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身體好沒秘訣,只要一直走
6 M1 O' g+ B" }「我媽媽今年已經 90 歲了,不僅能走能跑,腦筋還好得很。 ~( |/ }; d, d R3 e
有她當榜樣,我當然也要活超過 90 歲才行囉!」 7 d+ C* T- g. G- @; @7 k5 n* M
花蓮門諾醫院暨相關機構總執行長黃勝雄生性樂觀,雖已年過七旬,他卻' t+ C; O |' T* E/ E* \/ Y" c4 n
從不覺得自己老,每天仍像個年輕小伙子般,活得很帶勁。
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黃勝雄早年在美國匹茲堡大學醫學院任教,是享譽美國的腦神科外科專家,
! {/ E0 G8 X8 x% y/ B' U更是美國雷根總統當年指定的隨行醫師,年薪超過百萬美元,可說功成名就。
* [: j3 T. D# O/ \8 c15 年前,他深受花蓮門諾醫院前院長薄柔纜「美國很近,花蓮卻很遠」這" D9 z, n6 ?6 k$ Y4 P, e* F
句話感動,毅然放棄一切,像條迴游的鮭魚,返回故鄉台灣,到後山接掌3 \! Z" E% N( d( H4 I4 N; Y4 R# n
門諾醫院。 / Y8 g$ L2 ]3 F/ p1 z
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身體好沒秘訣,只要一直走:
' I/ x, L* j- Y6 `! Q4 Q# c這些年來,他既要為醫院的長遠發展而四處奔走募款,也要為腦部創傷病' \- q+ p; v& R8 X
患施術。他往往在手術檯旁一站就十幾個小時,沒有過人體力,根本就辦, ]6 a# f* {7 r7 k+ `- X
不到。問他保持充沛體力的方法時,他笑得燦爛,說:4 `* k$ p- f0 o d2 i# y
「很簡單,只要一直走、一直走就行了。」 ; q9 M5 g# E( c5 ^% X
這些年來,他每天清晨起床後,就到附近校園的操場「慢走」三、四十分鐘,
% D9 o* O. w. e# j! P" J7 T回家沖個澡,吃過早餐後,再出門上班。顧名思義,「慢走」就是慢慢地走,
2 Y. M" A: X# e3 s+ M; f不求速度,也不在意距離,能走多遠,就走多遠。
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7 B2 S: n { _1 {/ o* {, l長期走下來,黃勝雄也走出了心得,每次出門走路都走到微微冒汗的程度,3 }7 b( z. x1 B% F& R4 P' J
心跳則高出正常值三成左右,也就是說若正常心跳為每分鐘 70 下的話,5 V2 ~2 @. w w, s! u
就走到每分鐘心跳 90 下上下,既可達到運動效果,也不至於對身體造成) L; L- L9 ^! k* a5 x- P$ Y3 p' W
太大負擔。 # R E8 U2 A' \9 n& }! S
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如果覺得早上走得不過癮,晚上下班回家,吃過晚飯後,換上輕便服裝,
% ?% ~8 a# p6 H- |% v" C7 I0 O他還會再出門走幾圈。碰到下雨天,那裡也去不了,他就跳上走路機,8 d6 g! G) M) O+ C
把一天的運動量補齊。
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運動量不大,堅持下去就見效: 黃勝雄曾算過,每次出門慢走一趟回來,大約可消耗 2 百大卡熱量,雖不多,
3 q" ?. G- l4 [; @長久下來卻相當可觀。為了檢視運動成果,每次運動完沖過澡後,他就站上
) i1 J" S' u. o h* O& l% a磅秤,只要體重超過 BMI(身體質量指數)的正常標準,接下來的幾天裡,
- E1 ~& w! }- M L- K他就從日常飲食中變花樣,少吃高熱量食物,務必將體重拉回正常範圍內
. v: g; V5 f# ^, o5 @ @才恢復正常飲食。
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「這真是斤斤計較!」黃勝雄認為,美食當前,大多數人都把持不住,
2 g$ R& G6 N- ?: i" {結果飽餐一頓下來,往往也帶給健康一些負面影響,唯有堅持正確且健康
$ x1 g/ z# A, w% l+ V. q1 h的飲食原則,才能永保安康。結果他逐漸偏向素食,但在台灣吃素容易缺
+ } T' U6 x: r鐵,因此他選擇「方便素」,只吃一點點的紅肉,多吃魚類及蔬果。 # E0 r; z2 }% E, S0 N. l' E/ r2 r
3 a% |: y) Z r, Q# O# s黃勝雄說,這幾十年來,他接觸過的中風病人不知凡幾,深知中風對個人
# c9 `$ A# [: }) j- B0 f6 S4 ?/ Y及家庭、社會的傷害。所以他特別在意血壓及血脂的升降,加上每天慢走" T- Z& U+ u9 t
及盡量素食,不讓中風等急重症有可乘之機。 0 Q6 { L' n: j& U" y0 B) ?
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常保樂觀心,趕走自由基: ) Q U8 R) [1 r2 M
黃勝雄認為,還要常保一顆樂觀的心,因為唯有敞開心胸,才可以減少, p Y/ J- k! r$ ?( `
自由基對健康的威脅,「不要說 90 歲,長命百歲也沒問題。」
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8 ^/ [+ K/ t, p黃勝雄表示,自由基無所不在,看似難以應付,但只要生活規律,不暴飲' G( f- t2 G! O! _3 F1 S
暴食,不抽菸,不酗酒,加上養成規律運動,自然能將這個危害健康的因子
7 d2 \3 T/ Q& p- H$ P& w7 ~壓到最低。但他強調,健康不可能不勞而獲,一定要有實際行動,再配合% y/ @ A! c3 x( G; Z& r6 H
堅強的意志力才行。 |
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