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本帖最後由 徐加菲 於 2011-6-30 09:20 編輯 " H7 z4 B$ O, t0 X% ]- q% E4 H
. K8 p! f5 U1 c2 [+ x原本三峽圓環邊的辣味鮮火鍋收掉之後" E( ]* T- B1 n& V/ W, y
沒多久就變成富基生猛海鮮) k# x1 _( y; A* m& h
跟老闆小聊一下 他是原崎珍日本料理的老闆之一* z8 g) w, f& }) X
後來拆夥之後 休息了一陣子 現在又另起爐灶1 e, L2 u' S# K9 ]4 @5 |+ i
* g6 j. \# l# L9 ^ T1 n1 m
4 o/ x/ h D( e" {招牌/ A: e) y0 n' y/ A3 p! ]
: A4 ~& V" T* |+ o
- k. h H0 v" z) y" d7 h% W; L. O
店內大體上承襲原來的店 除了櫃台外沒做太大規模的翻修- D/ R% X6 V3 C6 e
0 Z; O7 \; M1 [% J
# b8 R! A! A/ {5 n! g: B0 f老闆親自幫我們推薦菜色 應該不會差到哪去
, y7 [$ C9 u4 ~$ @; n. u+ u這裡除了菜單上的菜 也有老闆每天去漁港挑回來的現流海產
& t' j# `3 T8 j7 m, J# v' a
2 V+ i O# \# t; h0 f
`; X" u `: e日式沙拉
( r3 c- r; k- W* E0 g0 Y7 T
6 | E0 |% [$ x+ X9 P1 s" A( K. C& A) [4 @
綜合生魚片
* R( F( q6 I- o. [' p
9 T3 J" X* |& u# w- l" t/ a6 i/ A6 |" m e7 r1 X
鹽蒸沙蝦( [5 ]5 G* Y& J9 E+ ~/ W4 T! U
" Z& {6 b4 C" d; }
& T& r N8 N* c3 i) c. f f2 M7 @% p) h現流小捲
% M, |5 M7 r3 B- `: z2 S/ T( A , e# F, O( w R# K6 A
/ t# f% i$ ^# B# U, |6 `, C
烤魚- b* j' y3 Q# ~- K9 |4 R
' k. z; D- d- j
; Z6 @. W& U2 h& X7 U: D烤松阪豬2 U8 `' l" ^1 j& `2 H
H- w% K. S1 g3 K, w, f) [' U
; b r* l& Z" U" P/ H* t! Z韭黃牛柳0 s+ V5 V. U) [8 Y/ [& N* C
' `1 b& s. w. j8 b3 W
. ^* t; P( {( v$ q6 E; c0 w& |
炒空心菜* r/ b# ]" C6 Y: u8 D. l+ l
5 W, k. C" |6 Z; k
# `* s- z$ s6 s! q# b% q9 N$ D7 W/ y樹子山蘇
, z# V9 V; D5 s4 M% b; X/ k ' C8 ]/ ^2 a$ f6 y1 T6 S. E
8 x- r8 v, ~, l* X5 {. h# K: @不知名的下酒菜 好吃, Z, n' |7 O0 K1 j k+ p
* `( K( M U7 e& l; Q r1 h! ]
* |2 e2 t |. C( ]) v9 T以上$2000& A; P+ f2 {- g7 t
大體上算物有所值
( c/ {% Z# ~$ n; m& t( W7 J雖然價位上沒辦法像快炒99那樣實惠
4 }1 ?# Q2 Z( o6 Q7 k不過因為材料新鮮 廚師手法也還不錯
& M6 ]) L& W T! y5 w+ b1 l4 S所以整體來說 下次好朋友要聚餐
/ X% ~% ]% S9 U/ V# v: `& A這裡還會是口袋名單
6 M9 U, k' H2 `; |2 n; ~雖然才剛開不到一個月
* q% J0 I. L4 B K, x- i9 x不過聽說這裡假日和晚上生意還不錯 常會客滿
6 N1 @2 g5 u4 ?希望他的品質能維持 生意做長久
( X: s# E& |' j* ?======================================, g; g& z* l2 ~$ Z- x5 S
相關資訊5 t1 ^, S- |3 \) i3 S
店名:富基生猛海鮮2 M! Q4 h+ N. R, q% L3 L$ r' t- j
地址:新北市三峽區介壽路一段52號+ T2 m% S# z1 w; x
電話:02-
/ g. b- m- Z) a9 I" t. D===================================== |
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