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本帖最後由 徐加菲 於 2011-6-30 09:20 編輯
- C+ R* I6 L( _" F k; j" i2 O- `/ s5 y
原本三峽圓環邊的辣味鮮火鍋收掉之後
+ `6 o( w. x; ]& [6 p6 y( i! x# X沒多久就變成富基生猛海鮮/ p2 Q# |: `& z; @
跟老闆小聊一下 他是原崎珍日本料理的老闆之一6 s( g! [- D0 p7 L
後來拆夥之後 休息了一陣子 現在又另起爐灶
- {+ N: p% _( ~* M* `! j
* g& X1 M5 z& X) o( u4 F. T# v. x: B
0 h' O0 p) R" J; ] w! S7 D招牌
& ~5 F# {, n8 I& }" K
8 w. K6 C8 Y3 G% [$ q: A6 t
/ @4 x0 K4 f5 s# M5 H$ I4 p店內大體上承襲原來的店 除了櫃台外沒做太大規模的翻修6 R+ o8 P# h3 d6 o8 Z& Y: P

* q( X! o3 ?' Z* \' S4 J; u1 L
8 g1 n" d, m' l# K' P; G老闆親自幫我們推薦菜色 應該不會差到哪去
& r8 U3 ~2 l& w0 ?+ O3 N這裡除了菜單上的菜 也有老闆每天去漁港挑回來的現流海產' b' X. s b2 B) G& o- x
* V& _# k7 a3 R- \+ W+ U
, t( S* f5 ?8 ^6 b
日式沙拉1 a" v- F$ ~ {6 q
4 c% n6 W* c L
" o/ e: o, j$ |9 w5 r
綜合生魚片/ ]' z% t9 E& W

$ q4 z. d2 W9 \5 k. f- k' `( \( s. [' S9 b Y& W7 J
鹽蒸沙蝦
1 d) ]& q9 i2 I
/ n, N) G! G4 }+ n
/ \" G) c& N: F現流小捲5 |; T8 Z" q E, ^1 i9 g

9 n, J/ W1 U4 e2 @/ S6 A+ V# `6 P7 `) E/ v( k
烤魚
. \3 e- d( t0 K2 j! S
4 t0 V* \4 ^$ j5 ?3 u
; U8 A% N) D. k5 ?烤松阪豬, x# S- Y$ E6 E# v/ [6 x6 a

. c/ \' d7 p1 O( l9 B8 V! V, |- t( B& `3 A! f/ y+ Z* p% K5 O/ ^5 X6 a
韭黃牛柳
1 z7 x& K8 D% [" ^
5 k' r8 t8 ?8 }7 e! ^7 D& a' C* ~' Y) i- |7 P8 a: Q7 i
炒空心菜8 f' B) I& L5 J) a/ X7 i

- z, D" P) y/ c
, X% v. {1 G( @ ]) t樹子山蘇* e5 T! ?; ^ u! H6 \: a( I2 r: U
7 v4 G0 \( q1 Y1 p' @7 B
1 s/ H! U5 t* G& }4 Z* o不知名的下酒菜 好吃: f/ c5 `7 q) N% m9 m5 a2 l

& t, K4 i: J" c
! l) h1 M$ X% K/ }5 S以上$2000
7 m' ?) h) d. x5 C- d9 {大體上算物有所值
5 K. u1 t% G3 g+ N8 V- q8 c2 `雖然價位上沒辦法像快炒99那樣實惠
9 ?" B6 p- r- z& M8 e! _不過因為材料新鮮 廚師手法也還不錯
2 o1 V6 G& P2 N9 T- j所以整體來說 下次好朋友要聚餐
. ^& f+ _0 |9 Q2 Z1 U這裡還會是口袋名單" D; S0 d% o; e$ p3 K3 u: w
雖然才剛開不到一個月( a7 x) T3 |) z# i' X( U3 q
不過聽說這裡假日和晚上生意還不錯 常會客滿
, H* o9 r+ J* c5 U7 C7 N0 b希望他的品質能維持 生意做長久
4 ^& o7 B3 g- ~: N/ S+ s======================================0 o* G* M: [/ o
相關資訊+ i7 f9 \' c" n* U
店名:富基生猛海鮮1 q" [% ^& ~) p }) w g l! A
地址:新北市三峽區介壽路一段52號$ V5 N! P# M' ?/ D4 Q+ `$ e$ N
電話:02-6 U0 o* u0 P- P1 Y$ d2 [* e
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