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[食記] 富基生猛海鮮

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發表於 2011-6-30 09:18:34 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 徐加菲 於 2011-6-30 09:20 編輯
2 V# ]" p4 t% W# \4 e/ Y; z6 q3 ?1 a; a% Y
原本三峽圓環邊的辣味鮮火鍋收掉之後& K0 h2 P/ z0 k4 |
沒多久就變成富基生猛海鮮- g7 m8 m( v/ r' M3 R+ v2 P, K
跟老闆小聊一下 他是原崎珍日本料理的老闆之一" o+ C& V* G! i) P8 ]9 i8 c
後來拆夥之後 休息了一陣子 現在又另起爐灶
# X/ t" U. R! H) {4 {) N
; \- k" r' l  k4 r! n4 }$ V, m' Y' u+ z" S
招牌/ A, q- z0 Y& v& g! [; N1 r% c6 C
2 m0 B- w8 {4 W" l

6 c5 t: ~2 S9 V3 d2 w7 s店內大體上承襲原來的店 除了櫃台外沒做太大規模的翻修4 i8 {+ j6 S$ k7 a  U
0 M: A, M$ R. S9 d0 t

. \$ _) x6 p; x" I0 Y老闆親自幫我們推薦菜色 應該不會差到哪去
0 g) h5 B2 |- b+ H( q這裡除了菜單上的菜 也有老闆每天去漁港挑回來的現流海產1 t  t( b5 ~) T+ J
% b/ ]2 n& U- Z7 T( P
  E0 C4 [5 w) V0 h8 y
日式沙拉* v& y. W: S( N2 A1 d8 E
2 J% v5 @$ ?) }& m7 t  a  O1 l: s

$ B' T1 @- r: y& T綜合生魚片, J  z- h' {' f8 l5 m. d

  ?  y4 v1 _+ g' y2 C! U& i; H4 F* g$ c# q
鹽蒸沙蝦
4 i" I% P$ ~; x; d6 \1 C$ g0 v" K7 @; Y$ H
' h/ m/ h1 G6 B
現流小捲: \6 ]" e: {. g- G6 n" E- A- H! q5 k. ]
" t- O: m% N2 R* z% t
' d% i  O" J" I4 I! `
烤魚
% y" Z) s8 p8 X; u( @! a  f" H# @4 z8 M$ }
- h* ]& e2 o; W  Y/ `- [, D$ [9 U
烤松阪豬
: d0 x- v2 ^7 K; z' h& b. ]7 Z, o4 ^) C. R! U

: j7 Y' |) A! Q韭黃牛柳& Z- L* }/ a6 b, R2 v9 W9 R
7 B9 t+ o, g$ R$ f
1 X$ L/ \. x" Q, ?. ^) v- ~
炒空心菜
5 n* {6 @. |  s" E# T+ [, h3 t2 l5 c1 a
( K1 I! D9 H& Z+ g& x" D
樹子山蘇7 X$ S; W1 \+ P& E$ v

* F( `& n+ _' M
' c  w; q$ @" d, R: I不知名的下酒菜 好吃
2 b. a4 H3 L3 l% X  T! D: M. I6 e1 D7 ^* Z
; a) E! H, L" R/ D! Y( X
以上$20003 U6 ~, Y3 Q$ n9 V$ _/ d, a
大體上算物有所值1 t" R, d6 H0 e% |1 V
雖然價位上沒辦法像快炒99那樣實惠
. d( e2 l; o1 v) e/ d不過因為材料新鮮 廚師手法也還不錯
* Y8 {. J# Y! T; N) J7 ^5 I2 E- U所以整體來說 下次好朋友要聚餐# k* g6 k3 ]: [# A
這裡還會是口袋名單
8 w; Z+ F' Z8 u: m雖然才剛開不到一個月( s$ r3 J! k( a4 s0 m  g6 f
不過聽說這裡假日和晚上生意還不錯 常會客滿3 M% q! d9 a" ?  k* d
希望他的品質能維持 生意做長久
$ F% ?7 c% g! w# {. Z9 }+ [8 q) L! j======================================; h& D1 F- o9 o9 l  k
相關資訊
8 U4 f* f# `$ O2 g, n& }1 q4 r; H0 }店名:富基生猛海鮮
+ ^/ w$ h/ a, v' ^) q" d5 ]; v) j3 l地址:新北市三峽區介壽路一段52號5 X% ~7 l  Y" F
電話:02-
2 U% y# ?+ ^' O+ g=====================================

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沙發
發表於 2011-6-30 09:33:52 |只看該作者
我媽說他們服務態度不是很好/ ~# i# ^/ t3 e' ]1 s. t
他去兩次都氣沖沖的回家

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發表於 2011-6-30 09:44:27 |只看該作者
依個人吃兩千
. c3 g! ?( Q- o太強了

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發表於 2011-6-30 10:50:00 |只看該作者
beagle211 發表於 2011-6-30 09:33
3 c  O3 u  B* C8 v5 h; M我媽說他們服務態度不是很好
4 X! P# g7 n. W' _/ c) t5 b他去兩次都氣沖沖的回家
$ [4 f" p0 K- c. a4 K9 g
是喔~我只去過一次( p+ T4 q% c- K6 Y( i: y
因為有同伴認識老闆
3 J5 i; Z) D/ _所以服務態度各方面都覺得還不錯
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發表於 2011-6-30 10:52:05 |只看該作者
回復 BAN-JO 的帖子. F" }3 H- B* H+ ?3 p
1 e" N  ?. d- Q% u1 x
哪有可能一個人吃掉這些東西啦~
) t. T- r8 F7 \. x) h) |6 I% K這次同行嚐鮮的朋友一共有四人5 s7 d" r* J+ `+ O
不太健康的宵夜聚會~哈
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發表於 2011-6-30 11:48:29 |只看該作者
徐加菲 發表於 2011-6-30 09:18 # U3 ?" Y& \: x1 u5 M
原本三峽圓環邊的辣味鮮火鍋收掉之後
, b; y8 y1 z* q& P沒多久就變成富基生猛海鮮
- B0 Z$ x  _: a4 \+ O5 @跟老闆小聊一下 他是原崎珍日本料理的老闆 ...

. b& ]0 c: J7 U0 x  {看起來C/P值很不錯喔!!  
/ j$ B5 q/ T# ~8 |$ S" M  ~" M) l
列入我的"To Eat List"......8 y" E) U& N  l: k- {1 M
4 }- D2 g' ]8 F
感謝報導!!
歡迎加入返老還童功北大練功場
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看起來不錯: @0 @; U. o) h, G
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白色月亮 發表於 2011-6-30 11:42
, N, A, I% C' R. e, w可是這種地方 就是要吃宵夜聚會才好玩耶   , `( ]; A3 U: k9 r
1 Z" E0 {2 P' C; a
    算起來一人五百元 是尚可啦  

( o3 d4 T! f% F! M/ a! c白色月亮變成月亮妹妹耶......
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從相片看起來感覺不錯,應該來去試試
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