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[食記] 富基生猛海鮮

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發表於 2011-6-30 09:18:34 |顯示全部樓層
本帖最後由 徐加菲 於 2011-6-30 09:20 編輯 , K( A( H+ b& I, I4 [

2 o# h* @0 m/ G. {; v, y原本三峽圓環邊的辣味鮮火鍋收掉之後
/ v3 {% h* i. a: R. r( G9 E沒多久就變成富基生猛海鮮" Y5 c2 M# b. u
跟老闆小聊一下 他是原崎珍日本料理的老闆之一
7 X0 l0 O3 @) E* d6 D5 K後來拆夥之後 休息了一陣子 現在又另起爐灶1 d8 T; t, c$ I% J

- g4 |* @6 W; t( O( G5 t# p  c# {' G7 _5 m
招牌! F/ h6 e; r1 y. O, s& ?
) T. D* Y5 H/ `$ x

: Y* F1 K9 a: r4 U9 z; t7 K店內大體上承襲原來的店 除了櫃台外沒做太大規模的翻修) A7 p4 T4 p% V

. n1 l1 m; E0 P5 O+ X# \. w; v4 T8 |" W' |9 }( d
老闆親自幫我們推薦菜色 應該不會差到哪去
0 \1 ]$ e1 D7 R這裡除了菜單上的菜 也有老闆每天去漁港挑回來的現流海產
. l% F  r& Q/ p) v
# X% L2 }/ |3 G7 B* w  g9 A9 l2 o* ^5 ^, Q" Y7 v! j: m# o; J, X' M8 }4 p
日式沙拉' N& H  F: {% L! `* G; r

3 P" N. E, V+ G  K  Y4 J. ]2 E
& y% D- c9 J; F3 i. ?. N1 l! T1 x綜合生魚片# k& n; m5 D7 m
# M% }& k, {( S6 e% s0 G" G0 U9 K

$ y: t; v- p, F鹽蒸沙蝦) z- x2 x1 ?+ h+ w

3 m- A- J3 f% P
- e( Y6 l# n* {1 |% y; a現流小捲! P- a8 T2 }% |
* @* g2 V. Z! J6 e! k% j

" _9 ~3 e1 x& P$ {3 e烤魚- `: _6 Q& j: P2 |5 m) b7 ?

1 c( h; Q3 a, l2 \( l; [" Q
% r: R8 k' o4 T/ |3 f+ s" l烤松阪豬
! t6 Z, T+ {- C' @6 b" S- ]1 \  M/ S

- c& {8 a2 d. N5 ^8 `/ W. ~, S韭黃牛柳
5 ^  a4 x+ d7 t3 M  s. f1 M( U
. F, c5 R% R* d/ ?" d# F% D" e- L, b) l1 b0 N
炒空心菜5 I2 m, m- F3 X  L
' u! z: G9 D7 e) o4 _; O, M

" ]+ A' M+ {. G% @樹子山蘇
  o9 O) z/ ]2 J4 D& G3 ~/ ~, {# D' Q! T+ [
& P1 Q; n$ y/ a3 b1 N: r8 L
不知名的下酒菜 好吃# Q, u! V1 V/ ?! I9 f+ U5 M6 r

# K( J5 G' L! ^7 k% L, S8 j: q" l$ F: C2 U* j  T* ?
以上$2000
5 G0 C& A9 D" g大體上算物有所值3 R6 J! G- c1 ^& f$ B/ t" n
雖然價位上沒辦法像快炒99那樣實惠
7 T8 L5 w. O# Y) L不過因為材料新鮮 廚師手法也還不錯
$ `* g/ R1 p/ `2 F: _& O所以整體來說 下次好朋友要聚餐$ r9 R7 v/ T+ o/ E
這裡還會是口袋名單" j9 E$ l9 w- R% E; X2 l
雖然才剛開不到一個月+ s$ i% Z4 I6 H9 N0 Y
不過聽說這裡假日和晚上生意還不錯 常會客滿. k/ v1 t1 B3 L8 ]( f& {4 g
希望他的品質能維持 生意做長久
0 I; W% h/ G8 [======================================& D: c: g: p2 Z8 [1 s/ K* R0 }1 x3 }
相關資訊2 ^1 l9 H" g7 X! K
店名:富基生猛海鮮
. R+ K! {0 m9 S- ?3 }% T$ |/ W地址:新北市三峽區介壽路一段52號
6 B! @7 o# [$ g9 s0 {# i) X電話:02-, F# i2 \2 W6 j$ _; @
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發表於 2011-6-30 09:33:52 |顯示全部樓層
我媽說他們服務態度不是很好
" D! V) l# t1 A" b他去兩次都氣沖沖的回家

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依個人吃兩千
: g5 V! r3 f' D2 j* @太強了

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beagle211 發表於 2011-6-30 09:33 3 z' }9 G2 L+ o2 p' W# ]5 I  k
我媽說他們服務態度不是很好$ O0 P4 I1 B5 L* v9 I
他去兩次都氣沖沖的回家
( [9 {2 D/ z! R6 i6 e- D" f
是喔~我只去過一次
, Z9 @! _  G7 i9 X+ p8 B因為有同伴認識老闆+ @  o0 M$ Q$ G  t( T
所以服務態度各方面都覺得還不錯
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回復 BAN-JO 的帖子
6 H2 n7 z( p9 ^$ [+ Q, \  k! H) U) d% z$ F( V* _
哪有可能一個人吃掉這些東西啦~
; m: E3 \) s* U7 k$ v; \這次同行嚐鮮的朋友一共有四人4 V, k; H9 S  P5 ]# X' j$ U" S7 t
不太健康的宵夜聚會~哈
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徐加菲 發表於 2011-6-30 09:18
4 N- b" N: Y: b4 i3 g( I" |' F8 F原本三峽圓環邊的辣味鮮火鍋收掉之後
$ [% {, m$ J9 b沒多久就變成富基生猛海鮮
( T, t- M/ P: e, t跟老闆小聊一下 他是原崎珍日本料理的老闆 ...

4 o# \+ S* z. F$ U1 j9 B看起來C/P值很不錯喔!!  
1 D. l) \& l( E/ T2 X) X+ e; [% }
列入我的"To Eat List"......' l3 P* g' C3 P  R' R$ e
8 i$ H* ^5 H2 z4 e9 C- n+ W. @
感謝報導!!
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看起來不錯4 N0 R# a; Q1 p$ g) F- ^( m4 {
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白色月亮 發表於 2011-6-30 11:42
" U5 X8 A( h, c/ ~可是這種地方 就是要吃宵夜聚會才好玩耶   
* O; W. q, @, W" A
' ]7 l5 R/ `% h/ d6 s2 L    算起來一人五百元 是尚可啦  

- E; h( c( w# a4 G白色月亮變成月亮妹妹耶......
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發表於 2011-6-30 12:07:19 |顯示全部樓層
從相片看起來感覺不錯,應該來去試試
樂在生活,活在當下

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我還以為是在富基漁港~~" ]" o9 L3 {) ]" c# ]/ Z  q' [
想說~~~好遠喔~~  ~/ o- W+ \3 M; V
改變~~從自己開始~~
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