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[食記] 朵堤義麵坊

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發表於 2011-5-31 19:59:29 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 熊本一家 於 2011-8-2 22:54 編輯 ) ~+ ?! [1 z& I
0 N2 x0 [0 w0 W0 O) t* B
        晚上八點多才用餐,店家早已開始清理垃圾,試探性的問起老闆『還可以點餐嗎?』,年輕的老闆給了我一個很甜的微笑,並說著歡迎!        朵堤義麵坊就在白光白熱的斜對面,店面不大不是很明顯,加上相片有調整過亮度,如果不是招牌還寫著義麵坊三個字,昏黃的燈光會讓人誤以為是間小酌的酒吧!4 c5 j" J1 E  L5 u

; ~/ N2 ~/ {: C+ e0 v9 K
9 M7 g+ u3 r( W3 K6 ~9 w起司捲($50)0 L" g! P% B! I
滿滿的起司讓人驚豔,最後灑上的羅勒葉有畫龍點睛的效果。還未入口前,一度以為那黑黑的醬汁是巧克力(熊本把起司捲當成是甜食了),輕嚐後發現這不是巧克力醬,也不是醬油或黑醋(跟這不是肯德基有異曲同工之意。)。酸甜味明顯還隱約帶著果香,好開胃好好吃!
5 k) e! n5 j8 |4 u9 [3 r% a: Z        年輕老闆很大方的說,這是Balsamic Vinegar義大利黑醋,價格較高,味道和黑醋也不同,除了酸甜味明顯,並沒有醋類該有的嗆味。
) w& E( H5 F# j! ~3 ^  P' {1 @/ y' N; `0 }: X
雞肉培根凱薩沙拉
: d+ U4 M) \) w$ o- d+ ~* c% h, ^- f6 Y+ _5 e, c! F. S
鮭魚奶油麵
$ z# u/ S: S6 d& w7 y  n% n' B1 y0 _% H2 L2 N) a
【北大】 朵堤義麵坊* ~0 y& S# Y0 L% C' }. J
' z9 I2 D% T9 @, U$ a- {3 i

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# e: @* ?, A* F3 a. G- {7 z  相關食記、旅遊資訊會因時間、季節或經營者的更迭而有所變化;
! M1 W% @0 J9 i  食記並非美食,請自行斟酌勿任意對文章內容斷章取義。
0 G/ S) I3 b! u+ W  每個人對物的觀感、味覺感受不一,還是實際吃過、造訪為佳,感恩!!   
& |4 O# B% N2 N. u; V

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沙發
發表於 2011-5-31 20:03:27 |只看該作者
熊爺...你沒有把帥哥老闆的照片公佈出來阿
跳脫正常的思考....偶而逆向思考...會蹦出燦爛的畫花唷~~

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發表於 2011-5-31 20:05:57 |只看該作者
回覆 熊本一家 的文章8 `  o0 O. \. c7 q

' t2 b! }4 ~& i" J! C* q1 g熊大~7 r6 c$ c" P2 ], _  d+ A
可以支援 HTML 模式喔~
( q- s7 @/ |& l! r5 Z- O' E. R5 }在編輯文章的時候,把右上角的「純文本」打勾取消
. u% H! o, o- o: h就可以用所見即得模式啦~
Kang 阿康

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發表於 2011-5-31 20:08:31 |只看該作者
雨果 發表於 2011-5-31 20:03
  e$ F# I& p* S$ }& p% {熊爺...你沒有把帥哥老闆的照片公佈出來阿

/ l( q  A# }& B叫熊本就可以了。熊爺??怪怪的,突然覺得老了50 歲!!
- R2 Y* G) a. f6 N$ X5 n
$ C  O' C/ \2 r' q! I大家都知道老闆帥氣又熱情了,沒看過的朋友,親臨現場會比看相片生動哦。
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發表於 2011-5-31 20:24:35 |只看該作者
阿康 發表於 2011-5-31 20:19 + u+ V. b/ l) B% Y4 q  R0 K
回覆 熊本一家 的文章9 ~4 k5 U( [% t) B( }

4 {/ s9 V* w, `1 z不是直接 co HTML 原始碼喔!
3 n& u. e( i8 ]1 L8 R$ N) T6 M
嗯!謝謝。
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發表於 2011-5-31 20:39:23 |只看該作者
去吃過~~~老闆手藝很棒!!
風無向  雲無常  人無良

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發表於 2011-5-31 21:22:29 |只看該作者
下次吃這一家!

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看起來好好吃喔

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發表於 2011-5-31 22:16:42 |只看該作者
禮拜天去吃過一次. R- y7 X! T( ]4 B) `' A" o7 W, Q7 z; k
我家老大反應千層麵太硬了>"<8 M4 F4 b0 ?( w
口味有點偏鹹
) S  }5 h7 v+ E* G# E9 ?濃湯還不錯喝 我女兒自己喝光光一碗+ N$ k. j& o  ^8 V/ \& `3 q& {) H0 P
不過比起米卡的濃湯喝到飽 可能競爭力會不太夠. q" i) Y1 x  m- H2 j* Q1 `5 c0 j

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發表於 2011-6-1 10:02:09 |只看該作者
被誘惑中....
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