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本帖最後由 徐加菲 於 2011-6-30 09:20 編輯 ! W4 l4 [$ Z8 n+ e' v6 i
8 C, i0 H) V. k* `8 e
原本三峽圓環邊的辣味鮮火鍋收掉之後
1 `# C- }/ v7 [- [沒多久就變成富基生猛海鮮
% A) T8 F+ w. I9 m$ }% L跟老闆小聊一下 他是原崎珍日本料理的老闆之一
+ T" a: k: J9 x$ ^後來拆夥之後 休息了一陣子 現在又另起爐灶/ }/ D! {; f- L" r* y- ^" \
( P6 T/ ~% _8 G4 X
( P# _1 B$ C- }# Z$ g( d. w
招牌% R3 [: i2 W# C3 ~' ?0 U

! Z0 q0 A' t) w; t1 I8 j& S* t" u! G0 a& k5 k5 l
店內大體上承襲原來的店 除了櫃台外沒做太大規模的翻修5 d4 R, m+ F- P6 H8 X6 N8 K j2 O* `
$ A' A) S- F6 I* V6 b3 D* d
, Q `7 ]- o9 b3 T老闆親自幫我們推薦菜色 應該不會差到哪去
% `( k" D: Q0 S" ]1 n/ d* L$ U這裡除了菜單上的菜 也有老闆每天去漁港挑回來的現流海產
$ O: d& A0 `# z! Q9 t0 O* G ' R7 o( `0 R: k* Z
: _ Z+ S/ x0 a( U9 j8 [
日式沙拉
" N1 H- s; V. D0 M' t6 G 6 c+ k: e) i" A, c% m _! e8 a
8 s8 Q9 C7 n7 n; G
綜合生魚片
6 ?3 @. n# n* i! b
0 e9 P5 N* t6 T3 F! W) k- u! {, o$ U- i8 R N, m
鹽蒸沙蝦# \9 W* ^9 c1 J. l5 {5 Z8 Q# M. C; |
1 d2 K% [3 Q8 P. y/ r+ M
. K9 w& ~) x4 D W2 {4 @: j7 O
現流小捲
2 P9 L: U" H; {* K. |8 \- h' H + N j$ K y- I. m; Q: c" [
5 K. h2 @% f i/ J$ m烤魚* z8 ^1 ?, s! M( `- h0 j
9 s7 B/ }! p# u6 c$ B, m
4 |8 p. A! I4 y7 K5 l3 d6 ^
烤松阪豬. g. B/ P: C6 _; Y: Y* S

$ i7 T7 J0 j9 Q" n t V) E3 [
' n7 E' S3 f) m4 O韭黃牛柳. o3 v0 i. r, T6 x2 e; Q
/ |/ j% i a5 K2 `
6 X$ g7 N$ }* j+ s炒空心菜
, N6 w* C1 V; S9 j
E/ p- R! B* a' |( x: X
) P& c$ I) V4 J1 {. k/ b樹子山蘇- d% Q$ }1 J' C( h5 @ o

6 H# {- R6 U/ u9 K' s; ^* Z+ u, s' C! C# \- f* b& i) A
不知名的下酒菜 好吃, D$ y& |% `) |4 Q* i/ |9 h
. G1 p8 r/ ?. w/ F/ m% h
5 K& A) G& u l; `3 g/ y4 i7 }
以上$2000
/ r1 ^+ U4 n2 J大體上算物有所值* u. W/ ^& R7 N y9 c8 o, Y
雖然價位上沒辦法像快炒99那樣實惠
" J. C( S0 b: e. Q( f' ?: |不過因為材料新鮮 廚師手法也還不錯( J K V1 t- ]' f! d# T0 W
所以整體來說 下次好朋友要聚餐
% J9 N; W, B9 H4 [1 B- c" Y: @% f# s這裡還會是口袋名單
, H1 |8 y8 W, {7 y$ |7 N雖然才剛開不到一個月( ?3 q" j( j6 M! q D, o
不過聽說這裡假日和晚上生意還不錯 常會客滿9 G% i6 w5 Z' }$ V0 O, r i1 I G( W" s
希望他的品質能維持 生意做長久% E0 }& ^5 q2 _0 G5 @
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相關資訊
2 ~3 O$ ]7 ?/ n; R; ?店名:富基生猛海鮮
1 Y; F3 q- i1 X5 l地址:新北市三峽區介壽路一段52號
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