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本帖最後由 徐加菲 於 2011-6-30 09:20 編輯
( [ O% s9 U7 Y4 T4 i" h3 T: n6 {$ V. `, C
原本三峽圓環邊的辣味鮮火鍋收掉之後" M: ?) j) s5 D; T- k2 y5 @0 C
沒多久就變成富基生猛海鮮5 J$ O$ B$ b2 x5 e, H
跟老闆小聊一下 他是原崎珍日本料理的老闆之一4 r6 Q8 O7 S7 I2 e; W6 E
後來拆夥之後 休息了一陣子 現在又另起爐灶; r) I0 H: @ P
# |$ c. D c% O) `. m5 E. V4 |+ W
( I! }0 S3 V0 ?9 R1 F
招牌
: U3 }- |/ Y; }1 b4 ?* r7 l
6 ` c. ]- x8 M& \- U: g
( q% M2 z+ E( i% u店內大體上承襲原來的店 除了櫃台外沒做太大規模的翻修
0 z' e* L; `1 J5 q% c, O2 E: X2 F& Z - P$ n$ T2 b1 b, g+ H, ?+ Q2 a- J, B
% t. Y5 g' k/ c0 d8 p$ N老闆親自幫我們推薦菜色 應該不會差到哪去$ @+ A% ?: u# H; c/ H# l
這裡除了菜單上的菜 也有老闆每天去漁港挑回來的現流海產
( X% b& ^4 j( n3 o - c' S3 C3 B0 ~7 I* c
( q" k/ h% x! }# z日式沙拉
% _% H9 V' J& D2 i% u1 m' P& y ! |. Z, J. ] |* f# ?) d
( O: X; K9 i( O; W6 b7 Y! o綜合生魚片
% {3 C" P6 j8 {/ k3 Y
/ H3 j3 p$ `7 U+ ?$ G9 P
) H2 p: Z7 i% |0 f" e鹽蒸沙蝦
4 J+ g: W) l: i$ X% @ 6 J3 L J/ Z* l! e& v) z* f: z
: p/ u) w9 m d5 l2 N
現流小捲
5 g2 ^9 _ f/ _. D! s$ `/ g
. D- G- j5 r1 @2 j: L
7 j+ G' v4 i$ j: Z3 V烤魚! e, @$ ?/ C! Y- E6 M Q3 O* K
! g k" X3 ?% Z0 k) u7 n: y$ s* x8 N8 X& e
烤松阪豬
! a2 M6 v! W9 A, p) l/ l }6 j) e, l( x7 t
% a/ h0 w4 P0 g% s! k+ Q$ c, m* G5 h6 f
韭黃牛柳$ f w8 e6 v9 _! J

* {( R @" K/ s4 D) y* a; n% ]3 k4 c; Y R, m7 R
炒空心菜$ f9 f. Z* y5 W! G$ X! R
7 k( N# _2 a; D+ D
) S3 Y* E) |/ Y9 Z3 C1 {樹子山蘇
# K6 C+ c3 I( O) d: @( _0 i : c' n+ d2 l5 K& x! _+ E8 U, F% _
2 m& V7 ~) a! @+ B- s' z; z, ~
不知名的下酒菜 好吃
- P% S6 F" \' ` {8 N0 g, h b" J& i) Y4 u: V
7 b! B7 j: l& _/ Z
以上$2000+ ^% l3 m$ P; p d
大體上算物有所值
3 ]; A+ ^) c" V+ n1 E& W6 U雖然價位上沒辦法像快炒99那樣實惠
: N+ z! i/ U" S6 E% U: Y) I不過因為材料新鮮 廚師手法也還不錯! J, R# d; i# D; f! `9 O
所以整體來說 下次好朋友要聚餐, u' A& i, l& }* q. e; E
這裡還會是口袋名單- V( @5 b6 h9 b) |. P6 P
雖然才剛開不到一個月+ d' \5 q8 M. z# H
不過聽說這裡假日和晚上生意還不錯 常會客滿( |7 Q) Y) D1 h" `! B: a
希望他的品質能維持 生意做長久
7 j" ]5 z' S0 N: i# V Q9 i======================================8 J% ?' m+ s( T( ~$ W8 p
相關資訊5 r# Q, Q5 K) ~6 E
店名:富基生猛海鮮
4 r- ~4 e }* @; [' s地址:新北市三峽區介壽路一段52號
0 A4 d4 R# F& e% ~* }( v# |電話:02-
* [) Z+ H* d& A/ Q===================================== |
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