朵堤義麵坊

熊本一家

        晚上八點多才用餐，店家早已開始清理垃圾，試探性的問起老闆『還可以點餐嗎？』，年輕的老闆給了我一個很甜的微笑，並說著歡迎！        朵堤義麵坊就在白光白熱的斜對面，店面不大不是很明顯，加上相片有調整過亮度，如果不是招牌還寫著義麵坊三個字，昏黃的燈光會讓人誤以為是間小酌的酒吧！

( V* P1 _9 [& G! p% f; P# m0 x7 P
起司捲($50)
滿滿的起司讓人驚豔，最後灑上的羅勒葉有畫龍點睛的效果。還未入口前，一度以為那黑黑的醬汁是巧克力(熊本把起司捲當成是甜食了)，輕嚐後發現這不是巧克力醬，也不是醬油或黑醋(跟這不是肯德基有異曲同工之意。)。酸甜味明顯還隱約帶著果香，好開胃好好吃！
7 \6 {# I0 }; r. G7 k- ?2 T        年輕老闆很大方的說，這是Balsamic Vinegar義大利黑醋，價格較高，味道和黑醋也不同，除了酸甜味明顯，並沒有醋類該有的嗆味。

雞肉培根凱薩沙拉

鮭魚奶油麵
$ X6 }) Z  f! M
【北大】 朵堤義麵坊
/ t; z! F* Y" x7 Y
( E: M4 T1 i4 A
個人分享的文章及相關圖片，嚴禁未經同意使用及禁用商業用途，謝謝！
5 b) y- U0 l, W; G! j  相關食記、旅遊資訊會因時間、季節或經營者的更迭而有所變化；
5 J9 f3 V( `% _' t4 N& p3 ^  食記並非美食，請自行斟酌勿任意對文章內容斷章取義。
. H" e) g: e. r' B" U7 H7 G1 R, `  每個人對物的觀感、味覺感受不一，還是實際吃過、造訪為佳，感恩！！   
, x' _4 C( Z3 l: L
' f* ~6 V/ G% n( a# I" \

雨果

熊爺...你沒有把帥哥老闆的照片公佈出來阿

阿康

回覆 熊本一家 的文章
- G& g7 \: o! h* b- _7 N1 s
熊大～
可以支援 HTML 模式喔～
6 ?( j/ B2 l1 k) K3 a/ O在編輯文章的時候，把右上角的「純文本」打勾取消
5 U& L/ N1 d: [& x就可以用所見即得模式啦～

熊本一家

雨果 發表於 2011-5-31 20:03
熊爺...你沒有把帥哥老闆的照片公佈出來阿

: X7 o$ q9 l/ o7 e. o5 ]( i8 s叫熊本就可以了。熊爺??怪怪的，突然覺得老了50 歲!!
; A5 `  A/ P- W+ g; s# f
$ p+ e  W( u# c大家都知道老闆帥氣又熱情了，沒看過的朋友，親臨現場會比看相片生動哦。

熊本一家

阿康 發表於 2011-5-31 20:19
回覆 熊本一家 的文章
' A% j: X6 S" r2 ]' F( @
2 u$ k. I# a8 d) e1 d$ Q* K不是直接 co HTML 原始碼喔！

嗯!謝謝。

風

去吃過~~~老闆手藝很棒!!

雲淡風也清

下次吃這一家！

FANNY!FANNY!

看起來好好吃喔

podzol

禮拜天去吃過一次
我家老大反應千層麵太硬了>"<
0 K) q8 P# L  O* X  x口味有點偏鹹
濃湯還不錯喝 我女兒自己喝光光一碗
不過比起米卡的濃湯喝到飽 可能競爭力會不太夠
& w: \2 f5 s, D9 G6 z1 d

麵麵

被誘惑中....