ [2 d$ n  o/ ~' `' w, p5 I
8 o7 z6 Z0 c9 i- F  f- i- i家樂福就有囉！
. N3 {5 m# M2 V( G  T
不過很大一罐
偶素跟主委分一小瓶來用的啦！(另栽吼~~~~ )

smi45

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3 g% I1 p- Y6 t5 y; Z+ J& m哇栽  哇栽~~~

, l& i5 B6 u1 u熊熊又想到一個問題
# Y8 Y$ |6 C  M3 j" r9 K請問牛奶是買鮮奶或是奶粉泡的
全脂  低脂  有差嗎

黑麻麻

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. _7 @+ _" ]  r$ K# h: F+ Z, }
# w! Y$ R2 W9 p/ B我家都喝全脂鮮奶耶
其他的，還沒試過，sim45要不要試試呀！XD
7 k' Z3 B, c0 f
(這個不建議個人獨享，相信我，吃完會有很深的罪惡感！ )

憶芸

肚子餓了

黑麻麻

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ㄚ~~~偶棉住很近呀！
. [; d4 o$ [, B. I那個"宅"就常來偶家，嘻~