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本帖最後由 徐加菲 於 2011-6-30 09:20 編輯 - |0 e& {$ U8 ~* S. I) _8 I
; g$ U( q, P$ [, z8 e
原本三峽圓環邊的辣味鮮火鍋收掉之後
. y# \& r' C. }: ]) J/ W* N- v* d沒多久就變成富基生猛海鮮7 t( f& o% m7 p" d& W
跟老闆小聊一下 他是原崎珍日本料理的老闆之一
5 T, W% M$ y# h$ n+ `後來拆夥之後 休息了一陣子 現在又另起爐灶
3 {$ e0 @1 b2 q5 y' I. v4 I' j # B8 c6 V) N$ w+ t* L% q: p
' |2 Q* w) x, m/ F/ W8 E招牌
G7 ~+ [2 I" [: C2 {' ]
+ J- g3 C* M; C$ x( Z
- C/ N7 |9 g# i# ?店內大體上承襲原來的店 除了櫃台外沒做太大規模的翻修( J5 R/ h- l6 d I2 H8 D* F* b
* L0 Y: h' D8 b2 {: m4 H
3 j1 O+ Q# x0 F0 J老闆親自幫我們推薦菜色 應該不會差到哪去
; d$ @4 G4 B. c7 N這裡除了菜單上的菜 也有老闆每天去漁港挑回來的現流海產- Y( L! g2 y, X. C6 }0 X& r' s

9 V! G9 t) u5 h# r* `; }, w+ s/ j L k- ^. t2 n. @. S% {6 k( c
日式沙拉. ?4 t/ a- n! C/ R3 P
1 a4 d" a' }' S
# u; U7 V$ n H, p綜合生魚片
! b4 |' t6 U# O- k
9 d& g3 B$ v p! L0 i' O$ [/ Z9 z$ E, R- v! a }% ~
鹽蒸沙蝦; O8 v5 n# D- x& |' A
/ ]1 J5 B, z7 I t2 i& X& D
$ s1 k# w. n7 z現流小捲
1 u$ a$ J5 o$ G% ^3 k8 o0 X; c 4 s/ r! k# \: ?% h# m
! O: O9 j: c. u: Q3 @: S2 n% x( [( ]( ^: R
烤魚2 {: e Z9 n" l& K: |( o
7 d/ ^; q* r1 ^ m+ U' ?- B" Q Z/ E" }& R" F
烤松阪豬
7 L1 Y; o0 a5 W+ [" ]7 g 9 \( U ^' k! m
7 ?/ `4 @1 h: @. l韭黃牛柳$ F3 u1 W% m2 l9 \

4 ~9 @9 V: G2 i
" F4 u: m+ f/ r, `8 t9 o炒空心菜, ^2 t. n a |+ i2 O

: A# P: c' g* A5 ^2 H c: O9 z" I, [& r T2 g9 o4 z# |1 v) ^3 I
樹子山蘇
+ Q5 l l7 F4 c" q8 ~
( h. c2 {" H: }6 w- {2 z2 n/ u, M
8 r$ }+ x- A$ m不知名的下酒菜 好吃' I; g+ l/ `1 r9 Y$ @
: |1 N7 C3 ?" X" s. W) C
3 @. j8 r; Z8 C3 ^9 y" h5 }+ R, H9 o
以上$2000
* \. j, K; z- ?- k$ @4 S7 u% K7 Y大體上算物有所值
" n/ t3 E; U/ h8 E3 o5 _雖然價位上沒辦法像快炒99那樣實惠
0 Q0 a! }7 O6 l/ u' `/ R8 V' y0 w不過因為材料新鮮 廚師手法也還不錯
0 I/ C2 u4 m4 _: e4 S/ i所以整體來說 下次好朋友要聚餐% r2 w E. p4 j2 i4 u+ v3 E& a
這裡還會是口袋名單
& p1 `5 L! V' T0 p' V- p+ c, f- @雖然才剛開不到一個月
- r2 R- B. }5 _, P- r不過聽說這裡假日和晚上生意還不錯 常會客滿1 M. }$ K+ A& U( r
希望他的品質能維持 生意做長久0 G' M/ [+ J8 v0 Z% h: U3 A
======================================% s) R% ~3 K6 t8 r2 Q
相關資訊
* V7 D8 H- f! V店名:富基生猛海鮮
" n5 a* K" j4 b: }3 D' C* {地址:新北市三峽區介壽路一段52號! ^; ^& L) v7 f$ T; \4 p
電話:02-
& S5 w! N) {( a7 {* e; Z+ J. Z===================================== |
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