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本帖最後由 徐加菲 於 2011-6-30 09:20 編輯 6 f/ e. N# @4 l9 Z1 x
5 w n6 R; Z! W7 C9 Q3 x) h7 Q' B
原本三峽圓環邊的辣味鮮火鍋收掉之後
8 O$ i! [/ @. ^: f沒多久就變成富基生猛海鮮
9 T( J9 Q7 k E跟老闆小聊一下 他是原崎珍日本料理的老闆之一- t8 O; P6 y3 |: ^6 C
後來拆夥之後 休息了一陣子 現在又另起爐灶
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+ G' j# K- C/ s& O
招牌, s6 l# V* G: c3 Y# V/ ]
7 ^0 b5 B0 a: \0 f
8 D5 D% Y/ O; O9 C% w& T* \! \
店內大體上承襲原來的店 除了櫃台外沒做太大規模的翻修1 {- ^# ?7 e( w$ b+ k
1 K6 _- p8 E8 N, I0 U5 Z0 |8 T. w
2 J F& H' j4 U! \% Z5 X: n老闆親自幫我們推薦菜色 應該不會差到哪去9 T2 d! {! r+ v
這裡除了菜單上的菜 也有老闆每天去漁港挑回來的現流海產
( c& c* ~3 N9 _0 K$ P0 b
- O- ?- R' P: p; i, h8 M! s6 X3 k. [* m" g2 e, ?
日式沙拉# |" P/ V5 R! f7 y+ y) n
7 d7 C1 }/ n6 N/ p1 h+ W9 P
# q8 b* k0 e" D! G綜合生魚片3 `5 T' g D. p& i% p
3 l' w! K7 |! K
! ^0 k" z" X t5 a) \* R& d鹽蒸沙蝦6 _( f" r$ N/ Z: @
A0 G w( w: @/ f+ f- o
0 K C. M+ X2 l' K現流小捲
% ~1 p$ \, I3 W4 k0 G3 {! W6 E- R" {, z5 [7 g" t+ r
1 K# M( U- ~. m3 o5 o烤魚
9 p) G x8 J: s5 H. j6 ~ } i
& V1 y/ a5 l/ F6 T5 ~# Y1 J+ w. h- F+ N" D
烤松阪豬
) s, w4 r. p; r4 |6 P& v* v" k, D/ V; M& D! N& y$ Y6 H
9 F7 d1 J- t# X
韭黃牛柳3 E# J0 a' O9 G1 C& r/ c$ `9 g
+ N$ U( w; f0 R9 |8 M8 P
: C2 S# j( I; u炒空心菜
" ]2 X; R+ g5 | H$ g
, w/ t% @! j8 K" ?% A$ m* ]
1 P' i2 P. Z- y樹子山蘇( b7 h( T; q. q" {+ `# j
# H+ {! W4 M4 J0 L
3 k4 F, Z0 i% j' R. Y: K2 i( U不知名的下酒菜 好吃
# n6 Z, G- o' m
# e5 m0 }0 G9 R0 E' N4 w) n4 z9 r' k2 l& q2 q# Z
以上$2000
% W. U! d2 [- y大體上算物有所值
& i0 L% p: {2 O雖然價位上沒辦法像快炒99那樣實惠
/ L' a s' M3 P/ E8 T+ s; s不過因為材料新鮮 廚師手法也還不錯
5 ~; ~, F% Z; S& I% v; I所以整體來說 下次好朋友要聚餐
0 M( b) s, K; C t; ]這裡還會是口袋名單
" \8 x% Z' m1 e! x, X7 [0 Q( t雖然才剛開不到一個月# w1 Q* d+ a" U# [
不過聽說這裡假日和晚上生意還不錯 常會客滿
# J, G/ t1 T+ |2 L3 S- c% f$ ^: T希望他的品質能維持 生意做長久
: ]5 ]. A1 o8 F& Q& b" X! B: t# h====================================== p- e/ T) _/ l# n* `) s9 |
相關資訊 }4 L& g* A( G' r& Q0 y4 C
店名:富基生猛海鮮
* s# t u$ f+ T9 e, c地址:新北市三峽區介壽路一段52號
. u# M) V. Y; f3 p1 T電話:02-0 N4 q; Q' w* c8 ~
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