綠竹筍季開跑 嘗鮮快訂桌

Jess

綠竹筍季開跑 嘗鮮快訂桌
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- u0 L, n( y2 [, v( y【聯合報╱記者邱瓊玉／台北報導】 2011.05.14 03:13 am

                                                                    
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7 M5 L( K2 Y5 H9 q) B4 e      「綠竹筍季」活動昨天在市府舉行，現場除有綠竹筍介紹並邀請民眾試吃，品嘗綠竹筍的美食。
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2011台北市綠竹筍季昨天上午開跑。即日起至8月底，北市各農會將推出不同的綠竹筍促銷活動，像木柵農會6月10日舉辦綠竹筍大餐品嘗會，士林、北投農會在7、8月舉辦筍園體驗活動，民眾可來場挖筍體驗。
; L8 ?6 u/ G  Y, a) D北市府產發局表示，每年5至8月是北市綠竹筍的盛產季，包括北投、士林、內湖、南港及文山都是綠竹筍的主要產區，全部種植面積約900公頃，年產量3450噸。由於今年至目前降雨量較少，整體產量約下滑兩成。
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士林區農會推廣股農事指導員李窈臺表示，綠竹筍的種植條件除需要沙質土壤、冷熱溫差大以外，雨水也要足夠。今年因降雨少，產量減，價格略漲，盛產期也延後一個月，目前每斤約200元，預估6月才是盛產期，屆時價格也會下降。

產發局表示，北市的綠竹筍特色是新鮮、味道清甜。為促銷北市的綠竹筍，今年以「舞動仲筍交響樂」為主題，舉辦採筍體驗、綠竹筍展售、評鑑比賽及料理品嘗會等活動。

; N! P+ c; g  ~+ K& `. w# A木柵農會6月10日舉辦「綠竹筍大餐品嘗會暨藝文活動」，限量100桌，有興趣的民眾可自行向木柵農會訂購。

- N( S+ |" E: U! Y- L) z士林農會、北投農會6月舉辦綠竹筍品質評鑑競賽，7、8月還有筍園體驗活動。民眾只要報名，就可體驗挖筍、竹筍餐、脆筍DIY、賞螢等活動。

詳細活動資訊可上台北市農會網站查詢，網址http://www.tfa.org.tw/，或電洽市農會27070612轉266。

  H6 ^6 E1 X  V2 J  P【2011/05/14 聯合報】@ http://udn.com/

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廢棄

好訊息!

jerome

( x& r) R& K6 G5 a; g
5 Q1 X( r6 K2 X竹筍沙拉
竹筍排骨湯
竹筍雞肉蛤蜊湯
真是人間美味...
三峽有出竹筍嗎?

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童書

三峽綠竹筍另有一個美名叫梨筍，像梨子一樣的美味，是三峽名產之一。另外碧螺春(綠茶)也是三峽的名產之一，夏天冷泡茶超讚。

小彩

jerome 發表於 2011-5-14 12:26
4 W1 K6 k: e: o" j$ S6 I. a8 s竹筍沙拉
竹筍排骨湯
$ n8 B1 \8 ^) G' B. u/ Q9 U竹筍雞肉蛤蜊湯

三峽的筍子常被稱作"梨仔筍"
煮熟後口感如水梨
) ^2 l. d7 e# U9 M' j. y1 {/ M當季時市場賣的又很便宜
' A! G4 w7 t3 u* B我搬來那年就愛上了

iris青

回覆 童書 的文章
' Z6 E7 ]! a! ]6 d
7 E0 F4 A5 M/ A$ [8 \就等這兩項夏日旬名產啦~
有沒有人介紹在地小農優質產品?

霸川

三峽長福橋,經常也會辦綠竹筍比賽,三峽的也很好吃

cim

2011年新北市竹筍節系列活動
6 o5 H/ g. D1 v' ?0 k5 k6 F4 [! i三峽區農會（2671-1002）：綠茶、竹筍文化季。 （日期未定）
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6 i; ]- e8 Q6 y! W
; T. \& ^; M) b4 L  u% Q+ Q! V, _1.每逢端午節前後本市生產之綠竹筍陸續上市，由於今年節氣關係，
綠竹筍產季較往年晚，本府為促銷本特產，增加筍農收益，
) {: g% Y7 R2 D" s+ h1 O

特別辦理「2011年新北市竹筍節系列活動」，將各產區鮮筍特質結合各區地方特色，
, j5 h* _: a' T. y3 i
6月中旬起陸續辦理綠竹筍佳餚創意競賽、綠竹筍選美評鑑、農產品展售及親子竹林生態體驗營等，
7 i% v( E# A$ U
2 [: r) g& V# l% J4 q" z7 ]讓民眾重溫竹的內涵、逸趣及享受鮮筍美味，共渡優閒假日。


& o/ n  i; h. @' F$ i/ G4 J' l2.活動日期:
7 i2 x" t) |: ~( |/ X新店地區農會（2911-1688）：6/16竹筍評鑑比賽、竹筍風味餐（可預先訂桌，日期未定）。
八里區農會（2610-2996）：6/15黃金筍評鑑比賽、黃金筍創意料理比賽及展售會。
五股區農會（2291-4060）：竹筍評鑑比賽、竹筍創意料理比賽。（日期未定）
深坑區農會（2662-3226）：6/21竹筍評鑑比賽。
6 t: q0 J7 L  S: g. E, Q  {6 z泰山區農會（2297-7299）：竹筍評鑑比賽、黃金筍創意料理比賽。（日期未定）
1 L2 n: [! d5 o! W6 o+ l0 S1 ~& F平溪鄉農會（2495-1051）：7/2竹筍評鑑比賽。
三峽區農會（2671-1002）：綠茶、竹筍文化季。 （日期未定）
" M8 m* q3 _; z, T詳情請洽各農會推廣股。

　▲竹筍節
7 y$ P# |6 I$ }6 c3 Whttp://epaper.tpc.gov.tw/epaper/ ... amp;cid=3&pid=4

9 m8 n/ ?/ \$ [1 _* N* L, ]& J

Jess

期待三峽的竹筍節~~~