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發表於 2011-6-30 09:18:34
|顯示全部樓層
本帖最後由 徐加菲 於 2011-6-30 09:20 編輯
$ G$ V9 R/ C1 ?& G1 V% a4 W/ E: p+ Z y/ }
原本三峽圓環邊的辣味鮮火鍋收掉之後
- S2 l3 K6 B6 w& J3 F2 @; y沒多久就變成富基生猛海鮮' G0 u1 ]6 H6 h9 r
跟老闆小聊一下 他是原崎珍日本料理的老闆之一' X' s6 u5 R+ j/ d) G6 d
後來拆夥之後 休息了一陣子 現在又另起爐灶: j! ~: D; q: p) q# D. I
6 R* e! @* [' i9 _
* a. a# e/ |# Y B2 \: T
招牌
# |/ b+ N: S' ^( ]' p
4 e% u+ V% Z+ C* W8 n0 Y O {4 g8 d' J
店內大體上承襲原來的店 除了櫃台外沒做太大規模的翻修$ K4 p- f- r6 c& b) n
5 A) f, k$ u4 F5 ~1 I6 d* Q
: F" Y% V) @' G+ S. z老闆親自幫我們推薦菜色 應該不會差到哪去
6 A: \3 X3 f7 C8 I4 X這裡除了菜單上的菜 也有老闆每天去漁港挑回來的現流海產
% j- m O& V% B& ]: U+ V! f
s, ?( @) f7 j4 b: [) E- h# k J' t' ~
日式沙拉9 Z7 W6 l% l' ?) O, H# j
4 Q: T5 d5 @1 V! O' `! w4 K; ~
4 n: O/ D; r. {- n2 ^綜合生魚片
, b/ i! e a$ R8 C! z+ e3 L9 }7 d
9 u$ w2 o* L1 V$ M- N% O8 V o) G, w0 @/ e' F
鹽蒸沙蝦
8 h. h" w7 t. g' ]: l% L
0 X! \; t6 z& \0 c3 a' C) w9 i* c) A/ N$ e- ?
現流小捲
9 n' v, w( P# _/ h- i6 a3 ]
9 n- d; b+ [5 x8 i# |* c, c( y: k% I6 D6 w+ m0 h: G1 B. z x X; T: f
烤魚/ E) p' ?5 Y2 s( c8 Z& j# G4 J) L, F( ]
& `# l/ d2 c K' |& z, i
% X& {6 q- ]: n! O: Z; W% H3 `烤松阪豬1 e6 T+ u0 J! N0 m
+ C: O3 |: L5 C" p# n& y
8 x) Y" ]: ?+ F+ t% M t. ? Y韭黃牛柳
, d# ]2 Z% ^" C: X
, t( f" a; s" _8 N5 i" e5 z8 g/ o( K5 m5 l. s1 S+ K# a, a
炒空心菜5 e+ {9 P* y% }: \/ ?, m
$ b! @7 Y4 J. y- W4 }7 U0 P+ w3 k- t- i; O B" v4 l( ]
樹子山蘇
% R( T4 b) N6 f$ V
: p2 H: r* e5 _' v- r$ a; L, H
+ s7 x6 |8 H' }/ H+ n不知名的下酒菜 好吃6 B1 |( Z! G2 Y8 d: o2 `" [
2 b# T/ @* f+ j7 x2 C' _ f e
# o' }% F7 J) A0 X+ t2 w5 Q以上$2000& ~7 c* e# ^1 ]
大體上算物有所值
# Q* C0 f& Z9 X* ~. Q1 m h雖然價位上沒辦法像快炒99那樣實惠% X# M4 {& P1 {6 u! F# Z0 Q; B$ A2 p2 l
不過因為材料新鮮 廚師手法也還不錯4 }) y6 Z& E, a8 k4 q+ e" w- Y9 m
所以整體來說 下次好朋友要聚餐! Q S7 Q: _) Q
這裡還會是口袋名單+ m2 A2 d W7 q, K
雖然才剛開不到一個月9 ^' \ h1 g& f) X$ H
不過聽說這裡假日和晚上生意還不錯 常會客滿& W5 f9 u `/ j- ^9 s; D' c
希望他的品質能維持 生意做長久, e% \# j+ `" h$ r& V* n
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相關資訊3 G5 i6 A9 y/ d, {# l
店名:富基生猛海鮮
, f+ A9 D4 t' Y; Z/ H4 w& u地址:新北市三峽區介壽路一段52號
- @1 Y1 d# W, P/ i5 d7 h電話:02-* x: @( y, J% u. s# G
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