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本帖最後由 徐加菲 於 2011-6-30 09:20 編輯 3 Y `6 k" a" ?" Z+ q7 q
+ B5 z& \3 y# N# B9 G5 I0 T
原本三峽圓環邊的辣味鮮火鍋收掉之後2 {& r4 a3 s8 g, k. G* ~& I
沒多久就變成富基生猛海鮮9 {+ H. W0 \6 g: ?
跟老闆小聊一下 他是原崎珍日本料理的老闆之一
1 b& I, g. i, m後來拆夥之後 休息了一陣子 現在又另起爐灶7 ~ ^6 d" i$ r$ x/ I
- N4 X5 m j4 k) A' M0 M2 Y+ ]
& q: m) }. O; O
招牌
. j3 R# X: A, |
1 i: A2 I; ]2 O* \/ C6 a* [8 n N' ^ z8 f9 X" Q2 H
店內大體上承襲原來的店 除了櫃台外沒做太大規模的翻修
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2 Z/ F+ l. w. o! i i0 L' } E) }4 L; b) g$ ]
老闆親自幫我們推薦菜色 應該不會差到哪去
" X% e4 W* {" b0 Y: M. I, k這裡除了菜單上的菜 也有老闆每天去漁港挑回來的現流海產
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5 k7 ]1 x! }+ f% i3 [
. h* {5 N9 D) O# T日式沙拉
/ q3 \/ `0 l! `& R
9 L# e8 F m& H$ q( H& o' c) @6 _+ ^9 @+ v4 I9 u
綜合生魚片
2 k |" ]9 [6 e# e/ m3 g$ M1 h
& N( y& z/ l5 ^( {: U9 n" o! u1 Z! ]6 L6 H, P' ^
鹽蒸沙蝦8 v- @* g0 o& {# s. \
5 ?1 H% g n; c: v0 f/ C
) c. b$ V; U5 T8 m6 x5 z6 A
現流小捲3 t! m+ G# L* _. e& |* r" i- g
! Q/ D" @0 u: K% |6 c
* h: u6 h' W2 D! Q% W/ B. S* n烤魚
: J3 p, r: Y& r0 ^: S. G5 _( t0 b8 ]8 n' F9 e4 B" G
4 Y2 Y& M* y/ S- r2 {( G烤松阪豬
, O7 ~; L1 `; J* c6 P8 y
4 x6 u0 m4 \3 s5 U- H# {3 |2 ~8 ?$ c }( ~1 H2 y/ j: U; T
韭黃牛柳
6 a9 P6 a. m. B6 k3 o9 W4 u# K, c
% z$ f+ B% y5 L! i7 t' }/ H- `' r炒空心菜
: v! Z# h" q8 Y& ?$ t2 n" B* @+ u( {5 k, T% d
; B5 ]% b0 M) g" ^
樹子山蘇' H9 U# ?1 Q) k4 O, K8 t) u x3 L3 S
$ g: r- h. N- F. f/ X# ~9 M
+ r- o! c# i5 F& i0 y; X. Z9 ]不知名的下酒菜 好吃2 a7 H7 Y/ u- ~# `# z* t2 ?
( W' g; o! g$ g$ K$ Z
5 e. i }: \8 L, C
以上$20003 v2 R! Y0 E" l ]# Y' A
大體上算物有所值, x' D+ y8 {3 L
雖然價位上沒辦法像快炒99那樣實惠, x! A& x- w- D6 D+ Y1 K
不過因為材料新鮮 廚師手法也還不錯
& R* r* C1 [8 F1 D. G0 ^- B5 |所以整體來說 下次好朋友要聚餐
1 i, f5 w7 a1 ?7 p$ k) Z$ O這裡還會是口袋名單" `* T* K# z l9 U
雖然才剛開不到一個月# H! d. f4 r6 K+ j; v# J' \
不過聽說這裡假日和晚上生意還不錯 常會客滿 Y0 A! u' ~+ }
希望他的品質能維持 生意做長久
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相關資訊$ {9 H8 k$ O& h9 K% S% ~
店名:富基生猛海鮮
& K5 f- p a2 }3 B; i, M7 M地址:新北市三峽區介壽路一段52號
3 v( G) J9 V; W |; t% C; }: z: u7 v2 o電話:02-
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