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[食記] 富基生猛海鮮

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發表於 2011-6-30 09:18:34 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 徐加菲 於 2011-6-30 09:20 編輯
7 I' r( c$ {9 L1 b( T& n7 w. V- n+ B9 }4 o5 Z) E
原本三峽圓環邊的辣味鮮火鍋收掉之後1 V' o; j, Y* `1 c, w
沒多久就變成富基生猛海鮮
4 r. q: t3 o% D. C6 c! d% `: w$ i跟老闆小聊一下 他是原崎珍日本料理的老闆之一2 n1 G3 r8 d0 I9 d
後來拆夥之後 休息了一陣子 現在又另起爐灶( |  `% h/ X9 }  f$ b3 w

0 W9 d$ G6 W& p. V* F  G
  g! Z, F6 t" b: V招牌
3 ?: P& `( J$ I# C  U7 U! i3 Q* V5 H* X4 V  y0 ~! ^

4 P) Y) F% I1 q4 a, f; `4 K店內大體上承襲原來的店 除了櫃台外沒做太大規模的翻修
8 `" [6 y4 a- V* y6 C. M9 v3 _0 _' q, F& X( @

: ~' b6 j  a+ a: E: s老闆親自幫我們推薦菜色 應該不會差到哪去
) M9 o4 b# Y+ y這裡除了菜單上的菜 也有老闆每天去漁港挑回來的現流海產
4 X3 |. W: N7 t7 @% y; R4 R2 |3 P1 |6 L* Q- S8 X& ]
" h, v" X7 ~, W& H* J% t6 B+ |
日式沙拉
; M, T, _; B  c
, ^9 U& T- _6 Y, d' V. s; h; E5 M" @# P
綜合生魚片
7 _, r0 d8 t9 D( ]% n& A, n$ u  [1 E

% B1 M" C. i' [9 Z鹽蒸沙蝦
* n9 d9 z$ }$ r5 b3 o7 z
! C% J& [  l3 j( y! J- {+ P! _9 x# {
現流小捲: v8 r, c+ J& P1 ]/ p; E
6 N$ P4 Q' V9 ^& \" G" p) @

8 h8 }( e3 [. j) H- t烤魚
( z) ]( o# n2 [8 p% k
5 w( M2 O; N9 f$ X* c* v! _0 Q0 }1 \  f+ l8 K0 n# H8 y/ w) o
烤松阪豬& p" ]$ c1 X6 ^0 ^

4 j0 e+ z$ }+ j2 V7 |- r  D! T( R* F
; `# R+ e* ~% t+ U: |韭黃牛柳
) z# U  k3 ~; l3 h4 i3 w+ e3 ?8 q2 ?
! L( F4 P( D* O
炒空心菜
- ]2 I7 v4 v- l" B. _$ r9 A8 z4 d- \5 @, Z* ^

# W; z7 @. e( _' V2 ^4 u: u! I樹子山蘇
7 |: C9 w; @  b) _6 @( q1 H. M
( J+ n' b/ u- \* b& k- Z% E( o5 R
不知名的下酒菜 好吃
0 s+ q8 E5 P% _, J; T8 b" y; C( |# W# U  k) k; z- t2 M3 t

& ^4 j  A$ j( {0 L8 k8 k以上$2000
! n: o, u& D, w: D大體上算物有所值
7 G, {) E$ T* _$ a; D3 I雖然價位上沒辦法像快炒99那樣實惠
$ g$ k' g# E+ v3 d( `: \不過因為材料新鮮 廚師手法也還不錯
$ t4 W9 `8 b* u  p( t$ q所以整體來說 下次好朋友要聚餐
" {- r6 B* n$ t$ y) M這裡還會是口袋名單8 M+ R: W9 n. Y4 D. @
雖然才剛開不到一個月
9 d5 S) K& G5 N" Y% d" X不過聽說這裡假日和晚上生意還不錯 常會客滿& M8 |/ s5 l# [' Q( H
希望他的品質能維持 生意做長久
( G7 O2 w" b: X2 X8 p9 y======================================' [* k( t6 }+ q) x- \8 j
相關資訊: J' j+ P/ a  Q& ^
店名:富基生猛海鮮
; t0 J0 F6 a  R* h地址:新北市三峽區介壽路一段52號: A4 g9 K' i% }" \, b
電話:02-
% U6 c  j$ z, }6 ]8 K( p=====================================

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沙發
發表於 2011-6-30 09:33:52 |只看該作者
我媽說他們服務態度不是很好1 W$ f0 ]; f7 l! }
他去兩次都氣沖沖的回家

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發表於 2011-6-30 09:44:27 |只看該作者
依個人吃兩千
0 E1 z, r( J& h& g! s1 Z: X, o太強了

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發表於 2011-6-30 10:50:00 |只看該作者
beagle211 發表於 2011-6-30 09:33 1 }. F: u0 |7 V( |5 Q
我媽說他們服務態度不是很好
4 `8 m8 \( s" a5 m: b1 G! O2 g他去兩次都氣沖沖的回家
7 _( @4 B# _$ ?+ [( R
是喔~我只去過一次
/ J0 k0 [: H' H& J$ z因為有同伴認識老闆9 z. j/ N4 S! Z9 O
所以服務態度各方面都覺得還不錯
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發表於 2011-6-30 10:52:05 |只看該作者
回復 BAN-JO 的帖子
$ `/ J9 G. {! R4 t2 a8 ~( o7 T8 y- ~
哪有可能一個人吃掉這些東西啦~
! T  ]" d* y, B5 J這次同行嚐鮮的朋友一共有四人
6 [7 o/ S* x( O8 s) i+ [不太健康的宵夜聚會~哈
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徐加菲 發表於 2011-6-30 09:18
$ X- c: P! |6 J* f# e" G原本三峽圓環邊的辣味鮮火鍋收掉之後* n! R0 k9 B7 `# j9 D! T) k
沒多久就變成富基生猛海鮮
% s% Y: L" w: }7 j, N! O- B* s7 j跟老闆小聊一下 他是原崎珍日本料理的老闆 ...

0 \, ]8 _0 U+ f5 f! d" p* o看起來C/P值很不錯喔!!   * u* D+ ?/ Z" I1 |  I
3 h1 i, `) L+ v: k; ^. e7 \
列入我的"To Eat List"......
  N- D. J; u6 i9 d9 p& `" `) l- R* G, L
感謝報導!!
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平日: 5:30~7:10am  假日: 6:00~7:40
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發表於 2011-6-30 11:53:21 |只看該作者
看起來不錯
& h& `$ W7 h) J, s9 A筆記下來

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白色月亮 發表於 2011-6-30 11:42
6 S: k6 S$ g$ T/ w. _0 a" n, p1 f可是這種地方 就是要吃宵夜聚會才好玩耶   
, P+ X2 v$ D# \) U
4 Z' h# \5 ?' F0 C; o) d+ u    算起來一人五百元 是尚可啦  
, S- e' V' |; E
白色月亮變成月亮妹妹耶......
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發表於 2011-6-30 12:07:19 |只看該作者
從相片看起來感覺不錯,應該來去試試
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