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身體好沒秘訣,只要一直走 % B% w( `1 x6 W( j- |0 C
「我媽媽今年已經 90 歲了,不僅能走能跑,腦筋還好得很。
* c8 a; Y" s# s( s) ^有她當榜樣,我當然也要活超過 90 歲才行囉!」 * T6 \+ Q: w, ]3 u4 n
花蓮門諾醫院暨相關機構總執行長黃勝雄生性樂觀,雖已年過七旬,他卻
" S" X4 n/ h4 A從不覺得自己老,每天仍像個年輕小伙子般,活得很帶勁。
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黃勝雄早年在美國匹茲堡大學醫學院任教,是享譽美國的腦神科外科專家," l1 O/ C- J: _1 Z, n" T, }" g+ K
更是美國雷根總統當年指定的隨行醫師,年薪超過百萬美元,可說功成名就。
6 f% t5 o r6 j/ z6 A15 年前,他深受花蓮門諾醫院前院長薄柔纜「美國很近,花蓮卻很遠」這* Z) k" y# N4 X0 h
句話感動,毅然放棄一切,像條迴游的鮭魚,返回故鄉台灣,到後山接掌
8 g2 ^7 x/ n8 x) H% x門諾醫院。 , b C6 S; ?8 b0 O" S8 k
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身體好沒秘訣,只要一直走:
' V- A6 ~1 l. Q) @這些年來,他既要為醫院的長遠發展而四處奔走募款,也要為腦部創傷病& p" H1 J5 }, K( j4 l
患施術。他往往在手術檯旁一站就十幾個小時,沒有過人體力,根本就辦
4 D9 z; Q( i& }5 k- E' T不到。問他保持充沛體力的方法時,他笑得燦爛,說:: B* w$ S: P! a! w$ |
「很簡單,只要一直走、一直走就行了。」 % k7 W) V8 Q" P3 A4 g* k
這些年來,他每天清晨起床後,就到附近校園的操場「慢走」三、四十分鐘,3 `% ]5 L8 a2 u" ?
回家沖個澡,吃過早餐後,再出門上班。顧名思義,「慢走」就是慢慢地走,; _7 U# ^0 E3 g, J; D; Q
不求速度,也不在意距離,能走多遠,就走多遠。
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長期走下來,黃勝雄也走出了心得,每次出門走路都走到微微冒汗的程度,9 l. g- ?* Y, H& H6 {* X2 f; Q4 E R
心跳則高出正常值三成左右,也就是說若正常心跳為每分鐘 70 下的話,
( F0 b* q7 m# Q就走到每分鐘心跳 90 下上下,既可達到運動效果,也不至於對身體造成
% R+ R8 h9 b& [. M太大負擔。
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如果覺得早上走得不過癮,晚上下班回家,吃過晚飯後,換上輕便服裝,
' X+ T6 {/ ^4 B他還會再出門走幾圈。碰到下雨天,那裡也去不了,他就跳上走路機,
* T0 f9 s9 G1 F) A& n3 z把一天的運動量補齊。 : O$ q; _, }6 B9 O" \
2 x) r' i" g, X0 r運動量不大,堅持下去就見效: 黃勝雄曾算過,每次出門慢走一趟回來,大約可消耗 2 百大卡熱量,雖不多,
f% Q; H/ f* e P長久下來卻相當可觀。為了檢視運動成果,每次運動完沖過澡後,他就站上/ x+ t$ V5 s# E% D! @
磅秤,只要體重超過 BMI(身體質量指數)的正常標準,接下來的幾天裡,
# H3 k5 Q* G2 s0 w; s他就從日常飲食中變花樣,少吃高熱量食物,務必將體重拉回正常範圍內
/ E. v; b4 {! J0 m. K1 ~ \* n/ J才恢復正常飲食。. |+ Q* ?9 O& X8 t5 N
1 J* V _8 W0 o! D: Y% K「這真是斤斤計較!」黃勝雄認為,美食當前,大多數人都把持不住,
, G. p8 B8 \( q0 f* B結果飽餐一頓下來,往往也帶給健康一些負面影響,唯有堅持正確且健康2 O$ s/ }1 X W* h, \) }* f
的飲食原則,才能永保安康。結果他逐漸偏向素食,但在台灣吃素容易缺* R( c& K4 M# h0 V) C9 q% H/ T
鐵,因此他選擇「方便素」,只吃一點點的紅肉,多吃魚類及蔬果。
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黃勝雄說,這幾十年來,他接觸過的中風病人不知凡幾,深知中風對個人* A# k; R" Y4 I6 Y. u) e5 k
及家庭、社會的傷害。所以他特別在意血壓及血脂的升降,加上每天慢走& H- B5 h/ \, @6 x/ B7 K5 O
及盡量素食,不讓中風等急重症有可乘之機。 $ d$ ?+ Y4 T" b" K
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常保樂觀心,趕走自由基:
i" u4 z' s5 j, f5 F" L黃勝雄認為,還要常保一顆樂觀的心,因為唯有敞開心胸,才可以減少
{5 A) K* Y( |自由基對健康的威脅,「不要說 90 歲,長命百歲也沒問題。」
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( C9 U" C# v( O' N黃勝雄表示,自由基無所不在,看似難以應付,但只要生活規律,不暴飲
+ ]9 [& e' I0 M9 z暴食,不抽菸,不酗酒,加上養成規律運動,自然能將這個危害健康的因子1 ?8 @5 U' z2 J/ g1 U2 W! Q
壓到最低。但他強調,健康不可能不勞而獲,一定要有實際行動,再配合" C. C5 F% k6 I: l: s( `4 M
堅強的意志力才行。 |
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