手作：芒果水果醬

jennysue

這幾天心血來潮…想說來做個果醬~

剛好人家送了一箱愛文芒果~就以芒果為主角來做
+ C- I3 J  N+ Q! m9 j0 ?9 `) o

材料：芒果一顆、鳳梨些許、蘋果1/4顆、冰糖些許(依個人喜好添加)  
, ]- a% i; l' K$ Y6 |2 D. ?, P<<  也可以再加一些喜歡的水果下去，我第二次做有再加梨子>>

$ c* |+ Y9 d% S; g4 \' B做法：切丁後全丟在一個鍋子裡，不加水，煮滾後轉小火再熬個5-8分，放涼即可裝瓶!

3 {/ Q5 \2 G- `. J用法：加在奶酪、原味優格、挫冰、吐司……都很好吃喔!!!
/ r, o* y* H$ d1 P
+ s  K, t4 h, s4 O4 ^% y
; L8 a2 U6 @8 m% z5 y( K
家裡的小朋友也吃很開心~
+ R5 M8 D$ U1 X* b; t9 b
沒有防腐劑、塑化劑，也沒有胭脂蟲~天然又健康!!


, h& J; t0 T* }9 R# g7 `  y

Fanny媽

好厲害啊!!
我自己做過一次
6 [8 K9 i0 V7 A9 }/ ~4 a但不成功
就沒有勇氣再試了!
6 _+ v+ \. j" e2 B# n

霸川

猴子威

讚耶^^健康好味道..

ericchu

不用加其他東西嗎?我以為做果醬要加些什麼膠質的東西啊~~~~

; |1 [2 Z' k8 M* U* w我也要來試試看~~不會黏鍋嗎?
$ r! z. P5 H6 x, K" B/ q6 }
胭脂蟲是自古以來的東西,不是什麼壞東西啦~~~比起塑化劑~~~

逍遙

回復 ericchu 的帖子

一般做任何果醬都可以加點檸檬汁&檸檬皮,更可提味.如果你喜歡的話又可再加點白蘭地,非常好吃.

ericchu

回復 逍遙 的帖子
' R: N0 b9 s5 M
; `9 K6 x1 {8 H4 T* S# _謝謝啊~~~~改天來試做~~~~~~~


3 |7 g! c* L  c4 a! H* h4 m5 ~

jennysue

回復 ericchu 的帖子

' A0 G8 v8 N, w% A$ G吃蟲蟲還是怕怕滴

chivas

芒果產季到~~實用資訊^^

娣蘿依

自己做果醬真的比較安心
$ X1 q# C1 j5 K+ I: N; {謝謝分享^^