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[食記] 富基生猛海鮮

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發表於 2011-6-30 09:18:34 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 徐加菲 於 2011-6-30 09:20 編輯
( [  O% s9 U7 Y4 T4 i" h3 T: n6 {$ V. `, C
原本三峽圓環邊的辣味鮮火鍋收掉之後" M: ?) j) s5 D; T- k2 y5 @0 C
沒多久就變成富基生猛海鮮5 J$ O$ B$ b2 x5 e, H
跟老闆小聊一下 他是原崎珍日本料理的老闆之一4 r6 Q8 O7 S7 I2 e; W6 E
後來拆夥之後 休息了一陣子 現在又另起爐灶; r) I0 H: @  P
# |$ c. D  c% O) `. m5 E. V4 |+ W
( I! }0 S3 V0 ?9 R1 F
招牌
: U3 }- |/ Y; }1 b4 ?* r7 l
6 `  c. ]- x8 M& \- U: g
( q% M2 z+ E( i% u店內大體上承襲原來的店 除了櫃台外沒做太大規模的翻修
0 z' e* L; `1 J5 q% c, O2 E: X2 F& Z- P$ n$ T2 b1 b, g+ H, ?+ Q2 a- J, B

% t. Y5 g' k/ c0 d8 p$ N老闆親自幫我們推薦菜色 應該不會差到哪去$ @+ A% ?: u# H; c/ H# l
這裡除了菜單上的菜 也有老闆每天去漁港挑回來的現流海產
( X% b& ^4 j( n3 o- c' S3 C3 B0 ~7 I* c

( q" k/ h% x! }# z日式沙拉
% _% H9 V' J& D2 i% u1 m' P& y! |. Z, J. ]  |* f# ?) d

( O: X; K9 i( O; W6 b7 Y! o綜合生魚片
% {3 C" P6 j8 {/ k3 Y
/ H3 j3 p$ `7 U+ ?$ G9 P
) H2 p: Z7 i% |0 f" e鹽蒸沙蝦
4 J+ g: W) l: i$ X% @6 J3 L  J/ Z* l! e& v) z* f: z
: p/ u) w9 m  d5 l2 N
現流小捲
5 g2 ^9 _  f/ _. D! s$ `/ g
. D- G- j5 r1 @2 j: L
7 j+ G' v4 i$ j: Z3 V烤魚! e, @$ ?/ C! Y- E6 M  Q3 O* K

! g  k" X3 ?% Z0 k) u7 n: y$ s* x8 N8 X& e
烤松阪豬
! a2 M6 v! W9 A, p) l/ l  }6 j) e, l( x7 t
% a/ h0 w4 P0 g% s! k+ Q$ c, m* G5 h6 f
韭黃牛柳$ f  w8 e6 v9 _! J

* {( R  @" K/ s4 D) y* a; n% ]3 k4 c; Y  R, m7 R
炒空心菜$ f9 f. Z* y5 W! G$ X! R
7 k( N# _2 a; D+ D

) S3 Y* E) |/ Y9 Z3 C1 {樹子山蘇
# K6 C+ c3 I( O) d: @( _0 i: c' n+ d2 l5 K& x! _+ E8 U, F% _
2 m& V7 ~) a! @+ B- s' z; z, ~
不知名的下酒菜 好吃
- P% S6 F" \' `  {8 N0 g, h  b" J& i) Y4 u: V
7 b! B7 j: l& _/ Z
以上$2000+ ^% l3 m$ P; p  d
大體上算物有所值
3 ]; A+ ^) c" V+ n1 E& W6 U雖然價位上沒辦法像快炒99那樣實惠
: N+ z! i/ U" S6 E% U: Y) I不過因為材料新鮮 廚師手法也還不錯! J, R# d; i# D; f! `9 O
所以整體來說 下次好朋友要聚餐, u' A& i, l& }* q. e; E
這裡還會是口袋名單- V( @5 b6 h9 b) |. P6 P
雖然才剛開不到一個月+ d' \5 q8 M. z# H
不過聽說這裡假日和晚上生意還不錯 常會客滿( |7 Q) Y) D1 h" `! B: a
希望他的品質能維持 生意做長久
7 j" ]5 z' S0 N: i# V  Q9 i======================================8 J% ?' m+ s( T( ~$ W8 p
相關資訊5 r# Q, Q5 K) ~6 E
店名:富基生猛海鮮
4 r- ~4 e  }* @; [' s地址:新北市三峽區介壽路一段52號
0 A4 d4 R# F& e% ~* }( v# |電話:02-
* [) Z+ H* d& A/ Q=====================================

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沙發
發表於 2011-6-30 09:33:52 |只看該作者
我媽說他們服務態度不是很好
( ^7 H) @( a2 }8 s' d4 h他去兩次都氣沖沖的回家

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發表於 2011-6-30 09:44:27 |只看該作者
依個人吃兩千0 }: T+ X, l1 K
太強了

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發表於 2011-6-30 10:50:00 |只看該作者
beagle211 發表於 2011-6-30 09:33
% w5 q# q$ n8 m' W6 Z1 @我媽說他們服務態度不是很好" E6 @# c% |  @/ G6 s$ m% c- \
他去兩次都氣沖沖的回家

! u* r) U. ^- ^# M  ^/ _) w是喔~我只去過一次* k% g5 k' P: [3 @) }& d
因為有同伴認識老闆
- y7 T4 k( e  T" l1 F所以服務態度各方面都覺得還不錯
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發表於 2011-6-30 10:52:05 |只看該作者
回復 BAN-JO 的帖子
- P$ b" ?$ @& `7 C* E9 }+ k1 f! d2 o4 d3 X7 i2 x6 J0 {; i. }; M7 @
哪有可能一個人吃掉這些東西啦~
- A8 j2 _+ L' u; L% C這次同行嚐鮮的朋友一共有四人
5 `4 U3 r" n! `! g6 U不太健康的宵夜聚會~哈
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發表於 2011-6-30 11:48:29 |只看該作者
徐加菲 發表於 2011-6-30 09:18 - q6 F+ j  \" `
原本三峽圓環邊的辣味鮮火鍋收掉之後
5 t+ e/ V' T4 ^- p' H* }沒多久就變成富基生猛海鮮3 X1 i! X, @' D; l
跟老闆小聊一下 他是原崎珍日本料理的老闆 ...
6 Y6 l3 K* V' C: i& D+ z, U5 U3 O( C
看起來C/P值很不錯喔!!  
( ]3 S/ j- L1 `. ^( L  N& T0 a  r7 u( ]. Y, B3 B
列入我的"To Eat List"......
; [- K8 ~% G) [, d& G6 m/ s- |" s7 n3 G, |, x- r& K
感謝報導!!
歡迎加入返老還童功北大練功場
平日: 5:30~7:10am  假日: 6:00~7:40
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看起來不錯, ]% c9 s4 e$ p$ ~) x% Z5 m# h
筆記下來

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白色月亮 發表於 2011-6-30 11:42
0 x6 t% D: r9 ]$ b3 P可是這種地方 就是要吃宵夜聚會才好玩耶   
  I) Z5 h% r  F
: z8 p/ L, Y& v: }$ t" [    算起來一人五百元 是尚可啦  

4 n) T% T& {0 P" C2 n" N8 f1 ~白色月亮變成月亮妹妹耶......
歡迎加入返老還童功北大練功場
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從相片看起來感覺不錯,應該來去試試
樂在生活,活在當下

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發表於 2011-6-30 12:19:29 |只看該作者
我還以為是在富基漁港~~  e/ b! J: r8 G9 w/ N
想說~~~好遠喔~~
  p) a& ]# Y* q* }* `5 V
改變~~從自己開始~~
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