手作：芒果水果醬

jennysue

這幾天心血來潮…想說來做個果醬~

6 l  v2 E& ?8 H+ w- X" ~3 q7 o剛好人家送了一箱愛文芒果~就以芒果為主角來做
1 {. e7 p  _3 a; k4 g

) G7 j! y* S" b, N材料：芒果一顆、鳳梨些許、蘋果1/4顆、冰糖些許(依個人喜好添加)  
/ F+ [' b$ D' K- U, {# N: ?<<  也可以再加一些喜歡的水果下去，我第二次做有再加梨子>>
2 U8 X9 T! p) c0 Y: k
做法：切丁後全丟在一個鍋子裡，不加水，煮滾後轉小火再熬個5-8分，放涼即可裝瓶!
1 b: o3 ~* y+ e7 E) t+ ]3 F0 J% V
用法：加在奶酪、原味優格、挫冰、吐司……都很好吃喔!!!
4 V' q+ b# W- W- ~/ e# f0 |  R
' y. [% V# v8 p* Z- s8 N

$ b' ]6 V3 m7 I家裡的小朋友也吃很開心~
6 d% W' [! b& V7 d
5 A/ {+ i5 R) z% v0 v" M沒有防腐劑、塑化劑，也沒有胭脂蟲~天然又健康!!
* L! v  e0 C) o/ p% q


% \  q( c6 M3 G* P, [) r

Fanny媽

好厲害啊!!
$ b9 K! \- }8 A我自己做過一次
1 f' u. G' ^& e但不成功
就沒有勇氣再試了!

霸川

猴子威

讚耶^^健康好味道..

ericchu

不用加其他東西嗎?我以為做果醬要加些什麼膠質的東西啊~~~~

0 @3 ^+ ]( f* s* a' Z( ~* F% O9 ^我也要來試試看~~不會黏鍋嗎?
& p7 M- i3 G  Z/ q; c/ f, m" B" W
胭脂蟲是自古以來的東西,不是什麼壞東西啦~~~比起塑化劑~~~

逍遙

回復 ericchu 的帖子

0 n2 Q& B5 P5 G1 o6 [, O$ a一般做任何果醬都可以加點檸檬汁&檸檬皮,更可提味.如果你喜歡的話又可再加點白蘭地,非常好吃.

ericchu

回復 逍遙 的帖子

謝謝啊~~~~改天來試做~~~~~~~
3 C! v- A% ]: M: a2 D+ Z. M& |
+ v8 U: ]1 c9 c/ Q& g

jennysue

回復 ericchu 的帖子

. l. c' j! q9 W! _吃蟲蟲還是怕怕滴

chivas

芒果產季到~~實用資訊^^

娣蘿依

自己做果醬真的比較安心
謝謝分享^^