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[食記] 富基生猛海鮮

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發表於 2011-6-30 09:18:34 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 徐加菲 於 2011-6-30 09:20 編輯 - |0 e& {$ U8 ~* S. I) _8 I
; g$ U( q, P$ [, z8 e
原本三峽圓環邊的辣味鮮火鍋收掉之後
. y# \& r' C. }: ]) J/ W* N- v* d沒多久就變成富基生猛海鮮7 t( f& o% m7 p" d& W
跟老闆小聊一下 他是原崎珍日本料理的老闆之一
5 T, W% M$ y# h$ n+ `後來拆夥之後 休息了一陣子 現在又另起爐灶
3 {$ e0 @1 b2 q5 y' I. v4 I' j# B8 c6 V) N$ w+ t* L% q: p

' |2 Q* w) x, m/ F/ W8 E招牌
  G7 ~+ [2 I" [: C2 {' ]
+ J- g3 C* M; C$ x( Z
- C/ N7 |9 g# i# ?店內大體上承襲原來的店 除了櫃台外沒做太大規模的翻修( J5 R/ h- l6 d  I2 H8 D* F* b
* L0 Y: h' D8 b2 {: m4 H

3 j1 O+ Q# x0 F0 J老闆親自幫我們推薦菜色 應該不會差到哪去
; d$ @4 G4 B. c7 N這裡除了菜單上的菜 也有老闆每天去漁港挑回來的現流海產- Y( L! g2 y, X. C6 }0 X& r' s

9 V! G9 t) u5 h# r* `; }, w+ s/ j  L  k- ^. t2 n. @. S% {6 k( c
日式沙拉. ?4 t/ a- n! C/ R3 P
1 a4 d" a' }' S

# u; U7 V$ n  H, p綜合生魚片
! b4 |' t6 U# O- k
9 d& g3 B$ v  p! L0 i' O$ [/ Z9 z$ E, R- v! a  }% ~
鹽蒸沙蝦; O8 v5 n# D- x& |' A
/ ]1 J5 B, z7 I  t2 i& X& D

$ s1 k# w. n7 z現流小捲
1 u$ a$ J5 o$ G% ^3 k8 o0 X; c4 s/ r! k# \: ?% h# m
! O: O9 j: c. u: Q3 @: S2 n% x( [( ]( ^: R
烤魚2 {: e  Z9 n" l& K: |( o

7 d/ ^; q* r1 ^  m+ U' ?- B" Q  Z/ E" }& R" F
烤松阪豬
7 L1 Y; o0 a5 W+ [" ]7 g9 \( U  ^' k! m

7 ?/ `4 @1 h: @. l韭黃牛柳$ F3 u1 W% m2 l9 \

4 ~9 @9 V: G2 i
" F4 u: m+ f/ r, `8 t9 o炒空心菜, ^2 t. n  a  |+ i2 O

: A# P: c' g* A5 ^2 H  c: O9 z" I, [& r  T2 g9 o4 z# |1 v) ^3 I
樹子山蘇
+ Q5 l  l7 F4 c" q8 ~
( h. c2 {" H: }6 w- {2 z2 n/ u, M
8 r$ }+ x- A$ m不知名的下酒菜 好吃' I; g+ l/ `1 r9 Y$ @
: |1 N7 C3 ?" X" s. W) C
3 @. j8 r; Z8 C3 ^9 y" h5 }+ R, H9 o
以上$2000
* \. j, K; z- ?- k$ @4 S7 u% K7 Y大體上算物有所值
" n/ t3 E; U/ h8 E3 o5 _雖然價位上沒辦法像快炒99那樣實惠
0 Q0 a! }7 O6 l/ u' `/ R8 V' y0 w不過因為材料新鮮 廚師手法也還不錯
0 I/ C2 u4 m4 _: e4 S/ i所以整體來說 下次好朋友要聚餐% r2 w  E. p4 j2 i4 u+ v3 E& a
這裡還會是口袋名單
& p1 `5 L! V' T0 p' V- p+ c, f- @雖然才剛開不到一個月
- r2 R- B. }5 _, P- r不過聽說這裡假日和晚上生意還不錯 常會客滿1 M. }$ K+ A& U( r
希望他的品質能維持 生意做長久0 G' M/ [+ J8 v0 Z% h: U3 A
======================================% s) R% ~3 K6 t8 r2 Q
相關資訊
* V7 D8 H- f! V店名:富基生猛海鮮
" n5 a* K" j4 b: }3 D' C* {地址:新北市三峽區介壽路一段52號! ^; ^& L) v7 f$ T; \4 p
電話:02-
& S5 w! N) {( a7 {* e; Z+ J. Z=====================================

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發表於 2011-6-30 09:33:52 |只看該作者
我媽說他們服務態度不是很好
; A' A  Q! C  q* v: ]0 i他去兩次都氣沖沖的回家

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發表於 2011-6-30 09:44:27 |只看該作者
依個人吃兩千
/ N# t/ p6 @! L4 s2 j& g: @太強了

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發表於 2011-6-30 10:50:00 |只看該作者
beagle211 發表於 2011-6-30 09:33 5 h+ |" Z0 Y( u# Y& {* k+ F( W
我媽說他們服務態度不是很好
) U3 }5 a4 V1 L" R5 U2 f他去兩次都氣沖沖的回家
% J, V* M! f8 d) r4 C; T
是喔~我只去過一次
  w- x, d, ]; K8 x因為有同伴認識老闆& P8 N  O" n/ z0 [, Q
所以服務態度各方面都覺得還不錯
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發表於 2011-6-30 10:52:05 |只看該作者
回復 BAN-JO 的帖子
0 x8 W+ f9 r( C5 o5 O8 T6 e) T) B  e# [- ?; B  O+ C
哪有可能一個人吃掉這些東西啦~
! n4 F0 t0 Y- L1 z這次同行嚐鮮的朋友一共有四人0 d9 \7 O- X2 Q0 |- |: z
不太健康的宵夜聚會~哈
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發表於 2011-6-30 11:48:29 |只看該作者
徐加菲 發表於 2011-6-30 09:18 ! C# b" X9 F" p9 a
原本三峽圓環邊的辣味鮮火鍋收掉之後
% w7 T. M. ^! Z0 u  w; I沒多久就變成富基生猛海鮮
; q3 p4 U8 O. ?' s跟老闆小聊一下 他是原崎珍日本料理的老闆 ...
* h6 l" a' N# |0 V7 t' I
看起來C/P值很不錯喔!!   , a7 d5 {" k) ?9 r- Y+ ]" n
/ g7 v" z/ r, u% h8 Y2 X
列入我的"To Eat List"......: G0 B) C* K! V8 D
2 z. n3 G2 N; X2 m& K( ~# d( H
感謝報導!!
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看起來不錯1 d! y: ?  \; i4 w! ]/ k3 o
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白色月亮 發表於 2011-6-30 11:42
1 \) e0 s7 J7 `; X) E/ \可是這種地方 就是要吃宵夜聚會才好玩耶   
# a* ]- h. q3 N6 z3 O- @" C9 J" f. u0 S" h; x  t! U; l
    算起來一人五百元 是尚可啦  

( ~5 p5 M; ^+ S+ q/ h! E1 |白色月亮變成月亮妹妹耶......
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發表於 2011-6-30 12:07:19 |只看該作者
從相片看起來感覺不錯,應該來去試試
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