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[食記] 富基生猛海鮮

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發表於 2011-6-30 09:18:34 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 徐加菲 於 2011-6-30 09:20 編輯 9 K( V2 U$ c  F/ G' O: _

% D' t* x! e! L8 D原本三峽圓環邊的辣味鮮火鍋收掉之後4 }! x: k% Y  q1 h
沒多久就變成富基生猛海鮮
1 y4 T' ^: j- P% F8 _! H! T跟老闆小聊一下 他是原崎珍日本料理的老闆之一9 R1 ?. a3 m: P4 \5 Y0 {; @( Q
後來拆夥之後 休息了一陣子 現在又另起爐灶
. B3 x+ Z0 q$ `! T, q, P  X6 `" S3 I9 a

3 \% {6 e/ ]2 `' K  \+ w# w招牌5 \% t8 s+ {% k; i

$ m. Y8 C  j3 R! ]2 i
) }8 O1 d$ O9 i: r9 a1 J店內大體上承襲原來的店 除了櫃台外沒做太大規模的翻修! o, h3 M/ m" y0 y
- C% L4 S  K6 Y0 X! a
. w+ ~3 M- r9 }  i0 q
老闆親自幫我們推薦菜色 應該不會差到哪去
/ C5 ]$ |9 ^! k( H! u/ M+ L這裡除了菜單上的菜 也有老闆每天去漁港挑回來的現流海產
8 F* W& p4 Q' V( c% \* ?2 G2 A) z. K7 U

2 N$ ^/ @) Y! P, Q日式沙拉) ]3 N, \+ b) [

! {3 ]) _# V" f2 z1 ]. h+ o8 j  x3 x3 B+ Z
綜合生魚片
$ S. {. S! L/ R* `$ Q" s( \8 s
9 \. t# ~5 v5 }# d5 _
( y0 A& O- f! q- _/ z' {% T鹽蒸沙蝦
' A: T% `7 \% u0 n' _4 P  ]! a2 ^/ \1 h; F: a8 @% V
/ w1 r9 w" |9 g: c7 }5 v: }
現流小捲
. c7 i7 ^  H( `* ?3 [& o
( J" J( ^  J  g$ I: g4 Z' J1 |
& d' F4 ]4 H- c1 M+ b, C4 u烤魚+ O/ Z. A, P1 ]2 }+ r- r/ p
) x1 |* F9 K. \# V

, `1 d7 }8 I# Q# _- k烤松阪豬
# _, X9 E* Z, x7 |* j& X4 e
7 i6 x/ X5 k  w3 d/ g; `" P  W4 d/ o
: L" J/ E- @3 `* f$ Z6 P韭黃牛柳$ V9 u- u$ ]  X6 z# X

" [$ N2 W2 p: h5 S) [0 o; Y; w( a1 X: }
炒空心菜" n: N0 ?2 ^( l
8 C% l! @1 w4 }# j# g- v3 X! [  n
: q* X) a: f' b% k. a( v
樹子山蘇
. m' Z4 W% q. m* J$ s8 n7 Q9 O' B! `! U6 R; L8 h

# M* e: ~5 ~# A/ v- O; N$ [不知名的下酒菜 好吃! |3 V" w" Z1 L  i) L1 p. s

3 Z, K  x& S+ B9 j* i5 q
% \7 ]0 [1 B$ O2 `( B以上$2000" ?  f: N8 u3 ?
大體上算物有所值' S2 k* D/ o1 j4 k( n4 z1 q& F
雖然價位上沒辦法像快炒99那樣實惠
+ w! ]' T& C6 C不過因為材料新鮮 廚師手法也還不錯& R$ ~% S% e( O
所以整體來說 下次好朋友要聚餐; D/ d' G7 U" r* L' c
這裡還會是口袋名單
% R4 |9 k1 {- n& g雖然才剛開不到一個月
; l  ]. R1 u+ ^不過聽說這裡假日和晚上生意還不錯 常會客滿% V3 C! c* M4 i4 J$ u. Y
希望他的品質能維持 生意做長久
* {2 h9 K4 l& S  j======================================2 x' J, m9 o$ w) l- ]) d
相關資訊, |/ v* P# X5 f
店名:富基生猛海鮮# i/ f( [2 L* ~$ d) I- e) i
地址:新北市三峽區介壽路一段52號
0 N2 _) Z  A$ P) |/ r% p8 M電話:02-9 C3 I$ \$ d: [, [+ h  I2 k9 x
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沙發
發表於 2011-6-30 09:33:52 |只看該作者
我媽說他們服務態度不是很好
5 D! h$ ^/ L% k7 m他去兩次都氣沖沖的回家

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發表於 2011-6-30 09:44:27 |只看該作者
依個人吃兩千
) l; @1 r' P" Q6 B太強了

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發表於 2011-6-30 10:50:00 |只看該作者
beagle211 發表於 2011-6-30 09:33 & s  w6 F/ {6 m; s3 h
我媽說他們服務態度不是很好
5 |3 `0 {+ l$ c" ]! c/ F3 }0 {) u+ O他去兩次都氣沖沖的回家
/ I2 [# ~  N% F
是喔~我只去過一次
8 H6 w* ~/ M, d! N! g2 W因為有同伴認識老闆
" y- S' t/ [% z$ i$ P9 O所以服務態度各方面都覺得還不錯
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發表於 2011-6-30 10:52:05 |只看該作者
回復 BAN-JO 的帖子
6 l4 w% w$ O, j
; j: a0 U0 J6 P) g哪有可能一個人吃掉這些東西啦~
8 ?& Z) C9 M" ~9 k; D9 t% w這次同行嚐鮮的朋友一共有四人" S2 t6 S0 Z1 U$ w# _7 t  t+ ^7 p. Y
不太健康的宵夜聚會~哈
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發表於 2011-6-30 11:48:29 |只看該作者
徐加菲 發表於 2011-6-30 09:18
. x$ O- k1 N9 r* X" ~" a原本三峽圓環邊的辣味鮮火鍋收掉之後! r5 P* b* a8 B% _
沒多久就變成富基生猛海鮮
8 H* X; w8 X3 I9 M0 D% E0 q跟老闆小聊一下 他是原崎珍日本料理的老闆 ...

# r0 I+ ?  ]9 K6 A" m2 f看起來C/P值很不錯喔!!   , s! x$ \7 X! x% v( v

4 g! s3 O! _- F" a列入我的"To Eat List"......' n  n  t9 F: t$ ^% s: H

/ C0 P& s$ `8 z# v9 F. F  K感謝報導!!
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看起來不錯0 [4 W$ R3 h& P* }* O" w
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白色月亮 發表於 2011-6-30 11:42 ; B$ q  I4 U) e6 ^1 t, H1 P
可是這種地方 就是要吃宵夜聚會才好玩耶   
4 j4 u$ @+ m. J1 m& {7 h+ {
5 L8 X3 J2 @3 v    算起來一人五百元 是尚可啦  
. P8 a5 `& I2 k" I% U5 ^2 J7 S
白色月亮變成月亮妹妹耶......
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從相片看起來感覺不錯,應該來去試試
樂在生活,活在當下

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我還以為是在富基漁港~~
3 H' g. X5 p0 V3 q8 `/ U; x想說~~~好遠喔~~9 w  p) @5 g: A. q
改變~~從自己開始~~
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