綠竹筍季開跑 嘗鮮快訂桌

Jess

0 K0 ~# K% i8 |8 T6 [) G! L
$ Z4 W  j& S1 c( c1 t綠竹筍季開跑 嘗鮮快訂桌

3 _8 L9 `9 q) i$ K1 b【聯合報╱記者邱瓊玉／台北報導】 2011.05.14 03:13 am

* @; F+ b' |, f3 B                                                                    

: c/ `- _3 Q8 y! K" [2 T, o      「綠竹筍季」活動昨天在市府舉行，現場除有綠竹筍介紹並邀請民眾試吃，品嘗綠竹筍的美食。
3 e5 r/ j' D$ v9 R- M" t& v                                                                  記者曾學仁／攝影
( S- }# ^% O8 h$ R! G
0 k. T1 `: v. y" L  `0 v  W2011台北市綠竹筍季昨天上午開跑。即日起至8月底，北市各農會將推出不同的綠竹筍促銷活動，像木柵農會6月10日舉辦綠竹筍大餐品嘗會，士林、北投農會在7、8月舉辦筍園體驗活動，民眾可來場挖筍體驗。
北市府產發局表示，每年5至8月是北市綠竹筍的盛產季，包括北投、士林、內湖、南港及文山都是綠竹筍的主要產區，全部種植面積約900公頃，年產量3450噸。由於今年至目前降雨量較少，整體產量約下滑兩成。

8 Y! @6 F* L9 `6 y士林區農會推廣股農事指導員李窈臺表示，綠竹筍的種植條件除需要沙質土壤、冷熱溫差大以外，雨水也要足夠。今年因降雨少，產量減，價格略漲，盛產期也延後一個月，目前每斤約200元，預估6月才是盛產期，屆時價格也會下降。

產發局表示，北市的綠竹筍特色是新鮮、味道清甜。為促銷北市的綠竹筍，今年以「舞動仲筍交響樂」為主題，舉辦採筍體驗、綠竹筍展售、評鑑比賽及料理品嘗會等活動。

$ r8 ?, L4 Q/ H9 `, r, y3 ]木柵農會6月10日舉辦「綠竹筍大餐品嘗會暨藝文活動」，限量100桌，有興趣的民眾可自行向木柵農會訂購。
4 \& S; e% ^3 G) T' N% K3 L2 ?
, o2 {6 \) P6 @$ {, x% O士林農會、北投農會6月舉辦綠竹筍品質評鑑競賽，7、8月還有筍園體驗活動。民眾只要報名，就可體驗挖筍、竹筍餐、脆筍DIY、賞螢等活動。

詳細活動資訊可上台北市農會網站查詢，網址http://www.tfa.org.tw/，或電洽市農會27070612轉266。
- }9 l) r1 |/ K. C/ s
3 G5 t( J/ q8 f  y( s【2011/05/14 聯合報】@ http://udn.com/

廢棄

好訊息!

jerome

$ J: T# H5 i+ P% i& f5 c' _8 v' U竹筍沙拉
竹筍排骨湯
0 m- }0 N3 _% u. a4 O2 C4 [& K( z竹筍雞肉蛤蜊湯
8 _& X# c5 t, _6 p' x3 M真是人間美味...
三峽有出竹筍嗎?
$ u3 f% I/ e6 k) m4 U6 F9 M
8 X- Y% F, m1 N

童書

三峽綠竹筍另有一個美名叫梨筍，像梨子一樣的美味，是三峽名產之一。另外碧螺春(綠茶)也是三峽的名產之一，夏天冷泡茶超讚。

小彩

jerome 發表於 2011-5-14 12:26
竹筍沙拉
竹筍排骨湯
; ^8 U7 v3 A% f: [9 [/ E1 Z8 H: K0 D竹筍雞肉蛤蜊湯

# a0 s" z! H& e4 `( c9 E三峽的筍子常被稱作"梨仔筍"
煮熟後口感如水梨
當季時市場賣的又很便宜
我搬來那年就愛上了
- B3 x9 k9 R, j. Q, @0 q" ~

iris青

回覆 童書 的文章
+ r6 k; O9 L. B0 T
就等這兩項夏日旬名產啦~
有沒有人介紹在地小農優質產品?

霸川

三峽長福橋,經常也會辦綠竹筍比賽,三峽的也很好吃

cim

2011年新北市竹筍節系列活動
+ T3 U5 ?8 g6 y/ a9 x三峽區農會（2671-1002）：綠茶、竹筍文化季。 （日期未定）
$ A; d5 {/ u, g
- e8 f7 G0 r9 K/ A5 a& x4 O
% e# a% x4 C. i& N. y& T1.每逢端午節前後本市生產之綠竹筍陸續上市，由於今年節氣關係，
8 {1 ^, D& ^& i- ]' @綠竹筍產季較往年晚，本府為促銷本特產，增加筍農收益，
; f2 N1 L0 t" }9 p
) E% f0 o6 G9 }, O. I
1 ]- {# X3 c& i3 ?1 A+ L* K特別辦理「2011年新北市竹筍節系列活動」，將各產區鮮筍特質結合各區地方特色，
$ a0 j- Z) T% O' O
. k4 d0 \$ f" }. o, j' |$ c 6月中旬起陸續辦理綠竹筍佳餚創意競賽、綠竹筍選美評鑑、農產品展售及親子竹林生態體驗營等，
# b; M) N% e/ Q' w6 q
讓民眾重溫竹的內涵、逸趣及享受鮮筍美味，共渡優閒假日。
  [6 E4 P. y$ Q* z

2.活動日期:
新店地區農會（2911-1688）：6/16竹筍評鑑比賽、竹筍風味餐（可預先訂桌，日期未定）。
6 \$ a. g; ]. c) Q0 l% J八里區農會（2610-2996）：6/15黃金筍評鑑比賽、黃金筍創意料理比賽及展售會。
五股區農會（2291-4060）：竹筍評鑑比賽、竹筍創意料理比賽。（日期未定）
深坑區農會（2662-3226）：6/21竹筍評鑑比賽。
& P- X+ O9 h) g- Y泰山區農會（2297-7299）：竹筍評鑑比賽、黃金筍創意料理比賽。（日期未定）
平溪鄉農會（2495-1051）：7/2竹筍評鑑比賽。
8 a6 h; y5 Q2 _* }- d三峽區農會（2671-1002）：綠茶、竹筍文化季。 （日期未定）
詳情請洽各農會推廣股。
* J3 e; X$ l8 `, s
　▲竹筍節
. p/ ?  p. P0 G  {, z" Whttp://epaper.tpc.gov.tw/epaper/ ... amp;cid=3&pid=4

Jess

期待三峽的竹筍節~~~