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本帖最後由 徐加菲 於 2011-6-30 09:20 編輯
( e2 C' s( L, v' h7 V9 I! I k8 ?( z& L% }$ r( z2 C
原本三峽圓環邊的辣味鮮火鍋收掉之後
3 ]; k) L+ c* \6 Y* v! {沒多久就變成富基生猛海鮮
. l3 X; b! M: _* ?7 a跟老闆小聊一下 他是原崎珍日本料理的老闆之一
- [. d! `. ]1 S0 i- E9 v後來拆夥之後 休息了一陣子 現在又另起爐灶
: L9 Z7 {; T+ \" _/ k
# y" G: l' \8 S) Y" {; F
5 s8 k) Z# q O6 z. e0 ~招牌
$ w/ j; ~$ G" a- H* C2 ~2 n
- L" l' I/ H/ {
, N( w. m: n% ~+ R店內大體上承襲原來的店 除了櫃台外沒做太大規模的翻修5 @3 m i2 A5 Q& [6 U8 |
K8 v9 d) r F7 P; T, G
2 I' \, P) r9 I5 B4 B老闆親自幫我們推薦菜色 應該不會差到哪去
3 z8 ~: _: s" B* g6 w這裡除了菜單上的菜 也有老闆每天去漁港挑回來的現流海產9 [0 b7 c M. a8 i# v: \
4 [1 _6 |6 R2 W P8 t3 F. }
8 e! K6 J% x" ?
日式沙拉
: J& H2 v5 }+ i * P+ L$ k4 F8 ?& B( D9 k
4 n5 q' S+ }5 C$ s Q' V3 z綜合生魚片" Y# m0 d; k" ?1 E1 I+ o
7 _; n9 w/ A, {8 x: V# e" ]: l$ U4 W2 r
- N9 E/ ?8 M" n1 @, R5 M
鹽蒸沙蝦4 M" i Q m2 Q4 h

% l$ l1 l' M5 e" m' m# t1 j; F/ k8 {
現流小捲
+ i* |+ U. e2 a' l0 |1 ^
) m/ R0 g1 U& D
: g3 ~) {% _. [. g& C) k$ @" L烤魚
8 G& P+ K) x- h: r% o3 i8 `( H$ T c& h
( g( j5 q- R/ v6 P1 K8 I+ y) y
烤松阪豬6 U6 R& v2 O& O- l4 l
9 w( c5 W/ T. H1 i) {8 T9 \2 r5 j
8 w8 z" E, |7 n* h韭黃牛柳
: g$ F% B+ y( x3 E' V$ n2 f % C2 N: S# v% W7 S N* I o! w
! W c7 M. J5 z& q: h4 H
炒空心菜8 ~$ L9 q5 Z) G1 Z. E, S

1 a; ?4 N u+ w3 Y, r# N) R$ m+ R, |, T# B3 P# V0 k
樹子山蘇7 H; v7 ]! A9 Z0 N7 ?0 E) `

1 ^- b) _5 i! W ~, u* m9 a: f+ ^# x! e* K7 `& R# s/ R
不知名的下酒菜 好吃
. p N( H- f6 |& x 8 C* N# Q% H; R8 @
8 E$ Y' r8 S) _7 e3 o# {以上$2000
3 Z& l8 m5 W4 }# @2 J; B. X" [大體上算物有所值% Y( h: b; d4 q$ }
雖然價位上沒辦法像快炒99那樣實惠* d$ c4 F/ A; y3 |8 a
不過因為材料新鮮 廚師手法也還不錯: R* x, K# w' G9 S* e
所以整體來說 下次好朋友要聚餐0 o( Q" M9 @* ^9 S" u) D) h
這裡還會是口袋名單
; Y8 E* T1 B: I1 g K* w l雖然才剛開不到一個月8 ]' @% u9 B$ C" n
不過聽說這裡假日和晚上生意還不錯 常會客滿. p% x) o5 P3 L+ T8 I* e, i
希望他的品質能維持 生意做長久
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相關資訊6 J8 S e2 a$ B/ m
店名:富基生猛海鮮- f/ `+ {% { p! V0 D
地址:新北市三峽區介壽路一段52號
+ T0 X, z+ }& R電話:02-
8 j* F3 U( Y3 Y0 ?* \9 {# o+ ~===================================== |
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