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[食記] 朵堤義麵坊

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發表於 2011-5-31 19:59:29 |顯示全部樓層
本帖最後由 熊本一家 於 2011-8-2 22:54 編輯 5 h6 C  k& d0 S

; L2 u& g7 N2 M$ M1 i- a& y+ R: f4 U        晚上八點多才用餐,店家早已開始清理垃圾,試探性的問起老闆『還可以點餐嗎?』,年輕的老闆給了我一個很甜的微笑,並說著歡迎!        朵堤義麵坊就在白光白熱的斜對面,店面不大不是很明顯,加上相片有調整過亮度,如果不是招牌還寫著義麵坊三個字,昏黃的燈光會讓人誤以為是間小酌的酒吧!
0 D. D( K$ s/ |  b( F& \0 Z6 M" |* Q( r( _$ J

3 S5 a2 [2 L; D  g. c7 r起司捲($50)3 A: u0 x: w1 V# _1 Z5 v6 J
滿滿的起司讓人驚豔,最後灑上的羅勒葉有畫龍點睛的效果。還未入口前,一度以為那黑黑的醬汁是巧克力(熊本把起司捲當成是甜食了),輕嚐後發現這不是巧克力醬,也不是醬油或黑醋(跟這不是肯德基有異曲同工之意。)。酸甜味明顯還隱約帶著果香,好開胃好好吃!
+ H" r( q0 W. t) z' k/ T$ A% F        年輕老闆很大方的說,這是Balsamic Vinegar義大利黑醋,價格較高,味道和黑醋也不同,除了酸甜味明顯,並沒有醋類該有的嗆味。
( R" r4 Z$ C+ e! J$ q- n9 d
* Q5 M6 j( Z' |7 e9 J0 k雞肉培根凱薩沙拉5 k6 n0 ~1 ~& B, x; k

  T* g7 h2 j- q' k鮭魚奶油麵5 q, Y$ `& n# o! r6 \" ?( y" F
) C) m8 C# p; m
【北大】 朵堤義麵坊2 f; n6 U/ R; ?3 G

% j' d1 |; z  V; s4 e" J" B$ r+ U9 ?4 B; a; z
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9 I. B* A$ v+ M& a9 k3 @" s! }  每個人對物的觀感、味覺感受不一,還是實際吃過、造訪為佳,感恩!!   
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發表於 2011-5-31 20:03:27 |顯示全部樓層
熊爺...你沒有把帥哥老闆的照片公佈出來阿
跳脫正常的思考....偶而逆向思考...會蹦出燦爛的畫花唷~~

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發表於 2011-5-31 20:05:57 |顯示全部樓層
回覆 熊本一家 的文章: }( c* ^8 Q( J8 `6 p

3 y& Q5 B$ U7 x4 s3 n' G+ Z9 e# N熊大~3 f1 m" H) w. J# ?2 x6 d! ?1 U$ |
可以支援 HTML 模式喔~
% z* y  w# k6 n. X4 H# T0 a在編輯文章的時候,把右上角的「純文本」打勾取消$ g: w* `6 A! r! }- q
就可以用所見即得模式啦~
Kang 阿康

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發表於 2011-5-31 20:08:31 |顯示全部樓層
雨果 發表於 2011-5-31 20:03 + }( g8 _; T- |
熊爺...你沒有把帥哥老闆的照片公佈出來阿

% I& q+ T# g4 O叫熊本就可以了。熊爺??怪怪的,突然覺得老了50 歲!! ) n0 N7 a1 Z: d, [6 C* p# ^

9 g; t3 r* Z+ Y1 d" G! Z2 G. Y大家都知道老闆帥氣又熱情了,沒看過的朋友,親臨現場會比看相片生動哦。
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阿康 發表於 2011-5-31 20:19
1 v$ a0 U& d1 E6 k5 W回覆 熊本一家 的文章9 m" J9 R5 F6 D& [* K

; \3 t7 R7 p$ o8 r. F- v不是直接 co HTML 原始碼喔!
) n) ?& ?; M+ m/ D% c5 h
嗯!謝謝。
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發表於 2011-5-31 20:39:23 |顯示全部樓層
去吃過~~~老闆手藝很棒!!
風無向  雲無常  人無良

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下次吃這一家!

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看起來好好吃喔

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發表於 2011-5-31 22:16:42 |顯示全部樓層
禮拜天去吃過一次
/ r1 x# a8 e3 S" A3 }" \2 ], d我家老大反應千層麵太硬了>"<# d% X) z% ]8 q" M! f+ ]6 O0 G$ u
口味有點偏鹹: B# |2 G% ~; u% F1 k, @( S2 g
濃湯還不錯喝 我女兒自己喝光光一碗
9 y* l& F7 y1 B- _; Q$ r不過比起米卡的濃湯喝到飽 可能競爭力會不太夠/ n9 T8 `2 x( ^& A$ L8 F

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