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本帖最後由 徐加菲 於 2011-6-30 09:20 編輯
, O& R5 e3 {4 \$ U3 Z; d; x4 Q l' x+ d& M* i
原本三峽圓環邊的辣味鮮火鍋收掉之後7 j9 f# T+ V1 b0 G2 k* R
沒多久就變成富基生猛海鮮3 n# k# F7 D/ [
跟老闆小聊一下 他是原崎珍日本料理的老闆之一& j. K/ w* x) A+ j& \3 l: {
後來拆夥之後 休息了一陣子 現在又另起爐灶
& a+ W. B) h8 M1 s- ^3 m6 m9 o0 u% x# ]" F& B
0 K h& y6 G( Z2 U
招牌
) z$ a% `0 K4 |' {0 z) c( B( _. |* G4 G" @* `
5 T* H( M) I5 H/ U" b
店內大體上承襲原來的店 除了櫃台外沒做太大規模的翻修
4 `. }8 ^. A) n2 Z" T$ c& B: w" `2 A Q( Q6 d
! ^1 t. H6 e7 o9 m( Z0 M老闆親自幫我們推薦菜色 應該不會差到哪去
3 z C) A9 a& R0 H7 J這裡除了菜單上的菜 也有老闆每天去漁港挑回來的現流海產3 O. H" R% \. K6 m1 G; o" L
7 [2 M. e9 k3 K. G) p0 R2 y0 [ F/ P& ^) @# F# C
日式沙拉
, k, t1 X9 n- k6 P5 Q, f3 C
! [ h% r0 E' l: x- v- B- b% G, ?# y4 n
綜合生魚片: t0 P {4 V; g0 W- U
3 Z0 K+ W+ q! J) i2 c
( W2 H* V( {* K" S+ t1 W- `鹽蒸沙蝦$ L2 x1 c) w) f+ C. J4 J
' N4 n; F" J7 g$ T/ O% ?9 m6 z) B' R- ?
現流小捲
; M l4 o! p4 ?0 U7 l6 V
6 m4 k' ?8 ?9 x) s6 _3 V3 c8 J+ n, E$ U
烤魚
* m8 L% y3 l: u8 r9 q6 g- z* n: R& {( z7 h0 X
7 N( a% t* ?$ J" D3 o3 f烤松阪豬7 P2 S, M, \- E- V6 y- z
( T* y7 H. u u, Y
# y1 p/ g0 k o0 z, l( k! u4 w# N韭黃牛柳
. q' V" { W7 G6 u# S6 ~0 w* y8 |/ S( k# X
) j9 E; w( g3 o2 E$ A0 \( P7 M
炒空心菜
& Y. H0 ~3 B( Q8 m( F; F. _+ }% U
4 R! r; k& c/ x7 q* G+ ?. y O6 o% x
樹子山蘇/ [ ?0 d0 |9 |$ O' ?9 b
% S c" A$ Y5 U2 {/ I& u
, ^1 u: J$ z% E# ~2 C8 ~: n不知名的下酒菜 好吃, n! r0 k: Q+ Z# K9 Z
0 V5 ^8 A9 D2 }7 z( b
9 T0 V0 P) ^8 |7 @4 G% t以上$2000
1 v" c2 g) t' l& a6 D8 L大體上算物有所值( ?" I( l4 B+ o% U
雖然價位上沒辦法像快炒99那樣實惠' l' \9 u) @0 `3 t8 F
不過因為材料新鮮 廚師手法也還不錯
7 @6 u- \" ?5 P1 M5 b: F2 w) o' w所以整體來說 下次好朋友要聚餐, [: D: a/ g v9 n
這裡還會是口袋名單6 e; \$ F* W |
雖然才剛開不到一個月
( |# M+ Q* z( ]/ w* }/ h& A7 @* B不過聽說這裡假日和晚上生意還不錯 常會客滿- Y8 p7 H H D3 ]9 ?$ A
希望他的品質能維持 生意做長久
B( R+ W3 N, u( e7 k======================================
2 l' @0 I# _0 x! `相關資訊
. ~3 n2 n) Y4 ?. X$ B店名:富基生猛海鮮
) K$ N4 h( b* W: D" K+ E3 e& j1 u地址:新北市三峽區介壽路一段52號! B! p9 B. g/ M
電話:02-
% ^, } b" w! `===================================== |
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