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[食記] 富基生猛海鮮

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本帖最後由 徐加菲 於 2011-6-30 09:20 編輯
+ O0 B  z4 Q9 b
+ a$ s1 K# K1 c原本三峽圓環邊的辣味鮮火鍋收掉之後
" I5 t# s4 g, O沒多久就變成富基生猛海鮮
  T, \9 U$ ^( |4 T/ t跟老闆小聊一下 他是原崎珍日本料理的老闆之一8 ?* w4 T2 Y. F7 \: B, |4 ?
後來拆夥之後 休息了一陣子 現在又另起爐灶
: ~( q# o4 ?+ \7 x1 d* [; d' S0 O; r# Y: i( g7 T% n( p0 t  ]

8 n$ |! C6 |' O# o0 D, K  J招牌" W; q. B. O/ w& l5 B6 B! m

1 [$ D* g2 [6 C" M7 L8 j4 I3 q4 ^/ B9 g" W
店內大體上承襲原來的店 除了櫃台外沒做太大規模的翻修
% ?" `' V$ J8 ]4 M- v; i0 m. q+ S
/ s1 }8 V( e: p  ]; _* }& n. D' c8 @4 _. y8 {. e
老闆親自幫我們推薦菜色 應該不會差到哪去) g, q3 d9 W( s6 X
這裡除了菜單上的菜 也有老闆每天去漁港挑回來的現流海產
: s5 a7 {/ I7 M1 ~: A% e4 [9 z: {8 I( a! Z( b
( }3 E: b# o, J' B* x
日式沙拉, ]* k* M' b6 @) n
2 ]$ V0 v: V2 D, V

( B( X  G' M2 \$ \綜合生魚片4 q5 t: o9 U+ t# N; M. D2 C

/ S7 _% H8 r- I! s# M# @4 |; B
& W5 s( O) T- d% K鹽蒸沙蝦
/ X+ j: u" t5 j  H& a
6 ?4 `, J6 b8 B' @  M/ w$ n1 ~$ h7 a& ]4 W9 X
現流小捲
# @3 T! ?# s+ f; }+ x: z# a0 L+ n( _+ _4 \- P+ U7 ]3 v

1 ]! `' i9 {5 r7 _, k  q! r7 G烤魚
: |! r2 ]8 M0 b3 x9 D2 o# ~  y; N, g2 r8 F4 }7 @
* f7 {( C; r% M& U
烤松阪豬7 @: w  x, W; U* M+ b$ P8 }

# x7 e7 N. @1 O8 g( B
) w4 c0 b2 W5 ]* T韭黃牛柳
: h/ S! M' d3 l3 D: a$ {7 R0 H1 w
3 k# f+ X4 U$ n2 o' o. S, Y1 g9 `4 o
炒空心菜) o" g6 D+ X9 {% T& ^$ }* c; A
# v, a+ \0 d' H6 q

' |2 X5 h3 k6 z( F5 N& ~樹子山蘇  a, y0 U5 c$ R  L

  U! e( T- o' `$ U0 }" e
8 ~# J/ X6 S/ m7 g* D不知名的下酒菜 好吃
& @# d) ?' J, G4 ?$ W  i* a6 y; Z9 A% z1 r) Z/ k* r

! g$ D: g$ T& {3 ]& [8 k9 v; b以上$2000
& x( y0 b- w: D$ X/ _6 X$ ]. n大體上算物有所值
, B6 p' j4 H4 F# i; \9 M7 z雖然價位上沒辦法像快炒99那樣實惠
$ Z* J: ]1 `+ V( T; Q' C: n不過因為材料新鮮 廚師手法也還不錯
# U' C; d& m3 b* n: }所以整體來說 下次好朋友要聚餐
( _: H) b3 b4 x: |% Q這裡還會是口袋名單
9 i% ^1 T& }4 J雖然才剛開不到一個月
) u5 W. T! d$ t- G8 s2 C不過聽說這裡假日和晚上生意還不錯 常會客滿$ n1 o/ j* w- e6 {) E# q
希望他的品質能維持 生意做長久1 ?1 D/ i; R1 z8 r+ [- B0 d2 T
======================================
! O2 u& V; q+ ?0 L" J相關資訊
: F" j6 y9 u$ M2 d& h% p0 j店名:富基生猛海鮮
5 o/ s( F4 j( `- `地址:新北市三峽區介壽路一段52號4 p; ^' [9 E, P% B, Y# U
電話:02-
% Q0 I' K3 q' u: i% _; i6 r4 U=====================================

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發表於 2011-6-30 09:33:52 |顯示全部樓層
我媽說他們服務態度不是很好! h6 b* n. U" n$ V) a
他去兩次都氣沖沖的回家

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發表於 2011-6-30 09:44:27 |顯示全部樓層
依個人吃兩千/ ?; h) U8 u) ?* F7 q+ U) A
太強了

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發表於 2011-6-30 10:50:00 |顯示全部樓層
beagle211 發表於 2011-6-30 09:33
! L3 _# R) D2 y) |我媽說他們服務態度不是很好
9 ]- }; h* g; Z他去兩次都氣沖沖的回家
0 j" `& j: H. D8 R
是喔~我只去過一次
- L; {5 W2 \3 S. d/ G因為有同伴認識老闆
( `0 _6 c) S) V, H! E所以服務態度各方面都覺得還不錯
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發表於 2011-6-30 10:52:05 |顯示全部樓層
回復 BAN-JO 的帖子/ v" ~2 [$ L) h& t2 \( J

9 U% r( }  Y: N$ t9 R# @哪有可能一個人吃掉這些東西啦~" v9 M3 u- Z1 L1 M0 `
這次同行嚐鮮的朋友一共有四人
/ K+ X$ i+ M0 r0 _5 [不太健康的宵夜聚會~哈
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徐加菲 發表於 2011-6-30 09:18
( t  N# k6 u  u7 r5 P( [9 k原本三峽圓環邊的辣味鮮火鍋收掉之後. [2 g) v( l* D$ Z1 c
沒多久就變成富基生猛海鮮2 K  d' g% F, l5 A" G! s
跟老闆小聊一下 他是原崎珍日本料理的老闆 ...

, V  g, k& A6 m9 K" f看起來C/P值很不錯喔!!  
7 d7 n8 [7 j& h6 h; g! Q, o/ H
7 s, w8 h  s2 N$ i列入我的"To Eat List"......
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感謝報導!!
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看起來不錯
5 d2 I+ m; C; O- a6 l筆記下來

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白色月亮 發表於 2011-6-30 11:42 7 R/ N( N$ q# Z0 M
可是這種地方 就是要吃宵夜聚會才好玩耶   2 H  o& |- W1 m8 _

+ M( e) U7 _& ~( @! `( j5 e4 a    算起來一人五百元 是尚可啦  

2 t2 M9 i# N" ~) E& `1 ^; i# e白色月亮變成月亮妹妹耶......
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從相片看起來感覺不錯,應該來去試試
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