綠竹筍季開跑 嘗鮮快訂桌

Jess

綠竹筍季開跑 嘗鮮快訂桌
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$ ^9 D4 @6 l5 ~" c; a【聯合報╱記者邱瓊玉／台北報導】 2011.05.14 03:13 am

                                                                    

# K" {# E6 Y, H8 M$ |3 h" d      「綠竹筍季」活動昨天在市府舉行，現場除有綠竹筍介紹並邀請民眾試吃，品嘗綠竹筍的美食。
                                                                  記者曾學仁／攝影

* [* Y9 A9 ?: B# |: O2011台北市綠竹筍季昨天上午開跑。即日起至8月底，北市各農會將推出不同的綠竹筍促銷活動，像木柵農會6月10日舉辦綠竹筍大餐品嘗會，士林、北投農會在7、8月舉辦筍園體驗活動，民眾可來場挖筍體驗。
北市府產發局表示，每年5至8月是北市綠竹筍的盛產季，包括北投、士林、內湖、南港及文山都是綠竹筍的主要產區，全部種植面積約900公頃，年產量3450噸。由於今年至目前降雨量較少，整體產量約下滑兩成。
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士林區農會推廣股農事指導員李窈臺表示，綠竹筍的種植條件除需要沙質土壤、冷熱溫差大以外，雨水也要足夠。今年因降雨少，產量減，價格略漲，盛產期也延後一個月，目前每斤約200元，預估6月才是盛產期，屆時價格也會下降。
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產發局表示，北市的綠竹筍特色是新鮮、味道清甜。為促銷北市的綠竹筍，今年以「舞動仲筍交響樂」為主題，舉辦採筍體驗、綠竹筍展售、評鑑比賽及料理品嘗會等活動。

; |' ]( q: D, `* f3 x4 _木柵農會6月10日舉辦「綠竹筍大餐品嘗會暨藝文活動」，限量100桌，有興趣的民眾可自行向木柵農會訂購。

; e) Z9 T% u+ x士林農會、北投農會6月舉辦綠竹筍品質評鑑競賽，7、8月還有筍園體驗活動。民眾只要報名，就可體驗挖筍、竹筍餐、脆筍DIY、賞螢等活動。

/ t! q) e% z* N. G3 X詳細活動資訊可上台北市農會網站查詢，網址http://www.tfa.org.tw/，或電洽市農會27070612轉266。

2 s  F2 g& M3 }# M, l5 V, F【2011/05/14 聯合報】@ http://udn.com/

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廢棄

好訊息!
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jerome

0 Q+ C( Q. i$ g9 d
竹筍沙拉
. e& L0 |4 U% \竹筍排骨湯
+ q$ D$ C$ {" T, N7 }" _, L- k竹筍雞肉蛤蜊湯
真是人間美味...
三峽有出竹筍嗎?

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童書

三峽綠竹筍另有一個美名叫梨筍，像梨子一樣的美味，是三峽名產之一。另外碧螺春(綠茶)也是三峽的名產之一，夏天冷泡茶超讚。

小彩

jerome 發表於 2011-5-14 12:26
竹筍沙拉
% }! G1 x: Y' K竹筍排骨湯
竹筍雞肉蛤蜊湯

8 D2 U/ i6 N6 L6 u三峽的筍子常被稱作"梨仔筍"
煮熟後口感如水梨
. x7 V; T$ l2 T: b% e* u% F$ y當季時市場賣的又很便宜
1 [& g+ @" q5 i  U0 J我搬來那年就愛上了
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iris青

回覆 童書 的文章

3 E- a  `. T; K  H$ ^1 X) v就等這兩項夏日旬名產啦~
0 E" h. D; }4 N8 {有沒有人介紹在地小農優質產品?

霸川

三峽長福橋,經常也會辦綠竹筍比賽,三峽的也很好吃

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2011年新北市竹筍節系列活動
三峽區農會（2671-1002）：綠茶、竹筍文化季。 （日期未定）
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: a4 c$ Z' B* W% l1.每逢端午節前後本市生產之綠竹筍陸續上市，由於今年節氣關係，
綠竹筍產季較往年晚，本府為促銷本特產，增加筍農收益，


特別辦理「2011年新北市竹筍節系列活動」，將各產區鮮筍特質結合各區地方特色，
9 Z( @0 Z' k+ s; L5 e
( O% z5 S: {' K. b% ?/ b 6月中旬起陸續辦理綠竹筍佳餚創意競賽、綠竹筍選美評鑑、農產品展售及親子竹林生態體驗營等，
4 d% u( e5 o( s6 S
' @5 q- R1 H& @6 }讓民眾重溫竹的內涵、逸趣及享受鮮筍美味，共渡優閒假日。
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# `4 @# ~3 _! K% z& q; ^2.活動日期:
0 m2 j2 x5 q5 z) Q& V4 a- s0 {新店地區農會（2911-1688）：6/16竹筍評鑑比賽、竹筍風味餐（可預先訂桌，日期未定）。
( d  o' g5 d  u八里區農會（2610-2996）：6/15黃金筍評鑑比賽、黃金筍創意料理比賽及展售會。
五股區農會（2291-4060）：竹筍評鑑比賽、竹筍創意料理比賽。（日期未定）
% b1 o- o5 I! l深坑區農會（2662-3226）：6/21竹筍評鑑比賽。
3 h& F+ n; ~1 q( l泰山區農會（2297-7299）：竹筍評鑑比賽、黃金筍創意料理比賽。（日期未定）
# g! Q; ?9 ]: S: ~' X平溪鄉農會（2495-1051）：7/2竹筍評鑑比賽。
三峽區農會（2671-1002）：綠茶、竹筍文化季。 （日期未定）
) t8 ]! q- N' r7 s6 x6 p詳情請洽各農會推廣股。
0 Z# @# g. H' m
# }4 n( Z5 {- O1 ~+ D/ h! Z 　▲竹筍節
, q* J! b: Y) [: e* mhttp://epaper.tpc.gov.tw/epaper/ ... amp;cid=3&pid=4
1 j8 f% [& a; z& E. l7 X  ?

Jess

期待三峽的竹筍節~~~