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本帖最後由 徐加菲 於 2011-6-30 09:20 編輯
' W1 D+ M; v) q' Y) k3 ~3 C, n) Z8 y
原本三峽圓環邊的辣味鮮火鍋收掉之後
1 |- u5 @' y. T9 s沒多久就變成富基生猛海鮮* Z6 P* G4 L5 C! w. O
跟老闆小聊一下 他是原崎珍日本料理的老闆之一
( M0 d+ `; v% v4 X後來拆夥之後 休息了一陣子 現在又另起爐灶6 q% N! x* i! y; U- ]: e
+ Q+ r" ]5 E9 M' x) P
6 F# w' d- u, c: q7 ?
招牌
/ V1 Y: W. l, S- V \) f! v0 D$ y# P
' I% X3 d, o2 a* L
. {" |7 b1 @* R! g! @6 F3 a店內大體上承襲原來的店 除了櫃台外沒做太大規模的翻修
" |4 o# O* b9 \3 y; K ( Q; c% f; d5 T0 R K
$ c) u3 _- v' ~7 r老闆親自幫我們推薦菜色 應該不會差到哪去
% u& f2 D% C$ }* h這裡除了菜單上的菜 也有老闆每天去漁港挑回來的現流海產& J8 l7 f& |: \/ c
+ Q& M% g5 V/ d8 e D |5 G
, K2 d. q2 K# [; z, H
日式沙拉, o5 w5 e5 l, l) e3 f9 u. h
$ M% K l$ z* k. E, S2 ]! }
) t: X2 [( b9 H, [2 E8 C% Y. N
綜合生魚片
) P# }! m, N& }' \/ b; Q6 k4 E
& ^# X5 A- }- g* ~4 F3 k( a2 C: l/ W1 ?* N( m$ O. x
鹽蒸沙蝦
( S# I. F6 A0 M) C( `' P
K3 o$ U8 i7 t. \2 `/ Y3 w* v/ p0 u% a! u( @. ^/ p* c
現流小捲0 r/ w# O! h; P2 ?( G
. k: S/ i7 {1 a# L0 ?1 ^
, D& \% H* y$ Z烤魚
) @7 }8 |# O! j0 `. d
2 M. [2 }. v f2 D# J: `8 O# B z; b" O- Q# v5 l' V
烤松阪豬; }# x, k% w F. ?; @! U- ?; k
5 X* x1 Z7 v$ l/ m6 D* Z
1 D2 Q+ |% n% a$ v3 D) {7 ^3 {7 N# Y3 m
韭黃牛柳/ ?: R: D& p$ X, \" o2 ?
! d0 U/ E$ b! f0 W/ g" v
- t- ^- E. }$ F$ k炒空心菜$ }! E, G3 v" Z; H# s" C P- v0 V

* J& `! u2 T- g* U5 c2 G; h3 G; h( v, l7 `" y
樹子山蘇9 `9 d1 v# u: C. l

O! `2 `! V9 T' P- c& y) G- G# \" l. Q% t3 j+ L! j
不知名的下酒菜 好吃, @8 M( L4 R: i; Q9 ^+ I
0 c/ E4 S4 g5 x, v
2 S8 X4 B- |/ W以上$2000- b3 V8 [0 e, A3 p0 y" e
大體上算物有所值! Y* V- _: B: W( @. [6 s$ s
雖然價位上沒辦法像快炒99那樣實惠5 L: @' m a7 M- I9 I- {
不過因為材料新鮮 廚師手法也還不錯+ J0 c0 U5 w6 g' `
所以整體來說 下次好朋友要聚餐& z5 A0 w5 K( G" X
這裡還會是口袋名單
% x# c! X. s4 i# x# ?0 N雖然才剛開不到一個月
& \) q0 A; l( N/ ?& M" w; q不過聽說這裡假日和晚上生意還不錯 常會客滿% j6 @- r( F: O$ l5 V
希望他的品質能維持 生意做長久. x2 Z* S r' ?4 L) F! m" x
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5 @1 B" n! T2 M* h相關資訊
% s( W6 ~! i* o, L店名:富基生猛海鮮
! K$ ]" ?- n# e$ p; W8 r* [1 ]$ E/ Q地址:新北市三峽區介壽路一段52號- s2 Y$ a" q$ a: { |$ \
電話:02-
' r+ E$ j) Y! r+ Y- c===================================== |
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