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[食記] 富基生猛海鮮

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發表於 2011-6-30 09:18:34 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 徐加菲 於 2011-6-30 09:20 編輯
! q3 ~0 F7 U+ x3 R% L/ v/ |
6 a" @; G& f4 o' U原本三峽圓環邊的辣味鮮火鍋收掉之後+ n7 ^5 M( o! m4 t. J0 F* P9 V
沒多久就變成富基生猛海鮮9 y' D* C) T7 ~" k+ u
跟老闆小聊一下 他是原崎珍日本料理的老闆之一
1 F* i2 `/ X- }- r6 ]. y$ ^後來拆夥之後 休息了一陣子 現在又另起爐灶
. u" \+ M& }; g
* m7 q- U2 }, s% p0 J8 I# k# \, k. a
招牌
& f5 q+ j& m9 e# a2 a4 t) A% \* T# Y" W( }+ @. {) S8 `) m. I$ R

# }& d. H& W- m3 g7 ~店內大體上承襲原來的店 除了櫃台外沒做太大規模的翻修
5 p, m" F8 g3 h
5 F  b, |! f3 e' w  s! p
) ?7 X% A6 V$ d5 e1 `老闆親自幫我們推薦菜色 應該不會差到哪去: ~6 H8 |& A6 @: @1 y; [0 ^
這裡除了菜單上的菜 也有老闆每天去漁港挑回來的現流海產
# R! i: w% m- M; s  ^( \, y3 C7 W# ?2 g! e+ E6 C; Y

' u( _2 L- G0 X( s日式沙拉2 K* _4 U( S8 z) A+ Y/ n

0 \+ k6 l/ K! V( c, m
0 L* S1 W. ?$ @9 _+ V" x9 p3 T0 x& p0 ~6 C綜合生魚片
% M- {8 C& h- c' z% Q8 K0 x5 @+ M. I5 t- b+ n" z  ~2 P+ L

5 s% K* B( e  [8 X鹽蒸沙蝦
8 W/ C, M* p; f% ?/ K; S) d. z, c# e) t, X6 {9 d

: u+ d# {! A; C1 j現流小捲3 ]0 M" l# t9 `2 `( j

. J- X* P  R  u  t* \# F" v& S/ r( A2 a3 z
烤魚
; q  ^' ]0 x, }$ l1 F* o5 F* @1 X# w! L

+ @- l: H$ v+ L) R. @烤松阪豬, _" b% V/ M1 h) A( s
% m+ J4 k5 j- G

" R  T$ o% s+ O( y7 _3 [, y韭黃牛柳
* F: L( Q4 S% G& _- j3 o7 G. P# r  l' {
* ]6 @0 O9 ?. r# z9 ~
炒空心菜, r$ ~1 n% ]8 A8 ?: D

3 @* E( G, z# l0 R8 f
0 P/ b! I- X& z樹子山蘇
4 Z0 K0 G, X3 r  D. L+ a
1 |) C; `3 X1 c; M% b& G: H! f% ]2 ]: U
不知名的下酒菜 好吃
* z- A: C) j- ?9 H
% O* N+ I5 e9 K' X4 w
* r0 _$ k' }: D& D# x/ n以上$2000
9 Y5 i9 t1 H- ]7 s$ ?大體上算物有所值
4 E/ Y% F8 J8 W雖然價位上沒辦法像快炒99那樣實惠, O5 G2 |: q5 v  ?# p
不過因為材料新鮮 廚師手法也還不錯
  b6 s% X9 C! B3 d4 J0 \+ w所以整體來說 下次好朋友要聚餐, z2 b8 g# g) e4 N
這裡還會是口袋名單
  K$ p8 l) ]; p$ i% @! w% Y$ B) ]雖然才剛開不到一個月
. N5 P: e2 h8 d+ S  p不過聽說這裡假日和晚上生意還不錯 常會客滿
6 i2 _5 ~5 t9 ]% g& c) ?- [希望他的品質能維持 生意做長久
# D9 o6 F! h1 ?% a======================================; W2 t0 P. u1 s: v! N6 i9 e/ B! M
相關資訊
  t- x. Q( S2 r# u/ m. L( m店名:富基生猛海鮮8 h" q1 d1 _8 v: {0 j
地址:新北市三峽區介壽路一段52號
" s7 i0 R" W8 F+ r7 d電話:02-
* Q0 a( Z$ E# @/ u/ G=====================================

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沙發
發表於 2011-6-30 09:33:52 |只看該作者
我媽說他們服務態度不是很好; z; P. j% w- s* m, B% V, ]
他去兩次都氣沖沖的回家

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發表於 2011-6-30 09:44:27 |只看該作者
依個人吃兩千' W8 M& v& K3 z9 \2 w& g4 Q
太強了

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發表於 2011-6-30 10:50:00 |只看該作者
beagle211 發表於 2011-6-30 09:33 ! K( c5 k+ |! R7 S7 [
我媽說他們服務態度不是很好
1 Q# n8 s) b+ Z' E/ Z1 g4 M& ]他去兩次都氣沖沖的回家
9 Q5 x- C' x6 u( V1 l3 x+ s
是喔~我只去過一次, |8 K9 v) A7 f" t$ `
因為有同伴認識老闆
5 ^( }' h8 l, P) ^所以服務態度各方面都覺得還不錯
你在看我嗎?你可以再靠近一點!
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發表於 2011-6-30 10:52:05 |只看該作者
回復 BAN-JO 的帖子7 V& M" F& V1 Y; t4 W
- e( C7 I* W$ M+ R4 Z5 B& W! [/ r/ Q" @
哪有可能一個人吃掉這些東西啦~! h6 D; N9 h5 B3 w7 \
這次同行嚐鮮的朋友一共有四人
! X% h' M8 E$ }: x, F& d不太健康的宵夜聚會~哈
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發表於 2011-6-30 11:48:29 |只看該作者
徐加菲 發表於 2011-6-30 09:18 1 M: ~5 @# c, B+ _% z8 }9 T) `( j
原本三峽圓環邊的辣味鮮火鍋收掉之後
! P4 I# b$ {& v9 F" }( d  _3 B沒多久就變成富基生猛海鮮
8 c0 N/ u, ?4 w/ f) @# W8 A跟老闆小聊一下 他是原崎珍日本料理的老闆 ...
1 z+ I2 `1 k' Z0 ~$ W0 ^
看起來C/P值很不錯喔!!   ) V9 R: Z! t4 u

  `# u( J* `) m9 d列入我的"To Eat List"......! s- x5 z% W4 U2 E
6 d) G' v- x2 w' W: u/ ]
感謝報導!!
歡迎加入返老還童功北大練功場
平日: 5:30~7:10am  假日: 6:00~7:40
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發表於 2011-6-30 11:53:21 |只看該作者
看起來不錯
: n/ f7 T" h5 u% F筆記下來

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白色月亮 發表於 2011-6-30 11:42
- Y8 T* h* S: z( }3 w可是這種地方 就是要吃宵夜聚會才好玩耶   
  y: x( S! _0 h! V) g! R
. o, F0 B! f8 B( F& e9 l3 Y# P    算起來一人五百元 是尚可啦  
, F9 b! ]# Z$ v
白色月亮變成月亮妹妹耶......
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發表於 2011-6-30 12:07:19 |只看該作者
從相片看起來感覺不錯,應該來去試試
樂在生活,活在當下
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